Zelfgemaakt Filipijns Maja Blanca-dessertrecept
Het jaar gaat zo snel voorbij. Sommige van onze mede-Filippijnse burgers hebben een andere manier bedacht om het Maja Blanca Recept te koken, zoals door Langka (Jackfruit) toe te voegen aan het originele recept, terwijl anderen Cheese, Ube (Purple Yam) toevoegen om er een draai aan te geven en de smaak meer te maken. smaakvol.
Het is relatief eenvoudig te bereiden. Een mengsel van kokosmelk (geen kokosroom) en maizena wordt onder roeren op een laag vuur tot koken verhit.
Agar (Gulaman in het Filipijns) kan worden vervangen door maïszetmeel. Maïskernels, melk en suiker worden ook vaak toegevoegd, hoewel deze traditioneel geen deel uitmaken van het recept.
Zodra het mengsel dikker wordt, wordt het in serveerschalen gegoten die eerder zijn ingevet met kokosolie en afgekoeld. Het wordt ook vaak gekoeld en koud geserveerd om de textuur te verbeteren.
Maja Blanca Recept heeft de consistentie van dikke gelatine en een delicate smaak en is roomwit van kleur.
Zoals de naam al doet vermoeden, is het dessert van Spaanse oorsprong, aangepast van het traditionele vakantiedessert, Manjar Blanco, en is het dus verwant aan andere soortgelijke desserts zoals Blancmange.
De naam betekent "witte delicatesse" en is ook bekend als Maja Blanca con maíz wanneer maïskorrels worden gebruikt bij de bereiding
Doe wat kleurstof in Maja Blanca om het geelachtig te maken
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenIn dit bericht behandelen we:
Maja Blanca Recept en voorbereiding
Dit Maja Blanca-recept is meestal geschikt voor alle gelegenheden. Iedereen vindt het lekker vanwege de zoetheid en melkachtige smaak bij elke hap die je neemt.
Als u op zoek bent naar een geweldig bedrijf, kunt u Maja Blanca kiezen als een keuze, het is perfect als u het online verkoopt en u heeft een groot potentieel met betrekking tot het inkomen voor dit bedrijf. Twee manieren om te verkopen:
- de eerste is per stuk, dus het kan voor iedereen betaalbaar zijn
- en de tweede manier is om het per bilao (ronde mand) te verkopen voor grotere evenementen zoals verjaardagsfeestjes, reünies, festivalevenementen en nog veel meer.
U kunt zelfs wat toppings toevoegen aan Maja Blanca.
Vraag: Hoe lang kun je Maja Blanca in de koelkast bewaren?
Antwoord: Het duurt 3-4 dagen.
Zelfgemaakt Filipijns recept voor maja blanca
Ingrediënten
- 2 kopjes maïzena
- 4 kopjes kokosmelk
- 1 kop Nestle crème of lichte room
- 1½ kopjes witte suiker
- 3 kopjes verdampte of verse melk
- 1 kop in blokjes gesneden kaas
- 1 kop maïskorrel
Instructies
- Meng alle ingrediënten in een pan (laat wat maïs en kaas achter voor de toppings later), meng goed tot het maizena volledig is opgelost en kook op middelhoog vuur en roer goed om te voorkomen dat het op de bodem van de pot blijft hangen.
- Blijf roeren tot het mengsel stevig wordt, laat het een tijdje sudderen voordat je het overbrengt op een vormbak.
- Giet in een bak of vormbak en bedek met kaas en maïs, laat afkoelen en in de koelkast zetten voor het serveren.
Video
Voeding
Dit is de Nestlé Crème:
Dit zijn de verschillende kookstappen:
Heeft u ideeën over dit recept? Reageer hieronder en vergeet niet om ons recept te BEOORDELEN. Bedankt en Mabuhay!
Probeer ook dit Latik ng Niyog Recept, een gebakken kokosmelkwrongel voor desserts
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezen
Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.
