Filipijnse garnalen misua soep met patola: heerlijk misua recept
Misua is een soepgerecht dat je het best eet tijdens het regenseizoen of zelfs als het weer wat kouder wordt.
Afhankelijk van de kok kan dit misua-soeprecept worden bereid met verschillende ingrediënten, zoals kip en varkensvlees, Patola, gesneden hardgekookte eieren, of zelfs malunggay bladeren.
In dit geval gaan we garnalen en garnalensap gebruiken voor een heerlijke zeevruchtensmaak.
Misua koken is heel eenvoudig, zo erg zelfs dat zelfs een beginner het kan. Het koken omvat sauteren, het toevoegen van de groenten en het favoriete vlees aan de kook, dan het toevoegen van de misua en de malunggay-bladeren.
Daarna kun je het laten sudderen tot het vlees en de groenten zacht zijn.
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenIn dit bericht behandelen we:
Misua soep recept
Het wordt aanbevolen om patola te gebruiken om het misua-recept een crunch en een sterke smaak in de soep te geven.
Wat betreft het gebruik van kip, je kunt het van tevoren koken en het water gebruiken om te dienen als de bouillon die je voor de misua-soep gaat gebruiken. Bovendien kun je het kippenvlees in kleinere stukjes versnipperen voordat je het in de pan doet.
Als je garnalen gebruikt, zoals in dit recept, kun je het garnalensap aan de bouillon toevoegen en het gerecht heel snel klaarmaken. De garnalen hoeven niet zo lang te koken.
Vanwege de nederige en huiselijke smaak van misua, wordt het gerecht ook vaak als gerecht geserveerd wanneer iemand ziek is, omdat de gemakkelijke combinatie van misua-soep, versnipperd vlees en gesneden groenten gemakkelijk te verteren is voor een zieke.
U moet echter niet wachten tot het regent, koud wordt of u ziek wordt voordat u deze soep serveert.
Je kunt dit helemaal koken als je gewoon wilt ontspannen na een lange dag, want deze soep is zeker geruststellend.
Als je wilt zien hoe misua wordt gekookt, doet Jackie A Vlogs het geweldig in deze video:
Filipijnse garnalen misua soep met patola
Ingrediënten
- 1 Medium Patola geschild en in plakjes
- 3 teentje knoflook fijngemaakt
- 1 Klein witte ui gesneden
- 1 verpakken hibe of 100 gram gepelde garnalen
- 2 pcs misua-noedels
- 4 kopjes water met garnalensap
- Zout en peper naar smaak
- 2 el bakolie
Instructies
- Fruit de knoflook bruin en voeg de ui toe. Voeg hibe, patola en misua toe. Kook een minuutje.
- Giet in water en breng aan de kook. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer warm.
Voeding
Naast deze misua soep met patola kun je deze ook proberen recept voor amandeligas, die misua en gehaktballen bevat.
Kooktips
Ben je al bekend met de ingrediënten en het kookproces van onze misua-soep? Nou, geweldig, want je staat nu op het punt om de weg van de meester te leren!
Zoals ik al vaak heb genoemd, is dit recept heel gemakkelijk te bereiden. Als je het echter de eerste keer echt wilt doen en indruk wilt maken op je familie en vrienden bij de eerste slok, volg dan deze eenvoudige maar effectieve kooktips:
- Om je misua-soep smakelijker te maken, kun je een Knorr-kubus met zeevruchtensmaak toevoegen. Het is een klein blokje dat wordt gebruikt om soep te maken alsof het door een chef-kok is bereid! Je kunt dit kopen in elke winkel in de Filippijnen of op een Aziatische markt.
- Misua-noedels zijn snel gaar vanwege hun dunne reepjes. Observeer het dus zorgvuldig tijdens het kookproces om het niet te gaar te maken. Te gaar gekookte misua-noedels zijn niet goed om te eten en zien er niet leuk uit voor uw gasten.
- Je kunt de garnalen eerst met boter bakken voordat je ze in de soep doet om nog een heerlijke smaak aan misua garnalensoep toe te voegen.
Nou, dat zijn heel gemakkelijk te volgen kooktips die je gemakkelijk kunt aanpassen. Dus geef me geen redenen waarom je je garnalenmisua de eerste keer niet kunt combineren met patolasoep!
Vervangers en variaties
Nu, hier is nog iets: wat als je bepaalde ingrediënten niet hebt om je misua-garnalensoep te maken? Zal dat je tegenhouden? Ik niet, en jij ook niet!
Bekijk enkele van deze ingrediëntenvervangers en variaties om je kookmisua-soepmissie te voltooien.
Odong-noedels gebruiken in plaats van misua
Als je om wat voor reden dan ook geen misua-noedels kunt vinden, kun je ze vervangen door odong-noedels. Odong is geelachtig en een beetje groter en dikker dan misua, dus het kan een paar minuten langer duren om te koken.
Verse uyabang gebruiken in plaats van hibe hipon
U hoeft zich geen zorgen te maken als u hibe hipon niet kunt vinden, want verse uyabang zal zijn best doen in uw misua-soep. U moet het echter eerst op middelhoog vuur frituren voordat u het erin doet.
Wat is Filipijnse garnalenmisua-soep?
Filipijnse garnalenmisua-soep is een populair gerecht voor de massa dat het best wordt gecombineerd met gestoomde rijst. Het is een van de handigste gerechten die worden gemaakt met misua-noedels, garnalen of hibe en patola. Het gerecht kan al een heel gezin voeden. Het is perfect als je een strikt budget hebt, want het kost niet veel, maar het smaakt echt goed.
De reden waarom je misua-soep kunt zien als een gerecht voor de massa is vanwege 2 dingen: betaalbaarheid en gemak. Sommige Filippijnse gezinnen zouden zelfs voor dit gerecht kunnen kiezen voor de hele 3 maaltijden, van ontbijt tot diner.
Oorsprong
Als je het hebt over "misua" en waar het vandaan komt, heb je het goed geraden. Het kwam van de Chinezen, zoals blijkt uit hun affiniteit met noedels, zowel in soepgebaseerde als geroerbakte recepten.
Het woord "misua" is zelfs afgeleid van het Chinese woord "mee sua", dat verwijst naar zeer dunne, gezouten tarwebloemnoedels. Verrassend genoeg is het niet alleen populair in China en de Filippijnen, maar ook in landen als Vietnam, Maleisië, Taiwan, Indonesië, Thailand, Brunei en Singapore.
Misua-noedels zijn behoorlijk flexibel en kunnen worden gecombineerd met een willekeurig aantal ingrediënten, zoals garnalen met patola, kip of sardines. En als je creatief bent, kun je zelfs je eigen misua-recept achter je naam zetten!
Klinkt geweldig, toch? Laat me je nu laten zien hoe je dit lekkere gerecht serveert en eet!
Hoe te serveren en te eten
Net als je favoriete gewone noedels, kan misua op dezelfde manier worden gegeten. Hoewel sommigen liever eetstokjes gebruiken bij het eten van noedels of ramen, vind ik dat het beter is om een lepel te gebruiken bij dit gerecht. De misua-noedels zijn bijna onbestaande en bevatten niet veel, in tegenstelling tot andere noedels.
Serveren is ook makkelijk. Aan de ene kant kun je wat toppings toevoegen, zoals chili, koolbladeren of een extra gebakken hibe of gekookt ei aan de bovenkant voordat je het eet. Maar om je leven gemakkelijker te maken, kun je het nu al eten zoals het is, rechtstreeks uit de pot!
Het gerecht wordt het best geserveerd bij koud weer of regenseizoenen, omdat je echt van de soep kunt genieten.
Vergelijkbare gerechten
Als je iets wilt dat lijkt op onze garnalenmisua-soep, kun je de volgende soortgelijke gerechten proberen.
Misua-soep met odong en sardientjes
Misua-soep met odong en sardines is een van de handigste gerechten om te maken met een misua-variant. Van start tot finish, de voorbereidingstijd zal slechts minder dan 30 minuten in beslag nemen!
Dit is ook het meest betaalbare gerecht. Als je in de Filippijnen woont, kun je voor een dollar al een pot van dit gerecht maken.
Sotanghon bij upo soep
Glasnoedels, kip en pompoen zijn de hoofdingrediënten van de Filippijnse keuken sotanghon bij upo soup. De zachte, geruststellende smaken van kip, vissaus, knoflook en ui definiëren dit Filippijnse favoriete gerecht voor gezinnen.
Al is het maar misua noodles, je kunt er al heel veel gerechten mee doen. Vertrouw gewoon op je creatieve sappen in de keuken.
Veelgestelde vragen
Ik weet dat je meer dan enthousiast bent om je misua-soep al te koken, maar ga nog niet weg!
Ga met me mee om eerst wat dingen op te ruimen, en dan laat ik je je kookbonanza nastreven in je keuken.
Klaar? Oké, daar gaan we.
Wat is 'misua' in het Engels?
Het Engelse woord voor "misua" is tarwevermicelli.
Hoe wordt misua gemaakt?
Misua wordt gemaakt door deeg uit te rekken over 30 meter (100 voet). Daarom geloven sommige mensen dat het de langste noedel van China is.
Het wordt vaak geconsumeerd als een levensduursymbool op verjaardagen. De noedels worden al 4 generaties lang door de familie van Huang gemaakt.
Waar kan ik misua kopen in de Filipijnen?
Je kunt misua-noedels kopen op retailmarkten of zelfs in kleine winkels in provincies, samen met andere ingrediënten zoals hibe hipon of Knorr-blokjes met zeevruchtensmaak.
Is Misua een koolhydraatrijk voedsel?
Droge misua-noedels (0.25-pack) bevatten 190 calorieën, 0 g vet, 6 g eiwit, 41 g totale koolhydraten en 39 g netto-koolhydraten. Dit maakt het een koolhydraatrijk voedingsmiddel.
Vervalt misua?
Misua-noedels zijn 1 tot 2 maanden houdbaar nadat ze in een luchtdichte verpakking zijn geplaatst.
Geniet met je gezin van Filippijnse garnalenmisua-soep
Filipijnse garnalenmisua-soep met patola is een winnaar voor veel Filippijnse families, en het is duidelijk waarom.
Dit gerecht blinkt niet alleen uit door zijn smaak, maar ook door zijn gemak tijdens het bereiden. En het kost natuurlijk niet veel.
Misschien een ding om in gedachten te houden bij het koken van misua-soep is dat het je creativiteit en originaliteit bij het koken uitdaagt.
Misua-noedels zijn erg flexibel gebleken en er is een creatief keukengenie voor nodig om er een gerecht van te maken. Toch is deze misua-soep met patola al genoeg om je familie en vrienden te imponeren met je kookkunsten.
Extravagant en luxe gerecht? Nee. Het is gewoon misua-soep met garnalen en patola-jongens.
Waarom probeer je het vandaag niet eens?
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezen
Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.
