Tegen het jaar gaat zo snel dat sommige van onze mede-Filippijnse netizens een andere manier hebben uitgevonden om Maja Blanca Recept te koken, zoals door Langka (Jackfruit) toe te voegen aan het originele recept, terwijl anderen Cheese, Ube (Purple Yam) om een draai te geven en om de smaak smaakvoller te maken.
Type cursus Dessert
Keuken Filippijns
Keyword kokosnoot
Prep Tijd 10 minutenminuten
Kooktijd 35 minutenminuten
Totale tijd 45 minutenminuten
Porties 5onze medewerkers
Calorieën 736kcal
Auteur Joost Nusselder
Kosten $3
Ingrediënten
2kopjesmaïzena
4kopjeskokosmelk
1kopNestle crème of lichte room
1½kopjeswitte suiker
3kopjesverdampte of verse melk
1kopin blokjes gesneden kaas
1kopmaïskorrel
Instructies
Meng alle ingrediënten in een pan (laat wat maïs en kaas achter voor de toppings later), meng goed tot het maizena volledig is opgelost en kook op middelhoog vuur en roer goed om te voorkomen dat het op de bodem van de pot blijft hangen.
Blijf roeren tot het mengsel stevig wordt, laat het een tijdje sudderen voordat je het overbrengt op een vormbak.
Giet in een bak of vormbak en bedek met kaas en maïs, laat afkoelen en in de koelkast zetten voor het serveren.