Past sushi in mijn dieet? [Keto/ Paleo/ Candida/ Koolhydraatarm verklaard]
Sushi kan heel gezond zijn als je de juiste eet en blijf weg van de calorie-verpakte degenen.
Maar toch, het moet passen in de eisen van uw persoonlijke dieet.
Laten we dus eens kijken naar de verschillende diëten en hoe sushi daarin kan passen.
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenIn dit bericht behandelen we:
- 1 Verschillende dieetsoorten en sushi
- 1.1 Welke sushi kan ik eten tijdens het keto-dieet?
- 1.2 Kun je sushi eten tijdens het paleodieet?
- 1.3 Kun je sushi eten tijdens het Candida-dieet?
- 1.4 Kun je sushi eten bij een koolhydraatarm dieet?
- 1.5 Kun je sushi eten bij het mediterrane dieet?
- 1.6 Is sushi ongeschikt voor een dieet?
- 1.7 Wat is een sushi-only dieet?
- 2 Conclusie
Verschillende dieetsoorten en sushi
Welke sushi kan ik eten tijdens het keto-dieet?
Nee, je kunt geen sushirol eten bij het keto-dieet, maar je kunt in plaats daarvan sashimi eten. Het keto-dieet houdt in dat je een koolhydraatarm en vetrijk dieet volgt. In plaats van koolhydraten te consumeren, vervang je ze door vetten.
Het probleem met sushi is dat het rijst bevat en als je het keto-dieet volgt, kun je geen rijst eten omdat het een graansoort is. Dus het enige keto-vriendelijke eten dat je van het sushi-menu kunt krijgen, is sashimi. Het is eigenlijk een stuk rauwe vis en er zit geen rijst bij, dus je kunt er zonder schuldgevoel van genieten.
Als je toch van sushirollen wilt genieten, kun je thuis bloemkoolrijstsushi maken. Je kunt zeewier gebruiken omdat het keto-vriendelijk is.
Dan kun je de rijst vervangen door bloemkoolrijst en zalm, avocado en komkommer toevoegen.
Kun je sushi eten tijdens het paleodieet?
Nee, maar je kunt sashimi eten zonder sojasaus.
Het paleodieet richt zich op het eten van voedsel dat onze voorouders gebruikten om te jagen en te verzamelen. Het draait dus allemaal om het eten van vlees, vis, groenten, fruit, noten, zaden. Rijst, andere granen en zuivel zijn niet paleo-vriendelijk, dus sushi op tafel is taboe.
Als je sushi eet terwijl je het paleodieet volgt, moet je voorzichtig zijn met het vermijden van sojasaus, omdat het niet paleo-vriendelijk is. Vraag in plaats daarvan om kokosamino's of neem die zelf mee (dat is de meest veilige optie).
Je moet ook ten koste van alles rijst vermijden, dus je bent beperkt tot sashimi. Als je thuis paleo-vriendelijke sushi wilt maken, moet je de rollen zonder rijst maken.
Je kunt dus nog steeds nori-vellen gebruiken en ze vullen met zalm, avocado, paprika, komkommer en lente-uitjes. In plaats van sojasaus geeft kokosamino een vergelijkbare smaak aan je sushirollen.
Kun je sushi eten tijdens het Candida-dieet?
Ja, als je rijst vervangt door quinoa. Het Candida-dieet is vooral van vitaal belang voor mensen die last hebben van Candida ontsteking in het lichaam.
Met het Candida-dieet mag je geen gluten, suiker, alcohol en de meeste zuivelproducten eten. Vis is toegestaan, maar rijst, suiker en sauzen zijn niet goed voor dit dieet.
Omdat sushirollen suiker en rijst bevatten, worden ze niet aanbevolen als je het Candida-dieet volgt. Gelukkig betekent dit niet dat je jezelf dit smakelijke gerecht moet onthouden.
In plaats daarvan zou je sushi met quinoa moeten maken. De enige uitdaging is om quinoa te laten plakken zoals plakkerige rijst. Hiervoor moet je psylliumschilpoeder toevoegen dat de quinoakorrels bij elkaar houdt.
Gebruik in plaats van suiker een beetje stevia in je sushi "rijst" mix. Een nori buitenkant en avocado, komkommer en wortelen zijn geweldige Candida-vriendelijke vullingen!
Kun je sushi eten bij een koolhydraatarm dieet?
Bij het koolhydraatarme dieet draait alles om het verwijderen van koolhydraten en suikerhoudend voedsel uit je dieet. In plaats daarvan eet je hele en onbewerkte voedingsmiddelen.
Dus omdat sushi niet low carb is vanwege de rijst, kun je geen sushi eten. Maar je kunt roomkaas ook als vulling gebruiken. En als je van rauwe vis houdt, dan kun je genieten van sashimi bij je plaatselijke sushi-restaurant.
Het goede nieuws is dat je ook thuis een "sushi dupe" kunt maken met enkele van de heerlijke ingrediënten waaruit authentieke sushirollen bestaan.
Maak in plaats van rijst norirollen gevuld met roomkaas, zalm en komkommer. Je zult het gevoel hebben alsof je een Philadelphiarol eet, maar het is koolhydraatarm, dieetvriendelijk en ook nog eens lekker!
Kun je sushi eten bij het mediterrane dieet?
Ja, je kunt sushirollen met bruine rijst eten! Bij het mediterrane dieet draait alles om het eten van gezonde, uitgebalanceerde maaltijden met veel vis, zeevruchten en groenten.
Dus je zou denken dat sushi een goede optie is, toch?
Welnu, ten eerste moedigt het mediterrane dieet de consumptie van witte rijst niet aan. Kies dus voor sushi met bruine rijst.
Je wilt ook sushirollen vermijden die vol zitten met calorieën. Dus caloriearme opties zoals avocado- en zalmbrollen zijn goede opties. Vraag je sushichef om ze met bruine rijst te maken, zodat ze mediterraan dieetvriendelijk zijn.
Quinoa-sushirollen zijn ook een goede keuze!
Je rollen mogen zeevruchten bevatten, maar vermijd die calorierijke sauzen.
Is sushi ongeschikt voor een dieet?
Veel mensen associëren sushi met afslank-voedsel. De waarheid is dat sushi alleen gezond is als je de juiste rollen kiest. Eet niets dat gefrituurde tempura, mayonaise of calorierijke sauzen bevat.
Kies de sushirolletjes met een kleine hoeveelheid vis en groenten en probeer waar mogelijk bruine rijstsoorten te vinden.
Het goede nieuws is dat veel sushirollen geen extra toegevoegde vetten bevatten, dus ze zijn dieetvriendelijk. Als je echter wilt afvallen, draait het allemaal om portiecontrole.
Eet nooit meer dan 6-8 stuks per maaltijd. Sushi gegarneerd met wat zeevruchten als een visfilet bevat slechts ongeveer 40-65 calorieën per stuk, dus het is een portie goed caloriearm voedsel. Dus als je een hele rol eet, kun je een vol gevoel krijgen en voorkomen dat je te veel calorieën binnenkrijgt!
Natuurlijk moet je knapperige tempurarollen, drakenrollen en de meeste sushi rollen in "westerse" stijl, met veel sauzen en toppings, overslaan.
Vermijd ook sojasaus, want het zit vol met natrium en suiker.
Waar komt het kortom op neer? Sushi is goede voeding als je op dieet bent, zolang je de varianten eet met verse vis en groenten.
Wat is een sushi-only dieet?
Heb je wel eens gehoord van het sushi-only dieet? Als je een grote sushi-fan bent, is het misschien iets dat je leuk zou vinden, hoewel je moet oppassen met het eten van te veel sushi.
Met het sushidieet eet je het 5 dagen per week. Je kunt de sushi het beste combineren met veel plantaardige bijgerechten zoals edamame.
Als je alleen sushi eet, is het voordeel dat je veel rauwe vis en andere zeevruchtenproducten eet. Deze bevatten veel omega's, vooral omega-3 visolie.
Deze kunnen het cholesterol verlagen, het cardiovasculaire systeem helpen optimaal te functioneren en de bloeddruk verlagen.
Het gevaar is echter dat als je te veel rauwe vis eet, je lintworm en parasitaire plagen in je spijsverteringsstelsel kunt krijgen. Ook zijn veel vissoorten giftig omdat ze sporen van kwik bevatten. Het is dus het beste om een uitgebalanceerd dieet te volgen.
Houd hier rekening mee zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven mogen geen sushi-dieet volgen omdat rauwe vis niet gezond of veilig is tijdens de zwangerschap.
Conclusie
Sushi kan een goede optie zijn voor veel diëten, maar niet voor alle. Er zijn echter altijd dingen die je bij een sushi-restaurant kunt bestellen vanwege de verscheidenheid en gezonde ingrediënten.
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezen
Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.