Paksiw na Pata Recept
Paksiw na Pata is gemakkelijk te koken. De meeste koks stoppen alles in een pan en koken weg.
Porties 7 onze medewerkers
Calorieën 334kcal
Kosten $15
Ingrediënten
- 1½ kilo groot varkens spronggewricht fijn gesneden
- 1 el fijngehakte knoflook
- ½ kop sojasaus
- ½ kop azijn
- ½ kop water
- ½ kop gedroogde bananenbloesems
- 4 el bruine suiker
- 1 pc laurierblad
- 1 el hele peperkorrels
- Snufje zout naar smaak
- Snufje MSG
Instructies
- Maak de varkenspoot schoon en hak deze in een portie.
- Combineer azijn, knoflook, peperkorrels en water en kook de varkenspoten.
- Voeg vervolgens de geweekte bananenbloesems toe samen met het water dat bij het weken wordt gebruikt.
- Laat de varkenspoten zachtjes koken. Giet indien nodig extra water;
- Om plakken te voorkomen, af en toe roeren.
- Voeg dan de sojasaus en suiker toe.
- Kook nog een paar minuten. Voeg dan de MSG en zout naar smaak toe.
- Heet opdienen. Maakt 4 tot 6 porties.
Video
Voeding
Calorieën: 334kcal
