Er onigiri sunt? Det er ikke så ille hvis du behandler det som en velsmakende matbit
Oppdaget du onigiri? Og? Hvordan var det? Jeg er litt avhengig av at de tar de små loballene overalt. Men er det sunt for deg?
Siden onigiri for det meste er laget av ris, er den høy i karbohydrater og lav i protein, så den har mange kalorier. Siden det er så tett, er det litt vanskelig å klare bare en bit. Som mellommåltid er det ganske bra for deg, som lunsj ikke så mye.
La oss se på alle ingrediensene og hvordan de påvirker næringsverdien til onigiri.
Onigiri er allment kjent i hele Japan som en hovedrett eller et sidemåltid og kan komme i mange former, fra rundstykke til den kjente trekanten,
Onigiri er kjent for å være deilig å spise, og også bærbar. De er som små snackkaker, selv om det kan være litt av en misvisende navn.
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Les gratisI dette innlegget dekker vi:
Hvordan onigiri er laget
Ris, hovedkomponenten i onigiri, har høy karbohydratmengde. For eksempel på diagrammet oppført på Healthline.com, for 1/3 kopp hvit ris, er det 68 kalorier og 14.84 gram.
Selv om onigiri kan variere i størrelse og risantall, er de tettpakket, så det er noe å være oppmerksom på.
I tillegg vet du at den svarte viklingen rundt bunnen av onigiri, eller en som omslutter den helt? Det er tang. Tilberedt, husk.
Nå, i motsetning til ris, er tang ganske bra for deg. Den har et lavt kaloriinnhold, en høy proteinmengde og inneholder mange viktige mineraler. Så alt i alt er det ikke en dårlig ting å ha på fatet.
Sukker og eddik er hva hold onigiri sammen, og som vi alle vet, er sukker en ganske god måte å gå opp i vekt på.
Sukker i seg selv er ikke dårlig for deg, du trenger noen av vitaminene i hverdagen, men det er ikke noe du vil ha for mye.
Legge til det
Så det er de fleste ingrediensene i onigiri, og så langt er det ikke så ille. Men den største trusselen i onigiri er ikke den eneste, men flertallet.
En enkelt onigiri er en velsmakende japansk matbit på 180 kalorier, gi eller ta personlig smak. Men siden de er så små og enkle å lage, er det lett å ha en, så en til og en til.
De er ganske velsmakende, og hovedproblemet med onigiri er at de er ganske lave i proteiner, men høye i kalorier og karbohydrater. Så de har en tendens til å stable seg relativt raskt.
Og enn du ikke har prøvd Yaki onigiri ennå, den perfekte japanske grillede risballen til drinker
Ulike typer onigiri
Men, som jeg sa før, det er andre versjoner av onigiri som kan være bra for deg og er like velsmakende.
Kylling onigiri
I stedet for ris er kylling pakket inn i tang. Det er bare en kyllingkule, og jeg blir fortalt at det kan være ganske velsmakende.
Den har et lavt kaloriinnhold og et høyt proteininnhold. Når det er sagt, er dette ikke et alternativ for veganer eller vegetarianere, så la oss se på en til.
Laks onigiri
Selv om det ikke er et alternativ for vegetarianere (eller de som ikke gjør unntak for sjømat), er laks onigiri et godt valg for de som ønsker å gå ned i vekt og er et anstendig valg for veganere.
Konklusjon
Så, ja, en rask oppsummering. Onigiri, i sin risform, er ikke det beste valget for de som går på dietter. Men det vil ikke drepe deg hvis du ikke trenger å bekymre deg for vekten din.
I tillegg er det ikke så ille med sin tangomslag. Så, nei, selv om det ikke er sunt, er det ikke ille for deg heller.
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Les gratis
Joost Nusselder, grunnleggeren av Bite My Bun er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med japansk mat i hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.