15 beste typer japansk snacks du må prøve nå!

Forfatter: Joost Nusselder, forfatter av The Essential Japanese meal planner cookbook Oppdatert 16. april 2022

Ingen reiseopplevelse i Japan er komplett uten å prøve noen av de mest populære japanske snacksene.

Hvorfor? Fordi disse snacksene er unike, smakfulle og forskjellige fra noen av de nordamerikanske og europeiske snacksene du har prøvd!

I dette innlegget deler vi de beste japanske snacksene du må prøve. Jeg forsikrer deg om at du vil ha lyst på disse godbitene så snart du leser om dem. I tillegg deler vi de beste snackbutikkene på den verdensberømte Tokyo Station.

Hvis du ikke skal til Japan når som helst snart, ikke bekymre deg. Du trenger ikke å reise over havet for å smake på de deilige snacksene deres, for du kan finne mange deilige godbiter på nettet.

Du kan finne et utvalg av de beste japanske snacksene på Amazon. Bare velg din favoritt fra vår liste over deilige godbiter.

Du finner en blanding av søtsaker, godteri og salte snacks, samt noen av de beste dessertene.

Her er de beste snacksene i en rask oversikt. Men husk å lese alt om dem lenger ned i artikkelen!

Japansk matbit	Bilder
Beste japanske nudelsnack: Nishin Yakisoba UFO	(se flere bilder)
Beste gelésnack: Jin Jin Assorted Frukt Kokos godteri	(se flere bilder)
Beste gummimat: Kasugai Pure Fruit Gummies	(se flere bilder)
Søteste japanske matbit: Tokyo banankake	(se flere bilder)
Merkeligste japanske matbit: Heart Moko Moko Toalett Candy	(se flere bilder)
Beste japanske snack gaveeske: Mochi variasjonspakke	(se flere bilder)
Beste adopterte snacks: Japansk KitKat	(se flere bilder)
Beste japanske pinne-snacks: Pocky	(se flere bilder)
Beste japanske potetmat: Jagabee	(se flere bilder)
Beste snackkake: Oreo Tiramisu	(se flere bilder)
Beste japanske tesnacks: Eple yokan
Søteste japanske matbit: Taiyaki	(les mer om Taiyaki)
Beste japanske pannekakesnack: Dorayaki	(les mer om japanske pannekaker)
Beste japanske snacksmak: Matcha Green Tea	(les mer om Matcha grønn te)
Beste gatematmat: Japanske pannekaker

Sjekk ut vår nye kokebok

Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Les gratis

Beste japanske snacks å prøve

Beste japanske nudelsnack: Nishin Yakisoba UFO

UFO er det mest populære merket som de fleste japanere kjøper når det gjelder øyeblikkelig yakisoba nudler.

Når du river papirdekselet på yakisoba-UFOen, vil du kunne se at den har ferdigfrossen kål på toppen av de stekte nudlene.

(se flere bilder)

For å tilberede instant yakisoba, må du bruke en helt annen prosess som er ulik de vanlige instant-koppene med nudler.

Først bruker du kokt vann til å tilberede nudlene, og kaster det deretter via ventilen i pakken. Vær forsiktig så du ikke brenner deg av dampen.

Når vannet er helt tappet, kan du nå legge til yakisoba-sauspakken—og du er ferdig! Det er ikke en suppe, men snarere en snack av typen ramen.

Disse nudlene har en seig tekstur, som er veldig tilfredsstillende og blander seg veldig godt med biter av svinekjøtt og sprø kål. Du kan tilsette tørkede nori (tang) flak og syltet og revet ingefær hvis du vil ha en helt annen yakisoba-opplevelse.

Til slutt, ikke glem å toppe snacksen med et egg for et ekstra kick! Men det smaker godt rett ut av pakken også.

Få den her på Amazon

I denne videoen bytter japanske og amerikanske folk snacks og smaker kule som vi ikke engang har rukket å sette på listen:

Beste gelésnack: Jin Jin Assorted Fruit Coconut Candy

(se flere bilder)

Smaken og teksturen til disse fantastiske japanske gelésnacksene er litt vanskelige å beskrive. Men hver beholder har et gjennomsnitt på 15 porsjoner med appetittvekkende gelékopper som kommer i forskjellige smaker.

Geléene er laget av kokos, som er et utmerket alternativ til gelatin. Disse japanske søtsakene er velsmakende og også sunne fordi de er kolesterol- og fettfrie!

Sjekk de siste prisene og tilgjengeligheten her

Beste gummisnacks: Kasugai Pure Fruit Gummies

Disse gummy godteriene er de mest populære i Japan. De kommer i et stort utvalg av smaker og har en gelé og seig tekstur.

Folk elsker disse gummiene fordi de har en autentisk fruktsmak.

(se flere bilder)

Disse gummiene er laget av frukt og regnes som et sunt mellommåltid fordi de inneholder ren fruktpuré (pasta). De inneholder også kollagen og vitamin C.

Barn elsker disse gummiene fordi de er velsmakende og kommer i både søte og sure varianter.

Sjekk priser og tilgjengelighet her

Søteste japanske matbit: Tokyo Banana CAKE

Dette er en japansk søt kake som har formen av en banan. Den originale Tokyo -bananen er full av tykk banankrem på innsiden, dekket av en luftig svampekake.

(se flere bilder)

Men som du kanskje allerede vet, er Japan en veldig kreativ nasjon, så de har også kommet opp med noen fantastiske smaker til denne snacksen!

For eksempel har honningsmaken et trippelmønster som ligner på honningbien. Hjertelønnen er derimot veldig søt, med overraskende og fargerike hjertelignende design, og kommer med et veldig deilig fyll med lønnsmak.

Du vil også kunne prøve andre fantastiske smaker som banankaramell, melkekrem, sjokoladekaramell og mange andre.

Denne søte snacken er vanligvis pakket i en firkantet gaveeske, som lar mange mennesker kjøpe den som en suvenir til familie og venner.

Sjekk denne snacken her

Merkeligste japanske matbit: Moko Toilet Candy

Moko Moko er den originale merkelige godteri-snacksen, noe som betyr at den fortjener en shoutout.

Dette er sannsynligvis en av de rareste godterier du finner. Det er et sprudlende pulvergodteri blandet i et lite plasttoalett.

Pakken kommer med ditt eget bittelille toalett og godteri med smak for å lage sammenblandingen.

(se flere bilder)

Så her er hvordan du spiser dette morsomme godteriet. Først må det lille toalettet settes sammen, så fylles det med godteripulver.

Når det er tilsatt vann i toalettskålen over pulveret, begynner det å boble. Boblens smak varierer.

Du drikker deretter opp det deilige flytende godteriet med et sugerør. Det er så rart at du må prøve det!

Sjekk om den er tilgjengelig her

Beste japanske snackboks: Mochi -variasjonspakke

Dette er en riskake med en søt profilsmak og en seig, klissete og myk tekstur.

Mochi kommer i et bredt utvalg av smaker, som blant annet inkluderer adzukibønner, røde bønner, matcha, grønne bønner og kirsebær.

(se flere bilder)

Når du først har smakt denne snacken, er det vanskelig å motstå å spise mer siden den er veldig deilig. Folk elsker disse japanske søtsakene først og fremst på grunn av deres forskjellige smaker.

Det er visse typer mochi med jordbær, vanilje og matcha iskrem, og dette er noen av typene som pleier å være uimotståelige.

Disse er veldig populære i Japan, og mange mennesker fra andre land elsker også disse japanske snacks.

Du kan kjøpe denne gaveesken her

Beste adopterte snacks: japansk KitKat

Vi overdriver ikke når vi sier at Japan er skatteøya KitKats.

Japan adopterte sjokoladebarene fra England for over 30 år siden. Og i dag har nasjonen blitt berømt på grunn av de 300 forskjellige og unike KitKat-smakene du kan finne der!

Du har egentlig ikke prøvd denne populære sjokoladen før du har smakt de unike smakskombinasjonene som er tilgjengelige.

(se flere bilder)

Noen av de beste smakene til dette japanske godteriet inkluderer jordbær eller blåbær ostekake, matcha (grønn te), sitron, sakura (kirsebærblomster), drue og rødbønnepasta, blant andre.

Det er også viktig å merke seg at det er noen rare KitKat -smaker, som inkluderer grillet potet, brunt sukkersirup, wasabi, gresskar, fransk salt, soyabønnepulver, epleeddik, houjicha (houji -te) og cappuccino.

Mange av de rare smakene er i begrenset opplag og utgitt ved spesielle anledninger.

Sjekk ut dette sortimentet av smaker her

Beste japanske pinne-snacks: Pocky

Dette er en annen populær japansk snacks. Pocky ble introdusert til Japan for over 50 år siden.

Siden den gang har det blitt en eksportvare til mange land over hele verden, både europeiske og asiatiske. Så hva er Pocky?

(se flere bilder)

Pocky er en kjeksstang der to tredjedeler av stangen er belagt med solid sjokoladekrem. Kjeksdelen av baren er veldig sprø, og den har en ren smak.

Det kremete trekket gjør den unik. Den søte belagte kremen og den vanlige kjeksen er den perfekte kombinasjonen.

I disse dager kommer denne fantastiske snacksen i et bredt utvalg av smaksatte kremer, ikke bare sjokoladeversjonen du sikkert har hørt om.

Noen av de unike smakene (som bare finnes i Japan) inkluderer:

• Wagokoro (den fineste røde bønnen og matcha)
• Rainbow pocky (som har syv smaker)
• Knus mandel
• Voksen gul whisky, som er verdsatt av whiskyelskere
• Gresskar eple (et begrenset opplag for Halloween)
• Gigantisk cantaloupe (finnes bare i Hokkaido)

Sjekk ut dette sortimentet av smaker her på Amazon

Beste japanske potetmat: Jagabee

Et produkt fra Calbee, Jagabee er en populær japansk snack laget av poteter og er formet som pommes frites.

(se flere bilder)

Den har en litt salt smak, med et snev av smør soyasaus og ost. Jagabee er knasende, både i det ytre skallet og interiøret.

Det er forskjellige smaker tilgjengelig, inkludert en lav natriumversjon og tangdashi. Det er en av de beste snacksene fra Japan!

Sjekk tilgjengelighet her

Beste snacks: Oreo tiramisu

Selv om Oreo ikke er japansk og teknisk sett er tiramisu-smaken laget i Korea, ikke Japan, er denne veldig populær i Japan og en av de vanligste japanske snacksene. Du vil alltid finne det på hver japansk snackliste!

(se flere bilder)

Dette er en søt snack som må prøves, som har en veldig unik smak. Ingen andre matvaremerker har vært i stand til å imitere og lage en kopi av denne snacksen.

De japanske oreoene er formet akkurat som deres amerikanske kolleger, men smakene er forskjellige.

Denne sirkulære kjeksen har en unik smak, som er sprø, litt søt og litt bitter med sin sjokoladesmak. Det brukes ulike kremfyll, avhengig av sorten.

Oreos kommer i forskjellige vanvittige og rare smaker, som blant annet sitronmousse, vannmelon, grønn te latte, gresskar krydder, peanøttsmør, rød fløyel og godteri mais, blant annet den mest populære er tiramisu.

Sjekk det ut her

Beste tesnacks: Epleyokan

Denne deilige snacken er den perfekte eplekake -te -følgesvennen.

Også kjent som yokan, består denne snacken av en gelé dessert som er laget av sukker, eplejuice og agar. De mest kjente eplegårdene i Japan ligger i Aomori -prefekturen.

Epleyokan er veldig deilig, med en seig og søt tekstur. Den har en søt emballasje, med ansiktet til en gullfisk, som symboliserer et tradisjonelt spill kjent som kingyo sukui (gullfisk øse).

Vanligvis serveres denne desserten med en varm kopp te eller serveres som søt fingermat på samlinger.

Søteste japanske matbit: Taiyaki

Kunder elsker alt som er søtt, og taiyaki er en av de søteste snacksene! Det er en søt japansk snack formet som en fisk.

Taiyaki kommer i en gulaktig omslag, som er laget av hvetemel eller deig og har en søt rød bønnepastafyll på innsiden.

I dag er taiyaki tilgjengelig med andre søte fyllinger som sjokolade, matchaost, is og vaniljesaus.

Den kan kjøpes i forskjellige utsalgssteder og små snacksbutikker rundt om i landet. Den nytes best mens den er rykende varm.

Andre vanlige typer taiyaki inkluderer iskrem taiyaki.

Denne formen for taiyaki er som en vaffelis fra vestlige land, som vanligvis fryses, noe som gjør den frisk og ideell for varme sommersesonger!

Beste japanske pannekakesnack: Dorayaki

Doraemon er en av de mest populære og favoritt tegneseriefigurene gjennom tidene. Og berømmelsen til denne søte, fete katteroboten spredte seg over hele kloden!

Han er en stor fan av dorayaki, noe som gjør dorayaki til et vanlig kjent navn. Så det har blitt en av de mest kjente snacksmatene i Japan.

Hva er denne dorayakien jeg er glad for? Den består av 2 runde pannekaker, fylt med rød bønnepasta.

Den har en myk og luftig tekstur og en veldig søt smak, noe som gjør den til en av de beste snacksene for folk med en søt tann.

Beste japanske snacks: Matcha grønn te

Matcha er et produkt av friske grønne teblader. Den har en intens smak, som ikke er bitter, men den har en sterk aroma.

Den beste grønne teen i hele verden finnes ikke bare i flytende form, men brukes også til å tilføre litt smak til mange japanske matvarer og snacks, som matcha sjokolade, matcha iskrem, matcha melk te og matcha kaker, blant andre.

Nesten alle snacks i Japan er tilgjengelige i en variant med matcha-smak!

Beste gatematsnacks: Japanske pannekaker

De fleste er kjent med pannekakene som har sin opprinnelse i Frankrike, ikke Japan. Til tross for dette har pannekaker kommet til Japan og har vist seg å bli en av de mest populære snacksene i landet!

En crepe er en form for tynn, rund pannekakerulling, som har fyll på innsiden. For det meste kommer den med en annen rekke fyllinger, men de to vanligste fyllingene inkluderer søte og salte ingredienser.

Crepes er enkle å lage. Først smøres røren på en stekepanne, og deretter smøres fyllet utover, hvorpå deigen rulles sammen.

Det som gjør japanske pannekaker unikt, er fyllene deres.

Noen av de vanlige som du finner i søte pannekaker inkluderer pisket krem, kjeks og iskrem, ost og visse frukter som banan, kiwi eller jordbær. Velsmakende pannekaker, på den annen side, har fyll som majones, tunfisk, reker, kjøtt og pølse, blant andre.

Her er noen oppskrifter på japanske snacks

Dorayaki oppskrift

Ingredienser

• 1 ¼ kopp universalmel
• 1 ts natron
• 2 egg
• ½ kopp sukker
• 1 ss honning
• ¾ kopp melk
• Anko (søt rødbønnepasta)

Directions

1. Bland mel og natron i en mellomstor bolle.
2. I en annen middels bolle, visp (med en solid som denne) egg, honning og sukker sammen. Tilsett så melk og gi det en god blanding.
3. Tilsett nå de tørre ingrediensene i eggedosisen og visp til røren blir myk og rennende.
4. Varm opp en stekepanne med teflon og tilsett en liten mengde olje. Tørk av overflødig.
5. Deretter, på middels-lav varmeinnstilling, hell 1/8 kopp av røren på pannen, akkurat som en pannekake. Stek i ca. 2 minutter, til overflaten av røren har bobler og kantene har blitt tørre. Nå kan du snu den og koke i ytterligere 1 minutt.
6. Flytt den til en tallerken og dekk den deretter med et vått papirhåndkle.
7. Ta nå 1 kake, ha i 1 haugevis av anko, og dekk den deretter med en annen kake. Pakk den inn med plast, og trykk den deretter med hendene.
8. Klem til slutt for å sikre at du tetter kantene på pannekakene sammen.

Les også: denne japanske uni er kråkeboller gonader, men du bør prøve den

Risboller i mokka-stil i Sakura

Ingredienser

• 2 små risboller med varm kokt hvit ris
• 1 stk (hakket) umeboshi og 1 stk ekstra for å justere syrligheten
• En skvett salt
• Et strekk kombu -te

Ekstra tillegg til røren

• Knombu tsukudani og lakseflak
• 4 shiso blader
• 2 gulrotskiver (tynne skiver)
• Skinke og kamaboko

Directions

1. Kok gulrøttene og skjær deretter sakura-blomstene og kronbladene ved hjelp av en utstikker. Du kan også bruk en saks eller en kniv i tilfelle du ikke har en. Disse blomstene er kun til pynt, noe som betyr at de ikke trenger å være perfekte.
2. Gjenta samme prosedyre hvis du bruker kamaboko eller skinke.
3. Del nå risen i 2 like deler, tilsett kombu-te og umeboshi til den ene delen for å gjøre den rød, og tilsett deretter kombu-te og salt i den andre delen for å gjøre den hvit. Du skal legge fyllet til den hvite risen; sørg derfor for å smaksette den.
4. Lag 2 hvite og røde risboller, og legg til favorittfyllet ditt i de hvite kulene. La de røde kulene være som de er, og form dem til runde eller sylindriske riskuler.
5. Fullfør trinn 4 med shisho-blader, ordne de kuttede gulrøttene på toppen, og du er ferdig!

Denne enkle snacken er ideell i de tidlige sommermånedene og i høstsesongen.

Hjemmelaget japansk Pocky stick-snacks

Joost Nusselder

Slik kan du lage dine egne deilige Pocky stick-snacks, akkurat som de smaker i Japan!

Ingen rangeringer ennå

Print oppskrift Fest oppskrift

Tilberedning 20 minutter min

Steking 45 minutter min

Total tid 1 time hr 5 minutter min

Kurs Matbit

matlaging Japansk

porsjoner 4 porsjoner

Ingredienser

  

1x2x3x

• 5¼ oz vanlig mel (150g)
• 1 ss sukker
• en klype salt
• 1¾ oz usaltet smør (50g)
• 3 ss melk

Topping

• 1¾ oz smeltet melkesjokolade (50g)
• 2 ss knuste mandler

Instruksjoner

 

• Ha alle de tørre ingrediensene i en kjøkkenmaskin og puls deretter to ganger i 3 sekunder.
• Tilsett deretter smøret i foodprosessoren og puls 2 eller 3 ganger til du får en blanding som ligner grove brødsmuler.
• Tilsett melken, og puls deretter igjen.
• Ta deigen fra foodprosessoren og pakk den inn med matfilm eller Saran wrap, og avkjøl i 30 minutter.
• Forvarm ovnen til 355 grader Fahrenheit (180 grader C).
• Kjevle deigen til du får en tykkelse på 5 mm.
• Skjær i en rektangelform, og skjær den deretter i tynne biter på rundt 5 mm.
• Sett de tynne bitene i ovnen og stek deretter i ca 15 minutter.
• Du kan belegge med smeltet sjokolade eller andre pålegg du velger.

søkeord Pocky

Prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan det var!

Hvorfor er japansk godteri så godt?

Ikke bare er japansk godteri populært, men det er også deilig.

Det er ikke noe enkelt riktig svar på hvorfor det er helt deilig, men her er de tre hovedgrunnene til at folk elsker japanske godsaker.

Variasjon av smaker

Japanske godbiter er komplekse og varierte. Mens folk i Nord-Amerika er vant til de vanlige sjokolade-, karamell- og nougatsmakene, foretrekker de i Japan andre smaker.

Du finner ofte vekslende og forskjellige smaker i ett godteri. De fleste snacks kommer i et stort utvalg av smaker.

Et utmerket eksempel på dette er KitKat -baren, som er tilgjengelig i over 300 typer!

Sunn

Mange ønsker seg sunne snacks. Og visste du at japansk snacks generelt sett er sunnere?

De inneholder mindre sukker. Hvorfor? Fordi godbitene deres har forskjellige smaker og ikke er avhengige av nougat, sjokolade og karamell som basisingredienser.

Attraktiv emballasje

Folk trekkes til spennende emballasje og fargerike snacks. Det er grunnen til at japanske markedsførere alltid er innovative med emballasje.

Det er ingen tvil om at japanske snacks har kjøligere emballasje enn nordamerikanske. Emballasjen er nyskapende, fargerik og godt designet.

Hvilke snacks å kjøpe i Tokyo?

Visste du at Tokyo Station er stedet for å prøve et stort utvalg av velsmakende snacks? Hvis du noen gang er i området, må du besøke disse 3 butikkene og kjøpe japansk snacks du må kjøpe!

Calbee snacks

Calbee er en stor produsent av japansk snacks. De har en butikk med sine beste godbiter inne på Tokyo Station. Her er en liste over must-ha snacks fra Calbee:

• Olivenolje potetgull
• Chips med rekesmak
• Jagaree potetgullmos

Tokyo banan

Ikke gå forbi Tokyo Banana-butikken uten å prøve deres deilige godbiter! Dette er en søt svampekake-dessert formet som en banan med søt banankrem.

Vi har allerede listet Tokyo-bananen som en må-prøve snack, men i butikken finner du mange flere smaker og varianter enn din klassiske banandessert.

Prøv også KitKats godbiter med banansmak!

New York perfekt ost

Denne berømte butikken er kjent for sine langues de chat (kattetungeformede kjeks). Kjeksen er fylt med hvit sjokolade og et lag med dansk ost. Det er den perfekte blandingen av søtt og salt.

Selv om navnet antyder en tilknytning til New York, forsikrer jeg deg om at godbitene du finner der er unike japanske!

Her er hva du bør vite hvis du skal kjøpe snacks i Japan

Japan er kjent for sin kulinariske variasjon. Du kommer til å finne mange flere snacks på hvert hjørne enn du vil finne i Nord-Amerika eller Europa.

Smakene er ofte unike og nye for de fleste turister eller matelskere. Derfor er det viktig å ha et åpent sinn og prøve de typer snacks du aldri har sett før.

Hvis du vil prøve den beste maten og spise som lokalbefolkningen, sjekk alltid snackguider (som denne) for å være sikker på at du ikke går glipp av noe virkelig deilig!

Les også: dette er de best anmeldte teppanyaki-grillene du kan kjøpe

Sjekk ut vår nye kokebok

Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Les gratis

Joost Nusselder, grunnleggeren av Bite My Bun er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med japansk mat i hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.