Hibachi kylling og grønnsaker oppskrift
Denne oppskriften er perfekt tilberedning av hibachi -kylling og grønnsaker i en japansk steakhouse -stil, som du kan lage rett i ditt eget hjem. Denne oppskriften serverer fire personer.
porsjoner 4 porsjoner
Kostnad $20
Ingredienser
- 4 kyllingbryst, skinnfrie, beinfrie og i tynne skiver
- 1 medium hvit løk
- 1 stor zucchini
- 1 pakke skiver i sopp (bruk en pakke på 8 oz)
- 1 lite hode brokkoli
- 2 ss olivenolje
- 4 ss soyasaus (lav i natrium, å foretrekke)
- 1 ss smør
- salt etter smake
- malt svart pepper etter smake
- ½ ts sitronsaft
Instruksjoner
- Start med å skjære kjøttet og grønnsakene i tynne biter.
- Tilsett 1 ss olivenolje i en stor panne og sett den over middels høy varme.
- Smelt 1 ss smør og tilsett deretter 1 ss soyasaus i den samme pannen, deretter kyllingen og smak til med salt og pepper etter smak. Sørg for å røre det ofte. Når den er riktig tilberedt, legger du den til side og dekker den med litt folie.
- Tilsett 1 ss smør, 2 ss soyasaus og alle grønnsakene (løk, courgette, brokkoli) sammen med salt og pepper etter smak ved å bruke samme skillet. Kok til de er møre nok til å klemmes med en gaffel, så ca 7 til 8 minutter.
- Tilsett deretter kyllingen og soppen tilbake i samme skillet, sammen med grønnsakene.
- Tilsett en ekstra spiseskje smør og den siste spiseskjeen soyasaus og tilbered dem til soppen er mør og kyllingen er skikkelig varm.
- Tilsett eventuelt mer salt og pepper og ha i litt sitronsaft rett før servering.