ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ [ਮੁੱਖ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ]
ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਖਾਤਰ ਕਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਉਤਸੁਕ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਸਾਕੇ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਧਾਰਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਚਿਕਨ, ਪਾਸਤਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੂਰ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਖਾਦ.
![ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ [ਮੁੱਖ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ]](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2022/11/Recipes-You-Can-Make-Using-Sake-Key-Japanese-Cooking-Ingredient--1200x675.png)
ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਬੇ (ਹਾਟ ਪੋਟ ਸੂਪ) ਅਤੇ ਤੇਰੀਆਕੀ ਹੈ।
ਲੋਕ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
- 1 ਖਾਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ 11 ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ
- 1.1 ਸਾਕ-ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਕਲਮ
- 1.2 Sake-marinated ਬੀਫ ਪੱਸਲੀਆਂ
- 1.3 ਯੋਸੇਨਾਬੇ ਹੌਟ ਪੋਟ
- 1.4 ਮਿਸੋ ਝੀਂਗਾ ਯਾਕੀਟੋਰੀ (ਗਰਿੱਲਡ ਸਕਿਊਰ)
- 1.5 ਤੇਬਾ ਸ਼ਿਓ (ਨਮਕੀਨ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਜ਼)
- 1.6 ਸਾਕ / ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ
- 1.7 ਘਰੇਲੂ ਮੇਨਟਯੂ ਸਾਸ
- 1.8 ਪੋਰਕ ਬੇਲੀ ਉਡੋਨ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ
- 1.9 ਵਾਰਿਸ਼ਤਾ ਸੁਕੀਯਾਕੀ ਸਾਸ
- 1.10 ਨਿਕੀਰੀ ਸਾਸ
- 1.11 ਓਯਾਕੋਡੋਨ ਵਿਅੰਜਨ (ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਕਟੋਰਾ)
- 2 ਸਾਕ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 11 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ
- 3 ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?
- 4 ਸਵਾਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
- 5 ਸਿੱਟਾ
ਖਾਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ 11 ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ
ਆਓ ਹੁਣ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਾਕ-ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਕਲਮ
ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਕਲੈਮ (ਅਸਾਰਿ ਨ ਸਕਮੁਸਿ ॥ (あさりの酒蒸し) izakayas (ਸਥਾਨਕ ਪੱਬ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਕਲੈਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਕਲੈਮ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ, ਖਾਤਰ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਸਿੱਧੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸੇਕ ਸਟੀਮਡ ਕਲੈਮ ਅਕਸਰ ਜਾਪਾਨੀ ਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਗਲਾਸ ਫਰੋਥੀ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਖਾਤਰ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵੀ ਹਨ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਕਲੈਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹੋ।
Sake-marinated ਬੀਫ ਪੱਸਲੀਆਂ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਰੀਅਨ ਬਲਗੋਗੀ, ਜਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਬੀਫ ਰਿਬਜ਼ ਦਾ ਜਾਪਾਨੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ।
ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਤਰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਹਨ।
ਆਪਣੇ ਕਸਾਈ ਨੂੰ ਉਹ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇਣ ਲਈ ਕਹੋ ਜੋ ਹੱਡੀ ਦੇ ਪਾਰ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਖਾਤਰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੀਫ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਟੁਕੜੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ BBQ ਅਨੁਭਵ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਕੋਲਸਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਯੋਸੇਨਾਬੇ ਹੌਟ ਪੋਟ
ਯੋਸੇਨਾਬੇ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਗਰਮ ਘੜਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਸ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾਬੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖਾਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਯੋਸੇਨਾਬੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ "ਕੁਝ ਵੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ" ਹੌਟ ਪੋਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਦਸ਼ੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸੂਪ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ!
ਗਰਮ ਘੜੇ ਦਾ ਸੂਪ (ਨਾਬੇ) ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦੋਸਤਾਂ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਿਸੋ ਝੀਂਗਾ ਯਾਕੀਟੋਰੀ (ਗਰਿੱਲਡ ਸਕਿਊਰ)
ਪਾਰੰਪਰਕ yakitori ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਯੰਤਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ a ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕੋਨਰੋ ਜਾਂ ਯਾਕੀਨਿਕੂ ਗਰਿੱਲ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਝੀਂਗਾ ਯਾਕੀਟੋਰੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹਫਤੇ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਝੀਂਗਾ ਯਾਕੀਟੋਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਤਰ, ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਜੀਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਝੀਂਗਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਅਮੀਰੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਤੇਬਾ ਸ਼ਿਓ (ਨਮਕੀਨ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਜ਼)
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਿਆਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋਗੇ ਇੱਕ ਅੰਤਮ ਉਮਾਮੀ ਕਿੱਕ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਖਾਤਰ ਵੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਧੀਆ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਟੇਬਾ ਸ਼ਿਓ ਇੱਕ ਆਮ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ।
ਇਸ ਜਾਪਾਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਖੰਭ ਓਵਨ-ਬਰਾਇਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਪਰ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਸੱਤ-ਮਸਾਲੇ।
ਸਾਕ / ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਏ ਜਾਪਾਨੀ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਪਸੰਦੀਦਾ. ਇਹ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਹਾਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਫਿਰ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸਾਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟੀਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਖਾਤਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਤੋਂ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਇਹ ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰੰਪ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਸਰਲੋਇਨ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਵਾਗਯੂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਣਾਓ!
ਘਰੇਲੂ ਮੇਨਟਯੂ ਸਾਸ
ਮੇਂਤਸੁਯੂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੂਪ ਅਧਾਰ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਉਮਾਮੀ-ਅਮੀਰ ਸਾਸ ਹੈ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਡੂੰਘਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੇਨਟੁਯੂ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਿਨ, ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੀਵੀਡ (ਕੋਂਬੂ)।
ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਮੇਨਟਯੂ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼.
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਬੀਫ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
mentsuyu ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਰਾਮੇਨ ਸੂਪ ਲਈ ਬੇਸ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ. ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪੈਕੇਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਪੋਰਕ ਬੇਲੀ ਉਡੋਨ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਪੋਰਕ ਬੇਲੀ ਉਡੋਨ ਸੂਪ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੱਖੇਗਾ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਤਰ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਦਸ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਮਲ ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਸੂਰ ਦਾ ਢਿੱਡ ਡਬਲ-ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਭਰਿਆ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪੋਰਕ ਬੇਲੀ ਉਡੌਨ ਸੂਪ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਗਰਮ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸ਼ੁੱਧ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ!
ਵਾਰਿਸ਼ਤਾ ਸੁਕੀਯਾਕੀ ਸਾਸ
ਜੋ ਚੀਜ਼ ਵਾਰਿਸ਼ਤਾ ਸੁਕੀਆਕੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਜਪਾਨ ਦੇ ਦੋ ਮਨਪਸੰਦ ਕੁਕਿੰਗ ਅਲਕੋਹਲ: ਸੇਕ ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ।
ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੀਫ ਸੁਕੀਆਕੀ ਹੌਟ ਪੋਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਵਾਰਿਸ਼ਤਾ ਸੁਕੀਆਕੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਂਬੂ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ਵੀਡ) ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਦਸ਼ੀ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਿਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕੀਆਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਰਾਤ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੁਕੀਆਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੋਖਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਿਕੀਰੀ ਸਾਸ
ਜਾਪਾਨੀ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸਾਸ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਕੀਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿਕੀਰੀ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਸ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿਕੀਰੀ ਹੋਵੇਗੀ।
ਨਿਕੀਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਾਸ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਕ, ਦਸ਼ੀ, ਮਿਰਿਨ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚੀ ਹੋਈ ਨਿਕੀਰੀ ਸਾਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਲਈ ਡੁਬਕੀ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ, ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਡੂੰਘਾਈ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਓਯਾਕੋਡੋਨ ਵਿਅੰਜਨ (ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਕਟੋਰਾ)
ਓਯਾਕੋਡੋਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਾਪਾਨੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸੁਆਦਲੇ ਬਰੋਥ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਫਲਫੀ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੁਆਦਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੌਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਓਯਾਕੋਡੋਨ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਆਮ ਜਾਪਾਨੀ ਡੋਨਬੁਰੀ ਕਟੋਰਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ।
ਓਏਕੋਡੋਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੋਇਆ, ਸੇਕ ਅਤੇ ਦਸ਼ੀ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਸਾਕ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 11 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਚਮਚ ਖਾਦ
- 2 ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ
- 1 ਚਮਚ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੀ
- 4 Lbs ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬੀਫ ਇੱਕ 1-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰੰਪ
- 2 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਕ, ਚੀਨੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਸਟੀਕਸ 'ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕੋ.
- ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਮਰਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਓ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ।
- ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘਟਾਓ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ 'ਤੇ ਘਟੀ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ।
ਸੂਚਨਾ
ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਸਾਕ ਉਹਨਾਂ ਬਹੁ-ਉਦੇਸ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ - ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪੀਣਾ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ.
ਪਰ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਖਾਦ ਪੀਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ; ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ, ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਟ੍ਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭੁੰਨਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਖਾਤਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਲਈ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੂਪ ਦੇ ਅਧਾਰਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਵੇਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਪਰਤ ਜੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ!
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਸਧਾਰਨ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚੀਜ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਤਰੀਕੇ ਹਨ!
ਸਵਾਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਸਾਕ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਫਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖਾਤਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਬੋਲਡ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਡ ਦੀ ਖਾਤਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਹੋਵੇਗਾ।
ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਡ ਦੀ ਖਾਤਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਹੋਵੇਗਾ।
ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਖਾਤਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਤਰ ਜਿੰਨਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ।
ਸਿੱਟਾ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੇਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋ, ਇਹ ਜਾਪਾਨੀ ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।
ਚੰਗੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਖਾਤਰ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਅੱਜ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ?
ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਇੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹਨ (ਪੂਰੀ ਸਮੀਖਿਆ + ਖਰੀਦ ਗਾਈਡ)
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
