ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ: ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਡਿਸ਼ ਕੀ ਹੈ?
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਟੋਸੀਨੋ, ਜਾਂ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਮਿੱਠੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਇੱਕ ਦੇਸੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਰ ਦੇ ਕੱਟਾਂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ, ਕਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਟੋਸੀਨੋ ਵੀ ਟੋਸੀਲੋਗ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਨਾਸ਼ਤਾ ਮੁੱਖ ਟੋਸੀਨੋ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ (sinangag), ਅਤੇ ਅੰਡੇ (itlog)।
ਟੋਸੀਨੋ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਹ ਨਿੱਘ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੁਰੀ ਸਵੇਰ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਟੋਸੀਨੋ ਲਓ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਦਾ ਮੂਲ
ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਡਿਸ਼ ਟੋਸੀਨੋ (ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ) ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮੂਲ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। “ਟੋਕੀਨੋ” ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਹੈ “ਬੇਕਨ”, ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੌਗ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਠੀਕ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਉੱਤੇ 333 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਉਪਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨਾਮਾਂ ਦਾ ਪਾਸ ਹੋਣਾ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲਕਸ਼ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਦੇ ਪਿਆਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੂਰ ਦੇ ਵਧੀਆ ਕੱਟ
ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੱਟ ਢਿੱਡ ਅਤੇ ਮੋਢੇ ਹਨ। ਸੂਰ ਦੇ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਗੁਣਾਂ ਲਈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਬੇਲੀ: ਮੀਟ ਦਾ ਇਹ ਕੱਟ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਤੇਲਯੁਕਤ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ।
- ਮੋਢੇ: ਇਹ ਕੱਟ ਢਿੱਡ ਨਾਲੋਂ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਕੋਮਲ ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੱਟਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਢਿੱਡ ਅਤੇ ਮੋਢੇ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਕੱਟ ਹਨ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸੂਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੂਝਾਂ ਹਨ:
- ਅੱਧਾ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੱਟ: ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਬਣਤਰ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਢਿੱਡ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ: ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਢਿੱਡ ਦੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਢਿੱਡ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲੋਂ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਮੋਢੇ ਅਤੇ ਲੱਤ: ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਰੀਸਲੇਬਲ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਚੀਨੀ, ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਟੌਸੀਨੋ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਦਸਤਖਤ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਰੰਗ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
- ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ।
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ:
- ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਇਸਨੂੰ ਰੀਸੀਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣਾ ਔਖਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੱਖੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੱਟਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਮੈਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਡੇਟਾ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਗੁਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਦਸਤਖਤ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਿੰਦੀ ਹੈ
ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ annatto ਪਾਊਡਰ ਐਨਾਟੋ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੀਜ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਾਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਨਾਟੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਐਨਾਟੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਣ, ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹਨ?
ਐਨਾਟੋ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ: ਇਹ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਲਸਣ: ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ: ਇਹ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਐਨਾਟੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਨਾਟੋ ਪਾਊਡਰ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਟ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਪਪਰਿਕਾ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਰੰਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਦਲ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਕਿਵੇਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲਸਣ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਅਡੋਬੋ ਜਾਂ ਪੈਨਸੀਟ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੋਸੀਨੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਪਰਫੈਕਟ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਟੋਸੀਨੋ ਲਈ ਸੂਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੱਟ ਬੇਲੀ, ਕਾਸਿਮ (ਮੋਢੇ), ਅਤੇ ਬੋਸਟਨ ਬੱਟ ਹਨ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੀਨਰ ਵਿਕਲਪ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਦੂਜੇ ਕੱਟਾਂ ਵਾਂਗ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ।
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣਾ
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਐਟਸੂਏਟ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ।
- ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਬਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਟੌਸੀਨੋ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਤੱਕ ਪਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕਾ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਜੇ ਟੌਸੀਨੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲਟ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੇਵਾ ਸੁਝਾਅ
- ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਵਲ, ਅੰਡੇ, ਜਾਂ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਮੀਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ।
- ਤੁਸੀਂ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ।
- ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ: ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ
ਜਦੋਂ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
- ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਗਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਸਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਜ਼ਿਪਲੋਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ। ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਕੀਨੋ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਸੂਰ ਦੇ ਕੁਝ ਕੱਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਢੇ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਸੁਆਦ ਪੂਰੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਲਈ ਬੀਫ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸੂਰ ਦੇ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਸਿੱਟਾ
ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ- ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਰ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਨਾਲ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
