ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ | ਵਿਕਲਪਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੌਲ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਨੂਡਲ ਬਦਲ, ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ ਟੈਕਸਟ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼. ਸਮੁੱਚੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਟੈਕਸਟਚਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਟੈਕਸਟ ਲਈ, ਹੋਰ ਪਤਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਰਮੀਸੀਲੀ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂਡਲ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਸੈਲੋਫੇਨ ਨੂਡਲਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸੈਲੋਫੇਨ ਨੂਡਲਸ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
- 1 ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਸ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਬਦਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਵੇਖਣਾ ਹੈ
- 2 ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲ ਬਦਲ
- 2.1 ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼: ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ
- 2.2 ਗਲਾਸ ਨੂਡਲਜ਼: ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ
- 2.3 ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼: ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ
- 2.4 Fettuccine ਨੂਡਲਜ਼: ਪੈਡ ਥਾਈ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ
- 2.5 ਐਂਜਲ ਹੇਅਰ ਪਾਸਤਾ: ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ
- 2.6 ਉਦੋਨ ਨੂਡਲਜ਼
- 2.7 ਰਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼
- 2.8 ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼
- 3 ਸਵਾਲ
- 4 ਅੰਤਿਮ ਵਿਚਾਰ
ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਸ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਬਦਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਵੇਖਣਾ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਸ ਕੀ ਹਨ।
ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ (ਮੈਦਾ ਆਟਾ) ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਧਾਗੇ ਵਰਗੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ ਇਸਲਈ ਉਹ ਜਲਦੀ ਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਸੁਆਦ ਨਿਰਪੱਖ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜਿਸਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪਤਲੇਪਨ ਸਮਾਨ ਹੋਵੇ।
ਫਲੈਟ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲ ਹਨ। ਉਹ ਲਗਭਗ ¼-ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੀ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਪਾਸਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੈਟੂਸੀਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਫਲੈਟ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਜਾਂ ਸੈਲੋਫੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਥੋੜੇ ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ½-ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਪੈਡ ਥਾਈ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ।
ਰਾਈਸ ਸਟਿੱਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਰਾਈਸ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹਨ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ⅛-ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਹਨ।
ਥਾਈ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲ ਹਨ, ਲਗਭਗ ¾-ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਹਨ।
ਇਹ ਮੋਟੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਡ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲ ਬਦਲ
ਇੱਥੇ ਕਈ ਸਵਾਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਆਉ ਚੋਟੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.
ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼: ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ
ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ⅛-ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਹਨ।
ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਕਣਕ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਏਸ਼ੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਮੀਸਲੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨਿਯਮਤ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ Mueller's ਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਵਰਗੇ ਔਨਲਾਈਨ.
ਪਰ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਬਾਰੇ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰਹੋ - ਕਈ ਵਾਰ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਸੂਜੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਦੂਸਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਰਾਈਸ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ।
ਗਲਾਸ ਨੂਡਲਜ਼: ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ
ਗਲਾਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਨੂਡਲਜ਼, ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲਜ਼, ਜਾਂ ਸੈਲੋਫੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ।
ਉਹ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਗਲਾਸ ਨੂਡਲਸ ਸਾਫ ਜਾਂ ਫਿੱਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ⅛-ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣਤਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਸੈਲੋਫੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਬੀਨ ਦੇ ਧਾਗੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਲਕਣ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗਲਾਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਮੂੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਔਨਲਾਈਨ ਵਰਗੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਚ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਸੇਟ ਤੋਂ ਇਹ ਨੂਡਲਜ਼.
ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼: ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ
ਜਾਪਾਨੀ ਨੂਡਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਸੋਬਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਕਵੀਟ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ।
ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੇ ਚੌੜੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ½-ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸੋਬਾ ਸੰਘਣੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਾਂਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਉਹ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ 100% ਬਕਵੀਟ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਜਾ ਸੋਬਾ ਤੋਂ.
ਕੁਝ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਦਰ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਜ਼ਮਾਓ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਜ਼ਰੂ ਸੋਬਾ ਵਿਅੰਜਨ
Fettuccine ਨੂਡਲਜ਼: ਪੈਡ ਥਾਈ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰਾਈਸ ਪੈਡ ਥਾਈ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫੈਟੂਸੀਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫੀਟੂਸੀਨ ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ।
ਇਹ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਚੌੜਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਸਮਾਨ ਹੈ।
ਫੈਟੂਸੀਨ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਚੌੜਾ ਨੂਡਲ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਡ ਥਾਈ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗੀ!
ਕੈਪੇਲਿਨੀ ਵਾਂਗ, ਫੈਟੂਸੀਨ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਫੈਟੂਸੀਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਲਈ, ਬਸ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਓ।
ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇਗਾ।
Barilla ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਾਸਤਾ ਦਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰੂਣ ਵੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਫੈਟੂਸੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਪੈਡ ਥਾਈ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ:
ਐਂਜਲ ਹੇਅਰ ਪਾਸਤਾ: ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ
ਕੇਪਲਿਨੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੀ ਇਤਾਲਵੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਹ ਡੁਰਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੈ।
ਏਂਜਲ ਹੇਅਰ ਪਾਸਤਾ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੈਪੇਲਿਨੀ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੈ, ਇਹ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਕੈਪੇਲਿਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਔਨਲਾਈਨ. ਮੈਂ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਜਲ ਹੇਅਰ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੈਪੇਲਿਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਪੇਲਿਨੀ ਪਾਸਤਾ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਏਂਜਲ ਹੇਅਰ ਪਾਸਤਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗਾ।
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਧਿਆਨ ਦਿਓਗੇ ਕਿ ਇਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਵੱਖਰੇ ਹਨ!
ਉਦੋਨ ਨੂਡਲਜ਼
ਉਦੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਖੇਤਰ ਜਾਪਾਨੀ ਕਣਕ ਨੂਡਲ ਦੀ ਕਿਸਮ. ਉਹ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
(ਹੋਰ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵੇਖੋ)
ਜਦਕਿ ਉਡਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੈ, ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ, ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਪਰ ਚਿਊਅਰ ਵੀ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਚਟਣੀ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਕੂਬਾਕੂ ਵਧੀਆ ਜੈਵਿਕ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼
ਰਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਹੋਰ ਜਾਪਾਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਰਾਮੇਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਰਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਸੂਪ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਰੈਮੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੀ ਰਾਮੇਨ ਸੂਪ ਹੈ? ਜਾਂ ਕੀ ਇਹ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਮਾਹਰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ
ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼
ਮੇਨ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਕਣਕ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਅਤੇ ਸੈਲੋਫੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।
ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲੋ ਮੇਨ ਨੂਡਲਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਮਪਲੀ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੂਡਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ।
ਉਹ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਪਰ ਲੋਕ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ।
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਉਹ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੈਡ ਥਾਈ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹਨ।
ਲੋ ਮੇਨ-ਟਾਈਪ ਨੂਡਲਜ਼ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗਾ।
ਪਰ ਸੰਘਣੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਧੇਰੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਵਧੇਰੇ "ਦਿਲਦਾਰ" ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਵਾਲ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਂਹ ਦੋਵੇਂ ਹਨ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਗੋਲ, ਛੋਟੇ ਪਾਸਤਾ ਆਕਾਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ, ਕੂਹਣੀ, ਅਤੇ ਰੋਟੀਨੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਫਲੈਟ, ਲੰਬੀ ਆਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਪਾਸਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਏਂਜਲ ਹੇਅਰ, ਅਤੇ ਫੈਟੂਸੀਨ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਹੈ।
ਪਾਸਤਾ ਡੁਰਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਟੈਕਸਟ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਣਕ ਦੀ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਜੋ ਥੋੜਾ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਹੈ।
ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਇੱਥੇ ਹੈ
ਕੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਸ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ?
ਨਹੀਂ, ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਕਣਕ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਇਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ, ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਫੈਟੂਸੀਨ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਨੂਡਲ ਬਦਲ ਹੈ?
Fettuccine ਇੱਕ ਲੰਮਾ, ਫਲੈਟ, ਰਿਬਨ ਵਰਗਾ ਪਾਸਤਾ ਹੈ ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ।
Fettuccine ਡੁਰਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫੈਟੂਸੀਨ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਚੋਣ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਇੱਕ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਨੂਡਲ ਹੈ?
ਇਟਾਲੀਅਨ ਕਣਕ ਦੇ ਵਰਮੀਸਲੀ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ।
ਇਤਾਲਵੀ ਕਣਕ ਦੀ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਡੁਰਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਰਾਈਸ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ-ਫਰਾਈਆਂ ਵਰਗੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਚਾਵਲ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਣਕ ਦੇ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।
ਅੰਤਿਮ ਵਿਚਾਰ
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਦਲ ਹਨ, ਪਰ ਇਤਾਲਵੀ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ।
ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਚੰਗੇ ਬਦਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਲੋ ਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼, ਅਤੇ ਫੈਟੂਸੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੰਬੇ, ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਰਿਬਨ ਵਰਗੀਆਂ ਆਕਾਰ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅਗਲਾ ਪੜ੍ਹੋ: ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ | ਚੋਟੀ ਦੇ 11 ਵਿਕਲਪ [ਸਿਹਤਮੰਦ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ, ਸੁਆਦਲਾ]
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
