ਸਾਕ / ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ
ਸੋਇਆ-ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਅਨੰਦ ਹੈ.
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਊਨੀ ਪੁਆਇੰਟ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਆਉਣਗੇ।
ਆਖਰਕਾਰ, ਕੌਣ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ?
ਇਹ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਸਟੀਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖਾਦ, ਅਤੇ ਬੀਫ, ਕੁਝ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ। ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਹਾਟ ਪਲੇਟ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤਾਂ, ਆਓ ਇਸ ਸਵਾਦ ਸਟੀਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ ਜੋ ਕਿ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਕੁੱਕ ਪਲੇਟ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਹੈ? ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਲਈ 9 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਗ੍ਰਿਲਸ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਹੈ
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਘਰ ਵਿਚ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਥੇ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਟੇਪਨਯਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ (ਸੋਇਆ ਸਾਸ-ਅਧਾਰਿਤ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਸਾਸ)।
ਕਲਾਸਿਕ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਸੇਕ/ਸੋਇਆ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ
- 1 ਚਮਚ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਖਾਦ
- 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੀ
- 4 Lbs ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬੀਫ ਇੱਕ 1-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰੰਪ
- 2 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੇਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਸਟੀਕਸ 'ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕੋ.
- ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਮਰਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਓ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ।
- ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘਟਾਓ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ 'ਤੇ ਘਟੀ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ।
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਜਾਂ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਟੀਚਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ)
ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸੇਕ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ।
ਇਹ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹੇਗਾ।
ਮੈਂ ਰੰਪ ਸਟੀਕ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਕੱਟ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.
ਇਹ ਗਾਂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਮਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਫ ਕੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਬ-ਆਈ ਜਾਂ ਸਰਲੋਇਨ।
ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ, ਇਕਸਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਜਾਂ ਟੇਪਨੀਆਕੀ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
Teppanyaki ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਪਲਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਪਾਨੀ ਵਾਗਯੂ ਬੀਫ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਫ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਵੇਗਾ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਬਦਲ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਟੀਕ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੈਗੂਲਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਥਾਂ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੋਇਆ-ਆਧਾਰਿਤ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਪਰ ਸ਼ੋਯੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਲਾਸਿਕ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੀਫ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਦਰਕ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ।
ਜਦੋਂ ਖਾਤਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁੱਕੀ ਸ਼ੈਰੀ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਸ ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੀਰੀਨ ਨਾਲ ਖਾਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਈਮ ਬੀਫ ਰੰਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੀਕ ਦੇ ਸਸਤੇ ਕੱਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੈਂਕ ਜਾਂ ਸਕਰਟ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਰ ਪਾਸੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਰਿਬ-ਆਈ ਸਟੀਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸਮਝੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਪੈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਕਿਲੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!
ਸੇਕ/ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਕੀ ਹੈ?
ਸੇਕ/ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਟੇਪਾਨਯਾਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਬੀਫ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕੱਟਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਹਾਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
"ਚਟਣੀ" ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਤਾਰਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੀਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਾਤਰ ਇਸਨੂੰ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਕ/ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣਤਰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ।
ਮੂਲ
Teppanyaki-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ 1940 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਓਸਾਕਾ, ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।
ਬੀਫ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਹੈ।
ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਉਮਾਮੀ ਕਿੱਕ ਦੇਣ ਲਈ ਸੋਇਆ-ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖਾਦ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨਾਲ।
ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਥੋੜਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ, ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਲਕਾ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਮੀਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਜਾਪਾਨੀ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਓਹੀਤਾਸ਼ੀ ਜੋ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ ਹੈ।
ਮਿਸੋ ਜਾਂ ਸੀਵੀਡ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਪਾਨੀ ਟਰਨਿਪਸ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੇ।
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪੱਛਮੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਵਾਧੂ ਉਮਾਮੀ ਕਿੱਕ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਟੀਕ ਉੱਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਵੀ ਸਾਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣ ਵਾਲੀ ਸਾਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਂਜ਼ੂ ਜਾਂ ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਜਾਂ "ਟੇਪਨੀਆਕੀ" ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੋੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਬਸ ਆਪਣੀਆਂ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਮਝੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ, ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ।
ਲੱਭੋ ਇੱਥੇ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੋਰ ਸਾਧਨ
ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
Teppanyaki ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟੀਕ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਚਟਣੀ ਨਾ ਪਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਟਣੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਸਟੀਕ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟੀਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ। ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਰੀਅਨ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਕੋਰੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਸਕਰਟ ਸਟੀਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਗਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਬੀਫ ਤੇਰੀਆਕੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਟੇਰੀਆਕੀ, ਅਤੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟਸ.
ਵਾਗਯੂ ਬੀਫ ਵੀ ਟੇਪਨਯਾਕੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਜਾਪਾਨੀ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੌਨਬੁਰੀ, ਯਾਕੀਟੋਰੀ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੋਨਕਟਸੂ ਬੀਫ ਦਾ ਵੀ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਡਾਈਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਤਾਲੂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ?
ਸਿੱਟਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਕ/ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ!
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਮੈਰੀਨੇਡ ਹੈ।
ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੀਫ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਕੋਮਲ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੇਕ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਦੀ ਇੱਛਾ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹੀ ਹੋਰ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਸਟੀਕਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
