ਜਾਪਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 10 ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ: ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦਾ ਲੇਖਕ 23 ਦਸੰਬਰ, 2020 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਮੂੰਗੀ ਬੀਨ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮੂੰਗੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਛਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਭਾਰਤ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼, ਨੇਪਾਲ, ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ, ਚੀਨ, ਕੋਰੀਆ, ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣ -ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ; ਅਤੇ ਇਹ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਮੂੰਗੀ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ.

ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਲਈ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਧੀ ਹੈ.

ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਮੋਯਾਸ਼ੀ" called や called ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਹੈ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਬੀਜ।

ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਸੂਪ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਧਾਰ.

ਵੀ, 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਲੈ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਧਨ

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਕੀ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਏਸ਼ੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੈਂਕੜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਰਗੇ ਹਨ, ਸਿਵਾਏ ਉਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪੂਰੇ ਕੋਰਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸਾਮੱਗਰੀ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਅੱਜ ਤੱਕ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ.

ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੈਲਾਨੀ ਦੋਵੇਂ ਇਸ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ.

10 ਵਧੀਆ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਪਕਵਾਨਾ

ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ

ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ ਅਓਨੋਰੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪੈਨਕੇਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਸੁਆਦੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪੈਨਕੇਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਕੋਨੋਮੀਆਕੀ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਘੜੇ, ਬੀਨ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਓਕੋਨੋਮੀਆਕੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਕਟਸੂਓਬੂਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਜਾਪਾਨੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸਮੇਤ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਪਨ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਟਸੂਓਬੂਸ਼ੀ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬੈਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਭੀ, ਸਕੈਲੀਅਨ, ਪਨਕੋ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਰਮ ਸਕਿਲਟ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਟੈਪਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! 

ਬੀਫ ਸੁਕੀਆਕੀ

ਸੁਕੀਆਕੀ ਸਟੀਕ ਹੌਟ ਪੋਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਸੁਕੀਯਾਕੀ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਬਣਾ ਕੇ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਖਾਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਮੇਰੀ ਸੁਕੀਆਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ!

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਸੁਕੀਯਾਕੀ ਫੈਟੀ ਬੀਫ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਹਨ।

ਮੀਟ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਬੀਫ ਸੁਕੀਆਕੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਰਿਨ, ਦਸ਼ੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ-ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੀਟ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਮੈਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪਾਉਟ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਉਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੰਚ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਬਰੋਥ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਬੀਫ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਬਦਲ

ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਬਰੋਥ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਦਲ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਬਰੋਥ ਅਧੂਰਾ ਹੈ। ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਮਾਮੀ ਨੰਬਰ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਦਾ 1 ਸੁਆਦ।

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਬਰੋਥ ਕੋਂਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਉਮਾਮੀ-ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਸੀਵੀਡ।

ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਜਾਪਾਨੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੂਪ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਰੰਤ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ; ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ।

ਇਸ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਗੁਣ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। 

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਕੋਂਬੂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।

ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ ਪਾਓ! ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਉਮਾਮੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸੂਪ ਹੈ। 

ਸੂਪ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਬੀਨ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ।

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸੋਇਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਇਆਸ਼ੀ (ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ) ਸਲਾਦ

ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ

ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਕਰਿਸਪੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੋਰ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ

ਪ੍ਰੈਸ ਰੀਸਿਪੀ ਪਿੰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਪ੍ਰੈਪ ਟਾਈਮ 10 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ 1 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 11 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੋਰਸ ਸਲਾਦ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਪਾਨੀ

ਸਰਦੀਆਂ 4 ਲੋਕ

ਉਪਕਰਣ

• ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਘੜਾ

ਸਮੱਗਰੀ

  

1x2x3x

• 1 1 / 4 ਪੌਂਡ ਬੀਨ ਫੁੱਲ ਪਕਾਇਆ
• 2 ਸਟਿਕਸ ਅਜਵਾਇਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਪਿਆਲਾ ਗਾਜਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 2 ਟੀਪ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
• 2 1 / 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1/2 ਚਮਚ ਖੰਡ
• 1 1 / 2 ਚਮਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ
• 1 ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
• 1 ਚੂਨਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਨਿਰਦੇਸ਼

 

• ਬਲੈਨਚ ਬੀਨ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
• ਤਿਲ ਨੂੰ ਪੀਹ ਲਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉ.
• ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਤਿਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉ.
• ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਉ.

ਸੂਚਨਾ

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਜੀਣ ਲਈ ਚੂਨੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਚਾਹੁਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਛਿੜਕਾਅ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕੀਵਰਡ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ?ਚਲੋ ਅਸੀ ਜਾਣੀਐ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸੀ!

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਬਰੋਥ

ਸਮੱਗਰੀ

Piece 1 ਟੁਕੜਾ ਸੀਵੀਡ (ਕੰਬੂ, ਸੀਵੀਡ, ਲਗਭਗ 15 x 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ)
• 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਲਗਭਗ 3 edੇਰ ਚਮਚੇ)
Table 2 ਚਮਚੇ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ (ਪੀਲਾ, ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ)
1,333 XNUMX ਕੱਪ ਟੋਫੂ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ (ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ)
• ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਚਾਈਵ ਅਤੇ ਧਨੀਆ)
• ਚਿਲੀ ਸਾਸ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਦਸਬੀ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਮਬੂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ (ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਧੋਵੋ). ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੰਬੋ ਨੂੰ 800 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ) ਤੁਰੰਤ ਕੋਮਬੂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਰਹੋ.
2. ਸ਼ੀਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ. ਤਕਰੀਬਨ 1 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲੈਕਸ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਡੁੱਬ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਰਾਹੀਂ ਦਬਾਓ.
3. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉ. ਟੌਫੂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.
4. ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਗੁੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਪਾਨੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪੈਨਕੇਕ (ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ)

ਸਮੱਗਰੀ

Cup 1 ਕੱਪ ਸਵੈ-ਉੱਭਰਦਾ ਆਟਾ
Cup 1 ਕੱਪ ਦਸ਼ੀ ਸਟਾਕ
Eggs 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਚਮਚ ਮਿਰਿਨ (ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ)
• 3 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
Red 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਵੱਡੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
Green 3 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 1/4 ਕੱਪ ਅਚਾਰ ਅਦਰਕ (ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ)
• 2 ਚਮਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
• ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• ਜਾਪਾਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱiftੋ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇੱਕ ਖੂਹ ਵਰਗਾ ਜਾਪੇ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜ ਸਕੋ. ਅੰਡੇ, ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਮਤਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ, ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ ਅਤੇ 3/4 ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ.
2. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਚੱਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੇਲ ਦਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 3/4 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲੇਸਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ 6 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਾਲੀ ਡਿਸਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਪਟਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਕਿਲੈਟ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦਾ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
3. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (2-3 ਮਿੰਟ). ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ coverੱਕੋ; ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਉੱਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬੂੰਦ ਦੇਵੋ! ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਬੀਫ ਬਰਗਰਜ਼ (ਮੋਯਾਸ਼ੀ ਬਾਗਾ)

ਸਮੱਗਰੀ

1/1 2 XNUMX/XNUMX ਪੌਂਡ ਗਰਾਂਡ ਬੀਫ
Ground 1 ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਸੂਰ
Onion 1 ਪਿਆਜ਼ (ਮੱਧਮ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/2 ਕੱਪ ਪੈਨਕੋ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ
Tables 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ)
Egg 1 ਅੰਡਾ
Teas 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੀ)
Hand 2 ਮੁੱਠੀ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ('ਬੀਨ' ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਤੇਲ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ)
Et ਕੈਚੱਪ
• ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
2. ਇਸ ਵਾਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ ਕਿ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ.
3. ਮੀਟ, ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ, ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਛੂਹਣ ਤੇ ਚਿਪਕਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰਨ. ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ.
4. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਮੁ basicਲੇ ਹੰਬਾਗੂ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਬੀਫ ਸੁਕੀਆਕੀ (ਜਾਪਾਨੀ ਹੌਟ ਪੋਟ)

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 3/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1/4 ਕੱਪ ਮਿਰਿਨ
• 1/4 ਕੱਪ ਖਾਤਾ
• 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
• ਬੀਫ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਾਲਾ)
Ap ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਪੱਖਪਾਤ ਤੇ ਕੱਟੋ)
• ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਤਣੇ ਹਟਾਏ ਗਏ, ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ)
Ok ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਤਲ ਹਟਾਏ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ)
ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
• ਫਰਮ ਟੋਫੂ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
Dਡਨ ਨੂਡਲਜ਼ (ਜਾਂ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼)
• ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡਾ (ਡੁਬੋਉਣ ਲਈ, ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
2. ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਡਾਇਲ ਤੇ ਉੱਚ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ inੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪਾਸਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੀ ਪਕਾਉ. ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.
3. ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!
4. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ idੱਕਣ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 - 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੋਮਲ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
5. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਸੀਵੀਡ ਨੂਡਲ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ

Tables 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ)
• 6 ਲੌਂਗ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
Onion 1 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 2 ਇੰਚ ਅਦਰਕ (ਬਾਰੀਕ, ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ)
K 7 ਕੋਮਬੂ (6-ਇੰਚ x 1-ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ)
• 3 ਕੱਪ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 1/3 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (+ 1 ਚਮਚ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ)
Tables 2 ਚਮਚੇ ਮਿਰਿਨ
1/1 2 XNUMX/XNUMX ਚਮਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• 8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਬੋਕ ਚੋਏ (ਵੱਡੇ, ਸਾਗ ਅਤੇ ਡੰਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 2 ਕੱਪ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
• 14 cesਂਸ ਟੋਫੂ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
• 20 cesਂਸ ਕੈਲਪ ਨੂਡਲਜ਼ (ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਮਨ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ)
Eggs 5 ਅੰਡੇ (ਨਰਮ ਜਾਂ ਸਖਤ ਉਬਾਲੇ, ਅੱਧੇ)
• 1 ਝੁੰਡ ਸਕੈਲੀਅਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੇ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ 'ਤੇ ਇਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ. ਅਦਰਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਮਬੂ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨਦੇ ਰਹੋ, ਫਿਰ ਮਿਰਿਨ ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ. 2-3 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹਨ-ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
2. ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤੇ idੱਕਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਓ.
3. ਇਸ ਵਾਰ ਕੜਾਈ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ. ਟੋਫੂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵੇਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਟੋਫੂ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾਓ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਟੌਫੂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਨਾ ਦੇਖ ਲਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
4. ਬੌਕ ਚੋਏ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜੇ ਇਹ 25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ). ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਹੁਣ ਕੋਮਲ ਹੈ (ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 6-8 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ). ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਮਿਸੋ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਿਸੋ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
5. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਉੱਤੇ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰਾ 3/4 ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਭਰ ਜਾਂਦਾ. ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ 1 ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਮਿਸੋ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਸੂਰ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਪੌਂਡ ਸੂਰ
Garlic 1 ਲਸਣ ਦਾ ਲੌਂਗ (ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ)
Green 1 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (2 ″ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 ਚਮਚ ਖਾਦ
• 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
• 2 ਚਮਚੇ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ
Teas 2 ਚਮਚੇ ਮਿਰਿਨ
• 1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਮਿਰਿਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ, ਖਾਦ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ; ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
2. ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੇਲ ਵਿਚ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ.
3 ਜੋੜੋ ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜਾਪਾਨੀ ਸੈਲਮਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ (ਤਾਜ਼ਾ)
Baby 4 ਬੇਬੀ ਕੌਰਨ (ਬਰਛੇ)
• 2 ਲੌਂਗ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ)
Teas 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• 1/2 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਚਿਲੀ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਸਮਾਨ)
• 1 ਚਮਚਾ ਮਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ
Hand 1 ਮੁੱਠੀ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ
• 1/2 ਚੂਨਾ (ਨਿਚੋੜਿਆ)
Mus 4 ਮਸ਼ਰੂਮ (ਚੌਥਾਈ)
• 2 ਕੱਪ ਸਟਾਕ (ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
• 2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
• 30 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
• 120 ਗ੍ਰਾਮ onਡਨ (ਸੁੱਕੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਸਮਾਨ)
• ਸੀਵੀਡ (ਜਾਪਾਨੀ, ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਰਛਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
3. ਇਸ ਵਾਰ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ ਨਾਲ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
4. ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ, ਧਨੀਆ, ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਿਲਾਓ.
5. ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਜਾਪਾਨੀ ਸੈਲਮਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮਤਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
6. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸੀਵੀਡ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਮਨ ਨੂਡਲਸ

ਸਮੱਗਰੀ

Chicken 1 ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ (ਹੱਡੀ 'ਤੇ)
• 2 ਗਾਜਰ (1 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ 1 ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਦਰਕ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 2 ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚ ਤੇਲ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੀਟੇਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
Red 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
Grams 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂਡਲਜ਼ (ਜਾਪਾਨੀ ਕਣਕ)
Grams 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕ ਚੋਈ (ਸਟਰਿਪਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
314 XNUMX ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀਆਂ (ਨਿਕਾਸ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾਉ. ਡਾਇਲ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਤੋਂ ਨੀਵੇਂ ਦਰਜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
2. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਇਸ ਵਾਰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸੌਸਪੈਨ ਤੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ, ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਉਸ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਨੂਡਲਸ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਅਤੇ ਬੋਕ ਚੋਏ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

ਚੈੱਕ ਆਊਟ ਸਾਡੇ ਇੱਥੇ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਾਈਡ

ਕੀ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ?

ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਬੀਜ ਨੂੰ ਉਗਾ ਕੇ ਉਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਗੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਵਾ harvestੀ ਲਈ ਲੰਮੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਕੀ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਕੀਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ?

ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਤੁਹਾਡੀ ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ (ਅਜੇ ਤੱਕ). ਉਹ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੀ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਮੋਟੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ?

ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਉੱਗਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਖਾਣਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ .ਾਂਚੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਬਹੁਤੀ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਵੇਖੋਂਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕੇ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ.

ਕੀ ਕੱਚੀ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ?

ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਕੀ ਕੱਚੀ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ? ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਦਾ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਕੱਚੀ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ, ਗਰਭਵਤੀ andਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸਮਝੌਤਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋਖਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.