ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ | ਤੇਜ਼ (20 ਮਿੰਟ), ਸਧਾਰਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ: ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦਾ ਲੇਖਕ ਮਾਰਚ 26, 2021 ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ.

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਆਲਸੀ ਰਸੋਈਏ ਵੀ ਇਸ ਨੂਡਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਗੇ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬਕਵੀਟ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ.

ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ.

ਪਰ ਜੋ ਚੀਜ਼ ਸੋਬਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਪੱਖੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਏਸ਼ੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅੱਜ, ਮੈਂ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱ meatਲੀ ਮੀਟ-ਰਹਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟੌਪਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਕੀ ਹੈ?

ਇਹ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ - ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਠੰਡੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਪਕਾਉਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣ, ਡਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਬੁੱਕਵੀਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਉਹ onਡਨ ਨਾਲੋਂ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲੋਂ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਡਰੈਸਿੰਗ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਮਕੀਨ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਠੰਡੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਲਾਦ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ teriyaki ਸਾਲਮਨ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ.

ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਤੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਰੋਸਣ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਚੋਪਸਟਿਕਸ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਾਂਟਾ) ਨਾਲ ਖਾਓ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ

ਠੀਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਸਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੱਟਣਾ, ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਜੋੜਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਪਦਾਰਥ ਨੂਡਲਜ਼ ਹੈ.

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ

ਪ੍ਰੈਸ ਰੀਸਿਪੀ ਪਿੰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਪ੍ਰੈਪ ਟਾਈਮ 20 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ 5 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੋਰਸ ਸਲਾਦ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਪਾਨੀ

ਸਰਦੀਆਂ 4

ਸਮੱਗਰੀ

  

1x2x3x

• 7 oz ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਸ਼ੁੱਧ ਮਿਰਚ ਵਧੀਆ ਹੈ
• 1 ਪਿਆਲਾ ਗਾਜਰ ਕਤਰੇ ਹੋਏ
• 2 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਸਕੈਲੀਅਨ
• 1 ਪਿਆਲਾ ਐਡਮਾਮੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ
• 1 ਪਿਆਲਾ ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ½ ਪਿਆਲਾ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਕਤਰੇ ਹੋਏ
• 1 ਧਨੀਆ (ਧਨੀਆ) ਦਾ ਝੁੰਡ
• 1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ

ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:

• 3 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 2 ਚਮਚ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
• ¼ ਪਿਆਲਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
• 2 ਚਮਚ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
• ½ ਟੀਪ ਖੰਡ
• 2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
• 1 ਕਲੀ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
• 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ

ਨਿਰਦੇਸ਼

 

• ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਫੜੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ (ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼) ਪਕਾਉ.
• ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨੂਡਲਸ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫੀਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
• ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.
• ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
• ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
• ਹੁਣ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
• ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
• ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਉੱਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਲੰਡਰ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
• ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.

ਕੀਵਰਡ ਨੂਡਲਜ਼

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ?ਚਲੋ ਅਸੀ ਜਾਣੀਐ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸੀ!

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• 550 ਕੈਲੋਰੀਆਂ
• 25 g ਚਰਬੀ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ 15 ਜੀ
• 75 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਸਲਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ.

ਸ਼ੁੱਧ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਕਵੀਟ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨੂਡਲ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ.

ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਜੁਵਰੀ ਸੋਬਾ ਚੁਣੋ ਜੋ ਸਿਰਫ ਬੁੱਕਵੀਟ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਸੋਬਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਸਤੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਹਚੀਵਾੜੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ 80% ਬਕਵੀਟ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ 20% ਕਣਕ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ, ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਗਲਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨੂਡਲਸ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ. ਸੁੱਕੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਹੌਲੀ (4-5 ਮਿੰਟ) ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਅੱਗੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨੂਡਲਸ ਕੱ drainਣਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾਉ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ, ਸਲਾਦ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨੂਡਲਸ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਮੁਰਝਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਘੱਟ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਾ ਰੱਖੋ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ (ਚੰਗੇ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ). ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਕੈਨਵਸ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੋ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਜੋੜ ਚਿਕਨ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਸਵਾਦ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਭਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ.

ਇਹ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਤੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ:

• ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ
• Beef
• ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
• ਟੋਫੂ
• shrimp
• ਕਲੈਮਸ
• ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ
• ਕੋਡ

ਅਦਰਕ ਬੀਫ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਸੋ-ਗਲੇਜ਼ਡ ਸੈਲਮਨ ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਹਨ. ਪਰ, ਗ੍ਰੀਲਡ ਚਿਕਨ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:

• ਗਾਜਰ
• ਖੀਰੇ
• Cilantro parsley
• ਐਡਮੈਮ
• ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ
• ਲਾਲ ਗੋਭੀ
• ਮਿਰਚ
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
• ਸ਼ੂਗਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ
• Ginger
• ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
• ਮੂਲੀ

ਸਾਸ/ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ ਗਰਮ ਸਾਸ
• ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
• ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
• ਚੂਨਾ ਦਾ ਰਸ
• ਲਸਣ
• Ginger
• ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• ਖੰਡ
• ਸ਼ਹਿਦ
• ਤਾਮਾਰੀ
• ਚੌਲ ਸਿਰਕਾ
• tahini

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਉਤਪਤੀ

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਲਗਭਗ 4 ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ. ਈਡੋ ਪੀਰੀਅਡ (1603-1868) ਦੌਰਾਨ ਬਕਵੀਟ ਨੂਡਲਸ ਰਸੋਈ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਗਿਆ.

ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਲੋਕ ਹਲਕਾ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਭੋਜਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਸੀ ਕਿ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਠੰਡੇ 'ਤੇ ਨੂਡਲਸ ਪਰੋਸਣਾ ਪੇਟ' ਤੇ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਸਧਾਰਨ ਸੀ, ਸਿਰਫ ਨੂਡਲਸ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ, ਸੋਬਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਆਈਆਂ.

ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰੰਚੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਪੂਰੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨੂਡਲਸ ਖਾਣਾ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਦਸ਼ੀ ਕਿੱਥੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈ? ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕਹਾਣੀ

ਸਿੱਟਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਲਸੀ ਦਿਨ ਬਿਤਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਠੰਡੇ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੇਜ਼, ਸਰਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਉਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਲਕਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਲਈ ਜਾਓ ਮੋਚੀ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਆਤਮਾ ਦਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਿਠਆਈ!

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.