ਜ਼ਰੂ ਸੋਬਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਨੁਭਵ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ
ਜ਼ਾਰੂ ਸੋਬਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਠੰਡੇ ਨੂਡਲਸ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਾਰੂ ਸੋਬਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਠੰਾ ਹੋਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਇਹ ਬਿਕਵੀਟ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ-ਅਧਾਰਤ ਡਿਪਿੰਗ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਈਡੂ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਘੱਟ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜ਼ਾਰੂ ਸੋਬਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਜ਼ਰੂ ਸੋਬਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 14 ਔਜ ਸੁੱਕੇ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼
- 1 ਹਿੱਸਾ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ
- 1 ਹਿੱਸਾ mentsuyu/tsuyu ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਬੇਸ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨੋਰੀ ਸੀਵੀਡ
- 2 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਸਕੈਲੀਅਨ
- Wasabi ਵਿਕਲਪਿਕ
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ mentsuyu ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ½ ਪਿਆਲਾ ਮਿਰਿਨ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਖਾਦ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਕੈਟਸੂਬੂਸ਼ੀ ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ
- 1 1 ਇੰਚ x 1 ਇੰਚ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਸਿੰਗ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਡੁਬਕੀ ਚਟਣੀ
- ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਜੋੜ ਕੇ ਮਿਸ਼ਨੁਯੁ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸਾਸ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਭਾਫ ਬਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੋਮਬੂ ਅਤੇ ਕਾਟਸੁਬੂਸ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਪਾਉ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨਾ ਮਿਲਾਓ. ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ ਸਕੇ ਕਿ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ. ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਤੋਂ ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਨੂਡਲਸ ਕੱinੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਸ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਹੋ ਜਾਣ.
- ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਬਾਂਸ ਮੈਟ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਰੱਖੋ. ਪਲੇਟ ਨੂਡਲਸ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫੜ ਲਵੇਗੀ. ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਮੈਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨੋਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮਿਲਾਓ. ਲਗਭਗ 1 ¼ ਕੱਪ ਡੁਬਕੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ. (ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ 3: 1 ਅਨੁਪਾਤ ਦੇਵੇਗਾ). ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਉ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਵਸਾਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.
ਵੀਡੀਓ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ / ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਜ਼ਾਰੂ ਸੋਬਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਇਸ ਜ਼ਾਰੂ ਸੋਬਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲੋ.
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਸ਼ੂ-ਉਤਪਾਦ-ਮੁਕਤ mentsuyu ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਡੁਬਕੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੋਨਿਟੋ ਫਲੈਕਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੀਟਕੇ, ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਸੌਸ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.
ਇਸਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 100% ਬਕਵੀਟ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਚੁਣੋ ਜਾਂ ਤਾਮਰੀ ਲਈ ਜਾਓ.
ਜ਼ਰੂ ਸੋਬਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਗਤ ਲਈ, ਇਸ ਤੇਰੀਆਕੀ ਟੋਫੂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
ਤੁਸੀਂ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਕਿਵੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ?
ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਨੂਡਲਸ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਬਾਂਸ ਦੀ ਚਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਡਿੱਪਿੰਗ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 3: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ 3 ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1 ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘੜਾ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਛੋਟੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਸਾਬੀ, ਸਕੈਲੀਅਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨੋਰੀ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਫਿਰ, ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ. (ਨੋਟ ਕਰੋ, ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਨੂੰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਮਝਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਜਪਾਨੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ).
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਾ ਛੱਡੋ ਜਾਂ ਉਹ ਨਮਕੀਨ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਸ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਡੁਬਕੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬਾਕੀ ਦੀ ਡੁਬਕੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਾਰੂ ਸੋਬਾ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਾਰੂ ਸੋਬਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਟੈਂਪੂਰਾ: ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਠੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਣਗੀਆਂ.
- ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ: ਜ਼ਾਰੂ ਸੋਬਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟੇਰੇ ਦੇ ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਅੰਡੇ (ਉਪਰੋਂ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ) ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਨੁਯੂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਸੋਬਾ ਲਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਖਾਓ.
- ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ: ਟੋਫੂ, ਬੈਂਗਣ, ਅਤੇ ਸੋਬਾ ਇੱਕ ਹਲਕੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਗਰਮੀ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਸੈਲਮਨ: ਸੌਬਾ ਦੇ ਉੱਤੇ ਸਾਲਮਨ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਟੈਰੀਯਕੀ ਸ਼ੈਲੀ, ਗਲਤ-ਚਮਕਦਾਰ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਖਰਾਬ.
- ਯਾਮਾਈਮੋ: ਯਾਮਾਈਮੋ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਪਹਾੜੀ ਯਾਮ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੋਬਾ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ: ਸੋਬਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਿਰਫ ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਅੰਡਾ: ਸੋਬਾ ਖਾ ਕੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜਿਸਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਉਸ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਬਾਰੇ: ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਵਲ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ ਕਿਉਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ? ਕੀ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
ਜ਼ਰੂ ਸੋਬਾ ਦਾ ਮੂਲ ਕੀ ਹੈ?
ਜ਼ਾਰੂ ਸੋਬਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਜਪਾਨ ਦੇ ਈਡੋ ਕਾਲ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਹੈ. ਜ਼ਾਰੂ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਜਾਪਾਨੀ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਅਤੇ ਸੋਬਾ ਬਕਵੀਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਸ਼ਬਦ ਹੈ.
ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਟੇਕਆਫ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬਾਂਸ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਸਨ ਜਦੋਂ ਵਾਪਸ.
ਸੋਬਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ?
ਇੱਥੇ ਸੋਬਾ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਕਵੀਟ ਆਟੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਜੂ-ਵਾਰੀ ਸੋਬਾ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੋਬਾ 100% ਬਕਵੀਟ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸੁੱਕੇ, ਮੋਟੇ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਨੂਡਲਸ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਹੈਚੀ-ਵਾਰੀ ਸੋਬਾ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੋਬਾ 80% ਬਕਵੀਟ ਆਟੇ ਅਤੇ 20% ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਿਗਲਣਾ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਜੋ ਜੂ-ਵਾਰੀ ਸੋਬਾ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਸੁਆਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਬੁੱਕਵੀਟ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਕੀ ਹਨ?
ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਹੋਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਨੂਡਲਸ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਸੋਬਾ: ਇਹ ਨੂਡਲਸ ਗਰੀਨ ਟੀ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਰਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਉਮੇ ਪਲਮ ਸੋਬਾ: ਇਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਪਾਨੀ ਉਮੇ ਪਲਮ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਾਰੂ ਸੋਬਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ?
ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ! ਮੋਟੇ ਜਾਪਾਨੀ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ?
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.