Prosty autentyczny przepis na uliczne jedzenie Takoyaki

Autor: Joosta Nusseldera, autorka książki kucharskiej „Niezbędny japoński plan posiłków”. Zaktualizowano May 24, 2023

Takoyaki jest proste do wykonania, jeśli podzielisz je na części: ośmiornica (tako), czyli grillowane (yaki). Proces gotowania jest nieco bardziej skomplikowany, jak zobaczymy w tym artykule.

Najtrudniejszą rzeczą w gotowaniu takoyaki jest ciasto.

Takoyaki jest często określane jako „konamono”, co dosłownie oznacza „rzeczy z mąki”. Należy do tej samej kategorii konamono, co Okonomiyaki i Ikayaki, ponieważ wszystkie są przygotowywane z mąki (zwanej po japońsku „Kona”).

Sprawdź naszą nową książkę kucharską

Rodzinne przepisy Bitemybun z kompletnym planerem posiłków i przewodnikiem po przepisach.

Wypróbuj za darmo z Kindle Unlimited:

Czytaj za darmo

Jak zrobić takoyaki

Do przygotowania tradycyjnego takoyaki potrzebujesz 5 składników:

1. Dashi Flavored Batter – aby zrobić ciasto o smaku dashi, dodaj do ciasta kostki rosołowe dashi rozpuszczone w wodzie.
2. Ośmiornica – potrzebujesz gotowanego mięsa ośmiornicy.
3. Beni Shoga – czerwone kawałki marynowanego imbiru nadają takoyaki kolor i smak.
4. Tenkasu – skrawki tempury dodają potrawom bogatego smaku umami. Sprawiają, że takoyaki jest chrupiące i kremowe. 
5. Dymka – to najlepszy sposób na dodanie koloru i smaku do takoyaki. Cebula dymka to popularny dodatek. 

Po tych podstawowych składnikach to dodatki sprawiają, że jest bardziej interesujący.

Prosty autentyczny przepis na Takoyaki (kulki z ośmiornicą)

Joosta Nusseldera

Uwaga: Możesz również kupić pakowaną mąkę takoyaki w dowolnym azjatyckim supermarkecie, na wypadek, gdybyś trochę leniwy gotował ją w tradycyjny sposób. Do gotowania wystarczy tylko jajka i woda.

Brak ocen

Drukuj przepis Przepis na przypinki

Czas przygotowania 15 minuty Min

Czas gotowania 20 minuty Min

Całkowity czas 35 minuty Min

Kurs Przekąska

Kuchnia Japonki

Porcje 4 ludzie

Zakup / sprzedaż sprzętu

• Patelnia lub ekspres do takoyaki

Składniki

  

1x2x3x

Ciasto Takoyaki

• 10 uncji mąka uniwersalna
• 3 jajka
• 4 1 / 4 kubki woda (1 litra)
• 1/2 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczka zapas kombu dashi możesz użyć granulek
• 1/2 łyżeczka katsuobushi dashi możesz użyć granulek
• 2 łyżeczka sos sojowy

Wypełnienie

• 15 uncji gotowana ośmiornica w kostkach lub możesz użyć innego rodzaju białka jako nadzienia, chociaż tak naprawdę nie byłoby to takoyaki
• 2 zielone cebule w plasterkach
• 1/3 kubek tenkasu kawałki tempury (lub użyj ryżowych krispies)
• 2 tbsp beni shoga (czerwony marynowany imbir)

Polewy

• 1 butelka japoński majonez dodaj do smaku
• 1 butelka Sos takoyaki (można go kupić w butelce w wielu azjatyckich sklepach spożywczych, nie można tego przegapić ze zdjęciem takoyaki na froncie)
• 1 tbsp płatki bonito
• 1 tbsp Aonori lub paski z wodorostów morskich (Aonori to rodzaj sproszkowanych wodorostów)

Instrukcje

 

• Jajka rozbić w małej misce i dodać wodę oraz wywar bulionowy, a następnie ubić masę ręcznie lub trzepaczką do jajek. Do mąki wsypać mieszankę granulatu jajeczno-wodnego i bulionowego, następnie dodać sól i dobrze wymieszać (trzepaczką do jajek lub ręcznie), aż utworzy się ciasto.
• Włącz piec i umieść na nim patelnię takoyaki. Posmaruj poszczególne komory półkuli olejem.
• Po dwóch minutach podgrzewania wlej ciasto takoyaki do wklęsłych półkulistych foremek. W porządku, jeśli przypadkowo sprawisz, że ciasto w foremkach wyleje się po rondzie, ponieważ możesz je po prostu zebrać później, gdy odwrócisz ciasto na drugą stronę do ugotowania.
• Teraz dodaj nadzienia takoyaki do ciasta na patelni takoyaki. Najpierw dodaj 1 lub 2 kawałki ośmiornicy do każdej kulki, trochę zielonej cebuli w każdej kulce, trochę tempury i 1 lub 2 kawałki beni shoga.
• Po dwóch do 3 minutach gotowania takoyaki, gdy spód kulek zacznie twardnieć, rozbij ciasto między kulkami za pomocą kilofa lub szaszłyków.
• Możesz go teraz odwrócić, aby druga strona mogła gotować. Użyj kilofa takoyaki podczas odwracania piłki, aby nie zrujnować jej kulistego kształtu. Podczas odbijania musisz obrócić piłkę o 90 stopni. Jeśli nie możesz łatwo obrócić takoyaki, prawdopodobnie będzie musiało trochę dłużej gotować.
• Kiedy szturchasz takoyaki, aby je odwrócić, trochę ciasta wypływa i to jest w porządku. Wypchaj go z powrotem kilofem i dodaj więcej ciasta, jeśli piłka straci swój kształt.
• Pozostaw na patelni przez kolejne 60 sekund przed odwróceniem. Odwracaj kulki wielokrotnie co 45-60 sekund przez następne 5 minut. Kulki takoyaki powinny być łatwiejsze do odwrócenia po ugotowaniu, ponieważ ciasto nie będzie już przyklejać się do patelni.
• Będziesz wiedział, kiedy takoyaki jest gotowe, ponieważ będzie miało jasnobrązową, chrupiącą konsystencję na zewnątrz i możesz je łatwo przewrócić w otworach, ponieważ nie przyklejają się już do patelni. Całkowity czas gotowania szacuje się na 10 minut na partię od momentu umieszczenia ich na kuchence do momentu ich wyjęcia.
• Gorące takoyaki połóż na czystym talerzu, a następnie skrop je japońskim majonezem i sosem takoyaki. Posyp je również płatkami aonori i bonito. Następnie podawaj je swoim gościom.

Wideo

słowo kluczowe Takoyaki

Próbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak było!

Mąka Takoyaki: z czego jest zrobiona?

Mąka takoyaki jest rodzajem mąka pszenna w połączeniu ze skrobią kukurydzianą, proszkiem do pieczenia i solą. Charakteryzuje się dobrze doprawionym smakiem dashi i sosem sojowym, który zapewnia takoyaki z jego pikantnym ciastem.

Mąka Takoyaki jest również stosunkowo bogata w białko, co czyni ją idealnym wyborem dla osób szukających pożywnej przekąski.

Czy ciasto takoyaki jest wodniste?

Ciasto Takoyaki to gładka i kremowa mieszanka. Musi być wystarczająco rzadki, aby łatwo wlewał się do foremek, ale wystarczająco twardy, aby stał się chrupiący i zatrzymał składniki w środku. Podczas serwowania ciasto jest jeszcze trochę rzadkie w środku.

Mąka Takoyaki vs Mąka Naleśnikowa

Mąka takoyaki i mąka naleśnikowa mogą wydawać się podobne, ale różnią się na kilka sposobów. Oto kilka kluczowych różnic:

• Mąka Takoyaki to specjalny rodzaj mąki przeznaczony do wyrobu takoyaki. Zwykle zawiera mąkę pszenną, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i przyprawy, takie jak dashi i sos sojowy. Z kolei mąka naleśnikowa to rodzaj mąki przeznaczony do robienia naleśników i innych produktów śniadaniowych. Zwykle zawiera mąkę pszenną, proszek do pieczenia i cukier.
• Mąka Takoyaki ma wyższą zawartość białka niż mąka naleśnikowa, co oznacza, że ​​daje nieco bardziej żujący efekt. Mąka naleśnikowa została zaprojektowana tak, aby uzyskać puszystą, delikatną konsystencję.

Czy mogę użyć mąki okonomiyaki do takoyaki?

Technicznie nie. Są to dwie różne mieszanki mąki. Ale smak i konsystencja ciasta jest dość podobna. Okonomiyaki jest wytwarzane z niebielonej mąki pszennej, a takoyaki z mąki uniwersalnej (pszenicy) i oba są aromatyzowane dashi i sosem sojowym.

Niektórzy posuwają się nawet do tego, że zalecają użycie mieszanki mąki okonomiyaki do przygotowania ciasta do obu tych japońskich przepisów.

Jakiej marki mąki należy użyć do takoyaki?

Dostępnych jest wiele różnych marek mąki takoyaki, z których każda ma swoje unikalne cechy i zawartość. Ważne jest, aby uważnie przeczytać etykietę i opis, aby upewnić się, że otrzymujesz odpowiedni rodzaj mąki do przygotowywanej potrawy. Niektóre popularne marki to:

• Mąka Glico Takoyaki
• Koda Farms Blue Star Mochiko słodka mąka ryżowa

Gorąco polecam używanie mieszanki takoyaki, jeśli nie lubisz komplikować rzeczy. Wszystkie są naprawdę smaczne, a przy odrobinie eksperymentów uzyskasz idealną konsystencję.

Przeczytaj także: tutaj kupisz wszystko, czego potrzebujesz do takoyaki

Wskazówki dotyczące gotowania takoyaki

Czy takoyaki jest smażone?

Takoyaki to smażone jedzenie, ponieważ patelnia takoyaki jest patelnią, mimo że ma inny kształt niż większość.

Otwory są wypełnione olejem, aby ciasto nie przyklejało się do patelni.

Kulki z ośmiornicy mogą być nieco tłuste po smażeniu w głębokim tłuszczu, dlatego dobrze jest trzymać w pobliżu ręczniki papierowe. Lubię wykładać miskę papierem i kłaść na nią każdy kawałek, aby mógł wchłonąć trochę oleju, zanim go zjesz.

Najważniejszą rzeczą jest to, aby podczas ich robienia używać wysokiej jakości ośmiornicy, ponieważ cały smak i konsystencja do żucia będą pochodzić z niej!

Czy takoyaki jest gotowane na parze?

Chociaż kulki takoyaki są smażone na oleju na patelni takoyaki, ośmiornica i inne składniki w środku są zasadniczo gotowane na parze w cieście. Nie dotykają oleju ani powierzchni patelni, ale gotują się w płynnym cieście.

• Kiedy przygotowujesz składniki, najlepiej pokrój marynowany imbir beni shoga w cienkie plasterki i pokrój wszystko na małe kawałki, aby zmieścił się w cieście. 
• Beni shoga ma specyficzny smak marynowany, więc zależy to od tego, jak bardzo lubisz smak. Dodaj 3 kawałki, jeśli lubisz lub tylko 1 dla łagodnego smaku.
• Możesz dodać 1-3 kawałki ośmiornicy na kulkę w zależności od wielkości patelni i tego, jak małe kawałki ośmiornicy zostały pocięte. 
• Kiedy przerzucasz kulki kilka pierwszych razy, wylewa się dodatkowe ciasto. Tak więc z typami wciśnij pałkarza z powrotem do piłki. Być może będziesz musiał dodać więcej niegotowanego ciasta z powrotem do formy, aby uzyskać idealny okrągły kształt. Dzieje się tak, ponieważ dużo ciasta się przelewa i musisz stale rozbijać ciasto między kulkami na patelni lub maszynie. 

Jak podgrzać patelnię takoyaki?

Pozwól, aby patelnia stopniowo się nagrzewała przez kilka minut. Dzięki temu cała patelnia zostanie równomiernie podgrzana przed dodaniem ciasta. Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, aż pojawi się biały dym.

Czy można używać patelni Takoyaki na kuchence gazowej?

Kuchenka gazowa doskonale nadaje się do podgrzewania patelni takoyaki wykonanej z żeliwa lub aluminium. Upewnij się, że patelnia jest równomiernie nagrzana i w razie potrzeby użyj dwóch palników.

Ustaw kuchenkę na średnią temperaturę. Ważne jest, aby znaleźć odpowiednią równowagę, aby takoyaki gotowało się równomiernie bez przypalania.

Aby sprawdzić, czy patelnia jest wystarczająco gorąca, możesz spryskać powierzchnię patelni kilkoma kroplami wody. Jeśli woda skwierczy i szybko odparowuje, oznacza to, że patelnia jest odpowiednio nagrzana.

Gdy patelnia się rozgrzeje, do każdej z foremek wlej olej. Zapobiega to przywieraniu takoyaki do patelni i ułatwia obracanie. Dopiero wtedy wlać ciasto.

Czy mogę włożyć patelnię Takoyaki do piekarnika?

Możesz włożyć patelnię do takoyaki do piekarnika, ponieważ jest ona odporna na temperaturę, ale piekarnik nie nadawałby się do gotowania takoyaki, ponieważ ciepło musi pochodzić od spodu, aby ciasto uformowało się w kulki.

Jak długo należy gotować takoyaki?

Składniki takoyaki określają całkowity czas gotowania kulek. The tenkasu jest już ugotowane i Beni Shoga jest marynowany. To sprawia, że ​​dwa z czterech składników są gotowe do spożycia.

Tak więc czas gotowania sprowadza się do pozostałych dwóch składników:

Ciasto

Ciasto musi być ugotowane na zewnątrz przed dodaniem składników. To zajmuje 3 minuty. Następnie przewrócić i ponownie gotować przez kolejne 3 minuty po dodaniu składników.

Czy takoyaki ma być chrupiące?

Ciasto na zewnątrz kulek takoyaki ma być chrupiące. Dlatego obraca się go co minutę przez około 5 minut po dodaniu składników i zastygnięciu ciasta na dnie.

Ośmiornica

Ośmiornica wewnątrz takoyaki została wstępnie ugotowana, więc jest gotowa do spożycia. Trzeba go rozgrzać, gotując na parze w otaczającym go cieście takoyaki.

Aby uzyskać idealnie chrupiącą teksturę na zewnątrz i ciągnącą się, ale ciepłą ośmiornicę w środku, cały proces trwa 10 minut od pierwszego wlania ciasta do formy.

Łatwe obracanie zaczyna się od oleju i ciasta, więc dodaj obficie olej i pamiętaj, aby wypełnić każdą formę dużą ilością ciasta.

Odczekaj co najmniej 1-2 minuty lub do momentu, aż dolna połowa zacznie się chrupiąca i stanie się twarda i złocistobrązowa, a następnie odwróć takoyaki, wbijając w powierzchnię i obracając kilof o 90 stopni.

Gdy ta strona zacznie się twardnieć, powoli obracaj ponownie i obracaj o 90 stopni, aż utworzy się okrągłe takoyaki.

Nie odwracaj kul ośmiornic zbyt wcześnie, bo się rozpadną!

Czy flip takoyaki wymaga praktyki?

Jak mówi powiedzenie, „praktyka czyni mistrza”. Jeśli dopiero zaczynasz doskonalić tę sztukę, możesz zacząć ćwiczyć za każdym razem 8 lub 10 piłek ośmiornic.

Wyzwaniem jest wtedy nauczenie się mierzenia czasu, w którym należy zacząć odwracać się i obracać. Po opanowaniu 8 kulek takoyaki możesz zwiększyć je do 10 do 14 na partię lub więcej.

Nie martw się jednak, przy odrobinie praktyki uzyskasz kształt kuli dokładnie taki, jaki powinien być, a następnie będziesz mógł obracać gorące kulki takoyaki bez przyklejania się do patelni. Wszystko sprowadza się do wyczucia czasu – nie odwracaj bil, gdy pałkarz jest nadal zbyt płynny.

Czego używać do przewracania takoyaki

Tradycyjne kilofy do takoyaki są twarde, co oznacza po prostu, że mają kilof ze stali nierdzewnej i drewnianą rączkę. Te solidne kilofy są trwałe i doskonale nadają się do obracania kulek ośmiornicy, ponieważ nie wyginają się ani nie topią pod wpływem ciepła. Nawet jeśli dotkniesz gorącej patelni, twardy kilof pozostanie nienaruszony.

Skąd wiesz, kiedy takoyaki jest ugotowane?

Dowiesz się, kiedy Kulki takoyaki są gotowe, kiedy wydają się lżejsze, kiedy je przebijasz i kiedy są chrupiące na zewnątrz, ale wciąż trochę lepkie w środku.

Jak gotować ośmiornicę na takoyaki?

Gotowanie ośmiornicy jest dość skrupulatnym procesem i wszystko może się nie udać w jednej chwili, przez co mięso jest zbyt twarde i ciągnące się. 

Chociaż mamy już artykuł o tym, jak gotować ośmiornice, chcę omówić, jak ugotować ośmiornicę specjalnie na takoyaki. 

Jeśli używasz świeżej ośmiornicy, musisz usunąć dziób nożem, a następnie wyciągnąć go na zewnątrz. Powinno to również usunąć większość narządów w środku, ale wtedy możesz wyczyścić go w środku, aby usunąć wszystkie wnętrzności.

Jeśli używasz tylko oczyszczonego zamrożonego mięsa ośmiornicy, pomiń etap czyszczenia. 

Teraz weź duży garnek i napełnij go wodą. Dodaj kilka szczypt soli. Następnie zagotuj wodę. 

Powoli opuść ośmiornicę do wody. W tym momencie nogi zaczynają się zwijać, a to dobry znak, że woda ma odpowiednią temperaturę.

Pozwól ośmiornicy gotować się przez 30–45 minut, w zależności od wielkości ośmiornicy. Im większe zwierzę, tym dłużej musi się gotować. Jeśli gotujesz małą lub młodą ośmiornicę, nie przekraczaj 30 minut, bo stanie się zbyt miękka i papkowata.

Po ugotowaniu wyjąć ośmiornicę z garnka. Takoyaki najlepiej smakuje z delikatnym, lepkim mięsem, dlatego zalecam zdejmowanie ciemnoczerwonej skórki, gdy mięso jest jeszcze gorące. 

Po usunięciu skóry możesz pokroić mięso w małe kostki o boku 1.5 cm lub około 1/2 cala. 

Co wpływa na smak i konsystencję takoyaki?

Ciasto takoyaki jest specjalnie przygotowane z mieszanki zawierającej mąkę, jajko i bulion dashi, który już sam w sobie jest pyszny.

Do tego jest również mieszany z gotowaną i pokrojoną w kostkę ośmiornicą. Tradycyjnie dodaje się trochę pokrojonej w kostkę szalotki lub zielonej cebuli, kawałków tenkasu w tempurze i marynowanego imbiru dla smaku i konsystencji.

Tenkasu to po prostu chrupiące kawałki smażonych w głębokim tłuszczu resztek ciasta z gotowania tempury. Pomyśl o tym jak o okruchach ciasta w tempurze. Dodaje chrupkości każdemu kęsowi takoyaki.

Dodaj odrobinę koloru do Takoyaki z odrobiną czerwonego marynowanego imbiru. Nadaje kulkom z ośmiornicy orzeźwiający, ale ostry smak, gdy je ugryziesz. 

Jak podawać takoyaki

Co kładziesz na takoyaki?

Smażone w głębokim tłuszczu takoyaki same w sobie nie są zbyt apetyczne bez sosów i suchych dodatków. Kulki są po prostu gładkie, złotobrązowe prosto z patelni.

Tradycyjne takoyaki jest zwieńczone sos takoyaki i japoński majonez, skropiony kolorowym zygzakowatym wzorem. Następnie suche dodatki aonori wodorosty i katsuobushi (płatki bonito) są posypane na wierzchu, aby przykleiły się do kulek.

Istnieje jednak wiele możliwych dodatków, więc sprawdź tę listę:

• sos takoyaki
• sos okonomiyaki
• suszone płatki bonito
• suszone wodorosty (aonori)
• Kewpie japoński majonez
• zielone cebule
• curry w proszku
• startego sera
• płynny hon dashi
• suszone płatki cebuli
• sos sojowy
• sos Worcestershire

Jak podawać takoyaki u ulicznego sprzedawcy?

U ulicznego sprzedawcy takoyaki jest podawane na gorąco prosto z patelni takoyaki lub urządzenia do takoyaki i umieszczane w styropianowym lub tekturowym wydrążonym talerzu. Zwykle serwują 6 lub 8 kulek ośmiornicy na porcję.

Sprzedawca dodaje dodatki i daje mały szpikulec lub wykałaczkę do wykorzystania jako przybory. Najpopularniejsze są kije bambusowe, a jeśli dzielisz się jedzeniem z innymi, możesz zdobyć ich wiele.

Jak podawać takoyaki w restauracji?

Jest kilka naprawdę fajnych restauracji, w których można zrobić własne takoyaki na maszynie i to trochę jak robienie własnego grilla yakiniku, robienie kulek z ośmiornicy i dodawanie własnych dodatków.

Jeśli podaje się ci takoyaki, które przygotowuje szef kuchni, wyciągają je na większym talerzu. Następnie każda osoba przenosi swoją porcję takoyaki na swój talerz.

Kelner przyniesie również dodatki. Najpierw polać sosem takoyaki i skropić majonezem. Następnie posyp trochę katsuobushi, suszonymi wodorostami i dymką.

Jak podawać takoyaki w domu?

Po usmażeniu, weź kulki ośmiornicy takoyaki i umieść je na talerzu, dodaj sosy, płatki bonito i zieloną cebulę. Twoje dzieci i rodzina prawdopodobnie od razu zaczną jeść kulki, ale możesz je ugotować partiami, więc zawsze masz gorące do podania.

Czy jesz takoyaki na ciepło czy na zimno?

Takoyaki jest pyszne zarówno podawane na ciepło, jak i na zimno i można je spożywać w obie strony w zależności od osobistych upodobań. Zdecydowana większość ludzi je przekąskę, gdy jest gorąca, gdy tylko wyjdzie z patelni takoyaki. W restauracjach tradycyjnie podawane byłyby również na ciepło.

Ponieważ ulubione dodatki takoyaki, takie jak płatki bonito, sos takoyaki i japoński majonez Kewpie, są wylewane na gorące kulki ośmiornicy, najlepiej jeść je na gorąco lub na ciepło, aby uniknąć stopienia się wszystkich dodatków.

Może sprawić, że chrupiące kulki będą bardzo wilgotne i nadmiernie miękkie.

Czy jesz takoyaki jednym kęsem?

Po odczekaniu kilku minut możesz zjeść takoyaki prosto z talerza na ulicy, nawet stojąc lub idąc. Gdy takoyaki nieco ostygnie, kuleczki z ośmiornicy w sosie można zjeść jednym kęsem.

Jak jeść takoyaki bez pieczenia ust?

Po około 2 minutach powinno ostygnąć na tyle, aby można było je zjeść. Jeśli wolisz wylewać gorące kulki z ośmiornicy, zrób dziurę w boku i pozwól, aby część pary się ulotniła. Następnie przyłóż szpikulec do ust, aby sprawdzić temperaturę.

Możesz także wypróbować małą porcję przed zjedzeniem całości, aby zapobiec spaleniu ust lub języka.

Czy mogę podawać takoyaki z ryżem?

Jeśli kochasz ryż, możesz oczywiście sparować swoje takoyaki z ryżem. Nikt nie zabroni ci próbować nowych połączeń z takoyaki. Ale generalnie takoyaki nie podaje się z ryżem. Ludzie jedzą to samo z sosem takoyaki i dodatkami jako przekąskę.

Ale czy wiesz, że istnieje smaczne danie będące połączeniem onigiri i takoyaki? To jest nazwane onigiri takoyaki i jest zrobiony z ryżu o smaku bonito, takiego jak onigiri, ale nadziewany nadzieniem takoyaki, takim jak pokrojona w kostkę ośmiornica, trochę ciasta i sos.

Różni się od takoyaki tym, że jest podawane na zimno jak tradycyjne onigiri. Jeśli więc nie masz cierpliwości czekać, aż gorące kulki takoyaki ostygną, ta schłodzona przekąska może być dobrym rozwiązaniem.

Wnioski

Widzisz, nie ma nic tajemniczego ani trudnego w robieniu autentycznego japońskiego takoyaki. Możesz to zrobić sam we własnej kuchni.

Jeśli chcesz trochę więcej wariacji smakowych sprawdź te najlepsze przepisy na takoyaki tutaj

Sprawdź naszą nową książkę kucharską

Rodzinne przepisy Bitemybun z kompletnym planerem posiłków i przewodnikiem po przepisach.

Wypróbuj za darmo z Kindle Unlimited:

Czytaj za darmo

Joost Nusselder, założyciel Bite My Bun, jest content marketerem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z japońskim jedzeniem w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od 2016 roku, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.