د جاپاني بینګان (ناسو ډینګاکو) + د جوړولو لپاره 6 خوندور ترکیبونه

موږ ممکن زموږ د یوې لینک له لارې د وړ وړ پیرودونو کمیسیون ترلاسه کړو. نور زده کړئ

بیلابیل سیمې خپل ځانګړتیاوې لري. د هګیو په قضیه کې، جاپاني هګۍ یو ځانګړی بڼه او خوند لري.

دوی د عادي څخه خورا توپیر لري بانجان په رنګ، بڼه او ذائقه کې. او د معیاري اوښکو شکل لرونکي بیګ برعکس ، دا سلنډر دي.

د هګیو څخه د عالي ډوډۍ ترلاسه کولو لپاره ډیری لارې شتون لري. او جاپانیانو د دې پخولو لپاره ډیری لارې رامینځته کړې!

6 د جاپاني ښایسته اوښانو ترکیبونه

دا کیدای شي جوش شوي، جوش شوي، جوش شوي، بخار شوي، یا جوش شوي وي.

د داسې استعداد سره، دا ټول د فرد شخصي غوره توب پورې اړه لري. دا ډول انعطاف د سبزیجاتو او سبزیجاتو دواړو لپاره مثالی دی!

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

د جاپاني بینګ چمتو کولو څرنګوالی

تخم له څو ډولونو څخه خوند اخیستل کیدی شي. ځکه چې تاسو کولی شئ د پخلي ډیری مختلف میتودونه وکاروئ ، هره جاپاني سیمه او کلتور د دې جوړولو لاره لري.

څرنګه چې دا په اسانۍ سره شتون لري او دومره ښه خوند لري، بینګ تقریبا د هرچا لخوا خوښیږي. دا خورا ټیټ غوړ مینځپانګه لري نو دا تل د خلکو د رژیم پلانونو برخه وي.

پدې برخه کې ، زه به د خورا مشهور او تقاضا هګیو ترکیبونو په اړه وغږیږم.

دلته ډیانا د دې په اړه دي چې څنګه د بینګیو کارولو دمخه مالګه کړئ ، کوم چې کولی شي دوی خورا لږ خوږ او کرکر کړي:

د جاپاني انګورو میسو ترکیب

د جاپاني میسو ایګپلانټ (ناسو ډینګاکو) ترکیب

جوسټ نوسلډر
د دې اسانه ترکیب چمتو کولو لپاره شاوخوا 15 دقیقې وخت نیسي. د خوندور خوند او غیر معمولي ظاهري سره، دا ترکیب کارول کیدی شي کله چې وخت لنډ وي یا تاسو یو څه روښانه او د خولې اوبه غواړئ. دا له 2 څخه تر 3 پورې خلکو ته خدمت کوي او میلمنو ته وړاندې کیدی شي ترڅو د اصلي جاپاني خوښۍ بیان کړي.
3 د 1 رایې څخه
د چمتو کولو وخت 5 دقیقې
کوک وخت 10 دقیقې
ټول وخت 15 دقیقې
کورس اصلي خوراک
د پخلي د جاپان د
خدمتونه 3 خلک

د جدي
  

  • 6 منظم اندازه جاپاني هګۍ شاوخوا 700 ګرامه وزن لري
  • 1 د وړو پیاز کم شوی
  • ½ پیاله د بیلګو نښې یا د سویابین پیسټ
  • 4 ټیټ زنجبیل مینځل شوی
  • 1 tbsp مرمر
  • 2 ټیټ کنجد غوړي
  • 1 tbsp د بورې
  • 2 tbsp د زیتون یا سبزیجاتو غوړ
  • 1 tbsp خاطر
  • مالګه او مرچ خوند ورکول

لارښوونه:
 

  • تنور په 230 ° C (450 ° F) کې ګرم کړئ، چې شاوخوا 20 دقیقې وخت نیسي.
  • تخمونه په عمودی توګه ټوټه کړئ او په مینځ کې یې د مکھن پارچمینټ کاغذ سره په یوه تخته کې کیږدئ. دننه کې د چاقو یو څو نقاشیانې جوړ کړئ ترڅو د کیوبیکل ډیزاین ب addه اضافه کړئ (لکه د ډیانا ویډیو کې).
  • د زیتون یا سبزیجاتو غوړ په ټوټه شوي اړخونو برش کړئ او د خوند سره سم مالګه او مرچ اضافه کړئ.
  • د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخه کړئ یا تر هغه چې مرکز نرم او کریمي شي، او بهرنۍ پوستکي تیاره شي.
  • په عین حال کې، د اسو پیسټ، زنجبیل، د تیلو غوړ، مرین، بوره او ساک مخلوط کړئ.
  • دا مخلوط په هګیو باندې وویشئ ترڅو د غوښې ټوټې شوې برخې له پیسټ څخه ډکې شي.
  • د نورو 5 دقیقو لپاره د تنور په گرل کې پخه کړئ.
  • د تل د تخمونو، مالګې او مرچ سره ګرم کړئ. سمدلاسه خدمت وکړئ!

یاداښتونه

هګۍ د بشپړ پخولو لپاره په مینځ کې وغورځوئ. دا ډوډۍ غوره ده کله چې په ګرمه توګه خدمت وکړئ.
د عمده کلماتو سبزيجات
دا ترکیب مو هڅه کړې؟راځئ چې پوه دا څنګه وه!

زه دا ترکیب خوښوم ځکه چې تاسو ډیری اجزاوو ته اړتیا نلرئ. تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یو څه تازه هګۍ چمتو کړې.

زه د امریکایی بینګیو اخیستلو وړاندیز کوم ځکه چې دا ډول معمولا لوی وي او د غوښې غوښه لري، چې د جوس او کریمي میسو بیګ لپاره جوړوي.

که تاسو کوچني جاپاني هګۍ ومومئ، 3 ترلاسه کړئ نو ستاسو د لوږې پوره کولو لپاره کافي دي. هرڅومره چې اننګان کوچنی وي هغومره یې خوند کم وي. په هرصورت، منځنۍ اندازې غوره کړئ نو دوی لاهم کافي غوښه لري.

د مسو بینګو اصل څه شی دی؟

د جاپاني بینګو دودیز ترکیب د ناسو ډینګاکو په نوم یادیږي ، کوم چې د "اور څخه ګرل شوي بینګ" په لیکه کې یو څه ته ژباړي.

د "ډینګاکو" کلمه د هغه خواړو تشریح کولو لپاره کارول کیږي چې د میسو ګلیز لري. دا ډوډۍ په جاپان کې د پسرلي د کښت په موسم کې مشهوره شوه، او دا معمولا د سپینو وریجو سره د غاړې ډوډۍ په توګه خدمت کیږي.

جاپاني هګۍ (کوم ناسو) په عمومي ډول د امریکایی، اروپایی یا اسټرالیایی هګیو په پرتله خورا کوچني دي. په هرصورت، تاسو کولی شئ هر ډول هګۍ وکاروئ تاسو کولی شئ په خپل پرچون پلورنځي یا د بزګر بازار کې ومومئ.

په جاپان کې، د ناسو ډینګاکو جوړولو ترټولو مشهوره لاره د هګیو ګل کول دي.

خوشبختانه ، د دې ډوډۍ جوړولو لپاره یوه اسانه لار ده پرته لدې چې بهر لاړ شئ او ګرل وکړئ. زه پوهیږم چې هرڅوک داسې احساس نه کوي لکه د څو هګیو لپاره د گرل ډکول.

له همدې امله نن زه یو صحي ټیټ غوړ نسخه شریکوم چې تاسو کولی شئ د پین فریینګ او جوشولو له لارې جوړ کړئ. دا ترکیب یو صحي ویګن ډش دی چې تاسو کولی شئ له 20 دقیقو څخه لږ وخت کې پخلی کړئ.

ټول هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ د څو دقیقو لپاره بینګ په هر اړخ کې غوړ کړئ ، د میسو ګلیز سره موسم کړئ ، او بیا د څو دقیقو لپاره په تنور کې پخه کړئ!

Miso بینګی: د پخلی لارښوونې

که تاسو غواړئ چې بینګ اضافي نرم او نرم وي ، نو د څو دقیقو لپاره یې په اوبو کې واچوئ.

دا پروسه تنګي یا ستړیا هم لرې کوي او ډیری وختونه ترخه خوند. تاسو حتی ځینې لوی تخمونه حذف کولی شئ ځکه چې دا د تریخ خوند لري.

همدارنګه، ایا تاسو پوهیږئ چې نارینه او ښځینه هګۍ لري؟ نارینه د ترکیب لپاره غوره دي ځکه چې دوی لږ تخمونه لري او خوندور خوند لري.

د نارینه هګیو چک کولو لپاره ، په سینه کې اوږده نباتات وګورئ چې په ښکته برخه کې د ګردي نښه نښه سره.

د جاپاني بینګو دودیز ترکیب د سور میسو یا اویس غوښتنه کوي ، د سپین او سور میسو ترکیب. دا یو قوي خوندور بوی لري.

که تاسو یو ډیر فرعي خوند غوره کړئ، وکاروئ سپین سپو، کوم چې د سوډیم ټیټ مینځپانګه هم لري.

Miso ایګپلانټ: د تغذیې معلومات

د میسو بیګ هره برخه شاوخوا 290 کالوري، 16 ګرامه غوړ، 27 ګرامه کاربوهایډریټ، او 94 ملی ګرامه سوډیم لري.

آویس میسو د مالګې لوړه کچه لري ، نو دا د سپینې میسو سره بدله کړئ که تاسو ډیر مالګه ونه لرئ.

زنجبیل د ویټامین A ، ویټامین سي ، کلسیم او مګنیزیم یوه ښه سرچینه ده.

او په لاره کې، دا ترکیب د ګلوټین څخه پاک او ویګن دی!

د میسو بینګ سره څه خدمت وکړئ؟

لکه څنګه چې ما مخکې یادونه وکړه ، دا خورا ښه ده چې دا ډش د اصلي کورس په توګه ولرئ ، مګر ځینې خوندور جوړې د خوندور میسو خوندونه تکمیل کوي.

که تاسو یو اسانه خواږه ډوډۍ غواړئ، تاسو کولی شئ د جاپاني بیګ ترکیب د ساده جوش شوي سپینو وريجو یا جیسمین وريجو سره یوځای کړئ.

په بدیل سره، تاسو کولی شئ بینګ د کري یا د چرګانو مختلف لوښو سره خدمت وکړئ، لکه پخه شوي کریسټ چرګ یا ګرل شوي چرګ. تاسو کولی شئ دا د یو څه غوړ شوي توفو یا سره هم هڅه وکړئ کونیاکو (کونجیک نبات) که تاسو ویګان خواړه غوره کوئ.

د هضم آرامولو او مرستې لپاره د جینمای چای څښل مه هیروئ.

دلته نور اضافي ټاپنګونه شتون لري چې تاسو کولی شئ د تیو تخمونو او سکالینونو سربیره اضافه کړئ. د رنګ او ذائق د پاپ اضافه کولو لپاره، ګرد شوي اضافه کړئ زنجبیل، مایکرو بوټي، او حتی مساله لرونکي ساس.

دا تاسو پورې اړه لري چې هغه خوندونه اضافه کړئ چې تاسو یې خوښوي ، مګر دودیز ترکیب د ساده تیلو او پسرلي پیاز/سکیلین ټاپینګ غوښتنه کوي.

اوس دا وخت دی چې پین ته اور واچوئ او هغه ترلاسه کړئ د بیلګو نښې بلبلینګ!

که تاسو د سبزیجاتو خواړه خوښوی، د غوړ شوي سبزیجاتو لپاره زما د تیپانیاکي ترکیب وګورئ، کوم چې د لویو هګیو لپاره عالي اړخ کیدی شي.

2. د ریښو شوي بینګو ترکیب

پخه شوي بینګ دواړه د بشپړ کورس خواړه او د غاړې ډش په توګه کار کوي.

د صحي او ګټور ژوند کولو لپاره ، د دې جاپاني بینګو ترکیب د میسو وریجو سره خوند اخیستل کیدی شي. په هرصورت، د غاړې ډوډۍ په توګه، تاسو کولی شئ دا د چرګانو یا سالمون سره د مختلفو ساسونو لکه سویا او داسې نورو سره وخورئ.

تاسو باید هګۍ تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې مرکز وچ شي. بیا، تاسو کولی شئ دوی د تیو تخمونو سره سينګار کړئ ترڅو دوی بشپړ لید ورکړي. دا د جاپاني بینګو ترکیب له 4 څخه تر 6 تنو پورې خدمت کوي.

عنصرونه:

  • 800 ګرامه هګۍ د مرکز څخه ټوټه شوې
  • 1 کوچنۍ پیاله کټ شوي سکالین یا پیاز
  • د سرک 2 چمچونه
  • 1 چمچ د تیو تخم
  • 1 کوچنۍ ټوټه ټوټه شوې زنجبیل
  • 1 پياله خام miso یا غلط پیسټ
  • 2 د چمچو غوړ
  • د زیتون غوړ 2 چمچونه

لارښوونه:

  1. تنور په 230 ° C (450 ° F) کې ګرم کړئ، کوم چې شاوخوا 20 دقیقې وخت نیسي پداسې حال کې چې تاسو پاتې چمتو کوئ.
  2. ټوټې شوي هګۍ په مینځ کې د مکھن یا پارچمینټ کاغذ سره د بیکینګ ټری کې تنظیم کړئ.
  3. د زیتون غوړ په ټول هګیو باندې برش کړئ تر هغه چې روښانه وي. بیا ټری په تنور کې واچوئ.
  4. هګۍ د شاوخوا 30 دقیقو لپاره پخه کړئ یا تر هغه پورې چې طلایی شي.
  5. د پخولو وروسته ، کڅوړه وباسئ او یخ یې پریږدئ.
  6. په ورته وخت کې ، یو متوسط ​​کڅوړه واخلئ او په هغې کې سرکه ، اوبه ، د تیلو غوړ ، او میسو پیسټ اضافه کړئ. دا ښه مخلوط کړئ تر هغه چې دا د پیسټ ب takesه غوره کړي.
  7. دا پیسټ د بینګو په هره ټوټه باندې وویشئ او په تنور کې د اضافي 5 دقیقو لپاره ګرم کړئ یا تر هغه پورې چې د بینګی اړخونه کمیدل پیل کړي.
  8. په نهایت کې ، یو څه خام یا پخه شوي د تیو تخمونه او سکالین / پیاز په سر کې وویشئ او په تالی کې یې خدمت وکړئ.

نوټ: کله چې په خپلو هګیو باندې د تیلو برش کول ډیر مه کوئ. او ډاډ ترلاسه کړئ چې هګۍ د پخولو په مینځ کې فلپ کړئ ترڅو په بشپړ ډول پخلی کړئ!

3. د ګریډ ایګلانټ ترکیب

د جاپاني ګرل شوي زغرو ترکیب

جاپاني هګۍ په اسانۍ سره پخې کیدی شي. څرنګه چې دوی د عادي بینګو په پرتله خورا نرم او نرم دي، د دوی پخه شوي ډکول یو خوندور تاثیر ورکوي.

د کریمي جوړښت ترلاسه کولو لپاره د تاینی ساس سره مینځل شوي هګۍ خوند اخیستل کیدی شي. یا دوی د سویا ساس سره خوړل کیدی شي ترڅو دودیز جاپاني ذائق ترلاسه کړي.

د دې لږ مقدار کولی شي د درنو خواړو سره د اشتها په توګه عمل وکړي ، مګر د میسو او وریجو سره مینځل شوي بینګ پخپله د 3 کورس خواړو په توګه کارول کیدی شي.

عنصرونه:

  • 4 منظم اندازې جاپاني هګۍ (په ټولیز ډول نږدې 700 ګرامه وزن لري)
  • 3 tablespoons د تل د تخم
  • د زیتون غوړ د 3 طیفونه
  • 3 د چمچ سویا ساس
  • د لیمو جوس 2 چمچونه غورځول
  • د خوند لپاره مالګه او مرچ
  • د تای بیسیل پاڼي د ګنډلو لپاره

لارښوونه:

  1. هګۍ په عمودي ډول له مرکز څخه پرې کړئ.
  2. گرل د سکرو یا ګاز سره ګرم کړئ.
  3. په عین وخت کې، ټوټه شوې هګۍ په یوه لوی او تنګ ټری کې واچوئ او لږ مالګه او مرچ د خوند لپاره وویشئ. همدارنګه، د زیتون غوړ په ټوټه شوي اړخونو برش کړئ. دا د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره پریږدئ.
  4. هګۍ په ګریل کې ځای په ځای کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټوټه شوی اړخ د تودوخې سرچینې په لور ښکته دی. هګۍ د لیمو جوس او د زیتون غوړ سره په منظم وقفه کې بشپړ کړئ ترڅو دوی ته جوس جوس ورکړي او ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی سوځیدلی نه وي. د شاوخوا 5 دقیقو لپاره پخه کړئ.
  5. تر هغه وخته پورې یې وغورځوئ تر څو چې دوی په بشپړه توګه سوځیدلي وي.
  6. د گرل کولو وروسته، د تای بیسیل پاڼي، د تیو تخمونه، او سویا ساس سره وخورئ.

نوټ: د تیلو مقدار چې تاسو ورته اړتیا لرئ توپیر لري د دې پورې اړه لري چې تاسو څومره وخت گرل کوئ. هګیو ته د چاقو سره ډیزاین ورکړئ ترڅو یو گرل شوی لید ترلاسه کړي. بینګی ډیر رطوبت لري مګر تاسو کولی شئ مالګه وکاروئ لومړی یې وچ کړئ نو دا به یو څه لږ خوندور او لندبل وي.

4. د اچار شوي بینګو ترکیب

د بینګو اچار په خوند کې خورا قوي دي او ډیری وختونه د 3 کورس خواړو سره د غاړې ډش په توګه کارول کیږي. دوی خواړو ته په زړه پوري بوی اضافه کوي او له همدې امله اصلي جاپاني (په بیله بیا ډیری بهرنيان) دا خوښوي!

دا د جاپاني بینګو ترکیب یو ساده لارښود دی چې په کور کې د خوندور جاپاني سټایل اچار شوي بینګ چمتو کولو لپاره چې کولی شي د هغې د خوند او جوړښت له امله هر ډول خواړه روښانه کړي.

دلته د ټولو اړین اجزاو تفصيلي لیست دی.

عنصرونه:

  • له 6 څخه تر 8 منظم اندازې جاپاني هګۍ (شاوخوا 1 کیلوګرامه)
  • د پوښ کولو لپاره د زیتون غوړ نیم جار
  • 1 چمچ جاپاني مرین مرچ پوند
  • د مالګې 3 چائے

لارښوونه:

  1. هګۍ په جوش اوبو کې وخورئ تر څو چې نرم شي. دا معمولا له 5 څخه تر 10 دقیقو پورې وخت نیسي.
  2. د هګیو پورتنۍ او لاندنۍ څنډې پرې کړئ نو یوازې منځنۍ برخه د اچار لپاره کارول کیږي.
  3. مالګه او د لال مرچ پوډر د لږ تیلو سره مخلوط کړئ ترڅو دا یو پیسټ جوړښت ورکړي او په هر بیننګ کې تطبیق کړئ. په بشپړه توګه د مخلوط سره پوښ ​​​​کړئ.
  4. هګۍ په یوه کانتینر کې واچوئ او د نیمې ورځې لپاره یې ورته پریږدئ. د دې وخت وروسته ، اضافي مالګې شوې اوبه لرې کړئ.
  5. اچار په اوږدوالي کې په جار کې ځای په ځای کړئ او د زیتون غوړ اضافه کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې اچار په بشپړ ډول غوړ کې اچول شوي.
  6. پوښ وتړئ او د یوې بشپړې اونۍ لپاره یخ کړئ.
  7. د یوې اونۍ وروسته، د نورو خواړو سره د یو اړخ په توګه د زړه پورې او خوندور ډوډۍ لپاره خوند واخلئ!

نوټ: یو منظم یا لوی اندازه جار غوره کړئ چې دواړه د هګیو او زیتون غوړ سره مناسب وي. د لال مالګه شوي بینګو ډیر وخت ورکول به د مخلوط سره مرسته وکړي ترڅو په بشپړ ډول د بینګیو کور ته ننوځي او مرکز ته بشپړ خوند اضافه کړي.

د تازه ساتلو لپاره ، دا د ګرم حرارت څخه لرې وساتئ.

5. د غوړ شوي جاپاني بینګیو ترکیب

د زنګون ترکیب ترکیب کړئ

د شړلو-پخولو تخنیک د خواړو ګړندي چمتو کولو اقتصادي لارې په توګه کارول کیږي. په ساینسي ډول خبرې کول ، د سټیر فرائینګ په کارولو سره چمتو شوي خواړه د پخولو یا جوش کولو په پرتله خورا صحي دي.

که څه هم چمتووالی لږ وخت نیسي، دا یوه ښه لار ده چې جاپاني هګیو ته په ټولیزه توګه خواږه او لاهم لندبل خوند او عالي جوړښت ورکړي. همچنان ، تاسو د پخلي نورو میتودونو کارولو په پرتله خورا لږ غوړ ته اړتیا لرئ ، نو دا هم صحي دی!

د هګۍ اچولو ډیری لارې شتون لري. دوی د دې سره پخلی کیدی شي زنجبیل, ککبر، هوږه، او نور، او د مسالې کچه تنظیم کیدی شي.

د وریجو سره دا د جاپاني بینګیو ترکیب وخورئ، یا یې په جلا توګه یا ستاسو د خواړو لپاره د غاړې ډش په توګه خوند واخلئ.

عنصرونه:

  • 6 د منځنۍ اندازې ټوټې شوي جاپاني هګۍ (شاوخوا 1 کیلو ګرامه وزن)
  • 1 ټوټه شوی شنه پیاز
  • د سبزیجاتو غوړ 3 tablespoons
  • 1 چمچ د تیلو غوړ
  • 1 چمچ د سویا ساس
  • 4 چمچ کیچ شوی لہسن
  • 2 چمچ زنجبیل
  • 1 چمچ د جوارو نشایسته
  • د مالګې 1 چمچ

لارښوونه:

  1. د هګیو څنډې پرې کړئ، له مرکز څخه عمودي ټوټه کړئ، بیا د 1/4 انچ ضخامت په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ.
  2. د هګیو ټوټې په یو کولډر کې اضافه کړئ او یو چټ مالګه اضافه کړئ. ښه مخلوط کړئ او بیا د څو دقیقو لپاره پریږدئ. مالګينې اوبه له ټوټو څخه پاک کړئ.
  3. یوه کڅوړه واخلئ او د هګیو ټوټې په کې واچوئ. د جوارو نشایسته اضافه کړئ او هره ټوټه په بشپړه توګه پوښ ​​کړئ.
  4. د سبزیجاتو غوړ په یوه پین ​​​​کې ګرم کړئ او د بینګو ټوټې یې واچوئ. د 15 دقیقو لپاره په نرمۍ سره وخورئ تر هغه چې دوی په طلایی نسواري رنګ بدل شي. دا به د 4 څخه تر 6 دقیقو پورې وخت ونیسي. دا مرحله تکرار کړئ تر هغه چې د هګیو ټولې ټوټې په بشپړه توګه ترسره شي.
  5. پین په بشپړه توګه پاک کړئ او د تیلو غوړ اضافه کړئ. د څو ثانیو لپاره یې ګرم کړئ او بیا لہسن او ادرک اضافه کړئ. د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
  6. یو ځل بیا، غوړ شوي هګۍ اضافه کړئ. سویا ساس او شنه پیاز اضافه کړئ. د څو ثانیو لپاره مخلوط کړئ.
  7. د خدمت کولو ډش ته یې وباسئ او د تیو تخمونو سره یې سینګار کړئ.

نوټ: د پین اندازه غوره کړئ چیرې چې پورته ذکر شوي ټول اجزا پرته له پورته کیدو سره فټ شي. په پخلي شوي لہسن او زنجبیل کې یو ځل بیا د غوړ شوي بینګو اضافه کول د بینګو لپاره یو نوی خوند او جوس اضافه کوي.

6. د ویګین بیګ ترکیب

د هګۍ پلیټ د سبزیجاتو او سبزیجاتو لپاره د انتخاب ډوډۍ کیدی شي. د سبزیجاتو انګورو ترکیبونو لوی شمیر شتون لري.

دا د وريجو ، نوډلز ، لوبیا ، غلو او نورو سره خوړل کیدی شي د دې پروټین بډایه کولو وړتیاو له امله ، دا کولی شي د غوښې ریښتیني بدیل په توګه عمل وکړي.

لاندې د خړوب شوي هګیو چمتو کولو ترکیب دی چې په ډیری خوندونو کې خوند اخیستل کیدی شي (لکه مساله لرونکي ، خواږه او نور).

عنصرونه:

دا ترکیب له 4 څخه تر 6 خلکو ته خدمت کوي. دا لاندې اجزا لري:

  • له 5 څخه تر 7 منځنۍ اندازې جاپاني هګۍ (شاوخوا 1 کیلو ګرامه وزن)
  • 2 چمچ زنجبیل
  • د سویا ساس 3 چمچونه
  • 1 ټوټه شوی شنه پیاز
  • 1 چمچ مرمر
  • د خوند لپاره مالګه او مرچ
  • 2 چمچ کیچ شوی لہسن
  • 1 چمچ د تیلو غوړ
  • 2 د چمچو بوره
  • د سرک 2 چمچونه
  • 3 چمچونه خاطر
  • 2 چمچ د تیو تخمونه

لارښوونه:

  1. هګۍ د مرکز څخه په عمودی توګه ټوټه کړئ. دوی نور په کوچنیو مربع، د ټوټو په اندازه ټوټه ټوټه کړئ.
  2. د منځنۍ اندازې کڅوړه واخلئ او د سویا ساس، سرکه، ساک، شکر، او میرین اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې د بورې دانې له لاسه ورکړي.
  3. مخلوط شوی مخلوط د هګیو په ټوټو کې واچوئ. دا څو ځله ترسره کړئ تر هغه چې ټوټې په بشپړه توګه پرتې وي. پوښ شوي ټوټې د څو دقیقو لپاره پریږدئ.
  4. د تیلو په اضافه کولو سره پین ​​ګرم کړئ. اوس ټوټې په پین ​​​​کې واچوئ. د یو پوښ سره پوښ ​​​​کړئ او پریږدئ چې په منځنۍ تودوخه کې پخلی شي. د څو دقیقو وروسته یو څه اضافي مخلوط ساس وخورئ او اضافه کړئ.
  5. کله چې په بشپړه توګه طلایی نسواري شي د بینګیو ټوټې واخلئ.
  6. په یوه لوی لوښي کې واچوئ او د شنه پیاز او د تیو سره یې وخورئ.
  7. سمدلاسه د وریجو یا د خواړو ډوډۍ په توګه د ګوری په توګه خدمت وکړئ.

نوټ: مایع شکر یا د شکر پوډر د چټک ترکیبونو لپاره کارول کیدی شي. د پخلی کولو پرمهال د خړوب شوي ساس اضافه کولو ته دوام ورکړئ ترڅو هره ټوټه په بشپړه توګه کوټ کړئ.

په اړه نور زده کولو لپاره ولولئ دا خورا خوندور زچیني ترکیبونه، کوم چې تاسو کولی شئ ډیری شیان هم وخورئ او ستاسو د ډوډۍ ذخیره کې یې اضافه کړئ.

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.