کونرو vs هیباچي گرلز | په جاپاني ګرل کولو کې دقیق توپیرونه
تاسو نشئ کولی ځان ته د جاپاني خواړو مستند مینه وال ووایاست پرته لدې چې تاسو ځینې خوندور خواړه هڅه کړې وي کونرو او هیباچي پوټکی
ډیری جاپاني کورنۍ لږترلږه یو له دې ډول ګریلو لري ځکه چې تاسو کولی شئ خورا خوندور او خوندور غوښې او سبزیجات پخ کړئ.
دا گرل د BBQ ککر کوچني ډولونه دي. د دوی نومونه هم ورته اشاره کوي د جاپاني پخلي مستند میتودونه د بنچوتان چارکول کارول.
دا مقاله تشریح کوي چې د کونرو او هیباچي گرل څه دي ، توپیرونه ، او تاسو ته په کور کې د هڅه کولو لپاره د جاپاني الهام شوي لوښو نظریات درکوي.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
د کونرو گرل څه شی دی؟
کونرو یو کوچنی پورټ ایبل بکس یا مستطیل شکل لرونکی گرل دی.
دا شاوخوا دوه اندازو کې راځي:
- لومړی یو لوی دی چې د یوې ډلې لپاره دی
- دوهم د کیوب په شکل کوچنی گرل دی ، کوم چې معمولا د جوړو یا سولو پخولو لپاره وي.
د کونرو دودیز گرل د ډیاټومایټ څخه جوړ شوی ، یو طبیعي مواد چې اساسا د فوسیلایز پلاکټن او الګي څخه دی. دا مواد د ډایټوماسیس ځمکې په نوم هم پیژندل کیږي ، او دا د عالي موصلیت لرونکي ملکیتونه لري او د تودوخې په وړاندې مقاومت لري.
د ګرلونو رامینځته کولو لپاره ، تولید کونکی باید د لاسي ماین ډایټامایټ ترلاسه کړي او بیا یې د نږدې 6 ساعتونو لپاره په 1000 درجو کې پخه کړي.
دا د ګرل لپاره دروند مګر خورا قوي او مقاومت لرونکي موادو پایله لري. د ګرل کولو لپاره ، تاسو باید دننه چارکول دننه کړئ ، بیا خواړه په ګریو کې واچوئ.
هم ولولئ: 5 غوره کونرو گرلونه بیاکتل شوي او د جاپاني چارکول ګریلو کارولو څرنګوالی.
د کونرو گرل لپاره غوره چارکول
د خورا په زړه پوري پخلي تجربې لپاره ، کونرو ورسره کارول کیږي بنچوتان چارکول.
دا ځانګړی چارکول ګران دی ځکه چې دا د جاپان په واکایاما صوبه کې تولیدیږي.
چارکول د آسیایی سپینې هولم اوک څخه جوړ شوی ، یو سخت لرګی دی. ډبره سپین رنګ لري ، او دا په دوامداره توګه شاوخوا څلور یا پنځه ساعته سوځي.
پدې توګه ، دا د کونرو ګرلینګ لپاره مثالی دی.
په هغه حالت کې چې تاسو حیران یاست که تاسو کولی شئ د کور دننه د کانرو گرل وکاروئ؟ دلته ولې تاسو باید ونه کړئ.
د هیباچي گرل څه شی دی؟
هیباچي د اوسپنې یو کوچنی گرل دی چې تاسو یې د چارکول سره کارولی شئ.
دلته درې ډولونه شتون لري:
- د اوسپنې کڅوړه
- د ګاز تیغ (د دې په اړه فکر وکړئ د ګرم پلیټ یو ډول فلیټ سطح سره)
- ټیپانیاکي (د هیباچي گرل ډولونو لپاره وروستی اضافه)
د وړو وړ وړ وړ د اوسپنې کڅوړه ماډل خورا عام دی ځکه چې دا د مستقیم پخلي لپاره کارول کیږي ، په ځانګړي توګه په کوچني کورونو کې چې کوچني بیروني سیمې لري.
ډیری هیباچیس د پورټ ایبل دي نو تاسو کولی شئ په تګ کې د چارکول سره گرل وکړئ.
هیباچیس په څو شکلونو او اندازو کې راځي ، مګر ډیری یې د وړ وړ دي. رستورانتونه په یوځل کې د لوی مقدار خواړو پخولو لپاره لوی بریښنایی هیباچیز کاروي.
گرل پوښ نلري ، نو دا د پخلي میتود سم ترلاسه کولو لپاره ځینې تمرین کوي.
د گرل کارولو لپاره ، کارونکي بنچوتان (یا نور) چارکولونه په پای کې ځای په ځای کوي او خواړه په ګرم پلیټ کې ځای په ځای کوي.
چارکول مستقیم او نږدې تودوخه رامینځته کوي ، کوم چې خواړه په بشپړ ډول پخوي. د هیباچي ځینې ماډلونه تودوخې ته د لاسرسي لپاره کوچني وینټونه هم لري ترڅو تاسو یې تنظیم کړئ.
ایا غواړئ د هیباچي غوره گرل ترلاسه کړئ؟ ولولئ: د کور لپاره پیرودلو لپاره د هیباچي پخولو غوره گرل | د پلور لپاره غوره 5 گرلونه بیاکتل شوي.
چارکول او بریښنا او ګاز
دودیز هیباچي د جاپاني بنچوتان ځانګړي چارکول سره هم کارول کیږي.
دا خواړو ته یو خوندور خوند ورکوي ، او دا غوښه نه وچوي.
لدې چې هرڅوک نشي کولی د ځای محدودیتونو له امله له هیباچي بهر خوند واخلي ، د داخلي بریښنایی هیباچي ماډلونه شتون لري.
د بریښنایی ماډلونه په لویدیز رستورانتونو کې خورا مشهور دي.
د ګاز ماډلونه پروپین سونګ دي او دا غوره دي کله چې تاسو نه غواړئ د چارکول روښانه کولو وخت مصرف کړئ. دا په ثانیو کې تودوخه کیږي او تاسو کولی شئ سمدلاسه ګریل پیل کړئ!
Konro vs. Hibachi Grills: د پخولو لپاره خواړه
دواړه ګریل تاسو ته اجازه درکوي هر ډول خواړه پخ کړئ ، په ځانګړي توګه غوښه او سبزيجات.
دواړه د ګریل سټایلونه د ورته مشهور خواړو پخولو لپاره کارول کیږي لکه یاکینیکو ، روباټا ، یاکیتوري ، تاکوکي، او د باربیکیو ټول ډولونه.
زه به لاندې د جاپاني ډش ځینې غوره نظریات شریک کړم.
د پخولو لپاره خواړه: کونرو
کله چې تاسو په کونرو کې گرل کوئ ، غوښه خپل ډیر جوس ساتي کله چې تاسو د ګاز حوض کاروئ. له همدې امله ، غوښه جوسیر ده او د امامي (خوندور) خوند ساتي.
کونرو لوګی نه رامینځته کوي ، یوازینی وخت چې تاسو سګرټ څکئ هغه وخت دی کله چې ستاسو د غوښې غوړ چارکول ته وخیژي. له همدې امله ، دا د کلاسیک سګرټ څښلو څخه توپیر لري.
دلته د کونرو سره پخلی کولو لپاره ځینې عالي خواړه دي:
- د غوښې شوي غوښې سټیک
- د چرګانو سکورز (یاکیتوري)
- کوجي سالم درملنه وکړه
- جوش شوي سبزيجات لکه روميان او مرخیړي
- سبزيجات په ټانفیل کې پخه شوي
- ګرل شوي سکیلپس
- یاکي اونیګیري (د وريجو بالونه)
- پخلی شوی اناناس
د پخولو لپاره خواړه: هیباچي
هیباچي د پخلي څو اړخیز وسیله ده. که دا ګرم پلیټ وي یا د کاسټ اوسپنې کڅوړه ماډل ، د پخلي میتود ورته دی. ترټولو عام ګرل شوي خواړه غوښه او سبزيجات دي ، معمولا د خوندور ساسونو سره پخیږي.
په هیباچي کې د پخلي پیچلې برخه دا ده چې پوه شئ چې څومره وخت لپاره ګریل کول.
پدې اړه د نورو لپاره ، ډاډه اوسئ چې ولولئ: د هیباچي گرل څومره ګرم کیږي؟ بنچوتان او مثالی تودوخه.
د یو څو هڅو او یو څو ښه مصالحو او مصالحو سره ، ستاسو د هیباچي ګرل شوي خواړه له دې نړۍ څخه خوند اخلي.
دلته هغه څه دي چې تاسو یې په هیباچي کې د پخولو هڅه وکړئ:
- ګرېل شوي سټیک سره پونزو سوس
- پخه شوې کباب
- یاکیتوری
- د چرګانو غوښه بالونه په سکیویر کې
- سویا ګلیز شوی کب
- د میزو سالمون سټیک
- سره مرچ او د مرخیړیو اسکیور
- د میوی
که تاسو دمخه په خپل ګولۍ یا چارکول گرل کې د ګرل کولو سره مینه لرئ ، نو تاسو باید د دودیز کنکا کونرو گرل یا د هینومارو کلیکشن دودیز لرګي بیس گرل هڅه وکړئ.
دا یو د دودیز لویدیز سټایل لوی ګولۍ یا ګاز گرلونو کارولو په پرتله د BBQ مختلف تجربه.
که تاسو یوازې په کور کې یاست ، تاسو کولی شئ د ځان لپاره غوره د غوښې غوره سبزیجاتو او سبزیجاتو انتخاب سره د رستورانت سټایل خواړه رامینځته کړئ.
د نورو آسیایی ګریلو انتخابونو لپاره ، د دې په اړه ټول ولولئ شیچیرین گرل | د غوره 3 غوره گرلونو بیاکتنه [+شیچیرین تشریح شوې].
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
