Kwek-Kwek: د دې فلیپیني سنیک تغذیه ګټې ومومئ
Kwek kwek یو مشهور فیلیپین دی د سړک خواړه جوړ شوی ژوره پخه شوې بوی هګۍ. دوی ته "نارنج" هګۍ هم ویل کیږي چې په بیټرۍ کې د خواړو رنګ کولو پایله لري.
په اصل کې، هګۍ د نارنجي خواړو رنګ سره په یوه کڅوړه کې پوښل شوي. دا کڅوړه د اناټو پوډر، اوړو، نارنجي خوړو رنګ، او اوبو څخه جوړه شوې ده. هره جوش شوې هګۍ تر هغه وخته پورې ژوره پخه شوې ده تر څو چې ټوخه خړې او کرکه شي.
Kwek-kwek د هغې د خور ډش ته ورته د Pinoy د کوڅو خواړه دي چې د توکنینینګ په نوم یادیږي، کوم چې ورته ډوډۍ ده مګر د چرګانو د هګیو یا د چرګانو له هګیو څخه جوړ شوی.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئمنشا
هیڅ ریښتیني شواهد شتون نلري چې لومړی څوک و چې دا محلي خوندور اختراع کوي. مګر د دې هګیو ډوډۍ د اصلیت په اړه سیمه ایز افسانه شتون لري.
په ښکاره ډول، kwek-kwek (بشپړ ترکیب دلته) په ناڅاپي ډول اختراع شوی. د فیلیپین په کوزون ښار (کیوبا) کې د بالټ پلورونکي خپل خوراکي محصولات پریښودل.
بلوت (د چرګ هګۍ) ډیره ګرانه وه او هغې نه غوښتل چې هګۍ ضایع کړي. نو پلورونکي ګولۍ پاکې کړې، په اوړو کې یې واچولې او بیا یې وچې کړې.
زه ډاډه نه یم کله چې پخلی په ترکیب کې اضافه شوی و ، مګر زه تصور نشم کولی چې دا کرسۍ کرسټ نه وي!
دا انګیرل کیږي چې هغه څه ته چې موږ یې اوس د kwek-kwek په نوم پیژنو مخکینۍ ډوډۍ ده. مګر دا ډیر ژر په ډیری کورنیو کې د خوښې خواړه شو، په ځانګړې توګه د کوڅو د جشنونو او جشنونو په جریان کې.
د کامل کرکرا کویک کویک جوړولو هنر کې مهارت ترلاسه کول: یو ګړندی لارښود
بیټر د kwek kwek روح دی، او دا هغه څه دي چې دا خړ او خوندور کوي. دلته د کامل بیټر جوړولو لپاره یو ګړندی لارښود دی:
- د کڅوړې جوړولو پر مهال سړې اوبه وکاروئ. دا به د هګیو سره په ښه توګه چپک کولو کې مرسته وکړي.
- د وچو اجزاوو د اضافه کولو دمخه هګۍ ښه وخورئ. دا به ډاډ ترلاسه کړي چې بیټر نرم او له ټوټو څخه پاک دی.
- یوه کاچوغه مالګه او یو ډش نارنجي خوراکي رنګ په بیټرۍ کې اضافه کړئ. نارنجي رنګ هغه څه دي چې kwek kwek ته ځانګړی بڼه ورکوي.
- د ټولو موخو اوړو پر ځای د وريجو اوړه وکاروئ. د وریجو اوړه سپک او خټکی دی، کوم چې د ژورو اوړو لپاره مناسب دی.
د ژورو غوړولو هنر Kwek Kwek
ژوره غوړول د kwek kwek کرکرا او خوندور کولو کلیدي ده. دلته د دې کولو څرنګوالی دی:
- غوړ په یوه ژوره پین کې ګرم کړئ یا په منځنۍ تودوخه کې وخورئ. غوړ باید ګرم وي مګر سګرټ نه.
- د هګیو د وچولو لپاره یوه ټوټه شوې چمچ وکاروئ او په مساوي ډول یې کوټ کړئ.
- هګۍ په احتیاط سره په ګرمو تیلو کې واچوئ او تر طلایی نسواري پورې یې وخورئ، شاوخوا 2-3 دقیقې.
- د تیلو څخه د کیویک کیویک لرې کولو لپاره یوه ټوټه شوې چمچ وکاروئ او د اضافي تیلو لرې کولو لپاره په کاغذ تولیه کې وچ کړئ.
د پلورونکي لخوا ازمول شوي تغذیه اجزا
Kwek kwek په فیلیپین کې د سړکونو مشهور خواړه دي، او دا د حیرانتیا خبره نه ده چې ولې. دا خوندور، د جوړولو لپاره اسانه او ارزانه دی. برسیره پردې، دا د ساده اجزاوو سره جوړ شوی چې په ډیری پخلنځي کې په اسانۍ سره شتون لري. دلته د kwek kwek په اړه ځینې تغذیه حقایق دي:
- یوه kwek kwek هګۍ شاوخوا 70-80 کالوري لري، د اندازې پورې اړه لري.
- Kwek kwek په زیاته اندازه پروټین لري، د هګیو څخه مننه.
- دا د وریجو د اوړو د کڅوړو له امله په کاربوهایډریټ کې هم لوړ دی.
- پداسې حال کې چې kwek kwek هلته ترټولو صحي خواړه ندي، دا سمه ده چې په یو وخت کې یو ځل د متوازن غذا په توګه وخورئ.
په یاد ولرئ، تمرین کامل کوي کله چې د kwek kwek جوړولو خبره راځي. د دې ګړندي لارښوونو سره ، تاسو به وکولی شئ په بشپړ ډول کرکرا kwek kwek جوړ کړئ چې ستاسو کورنۍ او ملګري به متاثره کړي.
خپل Kwek Kwek تازه ساتل: د ذخیره کولو لارښوونې
یوځل چې تاسو خپل kwek kwek بشپړتیا ته پخ کړئ ، نو تاسو به ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د امکان تر حده تازه پاتې کیږي. دلته د دې ذخیره کولو څرنګوالی دی:
- Kwek kwek ته اجازه ورکړئ چې د ذخیره کولو دمخه په بشپړه توګه یخ شي.
- kwek kwek په یوه هوا بند کانتینر کې واچوئ یا یې په پلاستيکي لپاس پوښ کړئ.
- kwek kwek تر 3 ورځو پورې په یخچال کې وساتئ.
Kwek Kwek بیا ګرمول
که تاسو غواړئ خپل kwek kwek ګرم خدمت وکړئ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره په تنور یا مایکروویو کې بیا ګرم کړئ. دلته دی څنګه:
- خپل تنور په 350 ° F کې تودوخه کړئ.
- kwek kwek د بیکنګ شیټ کې کیږدئ او د 5-10 دقیقو لپاره یې پخه کړئ، یا تر هغه پورې چې ګرم شي.
- په بدیل سره، kwek kwek په مایکروویو خوندي پلیټ کې کیږدئ او په مایکروویو کې د 30 ثانیو څخه تر 1 دقیقو پورې، یا تر هغه پورې چې ګرم شي.
ستاسو Kwek Kwek ته د مصالحو اضافه کول
که تاسو خپل kwek kwek مساله خوښ کړئ، تاسو کولی شئ په بیټر کې یو څه اضافي ذائق اضافه کړئ. دلته دی څنګه:
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې 1/4 پیاله سویا ساس او 1-2 چمچ سور مرچ فلیکس سره ګډ کړئ.
- د سویا ساس په مخلوط کې هر کیویک کیویک ډوب کړئ مخکې له دې چې په کڅوړه کې یې پوښ کړئ.
- kwek kwek لکه څنګه چې تاسو په نورمال ډول پخوئ.
د ذخیره کولو سمه طریقه غوره کول
د ذخیره کولو ځانګړی میتود چې تاسو یې غوره کوئ د kwek kwek ډول پورې اړه لري چې تاسو ورسره کار کوئ. دلته ځینې شیان دي چې په ذهن کې وساتئ:
- د کویل هګۍ kwek kwek د یو واحد خدمت کولو اندازه ده او معمولا په فیلیپین کې د کوڅو پلورونکو لخوا پلورل کیږي. دا نسخه غوره ده چې تازه وخوړل شي او باید د یوې ورځې څخه زیات ذخیره نشي.
- د چرګ هګۍ kwek kwek تر 3 ورځو پورې په یخچال کې ساتل کیدی شي.
- ژوره یخ شوی کیویک کویک باید په هوا بند کانټینر کې زیرمه شي ترڅو د اضافي تیلو جذب مخه ونیسي.
- که تاسو د kwek kwek لویه بسته جوړه کوئ، نو دا غوره ده چې بیټر ذخیره کړئ او د اړتیا سره سم یې پخ کړئ ترڅو د اعظمي تازه والي ډاډ ترلاسه کړئ.
ایا Kwek Kwek د صحي خوړو انتخاب دی؟
Kwek kwek د فلیپین یو مشهور سړک خواړه دی چې په ټول هیواد کې د پلورونکو لخوا پلورل کیږي. دا په عموم ډول د کویل هګیو څخه جوړه شوې ده چې په روښانه نارنجي کڅوړه کې ډوب شوي او ژوره پخه شوي تر هغه چې خړ وي. Kwek kwek معمولا د خوږ او خړوب سرکه ډوب سره خدمت کیږي، درملنه بشپړوي. دا خواړه ډیری وختونه د توکنینینګ سره مغشوش کیږي، کوم چې د چرګانو د هګیو په ځای د چرګانو د هګیو په کارولو سره جوړیږي.
په Kwek Kwek کې موندل شوي مهم غذايي مواد او کالوري
Kwek kwek د پروټین په څیر اړین غذايي مواد لري، کوم چې په بدن کې د نسجونو جوړولو او ترمیم لپاره مهم دي. په هرصورت ، دا په کالوري او کولیسټرول کې هم لوړ دی ، کوم چې د ډیر مصرف په صورت کې روغتیا ته زیان رسولی شي. د مطالعاتو له مخې، د ورځني کولیسټرول اندازه باید له 300 ملی ګرامو څخه زیاته نه وي، او kwek kwek په هره هګۍ کې شاوخوا 70 ملی ګرامه لري. دا پدې مانا ده چې په ورځ کې د ډیری کیویکونو مصرف کولی شي د غیر صحي ټول کولیسټرول مصرف لامل شي.
د Kwek Kwek د روغتیا په اړه عقیدې او نظریات
فلیپینیان د کلونو راهیسې kwek kwek خوري، او داسې عقیده شتون لري چې د هغه چا لخوا چې د زړه د رګونو ستونزې لري باید د هغې د لوړ کولیسټرول مینځپانګې له امله مخنیوی وشي. په هرصورت، ځینو څیړنو ښودلې چې د زړه د ناروغۍ په خطر کې د غذایي کولیسټرول خالص اغیز نسبتا لږ دی، او دا خورا مهم دی چې د ټول غذايي نمونو او د ژوند طرزالعملونو باندې تمرکز وکړي. د 2021 په اګست کې ، د فیلیپین د خوړو او درملو اداره (FDA) یو بیان خپور کړ چې پکې ویل شوي kwek kwek او نور د سړک خواړه عموما د مصرف لپاره خوندي دي تر هغه چې د خواړو سمه اداره کول او چمتو کول مشاهده کیږي.
Kwek Kwek vs Tokneneng: څه توپیر دی؟
Kwek kwek او tokneneng د فلیپین د سړکونو مشهور خواړه دي چې د جوش شوي هګیو څخه جوړ شوي چې په کڅوړه کې پوښل شوي او بیا ژوره پخه شوي. د دواړو ترمنځ اصلي توپیر د هګۍ په ډول کې دی چې کارول کیږي. Kwek kwek په دودیز ډول د کویل د هګیو په کارولو سره جوړیږي، پداسې حال کې چې ټوکنینګ د چرګانو یا د مرغۍ د هګیو په کارولو سره جوړیږي.
اجزاء او چمتو کول
د kwek kwek او tokneneng دواړو لپاره اجزا ورته دي، اصلي توپیر د هګیو اندازه ده. دلته د اجزاو ماتول او د هر یو لپاره چمتو کول دي:
Kwek Kwek:
- 12-15 پی سیز د کویل هګۍ، جوش شوي او ګولۍ لیرې شوي
- 1//2 پیاله اوړه
- د 1/4 کپ کارنسټارچ
- د 1 ټسپ بکس پاؤډ
- 1/2 چمچ اناتو پوډر (د رنګ لپاره)
- 1/4 چمچ مالګه
- 1/4 tsp تور مرچ
- د 1 / 2 جام اوبه
- غوړ د غوړ لپاره
ټوکنینګ:
- 6-8 پی سیز چرګ یا د مرغ هګۍ، جوش شوي او ګولۍ لیرې شوي
- 1//2 پیاله اوړه
- د 1/4 کپ کارنسټارچ
- د 1 ټسپ بکس پاؤډ
- 1/2 چمچ اناتو پوډر (د رنګ لپاره)
- 1/4 چمچ مالګه
- 1/4 tsp تور مرچ
- د 1 / 2 جام اوبه
- غوړ د غوړ لپاره
د kwek kwek او tokneneng دواړو چمتو کولو لپاره، دا ګامونه تعقیب کړئ:
- په یوه مخلوط کڅوړه کې، اوړه، جوار، د بیکینګ پوډر، اناتو پوډر، مالګه، او تور مرچ سره یوځای کړئ. ښه مخلوط کړئ.
- په تدریجي ډول اوبه اضافه کړئ او تر هغه پورې مخلوط کړئ تر څو چې کڅوړه نرمه وي او یو پتلی ثبات ولري.
- غوړ په منځنۍ تودوخه په یوه پین کې ګرم کړئ.
- جوش شوي هګۍ په کڅوړه کې ډوب کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی په بشپړه توګه پوښل شوي.
- هګۍ په احتیاط سره په ګرمو تیلو کې واچوئ او تر طلایی نسواري پورې یې وخورئ.
- پاخه شوي هګۍ د کاغذ په تولیه پوښل شوي پلیټ کې په ځای کولو سره اضافي غوړ لرې کړئ.
- د خپلې خوښې یا ساده ساس سره خدمت وکړئ.
ښه دی؟
هیڅ روښانه ګټونکی شتون نلري کله چې د kwek kwek vs tokneneng خبره راځي. دواړه عالي او خوندور د سړک خواړه دي چې کولی شي ستاسو غوښتنې پوره کړي. په هرصورت، ځینې خلک kwek kwek غوره کوي ځکه چې د کوچنیو بټیو هګۍ د خوړلو لپاره اسانه دي او د هګۍ د هګۍ نسبت ښه دی. له بلې خوا، ټوکنینګ د فوربس غوره دی ځکه چې لویې هګۍ ډیر پروټین چمتو کوي او ډیر ډکوي.
پایله
نو دلته تاسو دا لرئ - هرڅه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د فیلیپین kwek kwek په اړه پوه شئ. Kwek kwek د کوڅې یو خوندور خواړه دي چې د هګیو، د وریجو اوړو او مالګې سره جوړ شوي، او دا د ناشونی یا خواړو لپاره مناسب دی. تاسو نشئ کولی د kwek kwek سره غلط شئ ، نو ژر یې هڅه وکړئ.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.