د نیټسوم "اناګي" اییل ساس: مالګین خوږ سوشي ساس ګلیز ترکیب
نیټسم دی یو ساس دا د سوشي لپاره ډیر کارول کیږي مګر ډیری وختونه له پامه غورځول کیږي کله چې پخپله سوشي جوړ کړئ او په ډیری نورو لوښو کې هم کارول کیدی شي.
دا ځکه چې دا په حقیقت کې د کب د ګل کولو لپاره کارول کیږي، ډیری یې اییل. نو تاسو دا په خپل پلیټ کې نه ګورئ ، مګر تاسو یقینا خوند کولی شئ.
نن به زه تاسو ته په ریښتیا وښیم چې څنګه دا عالي خوږ - مالګه خوند ترلاسه کړئ.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
د نیټسوم اییل ساس جوړولو څرنګوالی
د کور جوړ شوي نیټسم اییل ساس ترکیب
د جدي
- ½ پیاله سویا ساس
- ½ پیاله د بورې
- ½ پیاله میرین (جاپاني خواږه شراب)
لارښوونه:
- اجزا په متوسط تودوخه کې په یوه کوچني ساسپین کې ګرم کړئ. پخ کړئ او وخورئ تر هغه چې مایع نیم کپ ته راټیټ نشي. اجازه راکړئ یو څه یخ شي نو دا یو څه چپچکی کیږي.
- د سم ثبات ترلاسه کولو لپاره، تاسو کولی شئ اوبه یا د جوار سټارچ سلیري هم اضافه کړئ. په یاد ولرئ چې ساس به د یخ کیدو په صورت کې ګرم شي، نو دا به غوره وي چې د ګنډلو یا پتلی کولو اجنټانو اضافه کولو دمخه یو څه انتظار وکړئ.
- یادونه: تاسو کولی شئ هر هغه اندازه وکاروئ چې تاسو یې غوره کوئ، تر هغه چې اجزا په مساوي برخو کې اضافه شوي وي.
- د اییل ساس په اړه توپیرونه شتون لري پشمول د نیټسوم، یوناګي او کبایاکي. د اجزاو اضافه کول لکه د وریجو سرکه، ډیشي، ساک، یا د اییل هګۍ کولی شي تاسو سره د دې توپیرونو سره ورته خوند پیدا کولو کې مرسته وکړي. تاسو کولی شئ د خوږ خوند تولید لپاره نور بوره هم اضافه کړئ.
د تغذيې د
د نیټسم اییل ساس لپاره غوره میرین بدیل
که تاسو د خوندور او مستند نیټسوم اییل ساس په لټه کې یاست ، مګر میرن ته لاسرسی نلرئ ، هیڅکله ویره مه کوئ! ډیری نور اجزا شتون لري چې د بدیل په توګه کارول کیدی شي. دلته ځینې غوره اختیارونه دي:
- ساک: دا د جاپاني وریجو شراب دی چې ډیری وختونه په پخلی کې کارول کیږي. دا د میرن سره ورته بوی پروفایل لري، دا د نیټسوم اییل ساس لپاره غوره انتخاب جوړوي. دا خواږه نه لري، که څه هم، نو د شات لږ چای اضافه کولی شي دا تاوان ورکړي. تاسو شاید غواړئ لومړی په پین کې خاطره اضافه کړئ ځکه چې دا د الکول لوړه کچه لري. پدې توګه تاسو کولی شئ ډاډ ترلاسه کړئ چې دا تبخیر کیږي.
- زه پوهیږم چې تاسو شاید هیڅ هم نه لرئ، نو دا ممکن ستاسو په یخچال یا پینټري کې وي. یو څه وچ سپین شراب. دا د اضافي بورې سره یوځای کړئ او د اییل ساس لپاره ورته ضخامت او خوند ترلاسه کړئ.
د اییل ساس کارولو څرنګوالی
د اییل ساس په مختلفو لارو کارول کیدی شي. دا معمولا د سوشي د خوند کولو لپاره کارول کیږي، په ځانګړې توګه د اییل ډولونه.
دا په ګرل شوي کب ، تازه اوبو او د مالګې اوبو غوړ ، نوډلز او چرګ باندې هم ښه خوند کوي.
ایا تاسو کولی شئ پرته له میرن څخه د اییل ساس جوړ کړئ؟
که تاسو بهر یاست میرین ، دلته یو شمیر نور اجزا شتون لري چې تاسو یې پرځای کارولی شئ. وچ شیری او خواږه مارسلا شراب به په یوه ټوټه کې وکړي.
تاسو کولی شئ وچ سپین شراب یا سرکه هم وکاروئ، مګر تاسو باید د اسیدیک خوند سره د مقابلې لپاره نور بوره اضافه کړئ. د هر چمچ اجزا لپاره د ½ tsp بوره اضافه کول چې تاسو یې کاروئ باید دا چل ترسره کړئ.
د اییل ساس څومره وخت دوام کوي؟
د پلورنځي څخه اخیستل شوي اییل ساس د څو میاشتو لپاره دوام کوي کله چې خلاص نشي ځکه چې دا محافظت کونکي لري.
کله چې خلاص شي، دا باید په یخچال کې واچول شي. له هغه ځایه، تاسو تمه کولی شئ دا د 2 اونیو دوام وکړي.
دا هم منجمد کیدی شي که تاسو دا ډیر ځله ونه کاروئ.
پایله
تاسو کولی شئ د ډیری کب نیولو خواړو لپاره نیټسوم وکاروئ ، دا یو په زړه پوری اصلي شی دی او په حقیقت کې د سم اجزاو ترلاسه کولو وروسته رامینځته کول خورا اسانه دي.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.