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Como fazer Halo-Halo filipino caseiro com sorvete

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Halo-halo é a sobremesa gelada nacional dos filipinos durante os dias quentes de verão nas Filipinas.

A temporada de verão do país começa de março a maio. Halo é uma palavra filipina que significa “misturar”. Fiel ao seu nome, halo-halo é uma mistura de ingredientes.
Como fazer Halo-Halo

17 receitas fáceis que qualquer um pode fazer

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Halo-Halo e seus ingredientes comuns

  • bananas adoçadas
  • buko ou macapuno engarrafado
  • polpa de jaca ou langka adoçada
  • feijões vermelhos
  • gulaman vermelho ou verde ou geleia adoçada

Algumas versões de halo-halo têm alguns crocantes de arroz torrado ou 'pinipig ”e algumas grandes quantidades de leite fresco ou evaporado.

O gelo finamente raspado é então adicionado após toda a dita mistura de ingredientes ser colocada dentro de um copo alto ou uma tigela grande.

Existem muitas opções de coberturas para halo-halo. O mais comum é uma fatia de pudim de leite ou creme de caramelo.

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Halo-Halo com cereais

Como fazer Halo-Halo

Como fazer halo-halo

Joost Nusselder
Halo-Halo é a sobremesa nacional gelada dos filipinos durante os dias quentes de verão nas Filipinas. A temporada de verão do país começa de março a maio. Halo é uma palavra filipina que significa “misturar'.
Ainda sem avaliações
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo total 25 minutos
Para Sobremesa
Cozinha Filipina
Porções 3 pessoas
Calorias 157 kcal

Ingredientes
  

  • 1 maduro banana grande
  • 2 maduro mangas ou 1 xícara de manga madura em lata
  • 1 xícara gelatina firme definir em gel e cortar em cubos de 1/2 polegada
  • 1 xícara jaca madura enlatada
  • ½ xícara milho doce ou (garbanzos)
  • 1 xícara coco ralado jovem fresco ou enlatado
  • 1 xícara Inhame doce cozido ou (halaya) Inhame roxo glutinoso cortado em cubos de 1 polegada
  • 2 copos gelo raspado
  • 2 copos leite
  • 4 colheres seu sorvete favorito

Instruções
 

  • Combine kaong (fruta doce da palma), macapuno (coco ralado), langka (jaca) e munggo vermelho (feijão mung) em um copo de parfait.
  • Outros ingredientes possíveis são fatias de saba (banana), pedaços de (milho), nata de coco (gelatina de coco) e pinipig (arroz seco triturado).
  • Cubra com gelo raspado, leite evaporado e uma bola de sorvete.
  • Certifique-se de fazer um halo (misturar) completamente antes de mergulhar. Sim, misturar todas as guloseimas no fundo sem derramar o gelo e o sorvete do copo é uma habilidade que precisa ser aprimorada com indulgência regular!

Nutrição

Calorias: 157kcal
Palavra-chave Halo-Halo, sorvete
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Aqui está CookWithApril mostrando como:

Sobremesa Halo-Halo Filipino
Você também pode optar por cobrir seu halo-halo com uma colher de Ube ou Sorvete de Baunilha. As possibilidades são infinitas com os ingredientes que você pode usar neste tratamento de verão.

A origem do halo-halo é bastante indeterminada, mas de acordo com Wikipedia, esta sobremesa especial veio das Filipinas.

Alguns afirmam que é dos japoneses porque também ficaram nas Filipinas por um longo período. Halo-halo pode ser visto na maioria das esquinas das Filipinas.

Você pode se surpreender ao saber que seu vizinho filipino monta uma pequena mesa bem na frente de sua casa e vende halo-halo durante o final da tarde.

Em alguns outros países asiáticos, como Tailândia e Malásia, você pode encontrar uma versão semelhante do halo-halo do filipino.

Frutas frescas também podem ser usadas se você quiser uma visão mais saudável do halo-halo. Você também pode ajustar a doçura, mas adicionando mais ou diminuindo o açúcar.

Não se esqueça de curtir e de compartilhar com seus amigos e parentes. Aproveite o verão!!

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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.