8 melhores substitutos para queijo gouda
Neste artigo, vamos mostrar:
O que é queijo gouda?
O queijo Gouda é o queijo mais popular no país leiteiro holandês. Gouda não é muito diferente de mussarela. Também é macio e derretido quando quente. Você pode use queijo gouda para fazer comida deliciosa como pizza e massas. No entanto, este queijo tem um sabor mais salgado que a Mussarela. O teor de gordura também é maior, então o preço costuma ser mais alto, mas é delicioso e mais macio. 
Seja colocando-o em uma pizza ou sanduíche ou comendo-o com uma baguete ou para eventos especiais, sempre há um tipo de queijo adequado. Os queijos vegetais estão disponíveis em uma ampla variedade de sabores, dependendo de sua composição. E isso é como o equivalente de origem animal, como fontina, parmesão, camembert, cheddar, gruyère, gouda, mussarela, parmesão e queijo ralado. Assim, como outros queijos no mercado, Queijo Gouda não é vegano.
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graçaLista dos melhores substitutos para o queijo Gouda
Stracchino Vegetal
O sabor delicado, a cremosidade e os ingredientes naturais fazem deste produto um ingrediente ideal para receitas leves e para enriquecer macarrão, almôndegas, sanduíches e uma piadina clássica. Este ingrediente não contém conservantes ou corantes.
Mozzarella
Uma das melhores alternativas vegetais ao queijo Gouda é a linha de produtos chamada Mussarela. Segue o histórico do arroz integral germinado de duas empresas italianas artesanais e orgânicas.
O sabor lembra a mussarela. Aqui, podemos usá-lo da mesma forma para uma salada Caprese, pizza, lasanha, massas recheadas e muitos outros pratos tradicionais italianos. Muitos produtos estão disponíveis, incluindo a saborosa mussarela defumada. O fatiado vem com manjericão, e o Blairsville vem com adição de algas Nori e Ulva.
Flocos de Tofu
Os flocos de tofu macios e saborosos com 100% vegetais e baixo teor de gordura lembram o mais famoso requeijão. Além disso, neste caso, nosso produto favorito é de uma marca italiana, Sojasun.
E além do sabor, a garantia de qualidade e os ingredientes naturais utilizados são marcantes como sem OGM, apenas sabores naturais, soja italiana e uma cadeia de suprimentos certificada. Nosso conselho é comer flocos de tofu com tomate cereja temperados com sal, óleo e manjericão. Se esfarelado, também é ideal para rechear massas e quiches salgadas.
Queijos No-Muh
Recordamos como foi a descoberta deste queijo vegetal. O primeiro a chegar à Itália anos atrás, desfrutando de sucesso imediato entre os veganos e gerando uma enorme reputação. A variedade destes produtos surpreende, assim como o seu sabor, desde o parmesão ao com nozes.
Todos os queijos no-muh são deliciosos, tanto crus quanto cozidos. Podem ser congelados e não contêm óleo de palma ou soja. Estes queijos são naturalmente isentos de glúten. Na Itália, você pode comprá-los na loja online da Vetusto.
O queijo No-Muh está frequentemente disponível nos supermercados. Além dos de sabor simples, existem também os do tipo derretido e do tipo cheddar, além de vários tipos de sabor a queijo. Existem muitos tipos e podemos usar todos como substitutos.
Se você quiser usá-lo como queijo ralado, você pode facilmente transformá-lo em pó aquecendo-o em um forno de microondas. Secar e depois esmagá-lo em pequenos pedaços à mão.
Queijo para Barrar
Outra alternativa interessante ao queijo vegano de vaca é o queijo cremoso. É facilmente disponível no exterior, mas também disponível em lojas biológicas locais. Eles são práticos e ricos em sabor. Este ingrediente é ideal para torradas, wraps, bruschettas e outras preparações. Eles também são livres de glúten, lactose e óleo de palma. São seis sabores disponíveis atualmente, incluindo natural, sabor cheddar, com azeitonas, com pimenta, com ervas e alho e cebola e pimenta.
Ricota Vegetal
Nossa mais recente novidade é a ricota vegetal. Tem soja com cálcio e vitamina D2. O sabor lembra a ricota e pode ser consumido como acompanhamento de legumes e acompanhamentos.
Você pode usá-los em primeiro e segundo pratos, como massas e almôndegas, mas também molhos e mousses e como substituto de queijos Gouda. Para este tipo de produto, recomendamos a ricota 100% vegetal de Valeria.
Queijo bebê
O queijo baby, que é vendido como um sólido quadrado, também pode ser um substituto para o queijo Gouda. Ao contrário do queijo fatiado, também é queijo feito para comer como lanches. Portanto, não apenas alimentos com sabor simples, mas também alimentos com sabor de salame e alimentos com sabor de pimenta, há uma grande variedade de sabores.
Uma razão pela qual o queijo para bebês é confiável por muitas pessoas famosas e amplamente introduzido é por causa de sua segurança em ingredientes, ingredientes e local de fabricação. Como o baby cheese é produzido e garantido pelo processo japonês, as duas linhas Baby Cheese também ocupam a liderança de mercado no Japão.
Pizza de Queijo
Queijo de pizza é um item familiar como um queijo derretido. É um item padrão principalmente na hora de fazer pizza, torradas e gratinados. Existem vários tipos de queijo incluídos. E alguns usam queijo de pizza em vez de queijo Gouda ou queijo cheddar.
Recentemente, vários tipos de molhos de queijo estão à venda. E alguns deles permitem que você desfrute do rico sabor de vários queijos. É o item que pode ser um substituto, pois podemos assá-lo não apenas para saladas, mas também para gratinados, pizzas e massas.
Conclusão
“Não posso desistir do queijo!” É uma coisa que ouvimos com mais frequência daqueles que gostariam de adotar um estilo de vida vegano. E há uma razão pela qual você não pode desistir facilmente dos queijos à base de leite. É porque contêm caseína, uma substância com efeito semelhante à morfina. Isso mesmo, você não pode desistir porque é viciante para você. Mas estamos divagando.
A boa notícia é que não te obriga a abandonar o sabor do queijo parmesão ou de outras especialidades, podes mudar para alternativas vegetais e até artesanais.
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graça
Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
