Receita japonesa de uni tempura
Delicioso e crocante uni tempura enrolado em nori
Porções 4 pessoas
Custo $20
Ingredientes
- Uni fresco
- Lençóis nori
- Oba (Manjericão japonês)
- Massa para tempura
- Óleo de gergelim
- Óleo vegetal para fritar
Instruções
- Prepare uma folha de nori.
- Disponha o oba por cima.
- Top-lo novamente com uni.
- Enrole o nori para que o oba e o uni fiquem todos cobertos. Você pode enrolá-lo em forma de charuto ou tê-lo mais como uma bola. Ou você pode fazer os dois e vestir sua mesa muito bem.
- Mergulhe o rolo na massa de tempura e certifique-se de que todos os pedaços estejam cobertos pela massa.
- Frite o tempura até dourar.
- Retire do óleo e deixe de molho por 5 minutos.
- Sirva como acompanhamento ou lanche.
