As 9 melhores receitas com molho Worcestershire
Adicionar um pouco (ou mais) de Worcestershire a um prato de carne dá a ele um sabor saboroso e umami. Este condimento versátil pode ser usado para fazer muitas receitas deliciosas. Neste prato filipino, combinamos cortes tenros de carne com Worcestershire para criar um ensopado saboroso.
Porções 3 pessoas
Calorias 893kcal
Custo $15
Ingredientes
- 4 libras (XNUMXkg) ponta de lombo de vaca (ou filé mignon)
escabeche
- ¼ xícara azeite
- ¼ xícara Tempero Maggi ou Knorr
- ¼ xícara Molho Worcestershire (Inglês)
- 1 colher de sopa paprica em pó
- alho tanto quanto você gosta
- manteiga tanto ou tão pouco quanto você gosta
Instruções
- Corte a carne em cubos, com cerca de 1 polegada de tamanho. Marinar a carne em todos os ingredientes por pelo menos 2 horas.
- Para cozinhar, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio-alto. Em lotes, sele os cubos de carne até dourar bem. Deixou de lado. Quando todos os cubos estiverem dourados, coloque-os de volta na panela e acrescente a manteiga. Cozinhe até que a manteiga derreta e a carne esteja cozida.
- Enquanto isso, frite as fatias de alho no azeite até dourar levemente. Tenha cuidado e não deixe o alho queimar!
- Espalhe batatas fritas de alho sobre a carne e sirva imediatamente. Isso é ótimo com arroz branco puro.
Nutrição
Calorias: 893kcal
