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Sinugno
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Receita de Sinugno (tilápia grelhada em leite de coco)

A receita de Sinugno é simplesmente isso; tilápia grelhada em Leite de côco ensopado. É, por um lado, saboroso e nutritivo.
Curso prato principal
Cozinha Filipino
Palavra-chave Coco, peixe, frutos do mar
Tempo de preparação 15 minutos
Hora de cozinhar 15 minutos
Tempo total 30 minutos
Porções 3 pessoas
Calorias 541kcal
Autor Joost Nusselder
Custo $8

Ingredientes

  • 3 Tilápia
  • 2 copos Creme de coco
  • 1 copos Leite de côco Ou você pode usar leite de coco enlatado se fresco não estiver disponível
  • 1 grupo pechay (ou folhas de mostarda)
  • 1 cebola picado
  • 1 polegar Gengibre fatiado
  • 1 TSP molho de peixe
  • Sal a gosto

Instruções

  • Esfregue sal em toda a tilápia e grelhe até quase pronto. Deixou de lado.
  • Em uma panela, refogue a cebola e o gengibre até que a cebola fique translúcida.
  • Despeje o creme de coco e leve para ferver.
  • Cozinhe até que o molho engrosse.
  • Adicione pechay (ou folhas de mostarda) e cozinhe até que as folhas estejam cozidas.
  • Tempere com sal.
  • Sirva com arroz cozido no vapor ao lado.

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Nutrição

Calorias: 541kcal