De unde să cumpăr pastă dashi și miso: află cele mai bune alegeri ale mele!
Când vine vorba de prepararea supei miso, există două ingrediente pe care trebuie să le includeți: prima este dashi, iar al doilea este pasta miso.
Fără aceste 2 ingrediente, nu veți avea un fel de mâncare care este foarte aproape de supa miso sau orice altceva care ar putea fi numit supă de altfel!
Aceste 2 ingrediente sunt de unde provine multă aroma savuroasă și bogată a supei miso. Așa că este important să NU le uităm!
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuitÎn această postare vom acoperi:
Unde pot cumpăra paste dashi și miso?
Dacă nu îți vine să îți faci timp să le faci singur, ai întotdeauna opțiunea ușoară de a ieși afară și cumpărând dashi premase și pastă miso din magazine ca acestea care vând ambele. Adesea, aceste ingrediente pot fi găsite în magazinul dvs. local. Pentru a fi mai specific, veți găsi de obicei pastă dashi și miso pe culoarul asiatic.
Dacă, dintr-un motiv oarecare, magazinul tău alimentar nu are un culoar asiatic, sau selecția de pe culoar este groaznică, ai și opțiunea de a cumpăra aceste ingrediente de la un magazin special care vinde special hrană și ingrediente asiatice.
Desigur, dacă toate celelalte nu reușesc, probabil că veți putea găsi pastă dashi și miso pe Amazon. Oricât de ciudat ar suna această opțiune, Amazon oferă o selecție impresionantă de ingrediente și alimente neperisabile. Una sau mai multe dintre opțiunile de mai sus vă vor permite să obțineți pasta dashi și miso de care aveți nevoie.
Citeste pe sărătura dashi și aici, dacă vă întrebați dacă este sănătos sau nu.
Nu pot să cumpăr pur și simplu pastă de miso care a fost deja amestecată cu dashi?
În general, aceasta nu este o opțiune când vine vorba de a face supă miso. Dashi și pasta de miso sunt ingrediente foarte diferite și nu sunt neapărat ceva care poate veni prefabricat.
Acest lucru este valabil mai ales, deoarece ambele ingrediente sunt foarte diferite în ceea ce privește consistența lor. Pasta Miso este, după cum sugerează și numele, o pastă. Dashi, pe de altă parte, este ca supa de supă, deci are o consistență mai lichidă. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna cazul, deoarece pudra de dashi instant este vândută și în magazine.
Acestea fiind spuse, este adesea mai ușor să cumpărați pastă dashi și miso așa cum este. Apoi, odată ce le ai pe amândouă, amesteci cât de mult ai nevoie pentru a le face face supă miso. Evident, cantitatea de care aveți nevoie va depinde de cât de multă supă miso o faceți, dar va trebui să vă asigurați că aveți aceste 2 ingrediente pentru a realiza acest lucru.
De asemenea, se va citi: aceasta este pasta de miso infuzată de dashi și cum să o utilizați
Cum să faci dashi
Dacă doriți să vă faceți propriul dashi, este de fapt foarte ușor de făcut. Urmărește acest videoclip pentru un tutorial rapid:
Practic, aveți nevoie de 1 bucată de kombu (care este varec uscat), 1 cană de katsuobushi (numele pentru fulgi de bonito uscate) și 4 căni de apă. Tăiați câteva fante în kombu.
Pune apa si kombu aproape la fiert timp de 10 minute. Asigurați-vă că îndepărtați des suprafața. Chiar înainte ca amestecul să dea în clocot, îndepărtați kombu-ul și apoi adăugați katsuobushi.
Aduceți amestecul la fierbere, fierbeți timp de 30 de secunde, apoi opriți focul. După ce toate katsuobushi-ul s-au scufundat (aproximativ 10 minute), strecoară amestecul.
Păstrați dashi într-o sticlă și puneți-l la frigider dacă nu îl folosiți imediat.
Savurează-ți supa miso
Acum știi de unde să cumperi dashi și miso. Și, ca bonus suplimentar, ți-am arătat și cum să faci singur dashi!
Indiferent de metoda pe care o preferați, cu siguranță vă veți bucura de supa miso ca deliciu fierbinte!
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.
