Rețetă de supă de la restaurantul Hibachi: aperitivul tău perfect pentru orice masă
Ești în căutarea unei rețete de supă delicioasă, care să aibă un gust asemănător cu cea din preferata ta hibachi restaurant?
Nu mai căuta! Această rețetă de supă de restaurant hibachi vă va satisface cu siguranță poftele.
Cu doar câteva ingrediente simple și instrucțiuni ușoare, vei avea o supă delicioasă în cel mai scurt timp. Ah, și voi împărtăși și un ingredient secret la sfârșit pentru a-l face și mai aromat.
Cel mai bun lucru? Această supă este perfectă pentru o masă rapidă și ușoară. Este plin de aromă și poate fi făcut în mai puțin de 40 de minute. Este grozav pentru o cină de noapte sau un prânz informal.
Așa că adună-ți ingredientele și haideți să gătim!
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuitÎn această postare vom acoperi:
- 1 Fă-ți acasă supă de restaurant Hibachi
- 2 Supă delicioasă de casă la restaurantul Hibachi
- 3 Sfaturi de gătit
- 4 Cei mai buni înlocuitori de folosit în supa restaurantului hibachi
- 5 Cum să servești și să mănânci supa restaurantului hibachi
- 6 Cum se păstrează supa de restaurant hibachi
- 7 Mâncăruri similare cu supa restaurantului hibachi: supa Hibachi vs miso
- 8 Concluzie
Fă-ți acasă supă de restaurant Hibachi
A face supă în stil Hibachi acasă nu este greu. Adunați legumele și condimentele și adăugați proteine după bunul plac.
Acest fel de mâncare aromat va deveni cu siguranță un favorit!
Gătiți hibachi acasă? Atunci ar putea fi distractiv pentru a cumpăra un grătar de masă hibachi adecvat pentru gătit tradițional
Supă delicioasă de casă la restaurantul Hibachi
Ingrediente
- 2 linguri ulei vegetal
- ½ ceaşcă ceapa taiata cubulete
- ½ ceaşcă telina taiata cubulete
- ½ ceaşcă morcovi tăiați cubulețe
- ½ ceaşcă ciuperci nasture
- 4 cupe supa de pui
- ½ linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță ghimbir de pamant
- ¼ linguriță piper negru
- ¼ linguriță sare
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri sake
- ½ ceaşcă pui taiat cubulete (Opțional)
- ½ ceaşcă creveţi (Opțional)
- ½ ceaşcă carne de vită tăiată (Opțional)
Instrucțiuni
- Se incinge putin ulei intr-o oala mare la foc mediu, cat sa acopere suprafata oalei.
- Adăugați ceapa, țelina și morcovii și prăjiți-le timp de 5 minute, amestecând din când în când.
- Adăugați bulionul de pui, pudra de usturoi, ghimbirul, piper, sare, sosul de soia și sake. Se aduce la fierbere.
- Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 30 de minute.
- Scoateți legumele din supă înainte de servire. (Puteți să culegeți ciupercile și să le adăugați din nou dacă folosiți ciuperci shiitake pentru un plus de aromă.)
- Adăugați puiul, creveții, carnea de vită și gătiți timp de 5 minute (opțional)
- Se serveste fierbinte. Bucurați-vă!
Sfaturi de gătit
Rețeta pe care am împărtășit-o este ușor de făcut. Iată câteva sfaturi pentru a vă îmbunătăți și mai mult abilitățile de gătit.
Folosiți întotdeauna o sită
Când faceți supa de restaurant hibachi, este esențial să folosiți o sită.
Acest lucru va ajuta la strecurarea bucăților mari de legume sau a altor ingrediente care ar fi putut fi adăugate în supă.
Pentru a folosi o sită, începeți prin a o așeza peste un vas sau o oală. Apoi, turnați amestecul de supă prin sită. Acest lucru va ajuta la separarea bucăților mari din supă.
Dacă doriți, puteți folosi și o lingură pentru a ajuta la împingerea supei prin sită. Odată ce supa a fost strecurată, este gata de servit.
Nu vă sfiați să experimentați
Ciuperci shiitake sunt o completare excelentă la supa restaurantului hibachi. Începeți prin a spăla ciupercile și a le tăia în bucăți mici.
Apoi, adăugați ciupercile în amestecul de supă. De asemenea, le puteți adăuga întregi.
Ciupercile vor adăuga o aromă unică de umami supei și, de asemenea, vor ajuta la îngroșarea acesteia.
Odată ce ciupercile sunt adăugate, supa este gata de servit.
Cei mai buni înlocuitori de folosit în supa restaurantului hibachi
Supa de restaurant Hibachi este o rețetă destul de simplă, în ciuda faptului că are o listă uriașă de ingrediente.
Deoarece sunt toate ușor disponibile, există puține lucruri pe care ar trebui să le înlocuiți din necesitate.
Cu toate acestea, dacă vrei să dai o întorsătură plăcută rețetei tale, următorii sunt câțiva înlocuitori excelente pe care îi poți folosi:
Ciuperci shiitake
Ciupercile buton sunt de obicei considerate un topping favorit pentru supa în stil restaurant hibachi.
Gustul lor blând, pământesc și ușor de nucă completează perfect aroma simplă a supei.
Cu toate acestea, dacă nu sunteți cineva căruia îi pasă să devină tradițional, puteți încerca și ciupercile shiitake.
Pe măsură ce îl fierbeți în bulion, aroma sa semnătură umami îi va da o lovitură unică, care chiar va accentua supa.
Odată fiert, se strecoară cu celelalte legume și se adaugă din nou în supă.
O să-ți placă!
Supa de vita si legume
V-ați săturat să folosiți baza de pui iar și iar? De inteles!
Folosirea aceleiași baze din nou și din nou poate deveni repetitivă și își poate pierde farmecul pentru a vă furnica papilele gustative.
Ce zici să încerci în schimb bulion de vită? Da, este destul de neconvențional și va avea o aromă mult mai puternică decât cea cu care te-ai obișnuit, dar merită!
Puteți încerca și supa de legume ca bază pentru supă, dacă sunteți vegan.
Cum să servești și să mănânci supa restaurantului hibachi
Pentru a servi și a mânca supa de restaurant hibachi, începeți prin a umple un castron cu supă. Asigurați-vă că vasul este suficient de mare pentru a conține cantitatea dorită de supă.
Puneți supa cu ajutorul unei linguri mari și mâncați-o după bunul plac. Dacă doriți, puteți adăuga câteva condimente în supă, cum ar fi sare, piper sau sos de soia.
Nu există modalități tradiționale speciale de a mânca supa de restaurant hibachi, spre deosebire de multe feluri de mâncare japoneze. Prin urmare, îl puteți avea după cum doriți acasă sau într-un restaurant.
Să bei supă de restaurant hibachi este o modalitate excelentă de a te bucura de o masă aromată. Este ușor de servit și de mâncat, iar ingredientele sunt și ele super accesibile.
Tot ce trebuie să faceți este să umpleți un castron, să luați o lingură și să vă bucurați. De asemenea, îl poți înghiți dacă vrei!
Cum se păstrează supa de restaurant hibachi
Dacă ți-a rămas ciorba de restaurant hibachi, este esențial să o păstrezi în mod corespunzător, astfel încât să rămână proaspătă și sigură de mâncat.
Cel mai bun mod de a face acest lucru este să transferați supa într-un recipient etanș.
Acest lucru va ajuta să țină departe bacteriile și să prevină stricarea supei. Asigurați-vă că recipientul este suficient de mare pentru a ține toată supa și lăsați spațiu în partea de sus pentru extindere.
Odată ce supa este în recipient, este important să o etichetați cu data la care a fost făcută și conținutul.
Acest lucru vă va ajuta să urmăriți când a fost făcut și cât timp a stat în frigider.
Odată ce supa este etichetată, este timpul să o punem la frigider.
Asigurați-vă că îl puneți pe raftul de sus, deoarece aceasta este partea cea mai rece a frigiderului. Acest lucru va ajuta la menținerea supei la o temperatură sigură și va împiedica să se strice.
Dacă nu intenționați să mâncați supa în câteva zile, cel mai bine este să o înghețați. Transferați supa într-un recipient sigur pentru congelator.
Când sunteți gata să mâncați supa, dezghețați-o la frigider peste noapte.
Acest lucru va ajuta la menținerea supei la o temperatură sigură și va împiedica creșterea bacteriilor. Odată dezghețat, încălziți-l pe aragaz sau în cuptorul cu microunde și bucurați-vă!
Mâncăruri similare cu supa restaurantului hibachi: supa Hibachi vs miso
În restaurantul Hibachi se află supa categoria „supe clare” din bucătăria japoneză.
Cu toate acestea, este adesea confundat cu un alt favorit: Supa miso. Supa miso este preparată în principal pe bază de dashi.
Dashi este un bulion preparat cu fulgi de bonito, ciuperci shiitake sau alge marine.
Bulionul este apoi amestecat cu puțină pastă miso, tofu și alte ingrediente pentru a-l face mai hrănitor și delicios.
Supa miso este o parte importantă a micului dejun japonez și este iubit și servit peste tot în Japonia.
Nu există aproape nimeni căruia i-ar fi displacut, mai ales cei care înclină mai mult spre diete nutritive.
Afla exact cum diferă supa miso de supa limpede japoneză aici
Concluzie
Ciorba restaurantului hibachi este un preparat delicios si aromat care va multumi orice palat. Este o modalitate excelentă de a începe o masă sau de a o savura ca o gustare ușoară.
Combinația de bulion și ciuperci îl face o masă copioasă și satisfăcătoare.
Fie că cauți un prânz rapid sau o cină savuroasă, supa restaurantului hibachi poate fi întotdeauna alegerea ta pentru aperitiv sănătos!
Pentru o garnitură răcoritoare de hibachi, Consultați această rețetă simplă și sănătoasă de salată de castraveți Sunomono
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.
