15 лучших видов японских закусок, которые нужно попробовать прямо сейчас!
Ни одно путешествие по Японии не обходится без дегустации некоторых из самых популярных японских закусок.
Зачем? Потому что эти закуски уникальны, ароматны и отличаются от любых североамериканских и европейских закусок, которые вы пробовали!
В этом посте мы поделимся лучшими японскими закусками, которые вы должны попробовать. Уверяю вас, что вы будете жаждать этих угощений, как только прочитаете о них. Кроме того, мы поделимся лучшими закусочными на всемирно известном Токийском вокзале.
Если вы не собираетесь в ближайшее время в Японию, не волнуйтесь. Вам не нужно путешествовать через океан, чтобы попробовать их вкусные закуски, потому что вы можете найти множество вкусных угощений в Интернете.
Вы можете найти ассортимент лучших японских закусок на Amazon. Просто выберите свой любимый из нашего списка вкусных угощений.
Вы найдете смесь сладостей, конфет и соленых закусок, а также одни из лучших десертов.
Вот лучшие закуски в кратком обзоре. Но обязательно прочитайте все о них далее в статье!
| Японская закуска | Фотографии |
|---|---|
| Лучшая японская закуска из лапши: Нишин Якисоба НЛО | 
|
| Лучшая закуска из желе: Джин Джин Ассорти из фруктовых кокосовых конфет | 
|
| Лучшая мармеладная закуска: Жевательные конфеты Kasugai Pure Fruit Gummies | 
|
| Самая сладкая японская закуска: Токийский банановый торт | 
|
| Самая странная японская закуска: Туалетная конфета Heart Moko Moko |  (просмотреть больше изображений) |
| Лучшая подарочная упаковка японских закусок: Набор разнообразных моти | 
|
| Лучшая закуска: Японский KitKat | 
|
| Лучшая японская закуска на палочке: рябой | 
|
| Лучшая японская закуска из картофеля: Джагаби | 
|
| Лучшее печенье для закуски: Орео Тирамису | 
|
| Лучшая японская закуска к чаю: Яблочный йокан |  |
| Самая милая японская закуска: Taiyaki | 
|
| Лучшая японская закуска из блинов: Дораяки | 
|
| Лучший вкус японской закуски: Матча Зеленый чай | 
|
| Лучшие закуски уличной еды: Японские блины |  |
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатноВ этом посте мы рассмотрим:
- 1 Лучшие японские закуски, которые стоит попробовать
- 1.1 Лучшая японская закуска из лапши: Nishin Yakisoba UFO
- 1.2 Лучшая закуска из желе: Jin Jin Assorted Fruit Coconut Candy
- 1.3 Лучшая мармеладная закуска: Kasugai Pure Fruit Gummies
- 1.4 Самая сладкая японская закуска: Tokyo Banana CAKE
- 1.5 Самая странная японская закуска: туалетная конфета Moko
- 1.6 Лучшая подарочная коробка для японских закусок: разнообразный набор моти
- 1.7 Лучшая закуска: японский KitKat
- 1.8 Лучшая японская закуска на палочке: Pocky
- 1.9 Лучшая японская закуска из картофеля: Джагаби
- 1.10 Лучшая закуска из печенья: Oreo тирамису
- 1.11 Лучшая закуска к чаю: яблочный йокан
- 1.12 Самая милая японская закуска: Тайяки
- 1.13 Лучшая японская закуска из блинов: дораяки
- 1.14 Лучшая японская закуска: зеленый чай матча
- 1.15 Лучшие закуски уличной еды: японские блины
- 2 Вот несколько рецептов японских закусок
- 3 Домашние японские закуски Pocky Stick
- 4 Чем хороши японские конфеты?
- 5 Какие закуски купить в Токио?
- 6 Вот что вам следует знать, если вы собираетесь покупать закуски в Японии
Лучшие японские закуски, которые стоит попробовать
Лучшая японская закуска из лапши: Nishin Yakisoba UFO
UFO - самый популярный бренд, который покупает большинство японцев, когда речь идет о лапше якисоба быстрого приготовления.
Когда вы порвете бумажную обложку на НЛО якисоба, вы сможете увидеть, что на нем замороженная капуста поверх жареной лапши.
(просмотреть больше изображений)
Чтобы приготовить якисобу быстрого приготовления, вам нужно использовать совершенно другой процесс, который отличается от обычных чашек лапши быстрого приготовления.
Сначала вы будете использовать кипяченую воду для приготовления лапши, а затем сливать ее через вентиляционное отверстие в упаковке. Будьте осторожны, чтобы не обжечься паром.
Когда вода полностью слита, вы можете добавить пакет соуса якисоба — и все готово! Это не суп, а скорее закуска типа рамена.
Эта лапша имеет жевательную текстуру, которая очень сытна и очень хорошо сочетается с кусочками свинины и хрустящей капустой. Вы можете добавить сушеные хлопья нори (морские водоросли) и маринованный и тертый имбирь, если хотите получить совершенно другой опыт якисобы.
Наконец, не забудьте украсить закуску яйцом для дополнительного удовольствия! Но он также очень вкусен прямо из упаковки.
В этом видео японцы и американцы обмениваются закусками и пробуют классные, которые мы даже не удосужились включить в список:
Лучшая закуска из желе: Jin Jin Assorted Fruit Coconut Candy
(просмотреть больше изображений)
Вкус и текстуру этих фантастических японских желейных закусок трудно описать. Но в каждом контейнере содержится в среднем 15 порций аппетитных желейных чашек с разными вкусами.
Желе сделано из кокоса, который является отличной альтернативой желатину. Эти японские сладости вкусны и полезны, потому что не содержат холестерина и жира!
Проверьте последние цены и наличие здесь
Лучшая мармеладная закуска: Kasugai Pure Fruit Gummies
Эти мармеладные конфеты самые популярные в Японии. Они бывают самых разных вкусов, имеют желеобразную и жевательную консистенцию.
Люди любят эти мармеладки, потому что у них настоящий фруктовый вкус.
(просмотреть больше изображений)
Эти жевательные конфеты сделаны из фруктов и считаются здоровой закуской, поскольку содержат чистое фруктовое пюре (пасту). Они также содержат коллаген и витамин С.
Дети любят эти жевательные конфеты, потому что они вкусные и бывают как сладкими, так и кислыми.
Проверить цены и наличие здесь
Самая сладкая японская закуска: Tokyo Banana CAKE
Это сладкий японский торт в форме банана. Настоящий токийский банан наполнен густым банановым кремом изнутри, покрытым воздушным бисквитом.
(просмотреть больше изображений)
Но, как вы, возможно, уже знаете, Япония — очень творческая нация, поэтому они также придумали несколько фантастических вкусов для этой закуски!
Например, вкус меда имеет тройной узор, напоминающий медоносную пчелу. Кленовое сердце, с другой стороны, очень симпатичное, с удивительным и красочным дизайном, похожим на сердце, и поставляется с очень вкусной начинкой со вкусом клена.
Кроме того, вы сможете попробовать другие удивительные вкусы, такие как банановая карамель, молочный крем, шоколадная карамель и многие другие.
Эта сладкая закуска обычно упаковывается в квадратную подарочную коробку, что позволяет многим людям купить ее в качестве сувенира для своей семьи и друзей.
Самая странная японская закуска: туалетная конфета Moko
Моко Моко — оригинальная странная закуска из конфет, а это значит, что она заслуживает похвалы.
Это, вероятно, одна из самых странных конфет, которые вы найдете. Это пузырчатая порошковая конфета, смешанная в маленьком пластиковом унитазе.
В комплект входит ваш собственный крошечный туалет и ароматизированные конфеты для приготовления смеси.
(просмотреть больше изображений)
Итак, вот как можно есть эту забавную конфету. Сначала нужно собрать унитаз, а затем наполнить его сахарной пудрой.
Как только вода добавляется в унитаз поверх порошка, он начинает пузыриться. У пузырей разный вкус.
Затем вы выпиваете вкусную жидкую конфету через трубочку. Это так странно, что надо попробовать!
Проверить, доступно ли это здесь
Лучшая подарочная коробка для японских закусок: разнообразный набор моти
Это рисовый пирог со сладким вкусом и жевательной, липкой и мягкой текстурой.
Mochi поставляется с широким спектром вкусов, включая фасоль адзуки, красную фасоль, маття, зеленую фасоль и вишню, среди прочих.
(просмотреть больше изображений)
Как только вы попробуете эту закуску, трудно удержаться от того, чтобы съесть еще, потому что она очень вкусная. Люди любят эти японские сладости в первую очередь из-за их разнообразного вкуса.
Есть определенные виды моти с клубникой, ванилью и мороженое матча, и это некоторые из тех типов, перед которыми невозможно устоять.
Они очень популярны в Японии, и многие люди из других стран также любят эти японские закуски.
Вы можете купить эту подарочную коробку здесь
Лучшая закуска: японский KitKat
Мы не преувеличиваем, когда говорим, что Япония - это остров сокровищ КитКатс.
Япония переняла плитки шоколада из Англии более 30 лет назад. А сегодня страна прославилась тем, что здесь можно найти 300 разнообразных и уникальных вкусов KitKat!
Вы еще не пробовали этот популярный шоколад, пока не попробовали его уникальные вкусовые сочетания.
(просмотреть больше изображений)
Некоторые из лучших вкусов этой японской конфеты включают клубнику или чернику. чизкейк, маття (зеленый чай), лимон, сакура (цветущая вишня), виноград и паста из красных бобов и другие.
Также важно отметить, что есть некоторые странные вкусы KitKat, которые включают жареный картофель, коричневый сахарный сироп, васаби, тыкву, французскую соль, порошок соевых бобов, яблочный уксус, хоуджича (чай хоудзи) и капучино.
Многие необычные ароматы выпускаются ограниченным тиражом и выпускаются по особым случаям.
Ознакомьтесь с этим ассортиментом вкусов здесь
Лучшая японская закуска на палочке: Pocky
Это еще одна популярная японская закуска. Поки был завезен в Японию более 50 лет назад.
С тех пор он стал экспортным товаром во многие страны мира, как европейские, так и азиатские. Так что же такое Поки?
(просмотреть больше изображений)
Pocky - это бисквитный батончик, две трети которого покрыты твердым шоколадным кремом. Бисквитная часть батончика очень хрустящая и имеет простой вкус.
Кремовая обложка делает его уникальным. Сладкий крем в глазури и простой бисквит составляют идеальное сочетание.
В наши дни эта фантастическая закуска поставляется в широком ассортименте ароматизированных сливок, а не только в шоколадной версии, о которой вы, вероятно, слышали.
Некоторые из уникальных ароматов (которые можно найти только в Японии):
- Вагокоро (лучшая красная фасоль и матча)
- Rainbow pocky (с семью вкусами)
- Миндальная давка
- Виски для взрослых янтарного цвета, которым дорожат любители виски
- Тыквенное яблоко (ограниченная серия к Хэллоуину)
- Гигантская дыня (встречается только на Хоккайдо)
Ознакомьтесь с этим ассортиментом вкусов здесь, на Amazon.
Лучшая японская закуска из картофеля: Джагаби
Продукт Calbee, Jagabee — популярная японская закуска, приготовленная из картофеля и имеющая форму картофеля фри.
(просмотреть больше изображений)
У него слегка соленый вкус, с легким сливочным соевым соусом и сыром. Джагаби хрустящий как снаружи, так и внутри.
Доступны различные вкусы, в том числе версия с низким содержанием натрия и даси из морских водорослей. Это одна из лучших закусок из Японии!
Хотя Oreo не является японским, и технически вкус тирамису производится в Корее, а не в Японии, он очень популярен в Японии и является одним из самых распространенных японских закусок. Вы всегда найдете его в каждом списке японских закусок!
(просмотреть больше изображений)
Это обязательная сладкая закуска, которая имеет очень уникальный вкус. Ни один другой бренд продуктов питания не смог сымитировать и сделать точную копию этой закуски.
Японские Oreos имеют такую же форму, как и их американские аналоги, но вкус у них другой.
Это круглое печенье имеет уникальный вкус: хрустящий, немного сладкий и немного горьковатый с шоколадным привкусом. В зависимости от сорта используются разные кремовые начинки.
Орео бывают разных безумных и странных вкусов, в том числе лимонного мусса, арбуза, латте с зеленым чаем, тыквенной специи, арахисового масла, красного бархата и конфетной кукурузы среди других, наиболее популярным из которых является тирамису.
Лучшая закуска к чаю: яблочный йокан
Эта вкусная закуска - идеальный компаньон для чая с яблочным пирогом.
Эта закуска, также известная как ёкан, состоит из желейного десерта из сахара, яблочного сока и агара. Самые известные яблочные фермы Японии находятся в префектуре Аомори.
Яблочный йокан очень вкусный, с жевательной и сладкой текстурой. У него симпатичная упаковка с лицом золотой рыбки, которая символизирует традиционную игру, известную как кингё сукуи (вычерпывание золотой рыбки).
Обычно этот десерт подают с чашкой горячего чая или в качестве сладкой закуски на посиделках.
Самая милая японская закуска: Тайяки
Клиенты любят все милое, а тайяки — одна из самых милых закусок! Это сладкая японская закуска в форме рыбы.
Тайяки поставляется в желтоватой обертке, сделанной из пшеничная мука или тесто и имеет начинку из сладкой пасты из красной фасоли внутри.
Сегодня тайяки доступен с другими сладкими начинками, такими как шоколад, сыр матча, мороженое и заварной крем.
Его можно купить в разных торговых точках и небольших закусочных по всей стране. Лучше всего наслаждаться им в горячем виде.
К другим распространенным видам тайяки относятся тайяки с мороженым.
Эта форма тайяки похожа на вафельное мороженое из западных стран, которое обычно замораживают, что делает его свежим и идеальным для жарких летних сезонов!
Лучшая японская закуска из блинов: дораяки
Дораэмон — один из самых популярных и любимых персонажей комиксов всех времен. И слава об этом милом толстом роботе-коте разнеслась по всему земному шару!
Он большой поклонник дораяки, что делает дораяки общеизвестным именем. Так что это стало одной из самых известных закусок в Японии.
Сом, что это за дораяки, о которых я бредлю? Он состоит из 2 круглых блинов, наполненных пастой из красной фасоли.
Он имеет мягкую и пушистую текстуру и очень сладкий вкус, что делает его одним из лучших закусок для сладкоежек.
Лучшая японская закуска: зеленый чай матча
Матча – это продукт из свежих листьев зеленого чая. Он имеет интенсивный вкус, который не горький, но имеет сильный аромат.
Лучший зеленый чай во всем мире не только находится в жидкой форме, но также используется для придания аромата многим японским продуктам и закускам, таким как шоколад матча, мороженое матча, чай с молоком матча и пирожные матча, среди прочего.
Почти все закуски в Японии доступны со вкусом матча!
Лучшие закуски уличной еды: японские блины
Большинство людей знакомы с блинчиками, которые родом из Франции, а не из Японии. Несмотря на это, блины пробились в Японию и стали одной из самых популярных закусок в стране!
Блинчик представляет собой тонкую круглую лепешку с начинкой внутри. В основном он поставляется с различными начинками, но 2 наиболее распространенные начинки включают сладкие и соленые ингредиенты.
Блинчики легко приготовить. Сначала на сковороду выкладывается тесто, затем на него выкладывается начинка, после чего тесто раскатывается.
Японские блинчики уникальны своей начинкой.
Некоторые из распространенных ингредиентов, которые вы найдете в сладких блинчиках, включают взбитые сливки, печенье и мороженое с разными вкусами, сыр и некоторые фрукты, такие как банан, киви или клубника. С другой стороны, в пикантных блинах есть начинки, такие как майонез, тунец, креветки, мясо и колбаса, среди прочего.
Вот несколько рецептов японских закусок
Рецепт дораяки
Ингредиенты:
- 1 ¼ стакана универсальной муки
- 1 tsp пищевая сода
- 2 яйца
- ½ мерной чашки сахара
- 1 столовую ложку меда
- ¾ чашки молока
- Анко (сладкая паста из красной фасоли)
Навигация
- В миске среднего размера смешайте муку и пищевую соду.
- В другой средней миске венчик (сильный, как этот) яйца, мед и сахар вместе. Затем добавьте молоко и хорошенько перемешайте.
- Теперь добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь и взбивайте, пока тесто не станет мягким и жидким.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте небольшое количество масла. Сотрите лишнее.
- Затем, на среднем огне, вылейте 1/8 стакана теста на сковороду, как на блины. Готовьте около 2 минут, пока на поверхности теста не появятся пузыри, а края не станут сухими. Теперь можно перевернуть и готовить еще 1 минуту.
- Переложите его на тарелку, а затем накройте влажным бумажным полотенцем.
- Теперь возьмите 1 корж, положите 1 столовую ложку анко с горкой, а затем накройте его другим коржом. Оберните его пластиком, а затем прижмите руками.
- Наконец, ущипните, чтобы края блинов плотно прилегали друг к другу.
Читайте также: этот японский универ - гонады морского ежа, но вы должны попробовать
Рисовые шарики в стиле сакура мокко
Ингредиенты:
- 2 маленькие тарелки горячего вареного белого риса
- 1 кусок (фарш) умебоси и 1 дополнительный кусок, чтобы отрегулировать терпкость
- Щепотка соли
- Немного чая комбу
Дополнительные добавки к тесту
- Кномбу цукудани и хлопья лосося
- 4 листа шисо
- 2 ломтика моркови (тонко нарезанных)
- Ветчина и Камабоко
Навигация
- Отварите морковь, а затем вырежьте цветы и лепестки сакуры с помощью формочки для печенья. Вы также можете использовать ножницы или нож, если у вас его нет. Эти цветы предназначены только для украшения, а это значит, что они не должны быть идеальными.
- Повторите ту же процедуру, если вы используете камабоко или ветчину.
- Теперь разделите рис на 2 равные части, добавьте чай комбу и умебоси в одну часть, чтобы она стала красной, а затем добавьте чай комбу и соль в другую часть, чтобы она стала белой. Вы будете добавлять начинку к белому рису; поэтому убедитесь, что вы ароматизируете его.
- Сделайте 2 белых и красных рисовых шарика и добавьте в белые шарики свою любимую начинку. Оставьте красные шарики как есть и сформируйте из них круглые или цилиндрические рисовые шарики.
- Выполните шаг 4, используя листья шишо, положите сверху нарезанную морковь, и все готово!
Эта простая закуска идеальна в начале лета и осенью.
Домашние японские закуски Pocky Stick
Ингредиенты:
- 5¼ oz пшеничной муки (150g)
- 1 ст.л. сахар
- щепотка соли
- 1¾ oz пресное масло (50g)
- 3 ст.л. молоко
Начинка
- 1¾ oz растопленный молочный шоколад (50g)
- 2 ст.л. дробленый миндаль
инструкции
- Поместите все сухие ингредиенты в кухонный комбайн и затем дважды пульсируйте в течение 3 секунд.
- Затем добавьте масло в кухонный комбайн и взбейте 2 или 3 раза, пока не получите смесь, напоминающую грубые хлебные крошки.
- Добавьте молоко и снова взбейте.
- Достаньте тесто из кухонного комбайна и оберните его пищевой пленкой или саранской пленкой, а затем поставьте в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 355 градусов по Фаренгейту (180 градусов по Цельсию).
- Раскатайте тесто до толщины 5 мм.
- Нарежьте прямоугольник, а затем нарежьте его тонкими кусочками примерно по 5 мм.
- Поместите тонкие кусочки в духовку и запекайте около 15 минут.
- Вы можете покрыть растопленным шоколадом или любой другой начинкой на ваш выбор.
Чем хороши японские конфеты?
Японские конфеты не только популярны, но и очень вкусны.
Нет единого правильного ответа на вопрос, почему это так вкусно, но вот 3 основные причины, по которым люди любят японские лакомства.
Разнообразие вкусов
Японские угощения сложны и разнообразны. В то время как жители Северной Америки привыкли к обычным вкусам шоколада, карамели и нуги, в Японии предпочитают другие вкусы.
Вы часто найдете в одной конфете чередующиеся и разные вкусы. Большинство закусок имеют самые разные вкусы.
Прекрасным примером этого является панель KitKat, которая доступна более чем в 300 типах!
Здоровый
Многие люди хотят здоровых закусок. А знаете ли вы, что в целом японские закуски полезнее?
В них меньше сахара. Почему? Потому что их угощения имеют разные вкусы и не полагаются на нугу, шоколад и карамель в качестве основных ингредиентов.
Привлекательная упаковка
Людей привлекает интересная упаковка и красочные закуски. Вот почему японские маркетологи всегда изобретательны в упаковке.
Несомненно, японские закуски имеют более прохладную упаковку, чем североамериканские. Упаковка инновационная, красочная и хорошо продуманная.
Какие закуски купить в Токио?
Знаете ли вы, что на Токийском вокзале можно попробовать множество вкусных закусок? Если вы когда-нибудь будете в этом районе, вам нужно посетить эти 3 магазина и купить японские закуски!
Калби закуски
Calbee — крупный производитель японских закусок. У них есть магазин с их лучшими вкусностями на вокзале Токио. Вот список обязательных закусок от Calbee:
- Картофельные чипсы с оливковым маслом
- Чипсы со вкусом креветок
- Картофельные чипсы Джагари из пюре
Токио Банан
Не проходите мимо магазина Tokyo Banana, не попробовав их вкусные угощения! Это сладкий бисквитный десерт в форме банана со сладкой начинкой из бананового заварного крема.
Мы уже перечислили токийский банан в качестве обязательной закуски, но в магазине вы найдете гораздо больше вкусов и разновидностей, чем ваш классический банановый десерт.
Также попробуйте лакомства KitKat со вкусом банана!
Нью-Йорк идеальный сыр
Этот знаменитый магазин известен своим langues de chat (печенье в форме кошачьего языка). Бисквит наполнен белым шоколадом и прослоен датским сыром. Это идеальное сочетание сладкого и соленого.
Несмотря на то, что название предполагает связь с Нью-Йорком, уверяю вас, угощения, которые вы там найдете, исключительно японские!
Вот что вам следует знать, если вы собираетесь покупать закуски в Японии
Япония известна своим кулинарным разнообразием. Вы найдете гораздо больше вариантов закусок на каждом углу, чем в Северной Америке или Европе.
Ароматы часто уникальны и новы для большинства туристов и гурманов. Вот почему так важно сохранять непредвзятость и пробовать закуски, которых вы никогда раньше не видели.
Если вы хотите попробовать лучшие блюда и есть как местные жители, всегда проверяйте гиды по закускам (например, этот), чтобы убедиться, что вы не пропустите что-то действительно вкусное!
Читайте также: это лучшие обзоры грилей теппаньяки, которые вы можете купить
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатно
Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.