بهترين شرمپ پيسٽ متبادل: مضبوط ذائقي ڪيڪ کي ڪيئن بدلايو

الاهي: جوسٽ نوسلڊر، لازمي جاپاني کاڌي جي پلانر ڪڪ بڪ جو مصنف 3 جنوري 2023 ۾ تازو ٿيل

جھنگلي پيسٽ هڪ تمام ذائقي ۽ ورڇيل جزو آهي جيڪو ڪيترن ئي مختلف وينجن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. پر ڇا جيڪڏهن توهان هڪ رڪوع ٺاهي رهيا آهيو جيڪا شيمپ پيسٽ لاء سڏي ٿي، پر توهان جي پينٽري ۾ ڪجهه به ناهي؟

مختلف حالتون مختلف متبادل لاء سڏين ٿا. جڏهن ٿائي سائي ڪيري ٺاهيندي، توهان مڇيء جي چٽ کي استعمال ڪري سگهو ٿا جھينگا پيسٽ جي متبادل طور. ٿڪڻ لاء، سويا ساس استعمال ڪريو. Anchovies جو ذائقو تمام گهڻو ساڳيو آهي پر جيڪڏهن توهان ذائقو ۽ بناوت لاءِ وڃي رهيا آهيو ته غلط پيسٽ آهي.

هن آرٽيڪل ۾، مان وضاحت ڪندس ته ڪهڙن وينجن ۾ اهي سٺيون شيمپ پيسٽ کي هڪ چيچ ۾ تبديل ڪن ٿا ۽ انهن کي ڪيئن استعمال ڪجي توهان جي ڊش ۾ سواد ۽ امامي ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ.

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

ڇا ھڪڙو سٺو جھينگا پيسٽ متبادل بڻائي ٿو؟

مون اڳ ۾ ئي لکيو آهي منهنجي پوئين آرٽيڪل ۾ شيمپ پيسٽ بابت سڀ ڪجهه.

تنهن هوندي به، توهان کي ڪجهه ياد ڏيارڻ لاءِ، شرمپ پيسٽ هڪ مشهور ڏکڻ-اوڀر ايشيائي مصالحو آهي جيڪو خمير ٿيل جهنگلي ۽ لوڻ سان ٺهيل آهي، هڪ مخصوص امامي ذائقو مهيا ڪري ٿو.

ان جو عمل بلڪل سادو آهي ذائقو پيدا ڪرڻ لاءِ جيڪو تيز آهي ۽ سامونڊي کاڌي جا مضبوط اشارا آهن. اهو لوڻ جي تسلسل مان هڪ لوڻ وارو ذائقو آهي، ۽ خمير ان کي امامي ذائقو ڏئي ٿو.

هڪ سٺو جھنگلي پيسٽ متبادل، تنهن ڪري، ذائقي ۽ خوشبودار هجڻ گهرجي، هڪ مضبوط امامي ذائق ۽ شايد ڪجهه سامونڊي کاڌي جي تڪليف سان.

جھنگ جي پيسٽ ۾ مختلف سطحن جي مٺي ۽ مصالحت ٿي سگھي ٿي ان تي منحصر آھي ته توھان ان کي ڪيئن ٺاھيو ٿا. تنهن ڪري، اهو جزوي طور تي توهان تي منحصر آهي ته توهان ڪيئن چاهيو ٿا توهان جي شيمپ پيسٽ.

اهو ڪنهن به ڊش ۾ هڪ لذيذ نمڪ، امامي ذائقو شامل ڪري سگهي ٿو، ۽ ان ۾ پڻ هڪ سٺي بناوت آهي جيڪا ساس يا اچار شامل ڪرڻ لاء ڀرپور آهي.

ان کان علاوه، جھينگا پيسٽ پروٽين جو ھڪڙو وڏو ذريعو آھي، جيڪو اھو انھن لاء ھڪڙو ڀرپور جزو آھي جيڪي صحت مند طور تي کائڻ چاھيندا آھن.

ھاڻي جڏھن ته اسان ڄاڻون ٿا ته جھنگلي پيسٽ جو ذائقو ڪھڙو آھي، تنھنڪري بھترين متبادل اھو آھي جيڪو ان جي ذائقي، بناوت ۽ ذائقي يا اماميءَ جي تمام ويجھو آھي.

شيمپو پيسٽ لاء بهترين متبادل

هتي ڇهه بهترين شيمپ پيسٽ متبادل آهن تنهنڪري توهان اڃا تائين پنهنجي خواهش ۽ پسنديده کاڌي ڪمبو سان گڏ وٺي سگهو ٿا.

مڇي جي ساس

shrimp پيسٽ لاء هڪ وڏو متبادل جيئن سادو ٿي سگهي ٿو مڇيء جو بچاء، جيڪو توهان جي پينٽري ۾ يا گراسري اسٽور ۾ ڳولڻ آسان آهي.

توهان اهو چئي سگهو ٿا ته مڇيء جي ساس استعمال ڪرڻ لاء وڌيڪ آسان آهي جھنگلي پيسٽ کان، ڇاڪاڻ ته اهو وڌيڪ آسانيء سان گراسري اسٽورن ۾ دستياب آهي.

مڇيءَ جو ساس مڇي مان ٺهيل هڪ مصالحو آهي جنهن کي لوڻ ۽ خمير ڪيو ويو آهي. اهو ڏکڻ اوڀر ايشيا ۾ استعمال ٿيندو آهي، جتي اهو نالو پلا طور سڃاتو وڃي ٿو.

ڇاڪاڻ ته جھنگلي پيسٽ پڻ سامونڊي کاڌي کي لوڻ ۽ خمير ڪرڻ سان ٺاهيو ويندو آهي، مڇيء جي ساس ذائق ۾ ساڳيو آهي.

(و imagesيڪ تصويرون ڏسو)

مان هڪ وڏو پرستار آهيان ڳاڙهي ٻيڙي مڇي ساس جيڪو جهنگلي پکڙيل ڪارو اينچووي ۽ سامونڊي لوڻ مان ٺهيل آهي ۽ ان ۾ ڪو به محافظ يا MSG شامل ناهي.

جڏهن مڇيء جي چٽ کي جھينگا پيسٽ سان متبادل بڻايو وڃي، ڪوشش ڪريو ڪجھ ڪيچپ پڻ شامل ڪريو.

اهو مڇيءَ جي ٿلهي کي ٿلهو ڪري ڇڏيندو ان ڪري اهو پڻ جهنگ جي پيسٽ سان مشابهت رکي ٿو ان کي ڊيپ ڪرڻ لاءِ ڀرپور بڻائي ٿو.

جيڪڏهن توهان کي ان کي ڪيري يا اسٽريٽ فرائي ڪرڻ جي ضرورت آهي، توهان صرف ان کي پچائڻ دوران شامل ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ توهان جھينگا پيسٽ ڪندا.

سويا ساس

توهان جي اختياري تي هڪ ٻيو دستياب شيمپ پيسٽ متبادل آهي سويا ساس.

جھنگ جي پيسٽ وانگر، سويا ساس پڻ لوڻ ۽ ٿلهو ھوندو آھي، پر ان جو ذائقو ٿورڙو مٺو ھوندو آھي ۽ جھنگلي پيسٽ جي ڀيٽ ۾ تمام گھڻي مٺي خوشبو ھوندي آھي.

سويا ساس گهڻو ڪري لوڻ وارو هوندو آهي، ۽ ان ۾ سامونڊي کاڌي جي شيمپ پيسٽ جي پيشڪش جا سخت اشارا نه هوندا آهن.

بهرحال، ان ۾ سويابين جي خمير جي ڪري مضبوط امامي ذائقو آهي، مٺي جا اشارا، ۽ ٿورڙي تلخ، جھڙي طرح جھينگا پيسٽ.

سويا ساس پڻ جھينگا پيسٽ جي ڀيٽ ۾ تمام گھٽ قيمتي آھي، تنھنڪري اھو انھن لاء ھڪڙو وڌيڪ سستي متبادل آھي جيڪي پنھنجي وينجن ۾ ڏکڻ اوڀر ايشيا جا ذائق شامل ڪرڻ چاھيو ٿا.

جيئن ته سويا ساس جھينگا پيسٽ وانگر سخت ذائقو نه آھي، اٽڪل ٻيڻو مقدار استعمال ڪريو جيڪو توھان پنھنجي ڊش ۾ جھنگلي پيسٽ استعمال ڪندا.

Anchovy پيسٽ

Anchovy پيسٽ شيمپ پيسٽ لاءِ سٺو متبادل آهي ڇاڪاڻ ته اهي هڪجهڙا ذائقو پروفائل شيئر ڪن ٿا.

Anchovy پيسٽ اينچيوس، لوڻ ۽ پاڻي مان ٺاهيو ويندو آهي. اهو ڳولهي سگهجي ٿو گروسري اسٽور جي ساڳئي حصي ۾ جھنگلي پيسٽ وانگر.

ان کي استعمال ڪرڻ لاءِ، صرف ترڪيب جي هدايتن تي عمل ڪريو ۽ شيمپي پيسٽ کي اينچووي پيسٽ سان تبديل ڪريو.

جيئن ته اينچووي پيسٽ ۾ امامي خوبي عام جهنگلي پيسٽ کان ٿورو وڌيڪ نرم ٿي سگهي ٿي، ڇاڪاڻ ته ان کي خمير نه ڪيو ويو آهي، ان کي ٻه ڀيرا استعمال ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.

جيڪڏهن توهان اينچووي پيسٽ نه ڳولي سگهو ٿا، ڄاڻو ته توهان تيل ۾ اينچوويز جو هڪ کنڊ پڻ پڪڙي سگهو ٿا ۽ انهن کي تمام چڱي طرح ڪٽي سگهو ٿا.

نتيجو وارو ماش استعمال ڪريو جيئن توهان پنهنجي ڊش ۾ شيمپ پيسٽ ڪندا.

Anchovies ساس، سلاد ڊريسنگ، پاستا ۽ ڪيري ۾ جھينگا پيسٽ لاء هڪ بهترين متبادل ٺاهيندا آهن.

ميز پيسٽ

Miso هڪ روايتي جاپاني پيسٽ آهي جيڪو سويابين کي لوڻ، فنگس Aspergillus oryzae، ۽ ڪڏهن ڪڏهن چانور، ڪڻڪ يا جئم سان گڏ ڪري تيار ڪيو ويندو آهي.

ميز پيسٽ جھنگلي پيسٽ لاءِ ھڪڙو سٺو متبادل آھي ڇاڪاڻ ته اھو ساڳيو ئي لوڻ ۽ تيز ذائقو آھي.

اهو جھينگا پيسٽ جي مڇيء کي غائب آهي، جيڪو ڪجهه ماڻهن لاء هڪ پلس ٿي سگهي ٿو جيڪي سامونڊي کاڌي جي خوشبوء جو وڏو پرستار نه آهن.

۽ شايد بهترين شيءِ: miso پيسٽ مڪمل طور تي ٻوٽي تي ٻڌل آهي، تنهنڪري هڪ مناسب ويگن شيمپ پيسٽ متبادل.

اهو ساڳئي طرح استعمال ڪري سگهجي ٿو جھنگلي پيسٽ وانگر، يا ته ان کي پچائڻ جي عمل دوران ڊش ۾ شامل ڪندي يا ان کي مصالحي طور استعمال ڪندي.

اويس جي ساس

اويس جي ساس هڪ ٿلهو، شربت ۽ ڳاڙهي ناسي ساس آهي. اهو ٺهيل آيسٽر جوس سان ٺهيل آهي جنهن کي لوڻ ۽ کنڊ سان گڏ ڪيو ويو آهي ڪارملائيز ڪرڻ لاء.

اهو هڪ طاقتور ذائقو آهي جيڪو سويا ساس ۽ باربيڪيو ساس جي ميلاپ وانگر ذائقو آهي - زميني، لوڻ، ۽ ٿورو مٺو.

اويسٽر ساس شيمپ پيسٽ لاء هڪ سٺو متبادل آهي ڇاڪاڻ ته اهو ساڳيو مضبوط ذائقو آهي.

اهو ساڳيءَ طرح استعمال ڪري سگھجي ٿو جھنگ جي پيسٽ وانگر، پچائڻ جي عمل دوران ڀاڄين ۾ شامل ڪيو وڃي ته جيئن انھن کي ذائقي ۾ اضافو ٿئي.

توهان کي هڪ ننڍڙي مقدار سان شروع ڪرڻ گهرجي ۽ اڪثر ذائقو ڪرڻ گهرجي جيئن توهان پکايا مضبوط ذائق جي ڪري جيستائين توهان مثالي ذائقو حاصل نه ڪريو.

بونيٽو فلڪس

سڀ کان عام استعمال لاءِ بونيٽو فليڪس ڊشي يا سوپ جو بنياد آهي، پر اهي پڻ ٻين وينجن ۾ استعمال ڪري سگھجن ٿيون جهڙوڪ سلاد يا اوڪونوميڪي.

۽ اندازو لڳايو ته، اهي هڪ چيچ ۾ شيمپ پيسٽ لاء هڪ بهترين موقف ٺاهيندا آهن!

بونيٽو فليڪس هڪ خشڪ خمير ٿيل ٽونا آهن جيڪو هڪ الٽرا امير امامي پنچ پيڪ ڪري ٿو!

Skipjack Tuna جا اهي پتلي ٽڪرا سوپ يا ساس ۾ اضافي ذائقي لاء شامل ڪري سگھجن ٿيون.

انھن کي پنھنجي پسنديده ڊش ۾ شامل ڪريو جيئن آھي ۽ انھن جي مڇيءَ جي ذائقي جو مزو وٺو بغير ڪنھن جھنگلي پيسٽ کان پوءِ.

ان کي نوڊلز جي مٿان استعمال ڪريو بجاءِ جڏهن ڀاڄين سان ڀاڄيون ٺاهيون جيئن kelp seaweed سوپ اسٽاڪ (Gomokujang).

اهي پڻ سٺو ڪم ڪن ٿا جڏهن سلاد ڊريسنگ ۾ ملايو وڃي ٿو ذائق جي کوٽائي کي شامل ڪري ڪٿي به نه ملي.

FAQs

مان ڄاڻان ٿو ته توھان تمام گھڻو پرجوش آھيو توھان جي پسنديده ڊش جوڙڻ لاءِ انھن متبادلن جي ڪوشش ڪرڻ لاءِ، پر مون کي پھريون ڪجھ شيون صاف ڪرڻ ڏيو.

شرمپ پيسٽ لاء سبزي متبادل ڇا آهي؟

جيڪڏهن توهان شيمپ پيسٽ لاء سبزي يا ويگن متبادل ڳولي رهيا آهيو، مسو پيسٽ يا سويا ساس لاء وڃو.

ٻئي صرف سويا لوبيا ۽ ڪوجي سان ٺهيل آهن.

ڇا مان جهنگلي پيسٽ جي بدران خشڪ جهنگلي استعمال ڪري سگهان ٿو؟

جيڪڏهن توهان سمندري کاڌي جي ذائقي کان پوء آهيو، پوء خشڪ جهنگلي لاء وڃڻ ڪم ڪري سگهي ٿو. بهرحال، مان ان جي سفارش نه ٿو ڪريان ڇاڪاڻ ته اهي خشڪ جهنگلي ۽ جهنگلي پيسٽ مختلف بناوت ۽ استعمال آهن.

مان گولڊن مائونٽين ساس ڪٿي خريد ڪري سگهان ٿو؟

توھان خريد ڪري سگھوٿا گولڊن مائونٽين ساس ڪنھن ايشيائي گراسري اسٽور تي، يا پاڻ کي پريشاني کان بچائي سگھوٿا ان کي آن لائن خريد ڪري.

گهڻي وڃو

جھينگا پيسٽ ڏکڻ اوڀر ايشيائي کاڌن ۾ هڪ مشهور مصالحو آهي، پر اهو دنيا جي ڪجهه حصن ۾ ڳولڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو.

خوشقسمتيء سان، اتي سوادج متبادل جو هڪ انگ آهي ته ان جي جاء تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.

جھينگا پيسٽ لاء ڪجھ بھترين متبادل شامل آھن مڇي ساس، سويا ساس، ۽ مسو پيسٽ (ويگن اختيار!).

تنهن ڪري ايندڙ وقت توهان شيمپي پيسٽ کان ٻاهر آهيو، نااميد نه ٿيو ۽ ڪوشش ڪريو انهن مان ڪجهه ٻين ايشيائي پينٽي اسٽيپلز.

اڳيان پڙھيو اهي جاپاني پچائڻ ۾ سڀ کان وڌيڪ غير معمولي اجزاء آهن جيڪي هر ڪنهن کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.