جاپاني کاuي جي شروعات ڪندڙ جي ھدايت | ھدايت 28 س used کان و usedيڪ استعمال ٿيل پچائڻ جا اجزا

الاهي: جوسٽ نوسلڊر، لازمي جاپاني کاڌي جي پلانر ڪڪ بڪ جو مصنف ايڪس ايڪس ايڪسڪسڪس، سي ايم اينڪس

جاپان جون کا traditionsي جون روايتون ھزارين سال پراڻيون آھن. وقت گذرڻ سان گڏ ، اھو پنجن بنيادي ذوقن مان ھڪڙو developedاھي چڪو آھي ، جنھن کي سڏيو وي ٿو امامي، يا انگريزي ۾ savoriness.

جاپاني کاuو تمام گھڻو متنوع ۽ متنوع آھي پر ڪجھ اھڙا مشھور کا dishesا آھن جن سان توھان غالبا familiar واقف آھيو. انھن ۾ شامل آھن سوشي ، يڪينڪو (جاپاني BBQ) ، رامين ، ۽ ميسو سوپ جيڪو توھان آمريڪي ريسٽورنٽن ۾ پڻ ولي سگھوٿا.

ھن ھدايت ۾ ، مان ھليو ويندس توھان س needني کي جيڪو توھان کي Japaneseاڻڻ گھرجي جاپاني کا foodي بابت ، کا foodsي جا قسم جيڪي توھان آمريڪا ۾ به findولي سگھوٿا ، ۽ پوءِ حصيداري ڪريو لازمي جاپاني اجزاء پنھنجي باورچی خانه لاءِ.

جيڪڏھن توھان پسند ڪريو ٿا مزيدار ۽ گھڻو ڪري صحتمند کا foodsو ،اھڻ ، توھان حيران ٿي ويندا س Japaneseني کان جيڪي جاپاني کا cultureي ڪلچر کي پيش ڪرڻا آھن!

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

جاپاني اجزاء جي سستي برانڊ

جاپاني اجزاء جا ڪافي سستا برانڊ آهن جيڪي توهان جي لاءِ (تقريبا دنيا ۾ ڪٿي به) ان کي تمام گهڻو پئسو خرچ ڪرڻ کان سواءِ پچائڻ جي قابل بڻائين.

منهنجا پسنديده سستي برانڊ آهن:

1. اجنوموٽو
2. مروچن
3. اوتافوڪو

۽ توهان کي ضرور چيڪ ڪرڻ گهرجي جاپان اسٽور جيڪو Amazon ٺاهيو آهي, بهترين جاپاني اجزاء سان ڀريل توهان آن لائن ڳوليندا.

جاپاني کاuي کي ا چئجي؟

جاپاني کاuي لاءِ روايتي اصطلاح آھي واشڪو (和 食). هن جو مطلب آهي ”جاپان ،“ ”هم آهنگي ،“ ۽ ”کا foodو کائڻ لاءِ.“ اھڙيءَ طرح ، اھو ظاھر ڪري ٿو غذائي اجزاء جي ھميشه ميلاپ کي جيڪو Japaneseاھي ٿو جاپاني کاuو.

ھي اصطلاح اصل ۾ ھڪڙو تازو ايجاد آھي ميجي دور (1868-1912) جو ، جيڪو جاپان جي صنعتي ۽ جديديت جي شروعات جي نشاندھي ڪري ٿو.

Japaneseا makesاھي ٿو جاپاني کاو؟

روايتي جاپاني کا riceو چانورن تي misل آھي miso broth ۽ dishesين وينجن سان ، انھن مان گھڻا شامل آھن نوڊلز وانگر رامين ۽ اڊون.

اتي ھڪڙو زور آھي موسمي اجزاء تي. پاسي واريون کا dishesا اڪثر pickھيل آھن pickا vegetablesيون vegetablesا andيون ۽ م fishيون. توھان کائي سگھو ٿا سامونڊي کا rawو خام يا illedريل ملڪ جي ڪجھ مشھور وينجن ۾: سشي ۽ سشمي.

جاپاني فوڊ ڪلچر غائب ٿيڻ جي خطري ۾ ناھي. انھن مان ڪيترائي کا dishesا Asianين ايشيائي ملڪن سان شيئر ڪري سگھجن ٿا پر انھن جو پنھنجو منفرد انداز ۽ مزو آھي. مثال طور ، جاپان جي سوادج وينجن مان ھڪڙو آھي ياڪيتوري ، يا illedريل مرغي جا اسڪيچ.

حقيقت ۾، جاپاني BBQجنهن کي يڪينڪو سڏيو وي ٿو اهو آهي گوشت cookingاهڻ جو تمام مشهور طريقو.

پوء، ٻيو جپان ۾ پچائڻ جو مشهور طريقو آهي ڀاڄي کاڌ خوراڪ. ڪيتريون ئي پينڪڪ قسم جي وينجن وانگر اوڪيوميائيڪي گڏيو م sweetو يا سوادي اجزاء ۽ deepوڙھو انھن کي ھڪڙي خاص terاي سان.

پر ھڪڙي ishingار thingsار شيءِ جيڪا foodsاھي ٿي کا foodsي کي منفرد جاپاني آھي جاپاني کاuن جو پنجون ذائقو ، امامي.

ھي ميلاپ ۽ سوادي جو ميلاپ آھي جيڪو makesاھي ٿو ان کي standاھر بيل. ھن hasڪيو آھي س topي دنيا جي مٿين شيفن جو يان.

واشڪوڪو روايتي جاپاني کاو

واشڪو createdاهيو ويو جاپاني روايتي کاisن کي ال western کا cن مان (Xi Yang Liao Li) ، ۽ جاپاني متاثر جاپاني کاuي (يانگ شي) کان.

مان knowاڻان ٿو اھو ڪجھ پيچيده ل soundsي ٿو ، پر اتي ھڪڙو فرق آھي پراڻين روايتي جاپاني کاuن ، جديد جاپاني کاuن ۽ مغربي متاثر ٿيل خوراڪ جي وچ ۾.

سو ، قديم جاپاني کاuن لاءِ بنيادي کا foodو ا آھي؟

سامونڊي کاڌا آهي جاپاني کا traditionي جي روايت جو هڪ لازمي حصو becauseو ته اها هميشه دستياب هئي. جاپان ھميشه م fisherين جي قوم رھيو آھي ۽ اھڙيءَ طرح م fishي ۽ seيا سامونڊي کا oldا dishesين گوشت جي oldيٽ ۾ پراڻن کا dishesن ۾ ويڪ پکڙيل ھئا.

واشڪوڪو کاuو تمام اھم آھي ۽ ا stillا تائين ايشيا جي کاulي جي ترجيحن جو ھڪڙو وڏو حصو آھي. 2013 ۾ ، يونيسڪو واشڪوڪو کي پنھنجي لسٽ تي رکيو انسانيت جي غير فطري ثقافتي ورثو.

اھو تسليم ڪري ٿو جاپاني روايتي کا foodsو پاڪائي تاريخ لاءِ ھڪ انمول وسيلو.

موسمي کا dishesا ۽ اجزاء

واشڪو جي امتيازي خصوصيت آھي ان جي کا foodي بابت موسمي شعور ، چار موسمون جاپاني کاuن ۾ اھم ڪردار ادا ڪن ٿيون.

جيتوڻيڪ موسمون ڪا انفرادي خصلت ناھن ، اھي جاپاني ثقافت ۾ گھڻي تعداد ۾ شامل آھن ۽ انھن وٽ کا toي جو اھم تعلق آھي.

اھڙيءَ طرح ، موسمي وينجن ۽ پکائڻ سان ”seasonا موسم ۾ آھي“ ھميشه کا cي جي روايت جو ھڪڙو وڏو حصو ھو.

اھو ظاھر آھي روايتي فنن ، شاعري ۽ لباس ۾ ، گڏوگڏ جاپاني کاuن ۾. شڪي ويو ("Xun") ھڪڙو طريقو آھي فطرت جي چڪر جو احترام ڏيکارڻ جو.

اصطلاح موسم ڏانهن اشارو ڪري ٿو جڏهن تازي پيداوار پنهنجي چوٽي ذائقي ۽ غذائي قيمت تائين پهچي و andي ٿي ۽ اهڙيءَ طرح و consumed ۾ و health صحت جي فائدن لاءِ استعمال ٿيڻ گهرجي.

مثال طور، سياري ۽ بهار جي شروعات هيماگوري ڪلام کائڻ لاءِ بهترين وقت آهي، جڏهن ته اونهاري ۾، جاپاني پيار ڪندا آهن. انهن جي مصالحي واري شيشيٽو مرچ.

سرءُ جي موسم ۾ ، ماڻھو کائڻ پسند ڪن ٿا ترڪيبون ڪا woodيءَ جي مٽيءَ سان hريل مشروم ، پائڪ اييل ۽ ھربل شنگيڪو ساگون سان. اھو پڻ بھترين موسم آھي م fishي مارڻ جي بوري پيلي ٽيل لاءِ.

اتي پڻ آھي چانورن لاءِ ھڪڙو unج ۽ تازو ڪٽيل چانورن کي Xin Mi سڏيو وي ٿو. اھو مشھور آھي becauseو ته ان ۾ آھي گھڻو و tenderيڪ نرم textانچو ۽ اھو آھي وerيڪ ماڪ.

اتي ٿي سگھي ٿو موسمي ڊيزائين پليٽ يا پيالي تي. ڪجھ ٽينڊر سائي سائي پتيون يا آرائشي maاڙھي ميپل جا پن شامل ڪري سگھن ٿا رنگ جو پاپ ڊش ۾. جاپاني شيف استعمال ڪن ٿا موسمي veا andيون ۽ سايون کا decorateا سجائڻ لاءِ.

ٽوڪواوا شوگونٽ (ادو دور ۾) lyاهرين ملڪن سان رابطي کي سختي سان محدود ڪيو هو. پر جيئن ئي جاپان نئين سرحدن ۽ خوراڪ جي آمد جي اجازت ڏيڻ لاءِ پنھنجيون سرحدون کوليون ، ڪيترائي ماڻھو آمريڪا ۽ يورپ کان آيا.

هڪ tabيرو ممنوع زين practice practiceرم جي مشق ۾ ، گوشت ۽ خنزير کي تيزيءَ سان قبول ڪيو ويو جاپاني. فيوزن وينجن وانگر ٽڪنڪٽسو, هار، ۽ croquette ايجاد ڪيا ويا.

واشڪوڪو کاuي جا قسم

توھان hearي سگھوٿا مختلف اندازن جي ملٽي ڪورس جاپاني کا mealsن جي-ختم ٿيڻ سان Ryori (Liao Li)-جيڪو ترجمو ڪري ٿو پچائڻ/کاeryي/کاuي جو.

توھان ڪوشش ڪري سگھوٿا انھن مان ھڪڙو يا و Washيڪ پسند واشڪوڪو کا mealsا جپان ۾ سفر دوران جئين اھي مغرب ۾ عام ناھن ، بدقسمتي سان.

1. شوجن ڪيوري جينگ جن لياول - شوجن روري هڪ اصطلاح آهي جيڪو مندر جي کا foodي ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو مڪمل طور تي ويگن آهي ، جيتوڻيڪ ڪجهه مندر کير جي شين جي اجازت ڏين ٿا. اھو ھڪڙو پراڻو قسم آھي زين ist cرم جو کاو.
2. ChaKaiseki Ryori (پڻ Kaiseki Ryori طور س knownاتو وي ٿو) ، چا ھوائي شي لياو لي اھو ھڪڙو کا mealو آھي جيڪو پيش ڪيو ويندو آھي دنيا جي مشهور جاپاني چانھ جي تقريب کان ا. چا-ڪيسيڪي روري اصل ۾ هڪ سستو کا mealو هو جيڪو بک ختم ڪري اصل تقريب ٿيڻ کان ا.
3. ڪيسيڪي ڪيوري هوئي زي لائو ايل آئي - لفظن جو سا pronunciationيو تلفظ آھي ، پر مختلف چيني اکرن سان. Kaiseki Ryori آهي a روايتي کا mealو تقريب جي ضامن ۾ پيش ڪيو ويو. اهڙا Kaiseki- خاص ريسٽورنٽ ا stillا تائين موجود آھن.
4. هونزن ريوري بي شان لياو لي ھڪڙو باضابطه کا mealو آھي جيڪو ٽنگن جي ٽارين تي ڪورٽ جي اميرن ڏانھن پيش ڪيو ويندو آھي. جيتوڻيڪ اھو نادر آھي findولھڻ Honzen Ryori تجربن کي انھن ڏينھن ۾ ، جئين ٽيبل ۽ ڪرسيون تبديل ڪيون ويون آھن روايتي ٽري. ا stillا تائين ڪجھ جايون آھن جيڪي پيش ڪن ٿيون ھي تجربو.

هڪ روايتي جاپاني کا mealو ا آهي؟

ھڪڙو روايتي طعام عام طور تي شروع ٿئي ٿو ھڪڙي سوپ وانگر مورو سوپ or رامين سوپ.

ان کان پوء، توهان وٽ مکيه ڊش آهي جيڪا هڪ پاسي واري ڊش ۽ ڪجهه اچار ٿيل ڀاڄين سان گڏ آهي ڊاکون مولي وانگر، اچار ٿيل آلو، وغيره.

ڪيترائي مکيه کا dishesا جھڙوڪ ياڪينڪو BBQ پڻ پيش ڪيا ون ٿا ھڪڙي ippingڪڻ واري چٽڻيءَ سان.

هڪ commonيو عام مکيه کا dishو آهي a چانورن جو پيالو جيئن گوهان خدمت ڪئي گوشت يا سامونڊي کاoodي سان (عام طور تي م fishي). نوڊل وينجن پڻ مشهور آهن پر ايترو سستا ناهي جيترو کلاسي چانورن جي وينجن وانگر.

شيرين ايترو عام ناهي جيترو اولهه ۾. مجموعي طور تي ، کا mealsو ھلڪو ۽ گھٽ fillingريل آھي becauseو ته اھي ايترا سڻ orا يا caloriesريل ناھن جيترا مغربي طعام.

روايتي جاپاني کاو

اچو ته جاپان ۾ س Japanese کان و Japaneseيڪ مشهور جاپاني کا foodي تي هڪ نظر وجهون.

سوشي

ان ۾ ڪوبه شڪ ناهي ته توهان سشي بابت heardو آهي ۽ شايد ان جي ڪوشش ڪئي آهي. دراصل ، سوشي شايد جاپان جي بهترين کا foodي جي برآمد آهي ا تائين.

اھو آھي خام يا پڪي م fishي ۽ سامونڊي کاoodو vegetablesاين ، انگورن جي چانورن ۽ سامونڊي ڪنارن سان ، پوءِ shapedاھيو ويو نن smallن رولن ۾. رولز پيش ڪيا ويا آھن سويا ساس سان گڏ ippingڪڻ لاءِ ۽ ھڪڙو مصالحي دار واسي چٽڻي.

روايتي سوشي و moreيڪ سادي آھي جھڙوڪ بنيادي سامون رول يا ڪڪمبر رول. اھو بلڪل آمريڪي سشيءَ وانگر ناھي (يعني ڪيليفورنيا رولز) پر مان ا getتي و Americanندس آمريڪي جاپاني کا foodي ۾.

جاپان ۾ ، سوشي پيش ڪئي و lotsي ٿي ڪيترن ئي ريسٽورنٽن ۾ kaiten-zushi جي صورت ۾ ، پڻ س knownاتي وي ٿي ڊوور بيلٽ سوشي. ڊنر سوشي چونڊيندا آھن جيڪي کائڻ چاھين ٿا ھلندڙ ڪنورٽر بيلٽ مان ۽ اھي کائي سگھن ٿا سستي قيمت تي.

پوءِ ، توھان حاصل ڪيو آھي اعليٰ درجي جا سوشي ريسٽورنٽ جتي کا foodو ايڊو اسٽائل ۾ پيش ڪيو ويندو آھي. ھي سomaاتو و Edي ٿو ايڊومائي سشي جي طور تي ۽ توھان ويھي رھيا آھيو ھڪڙي کاؤنٽر تي خاموشيءَ سان کائڻ دوران جڏھن سوشي شيف تيار ڪري ٿو سوشي رولز توھان جي ايان.

سشيمي

خام م fishي ، جنهن کي سشمي سڏيو و anotherي ٿو ، هڪ Japaneseي جاپاني خاصيت آهي. اھو عام طور تي سا servedين ريسٽورنٽن ۾ پيش ڪيو ويندو آھي سوشي وانگر.

سشيمي ، جيڪا هڪ خام م fishي آهي جيڪا ڪٽي سائيز جي ٽڪرن ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ سشيءَ وانگر ، چانورن تي مشتمل ناهي.

اھو ھڪڙو مقبول انتخاب آھي ھر ڪنھن لاءِ جاپان جو دورو ڪرڻ ، theyا اھي آھن ٽوڪيو يا ڪيوٽو ۾ ، پر اھو انھن لاءِ بھترين آھي جيڪي پسند ڪن ٿا سادي ، خام م fishي ۽ سامونڊي کاoodي جو ذائقو. 

سشمي جا ڪيترائي قسم آھن ، بلڪل سوشي وانگر.

مگورو ۽ tيا ٽونا قسم ، سامن ، ميڪريل ، ۽ سامونڊي amوٽا ڪجھ آھن تمام مشھور ۽ معروف قسمون. پڻ، توھان ڪوشش ڪري سگھو ٿا سامون رو، ائي، يا سامونڊي urchins.

سشمي عام طور تي کائيندو آھي سويا ساس سان ان جو ذائقو وائڻ لاءِ. و heatيڪ گرمي لاءِ ، توھان شامل ڪري سگھوٿا ٿورو وسابي پنھنجي ساشمي جي چوٽيءَ ڏانھن.

بهرحال ، اهو ضروري ناهي. ڪجھ قسمون ، جھڙوڪ گھوڙي جو ميڪرل پيش ڪيو ويندو ادرڪ سان واسابي جي بجاءِ.

يڪينڪو ۽ يڪيتوري

Yakiniku جاپاني باربيڪيو لاءِ عام اصطلاح آھي. توھان ڪري سگھوٿا ڪوبہ گوشت ، سمندري کا ،و ۽ vegetablesايون س Japaneseني قسمن جي جاپاني گرلز تي جھڙوڪ ھباچي ، ٽيپانياڪي ، ڪانرووغيره

يڪيتوري هڪ مشهور جاپاني کا foodو آهي جتي ڪڪڙ کي نن smallن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ويندو آهي ۽ پوءِ رکبو آهي بانس جي لicksن تي. بنيادي طور تي ، اھو illedريل آھي ڪڪڙ skewers.

توھان ان کي manyولي سگھوٿا ڪيترن ئي مينيوز تي آرامده ريسٽورنٽ ۽ izakaya تي ، اھو greatاھيندو ھڪڙو بهترين انتخاب جاپان ۾ دوستن سان گڏ رات گذارڻ لاءِ.

ھي کا dishو خاص طور تي مزيدار آھي جڏھن اھو شراب سان ملايو ويندو آھي. اهو پڻ ممڪن آهي ته هن روايتي جاپاني کاڌ خوراڪ جاپاني ميلو تي يا اسٽريٽ فوڊ اسٽال.

يڪيتوري عام طور تي حڪم ڏنو ويندو آهي ڪڪڙ جي حصي پاران ريسٽورنٽ ۾. گوشت ۽ gاgiesين جا typesيا قسم پڻ weredڏي سگھجن ٿا.

گوشت ھلڪو ھوندو آھي لوڻ سان موسم وارو ، تنھنڪري توھان ان کي س eatو سنئون کائي سگھوٿا. توھان س straightو کائي سگھوٿا wڪر مان. 

يڪيتوري پڻ آهي يڪيتوري چٽڻي سان گڏ پيش ڪيو ويو yاھيو ويو سويا ساس ۽ گُلن مان ۽ گوشت کي ڏئي ٿو مي مي.

معصوم سوپ

ميسو سوپ ، هڪ popularيو مشهور جاپاني کا foodو ، مشهور آهي ان جي مزيدار ذائقي ۽ صحت جي فائدن لاءِ. ھي سوپ عام طور تي accompaniedين مکيه ۽ پاسي جي وينجن سان گڏ ھوندو آھي.

Miso سوپ روايتي جاپاني غذا جو ھڪڙو اھم حصو آھي ۽ اھو ٿ comfortي رات لاءِ comfortرپور آرامده کا foodو آھي. 

ميسو سوپ جو بنياد ر simplyو ميسو (سويابين ۽ ڪوجي) جو خمير آھي ، جيڪو ان کي ڏئي ٿو ھڪڙو امير ذائقو ۽ کوٽائي. تڏهن آهي جاپاني ڊشي سان گڏ جنهن ۾ kelp ۽ bonito flakes شامل آهن.

مسو سوپ جا ڪيترائي علائقائي تغير آهن. اهي حدون سامونڊي سوپ ۽ ٽوفو سان ٺهيل سادي سوپ کان وٺي، وڌيڪ پيچيده سوپ تائين، جن ۾ ڪڪڙ يا ڀاڄيون شامل آهن جيڪي توهان عام طور تي ميسو سوپ ۾ نه ڏسندا آهيو. 

هتي آهن ميسو پيسٽ جا ڪيترائي قسم، پر س common کان و areيڪ عام آھن ا whiteا (نرم) ، پيلو (وچولو) ، ۽ redاڙھو (مضبوط ، پڪو).

جڏھن توھان جاپان جو دورو ڪريو ، پڪ ڪريو ته توھان آزمايو مستند مِسو سوپ. توھان ان کي Japaneseولي سگھوٿا تمام جاپاني ريسٽورنٽن ۾ تمام قيمتي جاين تي.

اوڊن

ھيءَ آھي ھڪڙي کا dishي جي mildاھيل مختلف ھلڪي ذائقيدار اجزاء سان ۽ simھيل آھي ھڪڙي لذيذ شوروت ۾ ۽ اھو سا souيو آھي سوپ سان.

Oden استعمال ڪيو ويو آھي ڪيترن سالن کان جاپان ۾. اهو م believedيو وي ٿو ته اهو پهريون Muيرو تيار ڪيو ويو مروماچي دور (1336-1573) دوران.

اجزاء جو ارادو ڪيو ويو آھي ته وothايو وothي برٿ جو ذائقو (عام طور تي سمندري کا andو ۽ ڪيليپ تي مشتمل) ۽ ان کي ڏيو ھڪڙو سوادج ، لوڻيل ذائقو.

اوڊن اڪثر ڪري mildاهيو ويندو آهي نرم مزو ڏيندڙ اجزاء وانگر توفو ۽ م fishي سان. Daikon radish هڪ ٿلھي جڙي vegetableا thatي آھي جيڪا ملي سگھي ٿي ڪيترن ئي ترڪيبين ۾ پڻ. 

گانموڊوڪي هڪ popularيو مشهور آپشن آهي: اهو آهي vegetablesا andين ۽ توفو جو هڪ دلڪش ميلاپ جيڪو shapedاهيو ويو آهي گول شڪل ۾.

اوڊين ريسٽورنٽ ۽ کا foodي جي دڪانن تي وڪرو ڪيو ويندو آھي. سياري ۽ زوال جي مهينن ۾ ، توهان اهو به convenienceولي سگهو ٿا سهولت اسٽورن ۾. توھان ٽوڪيو جي اڪي ھابارا ايريا ۾ وينڊنگ مشينن تي ڊينن ۾ اوڊين به خريد ڪري سگھو ٿا.

سڪيڪي

سڪيڪي عام طور تي تيار ڪيو ويندو آھي ھڪڙي اتري لوھ جي تختي ۾ ، it'sاڪاڻتہ اھو ڪافي ھلندڙ ، مائع کاو آھي. اھو روايتي طور تي جاپان ۾ گرمين ۽ سياري ۾ گرم ڪيو و becauseي ٿو becauseاڪاڻ ته اھو آرامده کا consideredو سمجھيو وي ٿو.

اهو جاپان ۾ 19 صديءَ جي رسان مشهور ٿيو. اھو تيار ٿي سگھي ٿو توھان جي پنھنجي گھر ۾ يا مينيو تي ھڪڙي ريسٽورنٽ ۾.

سوڪياڪي manyاهي سگھجي ٿي ڪيترن ئي مختلف اجزاء سان جيئن پتلي سلائسون ، سائي پياز ، ٽماٽا ۽ مشروم. کا dishو تيار ڪيو و dinي ٿو کاersن پاران جيڪي اجزاء کي هڪ پين ۾ illريندا آهن ۽ ڪجھ dropsڙا شامل ڪندا آهن سوڪياڪي چٽڻي ، يا وارشيتا.

سوڪياڪي کائڻ لاءِ جيئن اھو روايتي طور تيار ڪيو ويو آھي ، vegetableا orين يا گوشت کي ڪٽيل ھڏن جي ٿانو ۾ وجھو.

ھي مزيدار ، اطمينان بخش کا dishو وڏو خدمت ڪري رھيو آھي amedاamedيل چانورن سان. 

انجي (elلي)

Unagi پڻ eel طور سڃاتو وڃي ٿو انگريزيءَ ۾ ۽ اڪثر ڪري دريائن ۾ ملي سگھن ٿا. اها آهي هڪ جاپاني لذت جيڪا اڪثر ملي ٿي اعليٰ معيار جي جاپاني کاuن ۾.

ڪيتريون ئي آرامده ريسٽورنٽون به خاص ڪن ٿيون غير ملڪي کاuن ۾. توھان لطف اندوز ڪري سگھوٿا ڪائيائيڪي unagi ريسٽورنٽ ۾. ھي آھي جتي unagi پوکيو و skeي ٿو skewers تي ھڪڙي خاص چٽڻيءَ سان جنھن ۾ ميرن ، کنڊ ۽ خاطر شامل آھن.

Unadon ھڪڙي تبديلي آھي سا dishئي کا dishي ۾ جنھن ۾ شامل آھي ڪباڪي ا whiteو چانور.

هٽسومابوشي ھڪڙو traditionalيو روايتي ناگويا کا dishو آھي. جيتوڻيڪ ان جي ظاھر ٿي سگھي ٿي ڪن لاءِ حيرت انگيز ، اھو آھي ھڪڙو ڪٽ اپ ڪباڪي ا whiteي چانورن جي چوٽيءَ تي.

بهرحال ، اهو پڻ لطف اندوز ٿي سگهي ٿو otherين مصالحن سان جيئن سبز پياز ۽ وهابي يا ochazuke طور ، جيڪو آهي هڪ گرم سائي چانهه يا شوربا.

Unagi پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو صحتمند خوراڪ جي طور تي بچڻ لاءِ اونهاري جي گرميءَ جي ٿڪاوٽ کان بچڻ لاءِ ان جي پروٽين ۽ فائديمند خاصيتن جي ڪري ، سمجھيو و aidي ٿو هضم لاءِ. 

عارضي

تيمپور 16 صدي عيسويءَ ۾ ناگاساڪي ذريعي جاپان آيو ، نتيجي ۾ نوان ryingا andا ۽ ritا -يون پچائڻ جا طريقا.

اھو ھڪڙو dishاو آھي جنھن ۾ شامل آھي گہرے تريل گوشت ، سمندري کاoodو ۽ ڀاڄيون هڪ بيٽر ۾. بيٽر ھڪڙو سادو اٽو ۽ ھيرن جو مرکب آھي پر اھو کا foodو ڏئي ٿو ھڪڙو مزيدار unchڪيل بناوت.

گہرے تريل ٽمپورا کا foodو عام طور تي چٽڻيءَ ۾ ppedوڙيو ويندو آھي جنھن کي سڏيو ويندو آھي tentsuyu جيڪو ڪومبو (سامونڊي ڪناري) ، بونيٽو فلڪس ، ميرن ۽ سويا ساس جي ميلاپ مان aھيل ھڪڙو ورٿ آھي.

چٽڻي تيار ڪئي و simي ٿي ۽ اُmerلائي و andي ٿي ۽ lightڪيل کا .ن کي ھلڪو ، فرحت بخش ذائقو ڏئي ٿي.

رائس بالز (اونگيري)

جيئن ته چانور آھي ھڪڙو اھڙو مشهور جاپاني کا foodو ، توھان کي حيرت ناھي ٿيندي knowاڻڻ لاءِ ته چانور م sweetا يا م savا ، amedاamedيل يا تريل ، ۽ ا riceا تائين چانورن جي بالن ۾ servedاھي سگھجن ٿا.

اونگيري هڪ قسم جي چانورن جي بالٽي آهي جنهن بابت توهان heardو هوندو. Omusubi ، يا onigiri ، نظر اچي سگھي ٿو ر regularو باقاعده چانورن وانگر.

بهرحال ، اهو اڪثر ڪري لپي ويندو آهي نوري سمندري edيڙي ۾ ۽ آهي هڪ مزيدار گهرو fillingرڻ.

ھي چانورن جا ballsڙا يا مثلث اڪثر ڪري پيش ڪيا ويندا آھن بينٽو لنچ ۾ ۽ ملي سگھن ٿا سپر مارڪيٽ ۾. ھي ھڪڙو وڏو انتخاب آھي ھلڪي ناشتي يا طعام لاءِ.

اونگيري مختلف قسمن جي ذائقن ۾ موجود آھي ، بشمول ڪيپ ، بونيٽو فلڪس ، اچار ٿيل پلم (umeboshi) ، ۽ سامن. توھان findولي سگھوٿا otherيا ڪيترائي ذائقو ھڪڙي سهولت يا سپر مارڪيٽ ۾.

توهان ڪري سگهو ٿا پنھنجو پنھنجو igاھيو ۽ ان کي خريد ڪريو گھٽ قيمت تي ، پر اتي آھن ڪيترائي ريسٽورنٽ جيڪي پيش ڪن ٿا اونگيري ، تيار ڪيل ماهر شيفن پاران اعليٰ معيار جي اجزاء استعمال ڪندي.

نوڊل کا .ا

سوبا ، اڊون ۽ رامين نوڊلز جاپان ۾ س popular کان و typesيڪ مشهور قسم آھن.

سوبا نوڊلز ckاين جي اٽي ۽ پاڻيءَ مان ھيل آھن. نوڊلز ٿلھيءَ طرح ledھيل آھن ۽ نوڊلز ۾ ڪٽجي ويا آھن 1 سينٽي ميٽر 2 سينٽي ميٽر جي ويڪر سان. اھو بھترين آھي ته نوڊلز کي ٽھڪندڙ پاڻيءَ ۾ پکايو وي.

ان کي کائڻ جو ھڪڙو مشھور طريقو s ۾ آھياوبا شوروت (سڏيو وsuي ٿو tsuyu) ، جيڪو عام طور تي ڪمبو ، خشڪ بونيٽو ورٿ مان andاهيو ويندو آهي ، ۽ مرين سان تيار ڪيو ويندو آهي.

اڊون، هڪ جاپاني روايتي کا dishو آهي مشهور آهي ان جي ٿلهي نوڊلز لاءِ. اٽو اٽو ۽ لوڻ جي پاڻي مان اهيو ويندو آهي. هڪ theيرو جو اٽو adedاٽي ويو آهي ، اهو نوڊلز ۾ ڪٽجي ويندو آهي.

اڊون نوڊلز کي پاڻيءَ ۾ اُiledلايو و andي ٿو ۽ پوءِ مٿي ڪري سگھجي ٿو سوپ يا ٽمپورا سان. Udon لطف اندوز ٿي سگھجي ٿو گرم يا ٿ coldو ، جھڙو صوبا. نوڊلز ڪيترن ئي طريقن سان کائي سگھجن ٿا پر سوپ يا stirاو تمام عام آھي. 

رامين نوڊلز عام طور تي شوروت ۾ پيش ڪيا ويندا آھن. اھو Chineseاھيو ويو آھي چيني طرز جي ڪڻڪ نوڊلز جو ، گوشت ۾ پيش ڪيو ويو- يا (ڪڏهن ڪڏهن) ، م fishي تي brل شوروت.

ڪڏهن ڪڏهن ان ۾ ٽوپيون هونديون آهن جهڙوڪ چاشو ، نوري (خشڪ سمندري کاoodو) ، مينما ۽ اسڪالين. توھان پڻ شامل ڪري سگھو ٿا گوشت ، سمندري کا ،و ، توفو ، ۽ جيڪو ڪجھ توھان کي پسند آھي. مون درج ڪيو آهي هتي س most کان و raيڪ مشهور رامين ٽاپنگ آهن.

رامین هڪ مشهور آرامده کا foodو آهي ۽ اهو اڪثر وڪجي ٿو ا preئين پيڪيج ٿيل نوڊل پيڪ جي طور تي جيڪو توهان makeاهيو ٿا مائڪرو ويڪرو يا اسٽيوٽاپ ۾ ڪجهه منٽن ۾.

ڊانبري

ڊانبري ، جاپاني اصطلاح چانورن جي پيالي لاءِ ، ھڪڙو تمام مقبول لنچ يا ڊنر کا foodو آھي. توھان شروع ڪريو ٿانو جي ٿانو سان ۽ پوءِ شامل ڪريو پکايل گوشت يا vegetablesايون ان ۾.

اوياڪو-ڊان ڊانبري جو هڪ نسخو آهي. ان ۾ آھي ڪڪڙ (والدين ، يا ”اويا“) ۽ گڏوگڏ آنا (childار ، يا ”ڪو“) ان جي چوٽيءَ تي.

توھان پڻ شامل ڪري سگھو ٿا گوشت ، پياز ، ٽمپورا ، يا riedريل خنزير چانورن ۾ (گيوڊون). اھو واقعي بھترين طريقو آھي چانور و additionalيڪ ذائقيدار اجزاء سان. 

جاپاني کا foodو آمريڪا ۾: theا فرق آھي؟

جڏھن ھڪڙو کا dishو ھجرت ڪري ٿو جاپان کان آمريڪا ڏانھن ته اھو عام طور تي اچي ٿو ڪجھ تبديليون ۽ ذائق adapاھيا ويا آھن آمريڪي طالوءَ جي مناسبت سان.

جاپاني کا foodو و becomingيڪ مقبول ٿي رھيو آھي ھڪڙي تبديلي سان صحت مند کا towardsي ڏانھن. جيتوڻيڪ آمريڪا ۾ ، جاپاني ريسٽورنٽن جو تعداد وي رھيو آھي.

جاپاني کاuن جي مقبوليت نه ر dueو ان جي مزيدار ذائقي جي ڪري آھي ، پر انھيءَ ڪري به ته اھو توھان کي اجازت ڏئي ٿو ته توھان ظاهري طور تي وينجن مان لطف اندوز ٿيو.

پر ، ذائقو پڻ بدلجي ٿو. مثال طور ، سوشي بابت سوچيو. ڪيليفورنيا رول شايد اولهه ۾ س the کان و famousيڪ مشهور سشي رول آهي.

جاپان ۾ ، اھو ھڪڙو مشھور رول ناھي becauseو ته اھو preاھيو ويو آھي ۽ ذائقو آمريڪي ترجيحن مطابق نقلي ڪيب ، ايڪوڪوڊو ۽ گھڻي چٽڻيءَ لاءِ.

سا Sameيو ئي ترائيڪي پيالن سان. ھي جاپان جي Statesيٽ ۾ رياستن ۾ ويڪ مشھور آھن. ٽريڪي چٽڻي اصل ۾ آھي ھوائي ساسن ۽ ذائقن جي موافقت.

توھان چئي سگھوٿا ته ڪيترائي جاپاني کا dishesا رستي ۾ آمريڪنائيزڊ ھئا.

هڪ differenceيو فرق اهو آهي ته روايتي جاپاني کا foodو چانورن جي چو basedاري butل آهي پر آمريڪا ۾ ، ڪيترائي ماڻهو پسند ڪن ٿا نوڊلز بدران ان جي becauseو ته اهو و Italianيڪ ملندڙ جلندڙ آهي اطالوي پادا ۽ ماڻهو ان سان تمام واقف آهن.

س popular کان و Japaneseيڪ مشهور جاپاني کا foodو آمريڪا ۾

سوشي

سشي س popular کان و Japaneseيڪ مشهور جاپاني کا foodي جو سفير آهي. فرق اهو آهي ته آمريڪي سوشي ۾ و ingredientsيڪ اجزا آهن ۽ و caloriesيڪ کیلوريون آهن ان جي صحت مند جاپاني هم منصب جي يٽ ۾.

جاپان ۾ سوشي رولز madeاھيا ويا آھن نوري پيپر سان andاھران ۽ rawريل آھن تازي خام م fishي يا سامونڊي کاoodي ۽ ھڪڙي يا twoن .اين سان. ئي طرف ، ايسيوشي رولز آمريڪا ۾ areريل آھن مختلف قسمن جي ميون ، vegetablesا ،ين ، ۽ مضبوط ، بولڊ ساسن سان.

توھان کي نه ملندو سوشي رولز جاپان ۾ جيڪي آھن گھڻي تريل ، مسالائيدار ، يا filledريل آوڪوڊو سان اڪثر. 

سشيمي

سشمي اولهه ۾ سشيءَ کان گھٽ مشھور آھي becauseو ته ماڻھو ر rawو م rawي کائڻ جا عادي ناھن. بهرحال ، اڪثر مغربي سوشي ريسٽورنٽ پڻ پيش ڪن ٿا ساشمي مينيو تي.

رامين نوڊلز

riedريل چانور (چانهه)

ڪڪڙ teriyaki

آمريڪي طرز جو ڪڪڙ ٽريڪي بهترين طور س knownاتو وي ٿو ان مزيدار م sweetي چمڪ لاءِ. ٿانون تي مشتمل آھي illedريل ڪڪڙ جي رانن يا سينن تي ، inatedاھيل آھي ھڪڙي م sweetي سويا تي terل تيرياڪي ساس ۾.

اھو پھريائين servedاamedيل vegetablesا andين ۽ چانورن سان گڏ ڪيو ويو آھي ۽ مٿي تي ج جي ج سان.

اڪثر آمريڪي ڪڪڙ ٽريياڪي ۾ پڻ شامل آھن لہسن ۽ ڪجھ nonيا غير روايتي ذائق. اھو ھڪڙو مشهور فاسٽ فوڊ آھي ۽ -اھر کا foodو آھي ريسٽورنٽن تي جيئن پانڊا ايڪسپريس.

روايتي ٽريائيڪي madeھيل آھي ھڪڙي سادي ٽينگيئر چٽڻيءَ جي thanيٽ ۾ آمريڪن جي ، جيڪا اصل ۾ آھي ھوائي ۽ madeھيل آھي انناس سان.

ھي کا dishو جاپاني فيوزن فوڊ جو ھڪڙو اھم مثال آھي.

ڪٽسو کير

جيڪڏھن توھان سوچيو ڪلٽ فيوزن فوڊ بابت ، پوءِ ڪٽسو ڪيري لسٽ تي ھڪڙو اھم آھي.

کا dishو aاھيو ويو آھي ھڪڙي مزيدار سور جو گوشت ڪٽليٽ سان ، اھو آھي پڪو ۾ edل ۽ deepريل riedريل. انھيءَ کان پوءِ خدمت ڪئي و riceي ٿي چانورن جي بستري تي ۽ فراخدليءَ سان ppedريل آھي گھڻي ڪيري ساس سان.

کيري جي چٽڻي Japaneseاهي وئي آهي هڪ جاپاني ڪيري روڪس سان ۽ ٿ Indianي آهي انڊين ڪيري کان. کيري جي چٽڻي makeاهڻ لاءِ ، ڪيري مصالحا ملايا ويندا آهن اٽو ، مکڻ ۽ سويا ساس سان.

Teppanyaki کاو

آمريڪين کي پسند آهي سندن ٽيپان طرز جا پکا کاا. ٽيپانياڪي کا foodي مان مراد کا foodو آھي جيڪو تيار ڪيو ويندو آھي ھڪڙي لوڻ جي چوٽيءَ تي ٽپانياڪي گرل.

انھن مان گھڻا کا dishesا grاھيا ويا آھن illedريل گوشت ، سامونڊي کا ،ي ۽ .اين سان. پوءِ ، نوڊلز ، ھڏا ، ۽/يا چانور پڻ تپان جي گِل تي riedُايا و andن ٿا ۽ ڊش ۾ شامل ڪيا ويا آھن ھڪڙو سوادج stirا -ي اهڻ لاءِ.

هڪ مشهور قسم آهي يڪيسوبا نوڊل اسڪالين ، مرچ ، هڻي ، ۽ prاprين سان.

بهترين جاپاني چٽڻيون

اتي گھڻو ڪجھ آھي جيڪو توھان makeاھي سگھوٿا ۽ مان ڪڏھن ڪڏھن پسند ڪريان ٿو پنھنجون چٽڻيون پڻ butاھڻ لاءِ ، پر جيڪڏھن توھان مون جھڙا آھيو ۽ توھان ڪم ڪريو ٿا ۽ ھڪڙو ڪٽنب آھي ، ڪجھ خريد ڪريو شيلف مان ھر ھفتي ۽ پوءِ اھڙو خراب ناھي. شيءِ.

گھٽ ۾ گھٽ ، جيڪڏھن توھان knowاڻو ٿا ته صحيح ذائقو ڪٿان حاصل ڪجي!

اھي شيون آھن جيڪي مان استعمال ڪريان ٿو منھنجي ترڪيب ۾ س blogي بلاگ ۾ ، تنھنڪري شايد توھان ھن صفحي تي آيا آھيو توھان چاھي رھيا آھيو ھڪڙو مزيدار جاپاني کا dishesو جيڪو توھان ڏو آھي.

جاپاني شويو (سويا ساس)

جاپاني کا eatingو کائڻ دوران توھان شايو جي ڪوشش ڪرڻ جي آس پاس نٿا ڪري سگھو. توھان ضرور knowاڻو ٿا سشي ٿيڻ کان پنھنجي پسنديده جاپاني ريسٽورنٽ تي.

پر اھو اصل ۾ استعمال ڪيو ويو آھي گھڻن کا dishesن ۽ ساسن ۾ پڻ. منھنجو پسنديده استعمال آھي اھو شامل ڪري رھيو آھي منھنجي رامين نوڊل برٿ ۾ ، ۽ اھو س begins شروع ٿئي ٿو صحيح سويا ساس کي نوڪريءَ لاءِ.

سويا ساس انتهائي ورھايل آھي ۽ توھان ان کي استعمال ڪري سگھوٿا بنيادي ذائقي طور ڪيترن ئي وينجن لاءِ. جي گھٽ سوڊيم WFM شويو ساس منهنجي پسنديده مان هڪ آهي.

جاپاني Worcestershire چٽڻي

ورسسٽر شائر جاپان ۾ و sauceڻ واري چٽڻي آھي جڏھن توھان پنھنجي کا .ي جي چوٽيءَ تي چٽڻي شامل ڪريو. اھو تقريبن ر Japaneseو حوالو ڏنو ويو آھي ’ساس‘ جاپاني ادارن ۾ becauseو ته ھر ڪو فوري طور تي knowاڻي وندو ته توھان جو مطلب ا آھي.

اھو غالبا England انگلينڊ مان نڪتل آھي پر اھو جاپاني ورثي ۾ 120 سالن کان و forيڪ عرصي تائين رھيو آھي ۽ ھاڻي ان کي جاپاني چٽڻي سمجھيو و andي ٿو ، ۽ گھڻي کا .ن ۾ استعمال ٿئي ٿو.

-ڪري- ڪُتي آهي بهترين جاپاني Worcestershire سوس برانڊ ۽ ان ۾ آهي هڪ خوبصورت ٿلهي استحڪام پر اها آهي م sweetي مغربي Worcestershire ساس کان.

جاپاني اويسٽر سوس

جاپاني اويسٽر ساس م fishيءَ جي ذائقن ۾ تمام نرم آھي ان جي Asianين ايشيائي هم منصبن جي يٽ ۾ ، تنھنڪري پڪ ڪريو ته خريد نه ڪريو ھن چٽڻي جي چيني يا ٿائي تغيرات توھان جي جاپاني کا dishي لاءِ.

ان ۾ تمام گھڻو سويا آھي becauseو ته جاپاني صرف سويا ساس کي پسند ڪن ٿا!

جاپاني اويسٽر چٽڻي استعمال ڪئي و stirي ٿي تمام گھڻي stirايءَ جي vegetableاين ۾ ۽ شيطيڪي مشروم سان گڏ.

جيڪڏھن توھان balancedولي رھيا آھيو اھو متوازن عمامي ذائقو جيڪو ا stillا تائين پھچائي ٿو سامونڊي کا aroن جي خوشبوءَ جو ، چڪاس ڪريو آساموراسڪي اويسٽر سويا ساس.

جاپاني ترائيڪي سوس

ترياڪي يقيني طور تي هڪ جاپاني ساس آهي ۽ اهو اصل ۾ ٻن جاپاني لفظن ”تيري“ (چمڪندڙ) مان اچي ٿو ۽ "يڪي" (گرلنگ).

اھو ھڪڙو چمڪ ڏئي ٿو ، اھو رستو آھي روشني ھڪڙي چمڪندڙ مٿاري کي ، انھن اجزاء ڏانھن جيڪي توھان illرڻ وارا آھيو. چمڪ اچي ٿي کنڊ مان Teriyaki ۾ ، جيڪا makesاهي ٿي اها هڪ تمام م sweetي چٽڻي.

س most کان و flavorيڪ ذائقي دار ٽريياڪي ساس مان ھڪڙو آھي ياماسا جي تيرياڪي مارينڊيڊ سوس. توھان ان کي استعمال ڪري سگھوٿا يڪينيڪو گوشت کي ميرينيٽ ڪرڻ لاءِ يا پنھنجي چانورن جي بالن کي ان ۾ وجھو. 

پر notا نه گھڻا ماڻھو knowاڻن ٿا ته اھو پڻ مان اچي ٿو مرڻ ساس ۾ ھڪڙو جزو جاپاني پچائڻ ۾ گھڻو استعمال ٿيندو ھو.

چوڻ جي ضرورت ناهي ته ٽريڪي چٽڻي آھي انھن س forني لاءِ وڏي مزيدار جاپاني BBQ ترڪيبون.

جاپاني ميئونز

جيڪڏھن توھان چئي رھيا آھيو جاپاني ميئونز ، توھان چئي رھيا آھيو Kewpie. اھي تقريبا almost مترادف آھن جئين اھو اھو س well کان و brandيڪ معروف برانڊ آھي جيڪو ان کي اھي ٿو.

جاپاني ميئونز آمريڪي کان مختلف آھي انھيءَ جو ذائقو ٿورڙو م souو آھي.

مان ان کي ڊريسنگز ۾ پڻ استعمال ڪرڻ پسند ڪريان ٿو پر مان اڪثر وقت سرڪو ipڏيندو آھيان becauseاڪاڻ ته ميئونز (kewpie mayo ، باقاعده نه!) سن sourاليندو ان سھپ جو جيڪو توھان ولي رھيا آھيو.

جيڪڏهن توهان ڪوشش نه ڪئي آهي ڪائيپي ميوو اا تائين ، توهان و missingائي رهيا آهيو!

Takoyaki چٽڻي

اتي ڪيترائي مداح آھن جيڪي اتي آھن پيار ڪريو هڪ س takي ٽاڪوڪي بال سان. اھو آھي unchڪيل بناوت ۽ oughڪيل مرڪز ، ملايو ويو آکٽپس م fishيءَ جي ذائقي سان جيڪو makesاھي ٿو انھن کي و forيڪ لاءِ.

پر حقيقي ذائقو اچي ٿو ساس مان.

جاپاني ميئونز سان گڏ ، توھان کي استعمال ڪرڻ گھرجي خاص طور تي takھيل ٽڪوياڪي چٽڻي کي پنھنجي ٽوپي ختم ڪرڻ لاءِ ٽاپنگ طور.

airedاهيل آڪٽپوس بالز سان ، Hinode مزيدار! Takoyaki سوس ڏئي ٿو هڪ مزيدار ميوو ا yetا تائين لوڻ وارو ذائقو. 

يڪيسوبا ساس

يڪيسوبا هڪ مشهور جاپاني کا dishو آهي جيڪو ل every هر گهر ۾ لطف اندوز ٿئي ٿو.

اهو تمام سو آهي ۽ makeاهڻ ۾ آسان (ترڪيب هتي) ته جاپاني اڪثر makeاھيندا آھن س familyي ڪٽنب لاءِ ۽ ڪجھ و leftيڪ بچيل theirئي ڏينھن انھن جي بينٽو باڪس لاءِ.

جڏهن ا using ۾ Yاهيل يڪيسوبا ساس استعمال ڪري رهيا آهيو ، اهو evenاهڻ ۾ ا easierا به ويڪ آسان آهي.

عمامي ذائقو رکندڙ Otafuku Yakisoba سوس اصل ۾ س n کان و nيڪ نوڊلز وينجن لاءِ رپور آھي. 

Yakitori چٽڻي

يڪيتوري چٽڻي استعمال ڪئي ويندي آھي توھان جي ا chickenيان ڪڪڙ جي ڪڪڙين کي چمڪائڻ لاءِ انھن کي چارڪول جي باھ تي ڪيو.

يڪيتوري اصل ۾ کائي وي ٿي ، بغير ڪنهن اضافي چٽڻيءَ جي ، تنهنڪري شيشي کي beرپور هجڻ گھرجي.

جيڪڏھن توھان ڪوشش ڪرڻ چاھيو ٿا ھڪڙي بوتل واري يڪيٽيوري چٽڻي ، مان سفارش ڪريان ٿو Ebara Yakitori No Tare.

بهترين جاپاني پچائڻ جو ذائقو

جاپاني پچائڻ خاطر

پچائڻ خاطر استعمال ڪيو ويو آھي ڪيترين ئي جاپاني ترڪيبن ۾ ، توھان بغير بوتل جي نٿا رھي سگھو.

ھي برانڊ ڪڪنگ جي خاطر ناھي پر توھان ان کي پڻ پيئي سگھوٿا.

مان پچائڻ جي شيءِ کي پسند نٿو ڪريان saltاڪاڻ ته کا saltي جي طريقي سان لوڻ کي قانون ۾ شامل ڪيو وي ٿو ته جيئن شراب جي لائسنس کانسواءِ گروسري اسٽورن ۾ وڪرو ڪري سگھجي.

اھو ھڪڙو تمام سستو آپشن آھي ۽ ٿي سگھي ٿو بھترين برانڊ پيئڻ لاءِ ، پر پڪ سان کائڻ لاءِ!

البت ، جيڪڏھن توھان چاھيوٿا ته پکايا و sakeن س sakeني لاءِ بهترين جاپاني ترڪيبون ، توھان ڪوشش ڪري سگھوٿا Kikkoman Ryorishi پچائڻ Sake Seasoning جيڪو چانورن جي ڪوجي مان اهيو ويندو آهي. 

جاپاني tedل تل جو تيل

جاپاني وينجن ۾ ذائقيدار جزو طور استعمال ٿيندڙ تل جا تيل asهيل تلن جي fromج مان ھيل آھن.

asريل تلن جي تيل ۾ ھلڪو brownورو رنگ ھوندو آھي ڪڏھن ڪڏھن aاڙھو colorاڙھو رنگ ۽ عام طور تي جيترو گندو رنگ اھو و flavorيڪ ذائقو ھوندو آھي.

توھان کي و dishesيڪ استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناھي پنھنجي وينجن ۾ becauseو ته ذائقو ۽ خوشبو تمام مضبوط آھي ، تنھنڪري ھڪڙي بوتل توھان کي گھڻو وقت گھرجي.

نامياتي toasted تل جو تيل آھي جزو جو قسم جيڪو توھان findولي سگھوٿا آمريڪي گروسري اسٽورن ۽ صحت جي دڪانن تي.

جاپاني ميرين: م sweetي چانورن جي شراب

ميرن عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آھي جاپاني ساسن ۽ وينجن ۾ ٿوري م sweetي شامل ڪرڻ لاءِ. اھو آھي جيڪو ڏئي ٿو چمڪندڙ چمڪ teriyaki کي ۽ سوشي جي تڪليف.

اهو چانورن جي شراب مان ٺاهيو ويو آهي جيئن توهان لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، پر شراب ٺاهڻ جو عمل اڳ ۾ بند ڪيو ويو آهي. اهو ئي سبب آهي ته توهان ميرن ۾ وڌيڪ کنڊ ۽ گهٽ شراب ڳوليندا آهيو جي ڀيٽ ۾ توهان جي خاطر.

ڪيتريون ئي جاپاني ترڪيبون ميرن جي ضرورت رکن ٿيون تنھنڪري توھان کي اھو گھرائڻ گھرجي توھان جي دڪان ۾! ھڪڙي کان ڪوشش ڪريو ڪيوڪمان جيئن ته اهو سستي ۽ سوادج آهي. اهو نه آهي هڪ محترم ميرن، پر اھي تمام قيمتي ٿي سگھن ٿا (مان سمجھان ٿو ته اھو ھتي و آھي).

چانورن جو سرڪو

چانورن جو سرڪو هميشه استعمال ڪيو ويندو آهي س goodي سشي چانورن ۾ چانورن جي موسم ڪرڻ لاءِ.

ان کان سواء، توهان اڪثر ان کي لباس جي ترڪيب ۾ ۽ انهن سڀني لذيذ جاپاني لاء ڳوليندا جاڳندڙ ادرڪ, plums , ۽ ٻيا مرکب.

مروڪين حقيقي rewھيل چانورن جو سرڪو آهي جاپان جي بهترين چانورن جي سرڪارن مان هڪ. 

جاپاني Miso پيسٽ

(و imagesيڪ تصويرون ڏسو)

Miso پيسٽ ھڪڙو مادو آھي جيڪو خمير ٿيل سويابين مان andھيل آھي ۽ ھڪڙو مضبوط ذائقو آھي. ان ۾ آھي ھڪڙو قسم جو ishاڙھو redاڙھو رنگ (جيستائين توھان وٽ ا whiteو مسو پيسٽ نه ھجي) ۽ اھو تمام نمڪين آھي.

ان جو مطلب آھي وينجن ۾ استعمال ٿيڻ becauseو ته ان جو پنهنجو ذائقو تمام مضبوط آھي.

س most کان و dishيڪ مشهور کا dishو جيڪو استعمال ڪري ٿو miso پيسٽ ميسو سوپ آھي ، ۽ اھو پڻ ھڪڙو بنياد آھي ڪيترن ئي رامين نوڊلز برٿس جو.

انڪو anا pasteين جو پيسٽ

جاپاني مڻين جو پيسٽ ، انڪو پڻ سڏيو وي ٿو redاڙهي ansا (ين (اڊزوڪي) مان اهيو ويو آهي.

اھو ھڪڙو ويگن بين پيسٽ آھي جيڪو riesرڻ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آھي پيسٽري وانگر ڊوراڪي ، يا تائيڪي جاپاني پينڪڪس (مزيدار ۽ م fishيءَ جي شڪل وارو!). ان ۾ ٿورڙو م sweetو ذائقو ۽ ڪريمي بناوت آھي.

توھان ان کي خريد ڪري سگھوٿا بيگز ۾ ، جھڙو ڪوشين redاڙهي anا pasteي جو پيسٽ.

جيڪڏهن توهان کي انڪو ٺاهڻ لاءِ adzuki beans ڳولڻ ۾ ڏکي وقت آهي، هتي ڪجھ متبادل آهن جيڪي توهان ان جي بدران استعمال ڪري سگهو ٿا

ڊشي اسٽاڪ

Dashi اتي آهي امامي جي ذائقي لاءِ. اهو استعمال ڪيو ويندو آهي ٻين ذائقن کي توهان جي ڀاڄي مان ٻاهر ڪڍڻ ۽ انهن کي امامي سان مضبوط ڪرڻ.

هڪ سان فوري ڊشي اسٽاڪ، توھان کي انھيءَ عمل مان نه گذرڻو آھي ان کي پاڻ makingاھڻ کان ۽ ر theو پاؤڊر وارو فارم شامل ڪريو پاڻيءَ ۾ يا س straightو پنھنجي ڊش ۾ (پڪ ڪريو ته ڪجھ پاڻي ڊش ۾ پڻ شامل ڪريو ۽ ھلايو).

جاپاني سانشو مرچ

جاپاني اڪثر مصالحي دار کا eatو نه کائيندا آھن ، پر جڏھن اھي ذرا ذرا ذرا ذرا شامل ڪندا آھن اھو يا ته چين يا ڪوريا کان درآمد ٿيل ذائق مان ايندو آھي ، يا اھي عام طور تي استعمال ڪندا آھن سبز جاپاني مرچ سانشو نالي.

توھان خريد ڪري سگھو ٿا زميني Szechuan peppercorns برانڊ S&B کان. جي سانشو مرچ مصالحو بهترين جاپاني مرچ پاؤڊر آھي.

جاپاني Umeboshi اچار آلو

Umeboshi اچار ۽ خشڪ ume ميون آھن جيڪي جاپان ۾ مليا آھن. انهن کي چيو ويندو آهي ته اهي ڪافي صحتمند آهن ۽ استعمال ٿين ٿا ڪجهه جاپاني وينجن ۾ ، خاص طور تي ingsرڻ جي طور تي.

انهن وينجن مان هڪ جيڪي اچار جو استعمال ڪن ٿا اونگيري چانورن جا بال.

خوشقسمتي سان، شيراڪيڪو اميبوشي ايمازون تي وڪرو ڪيو و plasticي ٿو پلاسٽڪ ڪنٽينرز ۾.

بهترين جاپاني ٽوپيون

ڪٽسووبوشي بونيٽو فلڪس

Katsuobushi آهي خمير ٿيل بونٽو م fishيءَ جي vنڊاڻ ۽ اهو استعمال ڪيو ويندو آهي تمام جاپاني وينجن تي امامي ذائق ڪ bringڻ لاءِ.

اھو ديشيءَ جو ھڪڙو مکيه جزو آھي ، پر اھو پڻ اڪثر استعمال ڪيو ويندو آھي ٽوپنگز جي ڪري ، خاص طور تي riedريل کا foodsن تي جھڙوڪ ٽاڪوڪي آڪٽوپس بالز.

بونيٽو فلڪس سمندري کا flavorي جو ذائقو شامل ڪن ٿا ڪنھن به کا dishي ۾ ، خاص ڪري تريل کا foodsو جھڙوڪ تاڪوياڪي.

ياماهائيڊ وڏا بونيٽو فلڪس آهن امامي م fishي vڪڻ جيڪي ڪنهن به کا dishي کي وائينديون.

Tenkasu (tempura bits)

بس ل almost any ڪنھن به ملڪ وانگر ، جاپاني پسند ڪن ٿا ھڪڙي س crي ڪھاڙي پنھنجي ڊش لاءِ ، ۽ ھڪڙو آسان طريقو اھو آھي ته ڪجھ ٽمپورا جا ٽڪرا مٿي يا پنھنجي ڊش ۾ شامل ڪريو.

جيڪڏھن توھان پسند ڪريو ٿا tempura جھنگا يا ا vegetablesا به vegetablesا vegetablesيون پنھنجي مقامي جاپاني ريسٽورنٽ مان ، توھان کي پسند ايندو Tenkasu tempura ٽڪرا توھان خريد ڪري سگھوٿا شامل ڪرڻ لاءِ اھو نن crڙو ڪچرو ساخت پنھنجي رات جي ماني ۾!

آنوري سامونڊي ڪناري وارو فرائيڪ

Aonori seaweed ڪيترن ئي وينجن تي هڪ topping طور استعمال ڪيو ويندو آهي مٿي تي ٿوري لوڻ شامل ڪرڻ لاء.

توھان گھڻو ڪري findولي سگھوٿا ته اھو استعمال ڪيو ويندو آھي ر plaو سادي چانورن تي جيڪو اصل ۾ ھڪڙو خوبصورت عام کا dishو آھي جاپان ۾ ۽ توھان کي ضرورت آھي سامونڊي ڪناري جي ته ان کي چ tasteو مزو ڏيو.

آونوري پڻ آھي فرائيڪ جو مکيه جزو جتي ڪجھ othersيا به شامل ڪيا ويا آھن ذائق و enhanceائڻ لاءِ.

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ھن مصالحن کي خريد ڪريو ، خريد ڪريو AoNori Goma Furikake رائس Seasoning sinceو ته اهو هڪ آهي بهترين جاپاني برانڊن مان. 

توھان پڻ fاھي سگھوٿا furikake پاڻ جيتوڻيڪ ، ھتي مون وٽ ھڪڙو وڏو بونٽو ۽ جھنگلي ذائقي وارو نسخو آھي.

جاپاني اچار Daikon مولي

ڊيڪون هڪ روٽي vegetableاي آهي ۽ ان جي جوڙجڪ ۽ م bitي جو ٿورو ذائقو آهي.

توھان کي ان کي چنبڙائڻ جي ضرورت ناھي ، پر manyين ڪيترن ئي کاuن وانگر ، جاپاني ھن سبزي کي اچار بڻايو ته جيئن ان کي و longerيڪ محفوظ ڪري سگھجي ۽ سياري جي وقت ۾ به vegetablesايون ھجن.

چاڪليٽ مishي آزمائڻ چاھيو ٿا؟ ڪوشش ڪريو ايڊن فوڊس برانڊ جيڪو اچار سان riceھيل آھي. 

شيٽيڪ مشروم

شيٽيڪ مشروم استعمال ٿيل آھن ڪيترين ئي وينجن ۾ جن جو شمار ڪرڻ مشڪل آھي. منھنجا ڪجھ پسنديده آھن سوڪيڪي ۽ ، يقينا ، رامين نوڊلز.

توھان حاصل ڪري سگھوٿا انھن کي خشڪ فارم ۾ ۽ اھي برقرار رکندا پنھنجا س flavئي ذائقا ۽ releaseڏيا ان کي جڏھن ري ھائيڊريٽ ٿيل.

توهان شامل ڪري سگهو ٿا طاقتور جبل خشڪ شيطيڪي مشروم توھان جي پسنديده ميسو سوپ جو طريقو. 

واقعي مفيد!

جاپاني بنيادي اجزاء

اوڪونومياڪي اٽو

روايتي اوڪونومياڪي پينڪڪس لاءِ بيٽر Toاھڻ لاءِ ، توھان کي ڪجھ شين جي ضرورت پوندي ۽ مون ان بابت پنھنجي بلاگ تي ڪجھ writtenيرا لکيو آھي. پر پھرين شيءِ جيڪا توھان کي گھرجي سا آھي اٽو صحيح استحڪام سان.

هتي آهن اوڪونومياڪي لاءِ خاص طور تي flourھيل اٽو، ۽ سبب اهو آهي ته حاصل ڪرڻ لاءِ صحيح بناوت ۽ ذائقو توهان کي ان ۾ ڪافي شيون شامل ڪرڻيون پونديون ان کي درست ڪرڻ لاءِ.

اوتافوڪو اوڪونومياڪي اٽو نه ر hasو صحيح ٿ thicknessائي آھي گھرجي پينڪڪس لاءِ (انھن کي ھئڻ گھرجي vegetablesاين کي ذهن ۾ رکڻ جي قابل) ، پر ان ۾ پڻ آھي صحيح مصالحو ا already ۾ ئي.

جاپاني رامين نوڊلز (Ramyun)

رامين نوڊلز ر Japaneseو اھڙي وڏي مقدار ۾ وينجن ۾ آھن جاپاني پچائڻ ۾.

رامين سوپ جو ھڪڙو ٿانو کڻي سگھي ٿو تمام گھڻن مکيه ڪورسن سان يا پنھنجي جاءِ تي بيھي ، ۽ توھان شامل ڪري سگھوٿا مختلف ذائقن جو تمام گھڻو. مختلف برٿس جھڙوڪ miso ، shoyu ۽ shio.

رامین منهنجي پسنديده جاپاني اجزاء مان هڪ آهي.

توھان ڪوشش ڪري سگھو ٿا مينراڪو رامين نوڊل مختلف قسم جو پيڪ پنھنجو پسنديده ذائقو discoverولڻ لاءِ.

سوبا نوڊلز

سوبا نوڊلز بنيادي طور تي بڪواٽ نوڊلز آھن ۽ تمام گھڻيون شيون ان کي پنھنجي بنيادي جزو طور استعمال ڪن ٿيون.

س popular کان و oneيڪ مشهور آھي يڪيسوبا ، جيڪو پنھنجي خاص يڪيسوبا ساس سان گڏ veryاھڻ ۾ تمام آسان آھي.

ڏسڻ لاء J-Basket خشڪ بڪواٽ سوبا نوڊلز becauseاڪاڻ ته اھي سوادج آھن ۽ Japaneseھيل آھن مستند جاپاني اجزاء سان. 

نوري چادرون (asريل سامونڊي پٽي)

جڏهن ته استعمال ڪيو و manyي ٿو ڪيترن ئي وينجن تي رامين نوڊل سوپ کان و riceي چانورن جي پيالي تائين ، نوري شيٽون عام طور تي استعمال ڪيون وينديون آھن بنيادي جزو طور سوشي کي رول ڪرڻ لاءِ.

ٿورڙو ڪاوڙيل آهي theڪڻ ۽ خشڪ ٿيڻ کان ، اهي پڻ شامل ڪن ٿا هڪ لوڻ وارو ذائقو توهان جي ڊش ۾.

مون کي استعمال ڪرڻ پسند آهي Hime Seaweed Sushi Nori چادرون جڏهن مان گھر جي سوشي رول اھيو.

Tempura batter

Tempura batter آھي ھڪڙو oneيو انھن مان ھڪڙو بنيادي مکھن جو مرکب جيڪو توھان کي ضرورت ھوندي ته توھان بھترين کا dishesا createاھي سگھندا ، وانگر مزيدار Tendon tempura ٿانو.

اوڪونومياڪي وٽ پنھنجو terاو آھي vegetablesا holdيون رکڻ جي قابل ، پر ٽمپورا بيٽر کي کٽڻو پوندو ۽ صحيح ذائقو شامل ڪرڻ گھرجي.

تمام گھڻو deepڪڻ واري ڪڪڙ لاءِ پر alsoا .ين لاءِ پڻ. توھان کي پڻ اھو ڪوشش ڪرڻ گھرجي.

عظيم tempura batter مکس ايمازون مان توهان جي زندگي آسان بڻائي سگهي ٿي ۽ اها پڻ ڪافي سستي آهي.

جاپاني پريميئم-اناج سشي چانور

سشي استعمال ڪري ٿو ھڪڙو خاص قسم جو وچولي اناج وارا ا whiteا چانور جيڪي حاصل ڪرڻ جي قابل ھوندا آھن صحيح چپچپا بناوت حاصل ڪرڻ جي ضرورت آھي سوشي رول formاھڻ جي ۽ انھن کي پنھنجي جاءِ تي رھڻ لاءِ.

باقاعده مختصر اناج چانور استعمال نه ڪريو جيئن بناوت سشيءَ لاءِ صحيح نه ھوندي. مان سفارش ڪريان ٿو 4 istينرون مستند مختصر اناج جپونيڪا سوشي رائس جيڪو پڻ ڪيميائي آزاد آهي.

هتي آهي سوشي چانور ڪيئن cookاھيا و withoutن بغير رائس ڪکر جي

سوياين کير واري توفو شيٽون

ھي وڏيون آھن جڏھن توھان anyاھڻ وارا آھيو ڪنھن به قسم جو deepريل ofريل ٽوفو ingsرڻ سان ، خاص طور تي سariو اناري سشيءَ لاءِ.

خشڪ ٽوفو پاڪيٽس کي به سڏيو ويندو آهي اناريزوشي. توھان خريد ڪري سگھوٿا شيراڪيڪو اناريزوشي نه موٽو nedڪيل سوياين کير جا پاڪيٽ. 

جاپاني کاuي بابت سوال

جاپاني کا foodو حيرت انگيز طور تي متنوع آھي ۽ اتي تمام گھڻو آھي بابت talkالهائڻ لاءِ. بهرحال ، اتي ڪي اهم سوال آهن جن جو توهان جواب ڏيڻ چاهيو ٿا ته توهان کي خبر آهي س thingsني شين جي پراڻن ۽ جديد جاپاني کاuن جي.

جاپاني کاuو ڪيئن اھيو؟

توھان ھڪڙي طريقي جي پيروي ڪري سگھوٿا ۽ tاھيو سوادج جاپاني کا homeو گھر ۾ ۽ اڪثر صورتن ۾ ، اھو مڪمل طور تي قابل عمل آھي.

توھان کي غالبا find ملندو اجزاء جيڪي توھان کي گھرجن ايشيائي گروسري اسٽور تي يا آن لائن.

تنهن هوندي ، توهان کي شايد ضرورت هجي 3 ضروري اوزار جيڪي توهان جي مدد ڪري سگھن ٿا و cookيڪ موثر طريقي سان.

• پهريون، توهان کي گهرجي هڪ چانور ڪڪڙ - تقريبن ھر جاپاني گھر ۾ رائس ککر آھي. جيئن ته ڪيترائي کا dishesا riceل آھن چانورن جي چواري ،
• ،يو ، توھان کي ضرورت آھي ryingرندڙ پين جي - A ڪاربان اسٽيل ووڪ س the کان و usedيڪ استعمال ٿيل پين آھي فرائي ڪرڻ ۽ ھلائڻ لاءِ.
• ۽ ٽيون ، توھان کي ضرورت آھي برتن misاھڻ لاءِ ميسو سوپ ، ڊشي ، جاپاني سوپ اسٽاڪ ، meھيل وينجن ، ساس ۽ otherين کاulي جي نعمتن جي.

جاپاني کاuو ڪيئن سکو؟

جاپاني وينجن کي پچائڻ سکڻ جو آسان ۽ سستو طريقو آھي پ followيان ترڪيبون ۽ پچائڻ جون وڊيوز.

اتي آھن ڪافي تعداد ۾ بلاگ طرز جون ترڪيبون آن لائين ۽ ڪيتريون ئي پچائڻ واريون وڊيوز جيڪي ڏيکاريون ٿيون توھان کي جاپاني پچائڻ جي طريقن جي AZ.

تنھنڪري ، جيڪڏھن توھان knowاڻڻ چاھيو ٿا ته جاپاني پچائڻ ڪيئن سکو ، پوءِ توھان کي ھڪڙو خاص ڪورس و toڻ گھرجي جيڪو صرف بنيادي اصولن کان و moreيڪ سيکاري ٿو.

سکڻ جو بھترين طريقو آھي خاص ڪڪنگ ڪورسز ۽ ڪلاسن ۾ شرڪت ڪرڻ. توھان کولي سگھوٿا مضمون جي تري ۾ ھي to ڏسڻ لاءِ منھنجي ڪورس جون سفارشون.

جاپاني کاuي کي ڪيئن بيان ڪجي؟

جاپاني کا foodي کي بيان ڪرڻ جو س goodو طريقو آھي ”امامي“. ھي پنجين ذائقي کي ظاھر ڪري ٿو جنھن کي پڻ سڏيو و savي ٿو ”سواد“.

ھي ھڪڙو س termو اصطلاح آھي becauseو ته جاپاني کا foodsا و haveيڪ ذائقيدار ۽ نازڪ ذائقي وارا آھن. اھي ايترا مصالحي دار ناھن جيترا ڪي Asianيا ايشيائي کا foodsا آھن ۽ انھن وٽ چ balancedي طرح متوازن ذائقو آھي.

جاپاني کا foodsن کي بيان ڪرڻ جو Anotherيو طريقو اھو آھي ته اھي سادا ، ا healthyا تائين صحتمند ۽ آرامده آھن.

Japaneseو جاپاني کاuو مشهور آهي؟

جاپاني کا foodو builtاھيو ويو آھي مشھور ۽ تمام سوادج اجزاء وانگر چانور ، نوڊلز ۽ سامونڊي کاو. گھڻا ماڻھو پسند ڪن ٿا ھن قسم جو کاو.

ان سان گڏ ، کا theو آسان آھي othersين سان شيئر ڪرڻ ۽ اتي اڪثر سامونڊي پکا شامل آھن. مثال طور ، جيڪڏھن توھان وٽ آھي يڪينڪو ، توھان وي sitا آھيو هڪ ٽيبل ٽاپ هيباچي گرل ۽ پنھنجو کا foodو تيار ڪريو پنھنجي دوستن سان.

هڪ reasonيو سبب اهو آهي ته تمام گهڻا گوشت ۽ vegetablesايون اُiledل يا illedريل آهن ۽ هي انهن کي صحتمند بڻائي ٿو. يقينا ، اتي آھن deepريل تريل ترڪيبون به پر اھي پيش ڪيون ون ٿيون صحتمند- ish پاسي واري وينجن سان.

آخرڪار ، پيشڪش اھم آھي ۽ ماڻھو پسند ڪن ٿا جاپاني کا foodو tedھيل آھي ، پيش ڪيو ويو آھي ، ۽ اھو ڪيئن لندو آھي. توھان اڪثر findولي سگھوٿا رنگين ٽوپيون جھڙا رڻ ، narutomaki م fishي ڪيڪ، ۽ سائي سائي پياز (نيگي) جيڪي جمالياتي اپيل شامل ڪن ٿا.

Japaneseو جاپاني کاuو uniqueين کان منفرد آهي؟

جاپاني فوڊ ڪلچر غائب ٿيڻ جي خطري ۾ نه آھي ۽ اولهه ۾ و popularندڙ مقبول آھي.

ڪجهه کا dishesا جهڙوڪ رامين جاپان لاءِ 100 سيڪڙو منفرد ناھن جيئن اھي Asianين ايشيائي ملڪن ۾ ملي سگھن پر جاپاني کا foodsن کي پنھنجو منفرد انداز ۽ ذائقو آھي.

جاپاني کاuن جو پنجون ذائقو ، عمامي اھو آھي جيڪو topڪيو آھي س topي دنيا جي مٿين شيفن جو. ھي امامي منفرد طور تي جاپاني آھي ۽ وينجن کي خاص بڻائي ٿي. 

ھتي جي شيءِ آھي: اڪثر جاپاني کا foodو ingredientsھيل آھي تازو اجزاء سان ۽ ضرورت ناھي ڪنھن مصالحي جي.

ئي طرف ، Asianيا ايشيائي کا likeا جهڙوڪ چيني کا foodو ، تيل وارا آھن انھيءَ طريقي سان جو اھي riedريل آھن. جاپاني ماڻھو پسند ڪن ٿا گرل ڪرڻ يا پنھنجي کا foodي کي پنھنجي فطري حالت ۾.

جاپاني کاuو اڪثر vegetاarianي وارو و آھي؟

جاپاني کا meatو گوشت تي ايترو انحصار نٿو ڪري جيترو مغربي کاو. توفو ۽ چانور (جاپان ۾ riedريل ٽوفو ، ابوريج) جاپاني کاuي جا stه مکيه آھن.

ھي اھو آسان بڻائي ٿو سبزي خور ۽ ويگن لاءِ جاپان ۾. ismمت اھو مذهب ھو جنھن جاپان ۾ arianاarianي ismو کي مقبول بڻايو. ان جو اثر ا به واضح آهي. شوگن روري ھڪڙو سبزياتي آپشن آھي ڪيترن ئي ist templesرم جي مندرن ۾.

پڻ ، توهان کي خبر پوندي ته اتي آهن ڪيترائي ويگن ۽ سبزي وارا کا dishesا ۽ iationsيون مشهور وينجن تي مختلف تبديليون.

جاپاني کاuو healthyو صحتمند آهي؟

جاپاني کا foodو اڪثر ڪيو ويندو آھي تازو گوشت ، سامونڊي کا ،ي ۽ vegetablesاين سان ۽ پکايا ويندا آھن صحت مند طريقن سان.

روايتي جاپاني کا foodو متوازن آھي ان جي مغربي هم منصب جي مقابلي ۾. ان ۾ شامل آھي و fishيڪ م fishي thanاڙھي گوشت کان ، تمام گھڻيون vegetablesا andيون ۽ ٿورو چانور.

نوڊلز پڻ صحت مند آھن ۽ توھان findولي سگھو ٿا بڪواٽ سوبا نوڊلز جيڪي تمام بھتر آھن.

ھي غذا گھٽ آھي پروسيس ٿيل کا foodsن ۾ ۽ آھي گھٽ شوگر جو استعمال. جاپاني غذا تمام غذائي آھي ۽ عام طور تي گھٽ کیلوري ۾ آھي.

روايتي جاپاني کا mayا مدد ڪري سگھن ٿا حالتن کي روڪڻ ۾ جيئن دل جي بيماري ۽ ذیابيطس. اھو قدرتي طور تي مالدار آھي م fishين ۽ سامونڊي ،وٽن ، سائي چانورن ، ميون ۽ vegetablesاين ۾ ، پر گھٽ آھي جانورن جي پروٽين ۾ ، شامل ٿيل کنڊ ، چربی ۽ جانورن جي پروٽين.

هي Theئين لڪير اها آهي ته جاپاني کا foodsن ۾ اعليٰ غذائي قيمت آهي.

جاپاني کاuي جا ستون ا آھن؟

اھو مشڪل آھي ان کي تنگ ڪرڻ ڪجھ مخصوص بنيادن يا ”ستون“ کا .ن تائين. بهرحال ، اتي ڪي کا foodsا آهن جيڪي تمام عام آهن ڪيترن ئي ترڪيبين ۾.

انهن کاڌي ۾ شامل آهن:

• چانور
• رامين نوڊلس
• صبا نوڊلس
• اڊون نوڊلس
• ڪجھ نوڊلز
• tofu
• سويابين
• سويا ساس
• سن
• ٻيو نالو
• ڊائيڪن رديش
• سامونڊي seaا andيون ۽ سامونڊي ايون
• م fishي ۽ سامونڊي کا (و (ميڪريل ، سامونڊي ۽ eر)
• ڊاکن
• کٽو ميوو
• ٿڌا
• سائو چانهه

بهترين جاپاني کاuي جا آن لائين ڪورس

ڪاش مان شروع ڪريان ها آن لائين ڪورسز سان جلدي جڏهن مون پنهنجو سفر شروع ڪيو. مون گھڻو وقت گذاريو آھي رزقن ۽ طريقن جي تحقيق ۾ ۽ مليو ڪجھ عظيم آن لائين ، مون کي ضرور چوڻ گھرجي.

پر اھو گھڻو وقت و tookي ويو بهترين ترڪيبون ۽ ٽيڪنڪ وڊيوز findولڻ ۾ مون کي مدد ڪرڻ ۾.

۽ توھان کي خرچ ڪرڻ جي ضرورت آھي ٿورو ، گھڻو نه توھان کي ، توھان کي و learningائڻ لاءِ توھان جي سکيا کي تيزيءَ سان. سو آخرڪار مون و boughtيڪ سکڻ لاءِ ڪورس خريد ڪيا.

مون گھڻي ڪوشش ڪئي آھي ۽ ڪجھ بھترين س goodا ھئا ، پر اتي پڻ ڪافي ڪجھ خراب ھئا. ھي twoئي مان مڪمل طور تي سفارش ڪري سگھان ٿو و youڻ لاءِ توھان کي حاصل ڪرڻ لاءِ تمام گھڻو تيز جيتوڻيڪ.

مستند جاپاني کا foodو پچائڻ وارو ڪلاس پرل ايشيزڪي طرفان

جيڪڏھن توھان و learnيڪ سکڻ چاھيو ٿا س cookingني قسمن جي جاپاني کا cookingن کي پچائڻ بابت ، ھي ڪورس پرل ايشيزڪي جو اھو ڪورس آھي جيڪو مون کي مليو آھي تمام وسيع ۽ پيروي ڪرڻ ۾ آسان.

ھن ۾ آھن 92 (!) ترڪيبون ان ۾ ، اھو ھڪڙو بھترين وڪرو ڪندڙ آھي Udemy تي زبردست ڪسٽمر راءِ سان ، ۽ آھي 8 ڪلاڪن کان و teachingيڪ تدريسي ويڊيوز.

توھان آزمائي سگھوٿا ھڪڙو مشاهدو مفت ۾ هتي:

(چيڪ ڪريو مفت آزمائش)

س most کان و comprehensiveيڪ وسيع سوشي ڪورس آن لائين ڊين يانگ پاران

سشي ھڪڙو اھڙو اپيل ڪندڙ جاپاني کا foodي جو قسم آھي جيڪو outاھر آھي ۽ اھو اصل ۾ شروع ڪرڻ بلڪل آسان آھي ، پر ماسٽر ڪرڻ مشڪل.

هر شيءِ جيڪا توهان کي سکڻ جي ضرورت پوندي هڪ youيرو جڏهن توهان ان ۾ و getي ويندؤ ، صحيح رستو lingرڻ کان و allي س theي واٽ م fishي جي صحيح ڪٽڻ واري ٽيڪنڪ تائين.

پنھنجي س comprehensive کان و susيڪ وسيع سوشي ڪورس ۾ ، ڊان يانگ توھان کي س teach ڪجھ سيکاريندو جيڪو توھان کي سشيءَ جي ماسٽرنگ بابت toاڻڻ جي ضرورت پوندي.

توھان آزمائي سگھوٿا هڪ مفت ڏيک هتي:

(چيڪ ڪريو مفت آزمائش)

گهڻي وڃو

ھاڻي جڏھن توھان کي اھو خيال ملي ويو آھي ته Japaneseا Japaneseاھي ٿو جاپاني کاuي کي خاص ، مان سفارش ڪريان ٿو goingاھر و andي ۽ ڪوشش ڪريان روايتي جاپاني وينجن سان گڏوگڏ جديد فيوزن فوڊز جي.

وينجن سوادج اجزاء سان ريل آھن گھٽ ۾ گھٽ مصالحن سان پر ڪافي مقدار ۾ امامي ذائق.

تيار رھو تمام گھڻيون تازيون م fishيون ۽ سامونڊي کا seeا ڏسڻ سميت elsليون ۽ مmsي مينيو تي جيئن جاپاني ماڻھن کي ترجيح آھي سمندري غذا ۽ سامونڊي vegetablesاين جي.

اھو انھيءَ سبب جو حصو آھي ته انھن وٽ دل جي بيمارين جي شرح گھٽ آھي ۽ people'sو ماڻھن جي کاsا مجموعي طور تي صحت مند آھن اسان جي يٽ ۾!

ا ،يون ، بابت اڻو 7 تمام مزيدار جاپاني اسٽريٽ کا foodsا جيڪي توھان کي ڪوشش ڪرڻ گھرجن

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.