هڪ ويگن ڪڪڙ برٿ جي ضرورت آهي يا صرف ڪجهه ناهي؟ 10 بهترين متبادل
جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي برٿ کان ٻاهر آهيو، توهان قسمت کان ٻاهر نه آهيو ڇو ته اهو متبادل ڪرڻ بلڪل آسان آهي.
ڪڪڙ ڇڙو گهڻو ڪري صرف لوڻ وارو پاڻي آهي جنهن ۾ ڪڪڙ جي ٿوري ٿلهي ۽ ذائقي سان. ان ڪري بهترين متبادل پاڻي آهي. ساڳئي مقدار ۾ پاڻي استعمال ڪريو جيڪو توهان ڪڪڙ جي برٿ استعمال ڪندا آهيو. 1/2 چمچ لوڻ جو في پيالو پاڻي يا 1/4 چمچ شامل ڪريو ان کي گھٽ سوڊيم متبادل بڻائڻ لاءِ.
اتي پڻ ھڪڙو اختيار آھي توھان جي پاڻي کي بھترين ڪڪڙ جي اسٽاڪ وانگر وڌيڪ، تنھنڪري اچو ته ڳالھيون ڪيون اھو ڪيئن ڪجي ۽ ڪجھ وڌيڪ متبادل.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
بهترين ڪڪڙ شوروت جا متبادل
ڪڪڙ جي برٿ بدران پاڻي
ڪڪڙ ڇڙو ڊش ۾ نمي ۽ لوڻ شامل ڪري ٿو پر ذائقي کي وڌائڻ وارا پڻ آهن.
توهان جي ڊش ۾ اڪثر اڳ ۾ ئي ذائقو وڌائڻ وارا هوندا آهن، بنيادي طور تي گوشت ۽ ڀاڄين مان پنهنجو برٿ ٺاهيندا آهن ترڪيب ۾.
اهو ئي سبب آهي ته پاڻي اڪثر وينجن ۾ نمي شامل ڪرڻ لاءِ ڀرپور آهي ۽ وڌيڪ لچڪدار آهي ڇو ته توهان لوڻ کي پنهنجي پسند مطابق ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
ان ۾ گوشت يا ڀاڄين سان گڏ ڪا به ڊش لازمي طور تي پنهنجي ذائقي واري اسٽاڪ ٺاهي ويندي ڇاڪاڻ ته اهي مائع ۾ وڏو ذائقو شامل ڪندا آهن.
توهان ڪڪڙ جو سوپ رڳو پاڻي ۽ لوڻ سان نه ٿا ٺاهي سگهو، ۽ ڪجهه وينجن لاءِ ذائقي جو پروفائيل ٿورڙو فليٽ ٿي سگهي ٿو، پر توهان هميشه ڪجهه وڌيڪ پياز، گاجر، لوسن ۽ ٻيون شيون شامل ڪري سگهو ٿا. اهو ساڳيو سطح تي.
هڪ اضافي ٽپ، جيتوڻيڪ: جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي برٿ ۾ چربی کي نقل ڪرڻ چاهيو ٿا، ته توهان هڪ چمچ زيتون جو تيل شامل ڪري سگهو ٿا صاف پاڻي ۾ ان کي وڌيڪ ويجهي متبادل بڻائڻ لاء.
منهنجو پسنديده ڪڪڙ برٿ متبادل، جيتوڻيڪ هي مزيدار سبزي برٿ آهي.
سبزي وارو نسل
سبزي وارو ڪڪڙ شوروت متبادل متبادل نسخو
Ingredients
- 1 ٿلهو ناريل جو تيل
- 1 وڏي جوش
- لوڻ چکڻ
- مرچ چکڻ
- 2 ڪپڙا ٿوم منجهه
- 2 وچولي گاڏيون
- پاڻي
- 2 ڪمال پٽ
- 4 ٿلهو ٽماٽو پيسٽ
- غذائي خمير اختياري
جون هدايتون
- نوٽ: تيز نتيجا حاصل ڪرڻ لاء، پهرين ڀاڄين کي ڪٽيو.
- هڪ ٿانو ۾ 1 چمچ تيل ۽ پاڻي گرم ڪريو ۽ سڀ ڀاڄيون، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- مرکب کي هلايو جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين.
- وڌيڪ پاڻي ۽ بي پنن کي شامل ڪريو، پوء مرکب آڻيو ھڪڙو ڪوش.
- هڪ دفعو ابلڻ، گرمي جي سطح کي گھٽايو ۽ ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو. توھان پڻ شامل ڪري سگھو ٿا غذائي خمير؛ بهرحال، اهو اختياري آهي.
- پچائڻ جاري رکو گھٽ گرمي جي سطح تي اٽڪل ا half ڪلاڪ تائين. و Theيڪ توھان ان کي پچائيندؤ ، ذائقو وicيڪ امير ٿيندو.
- مڪمل ٿيڻ تي ، سبزي جي اسٽاڪ جو مزو چکو. مطابق ذائقو ترتيب ڏيو ۽ ان کي ٿ letو ڪريو.
- آخر ۾، ان کي هڪ ظرف ۾ وجهي.
يوٽيوب استعمال ڪندڙ اسپين کي فورڪ جي وڊيو تي ڏسو ته هو سبزي جو برٿ ڪيئن ٺاهي ٿو:
سبزي برٿ ٺاهڻ لاء، توهان کي پنهنجي پسند جي چند مصالحن ۽ ڀاڄين جي ضرورت پوندي. هڪ عظيم ڪڪڙ جي برٿ متبادل لاءِ، مان سفارش ڪندس ته ڀاڄيون استعمال ڪريو غير جانبدار ۽ ذائقي ذائقي سان، جهڙوڪ گاجر، لوسن ۽ مشروم.
توهان مکڻ کي ذائقو وڌائڻ واري طور استعمال ڪري سگهو ٿا. اضافي سيزننگز جهڙوڪ ڪمن پائوڊر ۽ پيپريڪا پڻ اڪثر ڪري دڪان مان خريد ڪيل ڪڪڙ جي برٿ ۾ مليا آهن.
يا ان کي ٿوري ڳاڙهي مرچ پاؤڊر سان يا ان کان سواء ڪيري پائوڊر سان ٿورو مصالحو ٺاهيو.
فرج ۾ 4 کان 5 ڏينهن تائين ڀاڄيون تازو ۽ کائڻ لائق رهي ٿو، پر فريزر ۾ 30 ڏينهن تائين رهي ٿو.
ميراپڪس
Mirepoix بنيادي طور تي ڪڪڙ کان سواء ڪڪڙ جو ٿلهو آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي ٺاهڻ لاء پاڻي ۾ پياز، گاجر ۽ اجوائن جو ساڳيو ميلاپ شامل ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ ويگن متبادل جي ويجهو اچي ٿو، ان سان گڏ اهي ساڳيون ڀاڄيون آهن جيڪي سبزي جي اسٽاڪ کي متبادل بڻائڻ جي سفارش ڪن ٿا.
جيڪڏهن توهان ان کي ڳولي سگهو ٿا، توهان ان کي پاڻي ۾ شامل ڪري سگهو ٿا پنهنجي برٿ ٺاهڻ لاء.
ڪڪڙ جي اسٽاڪ بدران ڪڪڙ جي برٿ
توهان ٻنهي کي استعمال ڪري سگهو ٿا، جيتوڻيڪ ڪڪڙ جو برٿ اسٽاڪ ۾ شامل هڏا ۽ ڪارٽيلج جي بدران ڪڪڙ جي گوشت مان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو ان کي هلڪو ذائقو ڏئي ٿو.
اهو ئي سبب آهي جو هڏا ۽ ڪارٽيليج ڪوليجن کي شامل ڪن ٿا ڇاڪاڻ ته ڊگھي سِمندڙ هڏن مان نڪرندڙ جليٽين، مالدار بناوت جو راز!
جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي اسٽاڪ کي برٿ لاءِ متبادل بڻايو ٿا، هر 1/4 پيالو ڪڪڙ جي اسٽاڪ لاءِ 3/4 پيالو پاڻي استعمال ڪريو توهان جي ترڪيب ۾ 1 پيالو ڪڪڙ جي برٿ حاصل ڪرڻ لاءِ توهان جي ڊش ۾ ساڳيو ذائقو حاصل ڪرڻ لاءِ.
اهو پڻ نوٽ ڪريو ته اسٽاڪ ۾ ڪڪڙ جي برٿ کان وڌيڪ ڪيليئرز شامل آهن. پر هڪ صحت مند نوٽ تي، ان ۾ وڌيڪ پروٽين، ويتامين، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ معدنيات شامل آهن.
بيف ڪباب
بيف برٿ هڪ مخصوص، مضبوط ذائقو آهي ۽ ڪڪڙ جي برٿ کان گهڻو مضبوط آهي. اهو ڪڏهن ڪڏهن ڊش ۾ ٻين ذائقن تي غالب ڪري سگهي ٿو.
بيف برٿ اڪثر ڪيسن ۾ هڪ تمام سٺو ڪڪڙ جي برٿ متبادل لاءِ نه ٿو ٺاهي ، پر جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي برٿ تي گهٽ آهيو ۽ متبادل طور تي صرف بيف برٿ موجود آهي ، ڪوشش ڪريو ان کي پاڻي سان ملائي پنهنجو سوپ ٺاهڻ لاءِ.
مون وٽ هتي توهان لاءِ ڪو خاص تناسب نه آهي، اهو واقعي توهان جي ڊش تي منحصر آهي، تنهنڪري پهرين ۾ ٿورو شامل ڪريو ۽ چکڻ شروع ڪريو.
ڪڪڙ جي گلن جا داڻا
اهي بنيادي طور تي خشڪ روپ ۾ ڪڪڙ جو برٿ آهن، واضح طور تي، اهي عظيم ڪم ڪن ٿا. صرف هڪ شيء جيڪا توهان کي ڪرڻ جي ضرورت آهي انهن کي ٻيهر هائيڊريٽ ڪيو ۽ انهن جي برٿ ٻيهر.
بس شامل ڪريو 1 چمچ گرينولز في 1 پيالو پاڻي ۽ اهو 1 کان 1 ڪڪڙ جي برٿ جو متبادل آهي.
ڪڪڙ جي ٻليون ڪعب
اهي به dehydrated ڪڪڙ broth ۽ granules هڪ ڪعبي شڪل ۾ آهن. 1 ڪعب لڳ ڀڳ 1 چمچو داڻا آھي، تنھنڪري ھڪڙو پيالو پاڻي ۾ شامل ڪريو ۽ توھان وٽ 1 پيالو ڪڪڙ جو ٿلهو آھي.
سويا ساس
سويا ساس تمام گهڻو ذائقو ڏئي ٿو پر اهو تمام لوڻ آهي تنهنڪري توهان صرف پنهنجي کاڌ خوراڪ ۾ ٿورو اضافو ڪري سگهو ٿا. هڪ پيالي پاڻيءَ ۾ سويا ساس جا 2 چمچا شامل ڪريو ته جيئن توهان ڪڪڙ جي برٿ سان به ساڳيو ذائقو حاصل ڪندا.
اڇو شراب
جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي برٿ کان سواءِ پنهنجي ڊش جي ذائقي سان جدوجهد ڪري رهيا آهيو، ڪجهه ذائقو وڌائڻ وارا متعارف ڪرائڻ تي غور ڪريو جهڙوڪ اڇو شراب.
ڪجهه چون ٿا ته 1 کان 1 تناسب استعمال ڪريو پر مان سمجهان ٿو ته اهو توهان جي کاڌ خوراڪ جو ذائقو تمام گهڻو تبديل ڪري ڇڏيندو، خاص طور تي جيڪڏهن اهو ميڊيٽرينين کاڌي نه آهي.
استعمال ڪريو 1/2 پيالو خشڪ اڇو شراب ۽ 1/2 پاڻي جو هر پيالو ڪڪڙ جي برٿ لاءِ توهان جي ترڪيب ۾ ۽ توهان پنهنجي ڊش کي وڌيڪ طاقت ڏيڻ کان سواءِ سٺو ذائقو حاصل ڪندا.
ان کي ڊش ۾ وڌيڪ خشڪ جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن سان گڏ ڪريو ان کي اضافي ذائقو وڌائڻ لاءِ!
ڪڪڙ جو مائع (aquafaba)
ٺيڪ آهي، شايد توهان وٽ اهو هٿ نه هجي، پر توهان جلد ئي ڪجهه هومس ٺاهي سگهو ٿا. انهي صورت ۾، ڪڪڙ جي مائع کي بچايو ڇو ته اهو اصل ۾ ڪڪڙ جي برٿ لاء بهترين ذائقي متبادل آهي!
هي "عقابه” (ڪڪڙ کي پچائڻ يا پچائڻ مان بچيل مائع) هڪ عام جزو آهي جيڪو ڪيترن ئي ماڻهن طرفان استعمال ڪيو ويندو آهي جن کي انڊن جي الرجي هوندي آهي يا ويگن وارا روايتي اجزا جي متبادل ڳوليندا آهن، جهڙوڪ انڊا ۽ کير جون شيون.
ان کي برٿ جي متبادل طور استعمال ڪرڻ لاءِ، توھان چاھيو ٿا ته ايڪوفابا کي برابر مقدار ۾ پاڻي سان گھٽائي.
پڻ پڙهيو اھي آھن بھترين متبادل بيف ورٿ لاءِ
شوروت جي متبادل لاءِ صلاحون
- اھو ضروري آھي ته ياد رکو ته givesا ڏئي ٿو ڪنھن به برٿ کي تعريف ۽ ذائقو.
- ڪنهن به متبادل کي چونڊڻ دوران، هر متبادل لاءِ استعمال ڪيل اجزاء کي ذهن ۾ رکو ته جيئن توهان کي خبر هجي ته ڪهڙي ضرورت لاءِ استعمال ڪجي.
- ڪوشش ڪريو متبادل کي استعمال ڪرڻ جي جيتري قدر سا similarئي اجزاء سان ڪڪڙ جي شوروت کي ممڪن طور تي.
- ذهن ۾ رکو ته ڊش جو ذائقو ٿورو تبديل ٿيندو، ان تي منحصر ڪري ٿو ته توهان ڪهڙي متبادل استعمال ڪري رهيا آهيو.
- متبادل سان تجربو ڪرڻ سان تمام گهڻو پري نه وڃو يا اهو ذائقو مڪمل طور تي برباد ڪري سگهي ٿو.
FAQs
هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪڪڙ جي برٿ جو متبادل ڪيئن ٺاهيو.
ڇا توھان وٽ سبزي جي برٿ ۽ ٻين متبادلن بابت سوال آھن؟ پوء ڪجهه جوابن لاء پڙهو!
vegetableا فائدا آھن سبزي جي شوروت جا؟
ڪڪڙ جي ورٿ لاءِ ھڪڙو وڏو متبادل بڻجڻ کان سواءِ ، سبزي جي ورٿ وٽ ڪجھ otherيا فائدا آھن. هتي هڪ فهرست آهي:
- ڀاڄين جي ڪري ان ۾ معدنيات جي وڏي مقدار هوندي آهي، ان ڪري اهو ڪيترن ئي بيمارين کان بچائيندو آهي. ان ڪري ان کي ”جادو منرل برٿ“ چئبو آهي!
- اھو ytريل آھي فائٽو ڪيميڪل سان جيڪو روڪي ٿو اکين جي بيمارين ، ڪينسر ۽ دل جي مسئلن کي.
- اهو ڪم ڪري ٿو هڪ قوت مدافعت وsterائيندڙ جو.
- ھن ۾ ڊيڪوڪس پراپرٽيز آھن جيڪي جسم کي زھر کان پاڪ رکن ٿيون.
سبزي جي برٿ جي غذائي مواد ڇا آهي؟
ڀاڄين جي برٿ ۾ شاندار غذائي مواد هوندو آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ وڏي تعداد ۾ ڀاڄيون هونديون آهن جيڪي برٿ کي اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ اينٽي الرجي جا خاصيتون مهيا ڪن ٿيون. اهو سوڊيم ۾ تمام گهڻو آهي پر ان جي مقابلي ۾ گهٽ ڪيلوريون آهن.
ويٽامين اي جي هڪ خوبصورت مقدار تي مشتمل ، هي ڪڪڙ ورٿ جو متبادل توهان جي اکين لاءِ وڏو ڪم ڪري ٿو. بھترين حصو اھو آھي ته توھان پنھنجي پسند جي ڪنھن به غذائيت کي شامل ڪرڻ يا گھٽائڻ جو انتخاب ڪري سگھوٿا احتياط سان انھن vegetablesاين کي منتخب ڪري جيڪي توھان پنھنجي شوروت ۾ وجھڻ چاھيو ٿا.
توهان ڪيئن chickenاهي سگهو ٿا ڪڪڙ جو اسٽاڪ صرف هڏن کي استعمال ڪندي؟
ھڪڙي تمام سھڻي چال ھي آھي ته ڪڪڙ جو اسٽاڪ usingاھيو و leftي بچيل ھڏن کي استعمال ڪندي جيڪو توھان وٽ آھي. اھو آھي ، جيڪڏھن توھان ڪڪڙ استعمال ڪيو آھي ڪنھن forي شيءَ لاءِ ۽ areڏي ويا آھن ر bonesو ھڏا ، توھان ا stillا تائين انھن کي استعمال ڪري سگھوٿا گھر ۾ ھڪڙو تمام ذائقيدار اسٽاڪ اھڻ لاءِ.
اھو relativelyاھڻ ۾ نسبتا آسان آھي ۽ ڏئي ٿو توھان جي طعام کي بھتر ذائقو. توهان کي صرف اها ضرورت آهي ته هڏن جي برٿ کي گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ يا هڪ ڏينهن جيتري دير تائين گهٽ شعلي تي ساڙيو وڃي.
ڊگھو ساڙڻ ان کي و rيڪ ذائقو ڏئي ٿو. توھان شامل ڪري سگھوٿا ڪي پتيدار سبز ،ا ،يون ، اجماع ، ڪمال پٽ، يا پنھنجي پسند جي ڪا seasonي مصالحو پنھنجي ذائقي جي مطابق ذائقو moldاھڻ لاءِ.
پڻ پڙهيو برٿ استعمال ڪرڻ کان سواءِ اسٽري فرائي ساس ڪيئن ٺاهيو
گھ panicرايو نه جيڪڏھن توھان وٽ ڪڪڙ جو گوشت ڪونھي
timeي دفعي جڏھن توھان پنھنجين کا intoن ۾ پھچندؤ ۽ اتي ڪڪڙ جو ڪو به ورق نه بچيو آھي ، پريشان نه ٿيو! جئين توھان ڏسي سگھوٿا ، اتي ڪيترائي طريقا آھن توھان ڪري سگھوٿا ھن ضروري جزو کي. تنھنڪري توھان پنھنجي ڊش کي يقيني طور بچائي سگھوٿا ، ان ۾ بغير ڪڪڙ جي شور جي.
پڻ پڙهيو اهي بهترين ويگن مڇي اسٽاڪ متبادل آهن
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
