Taiyaki ڇا آهي؟ اهو مزيدار، مزيدار ۽ مڇيءَ جي شڪل وارو آهي: ترڪيب ۽ وڌيڪ

الاهي: جوسٽ نوسلڊر، لازمي جاپاني کاڌي جي پلانر ڪڪ بڪ جو مصنف اپڊيٽ ڪيو اپريل 9 ، 2022

"مڇي جي آئس ڪريم" ڪا اهڙي شيءِ ناهي جيڪا عام طور تي ڀاڪر پائيندي هجي. پر مون تي اعتبار ڪريو جڏهن مان چوان ٿو ته اهو شايد اهو ناهي جيڪو توهان تصور ڪري رهيا آهيو ۽ اهو مزيدار آهي!

عام تعريف لاءِ، ٽائياڪي يا 鯛焼き هڪ روايتي جاپاني مڇي جي شڪل وارو ڪيڪ آهي جنهن ۾ توهان فلنگ شامل ڪري سگهو ٿا. يا توهان ان جي بدران وافل آئس ڪريم ڪون استعمال ڪري سگهو ٿا.

جيڪڏهن توهان ان کي پنهنجي ذهن ۾ تصور ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، ته ان کي مڇيءَ جي شڪل واري وافل وانگر سوچيو جنهن ۾ لذيذ فلنگ هجي، اهو هڪ بهترين اسٽريٽ فوڊ آهي جيڪو توهان کي پنهنجي زندگي ۾ ٿوري کنڊ جي ضرورت پوندي!

اچو ته ٿورو وڌيڪ تفصيل سان غور ڪريون.

تائي جو مطلب آهي "سمندري بريم" (مڇيءَ جو هڪ قسم)، ۽ "يڪي" جو مطلب آهي گريل / پڪل. پوءِ توهان انهن کي گڏ ڪريو ٿا، ۽ اتي توهان وٽ آهي: تائياڪي.

جيتوڻيڪ ان جو لفظي مطلب پڪل سامونڊي بريم آهي، پر هن ڊش ۾ مڇي شامل ناهي؛ اها مڇي جي شڪل واري هڪ مٺي مٺائي آهي.

تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کي مڇي کان نفرت آهي، ته پريشان نه ٿيو؛ هن ڊش ۾ مڇيءَ جو ذائقو ناهي!

ان جو ڪرسپي ٻاهريون حصو اندر جي نرمي کي پورو ڪري ٿو، ۽ پوءِ اهو فلنگ توهان جي ذائقي کي متاثر ڪري ٿو، ۽ منهنجا دوست، توهان کي ٽوڪيو لاءِ هڪ طرفي ٽڪيٽ خريد ڪرڻ تي مجبور ڪندو.

بهترين تائيڪي جو ٻاهريون حصو پتلي، ڪرڪري ۽ اندروني حصو ٿلهو، مڪمل هوندو آهي. جڏهن توهان ان ۾ چٻاڙيندا آهيو، ته ڪجهه فلنگ ٽِپندي آهي.

جيئن ته هي ڪيڪ گهٽي جو کاڌو آهي، توهان کي اهو پنهنجن هٿن سان کائڻ گهرجي، ڪنهن به برتن جي ضرورت ناهي. جيڪڏهن توهان ٿورو گندو ٿي وڃو ته ٺيڪ آهي؛ ذائقو ان جي لائق آهي!

تائيڪي باقاعده پينڪيڪ يا وافل بيٽر استعمال ڪندي ٺاهيو ويندو آهي. توهان بيٽر کي هر پاسي لاءِ مڇي جي شڪل واري سانچي تي وجھو.

هڪ ڀيرو بيٽر مولڊ تي اچي وڃي، توهان ان کي بند ڪرڻ کان اڳ فلنگ شامل ڪريو. تائيڪي کي پچڻ ڏيو جيستائين اهو هر پاسي کان گولڊن براؤن نه ٿئي، ۽ اهو توهان وٽ آهي!

توهان کي سڄي جاپان ۾ ڪيترن ئي اسٽريٽ وينڊرز اسٽالن ۽ شاپنگ مالز تي تائياڪي وڪرو ٿيندي نظر ايندي.

ڇا توهان کي خبر آهي ته تائياڪي اصل ۾ جاپان ۾ #1 مٺو ناشتو آهي؟ اهو تمام گهڻو مشهور آهي ڇاڪاڻ ته اهو هڪ پراڻو کاڌو آهي جنهن جي هڪ مضبوط ثقافتي اهميت آهي.

جڏهن مان جاپان ويس، ته هي ناشتو ضرور آزمائڻ گهرجي. مون ان جو پينڪيڪ جهڙو نسخو آزمايو، imagawayaki.

مون پهرين چهري کي کائڻ شروع ڪيو. مون کي محسوس ٿيو ته گهڻو ڪري فلنگ شايد وچ ۾ هئي، ۽ مان ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ جو وڏو پرستار آهيان.

مون کي حيرت ٿي ته منهنجي پهرين چڪ تي، گهڻو ڪري فلنگ ان سان گڏ آئي ڇاڪاڻ ته گهڻو ڪري مرکب مٿي ۾ هو. خوش قسمت!

هي مڇي جي آئس ڪريم کي "خوش قسمت" ڊش سمجهيو ويندو آهي، پر دنيا ڀر جا ٻار ۽ بالغ هن مٺي، ذائقيدار مٺائي کي پسند ڪن ٿا!

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

تائيڪي جا مختلف فلنگز

تائيڪي ۾ ڀرڻ ماڻهوءَ جي ذائقي جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهي ٿو. گھڻا جاپاني مقامي ماڻهو ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ ڀرڻ (جنهن کي اين يا اينڪو پڻ چيو ويندو آهي) شامل ڪرڻ کي ترجيح ڏين ٿا.

ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ کي تائيڪي لاءِ "روايتي" فلنگ طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو مٺي اڊزوڪي لوبيا مان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ هي مرکب مٺو ۽ مٺو آهي.

اهو هڪ ساسپين ۾ اُبليل ڳاڙهي لوبيا کي کنڊ سان ملائي ٺاهيو ويندو آهي جيستائين کنڊ ڳري نه وڃي، ۽ اهو هڪ چمڪندڙ پيسٽ ٺاهيندو آهي.

ڪسٽرڊ هڪ ٻيو مشهور فلنگ آهي جيڪو ويگن ناهي. اهو هڪ مٺو پيسٽري پيلو ڪريم آهي جيڪو انڊا، کير، يا ڪريم، ۽ اٽي سان ٺاهيو ويندو آهي.

تائياڪي ۾، اهو هڪ ٿلهو وينلا ذائقي وارو ڪريم آهي، جيڪو ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ جو هڪ بهترين متبادل آهي.

ڪجهه ماڻهو نيٽيلا شامل ڪرڻ کي ترجيح ڏيندا آهن (هن مزيدار علاج جي وڌيڪ آمريڪي يا مغربي نسخي لاءِ). نيٽيلا کي ڪنهن خاص تياري جي ضرورت ناهي.

توهان ان کي مڇيءَ ۾ فلنگ طور وجھو، ۽ اهو ڳري مٺي ٿي ويندو.

ڇا توهان کي خبر آهي ته گهڻي ڀاڱي تائيڪي مٺي هوندي آهي؟ ان کي "ڊيزرٽ" جي طور تي ٺاهيو ويو هو، تنهن ڪري مٺو نسخو سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي.

پر ٻيون به فلنگون آهن جهڙوڪ پنير، ڪريم پنير، يا لاهوري گجرڪجھ ماڻهو ڪنهن قسم جو گوشت شامل ڪندا آهن، جهڙوڪ ساسيج يا پسيل گوشت.

پوءِ اسان وٽ اهڙا ماڻهو آهن جيڪي ان کي اوڪونوميياڪي يا گيوزا فلنگ سان وڪڻندا آهن. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان ڪلاسيڪل ورزن سان گڏ رهڻ چاهيو ٿا، ته پوءِ ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ استعمال ڪريو.

(اوڪونوميياڪي هڪ جاپاني مزيدار پينڪيڪ آهي جنهن ۾ ڪڻڪ جي اٽي تي ٻڌل بيٽر ۾ مختلف اجزا شامل آهن.)

هي نالو لفظ "اوڪونومي" مان نڪتل آهي، جنهن جي معنيٰ آهي "توهان کي ڪيئن پسند آهي" يا "توهان کي ڇا پسند آهي،" ۽ ياڪي معنيٰ "پڪايل" (عام طور تي تريل).

تائيڪي لاءِ ڪيتريون ئي مزيدار فلنگز آهن. هتي ڪجھ سڀ کان عام آهن:

• ڳاڙهي سر جو پيسٽ
• نٽيل
• ڪيشت
• پني
• ڪرييم چيز
• سوئر
• گوبي
• ڪارو
• چاڪليٽ
• اڇي چاڪليٽ
• آبي
• سلاد، هيم، انڊا، ۽ پنير (سينڊوچ تائيڪي)
• Sausage
• ڄام
• ڪڻڪ ڪريم
• پيزا جا اجزا
• موچي (مٺي چانورن جي اٽي جو هڪ گولو)

تائيڪي جي تاريخ

اهو مڃيو وڃي ٿو ته اهو سڀ ڪجهه ميجي دور ۾ ٽوڪيو ۾ شروع ٿيو هو. اصل مڇي جي آئس ڪريم اصل ۾ هڪ گول شڪل وارو ڀريل پينڪيڪ هو جنهن کي جاپاني "اماگاويڪي" سڏيندا هئا.

ميجي دور 1868-1912 جي وچ ۾ هو، ۽ هن دور ۾، تائي (هڪ مڇي جنهن کي انگريزي ۾ سي بريم چيو ويندو آهي) هڪ لذيذ سمجهيو ويندو هو ۽ گهڻو ڪري خاص جشنن ۾ کائي ويندي هئي. ان کي سٺي قسمت جي دعا لاءِ استعمال ڪيو ويندو هو.

لفظ "ميڊيٽائي" جو آخري آواز (جيڪو جاپاني جشن ۾ استعمال ڪندا آهن) سمنڊ جي بريم مڇي، تائي جي تلفظ وانگر لڳندو آهي.

"ميدتائي" جو مطلب آهي مبارڪ، خوشحال، يا خوش. تنهن ڪري ماڻهن جشن ۽ اهم تقريب دوران تائي ۽ تائي سان لاڳاپيل کاڌو کائڻ جو فيصلو ڪيو.

تائي هاڻي نيڪ تمنائن ۽ نيڪ نيت سان لاڳاپيل آهي، تنهنڪري اهو مقامي ماڻهن لاءِ هڪ پسنديده ناشتو بڻجي ويو آهي.

هڪ ٻي روايت جيڪا تائي سان لاڳاپيل آهي اها آهي ته جاپاني مقامي ماڻهو پنهنجن گهرن يا مزارن جي دروازي تي تائي جي تصوير لٽڪائيندا آهن. اهي اهو ڪندا آهن ڇاڪاڻ ته تائي قسمت جي علامت آهي.

وقت سان گڏ، ناشتي کي ان جي گول شڪل کان سمنڊ جي بريم جي شڪل ۾ تبديل ڪيو ويو، ۽ اهڙي طرح اهو مشهور ٿيو. اهو 19 صدي کان وٺي هڪ وڏي ڪاميابي آهي.

ڪهڙي دڪان کان هي رجحان شروع ٿيو ان بابت ڪيتريون ئي ڪهاڻيون آهن. بهرحال، مون ٻڌو آهي ته اهو ٽوڪيو جي ازوبا ضلعي ۾ هڪ دڪان هو جنهن هن ڊش کي مشهور ڪيو.

ظاهر آهي ته، 1909 ۾، هي هڪ پيسٽري اسٽور هو جيڪو روايتي اماگاويڪي (گول شڪل وارو) پيسٽري وڪرو ڪندو هو.

اهي ڪافي وڪرو نه ٿي رهيا هئا، ۽ شيون ايتريون پسنديده نه هيون. تنهن ڪري انهن مختلف جانورن جي شڪلن ۾ بيٽر ٺاهي هڪ تجربو هلائڻ جو فيصلو ڪيو.

انهن پهريان ڪيڪ کي ڪڇي جي شڪل ۾ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪئي، پر اهو اصل گول ڪيڪ کان بهتر نه وڪرو ٿيو.

جڏهن انهن انهن کي مڇي (تائي) جي شڪل ۾ ٺاهڻ شروع ڪيو ته ڪاروبار عروج تي پهچڻ لڳو!

تائيڪي شڪل

"تائي" ڇا آهي؟

تائيياڪي جاپاني ڳاڙهي سمنڊ جي بريم جي شڪل جي نقل ڪري ٿو، جنهن کي تائي سڏيو ويندو آهي. ڳاڙهي رنگ واري تائي کي مادائي پڻ سڏيو ويندو آهي.

توهان انهن کي گهڻو ڪري بهار جي موسم ۾ جاپان جي پاڻيءَ ۾ ڏسي سگهو ٿا. ان جو رنگ چيري جي گلن يا ساڪورا وانگر آهي، هڪ هلڪو گلابي رنگ.

اصل سبب ڇو تائيڪي مڇيءَ جي شڪل ۾ آهي، اهو صحيح طور تي معلوم ناهي. شايد اهي علامتي طور تي خوش قسمت مٺائي کائڻ چاهيندا هئا.

سامونڊي بريم هڪ مشهور مڇي آهي، جيڪا خوش نصيبي جي علامت آهي، جيڪا نئين سال جي جشن ۽ خاص واقعن جهڙوڪ شادين، سالگرهن وغيره دوران پيش ڪئي ويندي آهي.

تائي خوش قسمت ڇو آهي؟

جاپاني ثقافت ۾، انهن وٽ قسمت جا 7 ديوتا آهن.

انهن مان هڪ جو نالو ايبيسو آهي، ۽ هو هميشه سمنڊ جي بريم (تائي) مڇي کڻي ويندو آهي. اهو ئي سبب آهي ته ان خاص مڇي کي قسمت جي علامت سمجهيو ويندو آهي.

تائيياڪي کي خوشي آڻڻ گهرجي. هي جاپاني ناشتو هر ڪنهن جي ننڍپڻ جون يادون تازا ڪري ٿو.

اهو تمام گهڻو وڌي ويو آهي، ۽ هاڻي اهو هڪ عام ناشتو آهي. گهڻا جاپاني بالغ هن ڊش سان گڏ وڏا ٿيڻ ياد رکندا.

سچ پڇو ته، جيڪڏهن مان جاپان ۾ هجان ها، ته ڪڏهن به هي کائڻ بند نه ڪريان ها.

سڀ کان وڌيڪ حيرت انگيز ڳالهه اها آهي ته اهي اڃا تائين تائيڪي وڪرو ڪن ٿا. 1909 کان وٺي 10 ملين کان وڌيڪ تائيڪي وڪرو ٿي چڪا آهن!

مون هميشه کان تعريف ڪئي آهي ته ايشيائي ملڪ ڪيئن پنهنجين روايتن کي ايندڙ نسلن لاءِ زنده رکن ٿا.

تائيياڪي آئس ڪريم

تائياڪي مڇيءَ جي شڪل واري مانيءَ جو ٽڪرو ٿي سگهي ٿو، يا ان کي آئس ڪريم ڪون جي شڪل ڏئي سگهجي ٿو ته جيئن توهان ان ۾ آئس ڪريم پيش ڪري سگهو.

اهو هڪ ڀريل، نرم وافل آئس ڪريم ڪون آهي ۽ آئس ڪريم مڇي جي جسم تي رکيل آهي.

تائيياڪي آئس ڪريم خاص طور تي آمريڪا ۾ مشهور آهي. ان ۾ هر قسم جا مزيدار ۽ منفرد ذائقا آهن.

ڇا توهان يونيڪارن فلوٽ تائيڪي آئس ڪريم بابت ٻڌو آهي؟ اهو مڇي جي شڪل جو ڪون آهي جيڪو تائيڪي بيٽر مان ٺهيل آهي، رنگين آئس ڪريم سان ڀريل آهي، گلابي يا سائي وانگر، اسپرنڪلز سان مٿي، ۽ تائيڪي بيٽر مان ٺهيل هڪ ننڍڙي يونيڪارن هارن سان سجايو ويو آهي.

ماڻهو بلڪل يونيڪورن ۽ رنگين شين کي پسند ڪن ٿا، تنهن ڪري هي آئس ڪريم جو رجحان تمام گهڻو مشهور آهي، ۽ تائيڪي دڪانون وڌي رهيون آهن.

جيڪڏهن توهان ڪجهه اهڙو ئي دلچسپ ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا، ته توهان موچي سان ڀريل ٽائيڪي ڪونز حاصل ڪري سگهو ٿا، ۽ ميچا ذائقي واري آئس ڪريم.

سچ پڇو ته ذائقي جا مجموعا لامحدود آهن، هر وقت نوان قسم سامهون ايندا رهندا آهن.

جيڪڏهن توهان ڪڏهن نيويارڪ شهر جو دورو ڪيو، ته ٽائيڪي دڪانن مان هڪ ڏانهن وڃو جتي لذيذ آئس ڪريم پيش ڪئي ويندي آهي.

هتي ڪجھ مشهور ٽائيڪي آئس ڪريم ذائقا موجود آهن:

• ميچ مچائي
• سيرابيون
• چاڪليٽ
• ڪارا تِل ۽ ميچا
• قوس قزح موچي
• Vanilla
• ڪيشت

توهان ٽائيڪي ڪٿان خريد ڪري سگهو ٿا؟

تائياڪي سڄي جاپان ۾ مشهور آهي، ۽ اهو ڪوريا تائين پهچي چڪو آهي. ڪورين ان کي "بنجيوپانگ" يا "ڪارپ بريڊ" سڏين ٿا.

انهيءَ ڪري، ڪيترائي ماڻهو پڇن ٿا، "ڇا تائيڪي جاپاني آهي يا ڪورين؟"

ٻنهي ملڪن ۾، هي مٺائي بنيادي طور تي ساڳي مڇي جي شڪل واري ڊش آهي پر مختلف نالي سان.

جيتوڻيڪ اهو ڪوريا ۾ مشهور آهي، پر اهو مشهور آهي ته تائياڪي جاپان ۾ پيدا ٿيو ۽ بعد ۾ ايشيا جي ٻين حصن ڏانهن لڏپلاڻ ڪئي. ڪورين سڀ کان پهريان هن ترڪيب کي اختيار ڪيو، ۽ هي علاج اتي به ايترو ئي مشهور آهي جيترو جاپان ۾ آهي.

پر ڪوريا ۾، سياري ۾ جڏهن ٻاهر ٿڌو هوندو آهي ته بنجيوپانگ کائڻ مشهور آهي. توهان هڪ گرم مڇي ڪيڪ کڻو ۽ هن لذيذ مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ گھمو!

جاپان ۾، توهان کي اسڪول جي ميلن، فيسٽيولن (جيڪي ميٽسوري جي نالي سان پڻ سڃاتا وڃن ٿا)، ۽ گهٽين جي اسٽالن تي ٽائياڪي ملي سگهي ٿو. اهو هڪ ڪلاسيڪل گهٽي وينڊر ناشتو آهي.

توهان ڏسندا ته اهو توهان جي سامهون مڇي جي شڪل واري لوهه جي سانچي ۾ پکا ٿيندو آهي. توهان کي جاپان ۾ شاپنگ مال جي داخلا ۽ سپر مارڪيٽن ۾ تائياڪي پڻ ملي سگهي ٿو، ۽ انهن جي قيمت تقريباً 100-300 ين آهي. اهو سڀ ڪجهه ان تي منحصر آهي ته توهان ان کي ڪٿان خريد ڪندا آهيو.

سائيز عام طور تي 15 سينٽي ميٽر هوندي آهي، تنهنڪري اهو توهان جي هٿن ۾ مڪمل طور تي فٽ ٿي سگهي ٿو.

اهي گهڻو ڪري ٽوڪيو جي ميگورو وارڊ جي گينتائي ۾ مليا آهن، پر ملڪ جي چوڌاري ٽائياڪي جو هڪ قسم آهي.

ماڻهو وڌيڪ تخليقي ٿي ويا آهن، خاص ڪري گهٽين تي وڪرو ڪندڙ. هتي پيزا ٽائياڪي ۽ مکئي سان ڀريل ٽائياڪي به آهي!

جيڪڏهن توهان ڪڏهن به جاپان ۾ آهيو، ته ٽوڪيو ۾ انهن مٿين 3 ٽائيڪي وينڊرز مان هڪ مان ٽائيڪي آزمايو:

1. Nezu no Taiyaki - هي هڪ ڪلاسيڪل ٽائياڪي ريسٽورنٽ آهي جيڪو صرف روايتي ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ فلنگ سان ڪيڪ پيش ڪري ٿو. هتي ڪا به فينسي شيءِ ناهي، پر مقامي ماڻهو قسم کڻندا آهن ته ٽائياڪي دنيا جي بهترين مان هڪ آهي!
2. نانيوا سوهونٽن - هي اهو دڪان آهي جتي اصل ٽائيڪي پهريون ڀيرو ٺاهيو ويو هو. هن دڪان ۾، توهان کي هر قسم جون مٺايون ملنديون، صرف ٽائيڪي نه. پر انهن جو ڪيڪ ٽوڪيو ۾ بهترين مان هڪ آهي ڇاڪاڻ ته انهن وٽ اصل ترڪيبون آهن.
3. تتسوجي تائيڪي - هي هڪ ننڍڙو فرنچائز آهي جنهن ۾ صرف 3 اسٽور آهن. تڏهن به، انهن جو ٽائياڪي مشهور آهي ڇاڪاڻ ته ان جي شڪل ٿوري مختلف آهي، ۽ مقامي ماڻهو ان کي ان جي اضافي ڪرسپي ٻاهرين ڪرسٽ لاءِ پسند ڪن ٿا.

تائيياڪي شايد هڪ جاپاني ناشتو هجي.، پر هاڻي توهان ان کي آمريڪا ۾ پڻ ڳولي سگهو ٿا. آمريڪي عام طور تي نيٽيلا شامل ڪندا آهن ڇاڪاڻ ته اهو اسان لاءِ ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ کان وڌيڪ عام فلنگ آهي.

جيئن مون اڳ ۾ چيو آهي، اهو مڪمل طور تي توهان تي منحصر آهي ته توهان پنهنجي فلنگ ڇا چاهيو ٿا؛ اهو صرف اهو آهي ته روايتي فلنگ ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ آهي.

منهنجي صلاح؟ 2 تائياڪي وٺو! روايتي جاپاني آزمايو، ۽ پوءِ ان جو آمريڪي نسخو.

هاڻي، توهان آمريڪا ۾ ٽائيڪي ڪٿي ڳولي سگهو ٿا؟

تائياڪي آئس ڪريم جو رجحان وڌي رهيو آهي؛ توهان بوسٽن جي بندرگاهه واري پاڙي ۾ هڪ مشهور آئس ڪريم جي دڪان ڳولي سگهو ٿا. ۽ اسان نيويارڪ ۾ تمام مشهور چائنا ٽائون کي ڄاڻون ٿا. وليمسبرگ، نيويارڪ، ۽ ميامي، فلوريڊا ۾ پڻ تائياڪي آئس ڪريم جون دڪانون آهن.

جيڪڏهن توهان گهر ۾ هي ڊش ٺاهڻ لاءِ تيار نه آهيو، ته توهان اتي ۽ ٻين رياستن ۾ ٽائياڪي ڳولي سگهو ٿا. فلوريڊا، ميساچوسٽس، ۽ ٽورانٽو، ڪئناڊا سڀئي هن ناشتي کي تيار ڪري رهيا آهن، ۽ توهان اتي ٽائياڪي ڳوليندا.

پر شايد توهان کي اهو "تائيڪي" جي طور تي نه ملندو. بهرحال، مون کي پڪ آهي ته جيڪڏهن توهان آئس ڪريم سان گولڊ فش وافل ڪون جو حوالو ڏيو ٿا، ته اهي توهان کي اهو ڏيندا جيڪو توهان ڳولي رهيا آهيو!

جيڪڏهن توهان مقامي آهيو، ته مون کي يقين آهي ته هي مڇيءَ جي شڪل وارو فرائينگ پين پاڻ خريد ڪرڻ کان وڌيڪ آرامده آپشن هوندو.

ڇا توهان ٽائيڪي پهچائي سگهو ٿا؟

توهان شايد سوچي رهيا هوندا ته ڇا تائيڪي توهان جي گهر پهچائي سگهجي ٿي؟

ڪاروبار تائياڪي پهچائڻ شروع ڪري رهيا آهن. توهان ان کي نيويارڪ ۾ آرڊر ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي منٽن ۾ گرم ۽ تازو پهچائي سگهو ٿا!

ڇا توهان ميگيڪارپ ٽائيڪي بابت ٻڌو آهي؟

ٺيڪ آهي، هتي جاپان ۾ هڪ دلچسپ نئون رجحان آهي: ميگيڪارپ ٽائياڪي!

جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته ميگيڪارپ ڇا آهي، ته مون کي وضاحت ڪرڻ ڏيو. اهو هڪ پوکيمون آهي، هڪ مڇي جنهن کي ميگيڪارپ سڏيو ويندو آهي.

اهو ڪوئي مڇيءَ وانگر نظر اچي ٿو، جنهن جو جسم نيرو ۽ اڇو رنگ جو آهي (چمڪندڙ ورزن لاءِ ڳاڙهو ۽ سون رنگ جو). پوکيمون هڪ مشهور جاپاني شو ۽ راند آهي، ۽ اهو سڄي دنيا ۾ پڻ مشهور آهي.

هڪ ڀيرو پوکيمون گو راند جاري ڪئي وئي، پوکيمون سان لاڳاپيل هر شيءِ هڪ ڀيرو ٻيهر انتهائي مشهور ٿي وئي.

تائياڪي ٺاهيندڙن به نوٽيس ورتو ۽ ميگيڪارپ پوکيمون تائياڪي وڪڻڻ شروع ڪيو.

اهو سانچو ڪلاسيڪل سانچو کان ٿورو مختلف آهي جيڪو اينيمي ڪردار جي شڪل سان مشابهت رکي ٿو.

ساکورا ٽائيڪي

هن قسم جو تائيڪي پنهنجي منفرد ذائقي جي ڪري تمام خاص آهي.

هي ساڪورا جي موضوع تي ٺهيل ٽائياڪي هڪ موسمي خاصيت آهي جيڪا جاپان ۾ بهار جي موسم ۽ چيري جي وڻن جي گلجڻ جي اعزاز ۾ ڏني ويندي آهي.

هن ڪيڪ جو رنگ هلڪو گلابي آهي، بلڪل ساڪورا گلن وانگر.

ان جو ذائقو ٻين قسمن جي ڀيٽ ۾ هلڪو آهي. ڪيڪ جي اندر ساڪورا موچي سان ڀريل آهي.

هڪ ڀيرو هن قسم جو ڪيڪ لانچ ٿيو، اهو واقعي مقامي ماڻهن جو ڌيان ڇڪايو جيڪي واقعي ان کي پسند ڪن ٿا ڇاڪاڻ ته اهو تمام خوبصورت ۽ تصوير جي لائق آهي.

ڇا تائيڪي صحتمند آهي؟

توهان شايد سوچي رهيا هوندا ته ڇا تائيڪي "صحت مند" آهي. خير، اهو هڪ مٺائي آهي، تنهنڪري ان کي خاص طور تي صحتمند يا غذائي کاڌو نه سمجهيو ويندو آهي.

پر، اهو تمام گهڻي ڪيلوري وارو کاڌو ناهي. هڪ ڪيڪ ۾ سراسري طور تي 208 ڪيلوريون هونديون آهن، جيڪو فلنگ تي منحصر هوندو آهي.

مڇيءَ جي شڪل واري ڪيڪ جو وزن لڳ ڀڳ 95 گرام هوندو آهي، ۽ ان ۾ لڳ ڀڳ 20 گرام ڪاربوهائيڊريٽ، 10 گرام چربی ۽ 8 گرام پروٽين هوندي آهي.

ڪيڪ موليبڊينم نالي هڪ معدنيات سان مالا مال آهن، جيڪو جسم کي زهر کي ٽوڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

اهي ٻين معدنيات جهڙوڪ ٽامي، سيلينيم ۽ ڪيلشيم جو ذريعو پڻ آهن. ان کان علاوه، انهن ۾ وٽامن ڪي (هڏن کي مضبوط ڪري ٿو)، وٽامن بي، وٽامن اي، ۽ وٽامن ڊي شامل آهن.

ڇا توهان کي خبر آهي ته روايتي ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ ٽائيڪي کان علاوه، اهڙا آپشن به آهن جيڪي ويگن ۽ گلوٽين کان پاڪ آهن؟

اهو ئي سبب آهي جو هي مٺائي جاپان ۾ تمام گهڻي مشهور آهي. هر قسم جي غذائي طرز زندگي وارا ماڻهو هن لذيذ ناشتي مان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا.

يقيناً، ڪيترائي قسم جا نان ويگن ۽ نان گلوٽين فري فلنگ موجود آهن.

وڌندڙ طور تي، ماڻهو ويگن تائياڪي آپشن ڳولي رهيا آهن جيڪي گهٽ غير صحت بخش آهن. هڪ سادي ويگن ورزن لاءِ، صرف ڳئون جي کير کي بادام يا سويا کير سان تبديل ڪريو، ۽ آنا استعمال نه ڪريو.

ويگن تائيڪي جي ترڪيب

جوسٽ نوسيلڊر

هتي هڪ سادي ويگن تائيڪي ترڪيب آهي جيڪا ٺاهڻ ۾ توهان کي اڌ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه لڳندي.

ا Noا تائين ڪا به درجه بندي ناهي

ڇاپو پرنٽ پن جو نسخو

ٽائيم جو وقت 10 منٽ منڍ

کاڪ جو وقت 10 منٽ منڍ

مڪمل وقت 20 منٽ منڍ

ڪورس سنيڪ

پچائڻ جاپاني

خدمت 4 ماڻهو

Ingredients

  

1x2x3x

• 1 ڪپ سڀ مقصد اٽو
• 2 ٿلهو کٽسٽ
• 1 ٽيڪس پائڻ وارو پائوڊر
• 2 ٽيڪس کنڊ
• ¾ ڪپ بادام (يا ٻيو ٻوٽو تي ٻڌل) کير
• 1 چوٽ لوڻ
• ڳاڙهي لوبيا جو پيسٽ (An)
• سبزي وارو تيل

جون هدايتون

 

• توهان کي صرف اهو ڪرڻو آهي ته پنهنجي سڀني اجزاء کي چڱي طرح ملايو جيستائين بيٽر وهندڙ ۽ هموار نه ٿئي. اهو بهتر آهي ته پچائڻ کان اڳ پنهنجي بيٽر کي تقريباً 20 منٽن لاءِ فرج ۾ ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
• پنهنجو هٿ ۾ مڇيءَ جي شڪل وارو پين کڻو ۽ ان کي گرم ڪريو.
• ٿورو تيل وجھو ۽ بيٽر کي مولڊ ۾ اڌ ڀرجڻ تائين وجھو.
• چمچ جي مدد سان، هڪ چمچو ڳاڙهي لوبيا جو پيسٽ وٺو ۽ ان کي پنهنجي مڇي جي وچ ۾ رکو. هاڻي وڌيڪ بيٽر وٺو ۽ پنهنجي مڇي کي ڍڪيو، ۽ سانچي کي ڀريو.
• ان کي 2 يا 3 منٽن تائين پچڻ ڏيو، پوءِ پين کي الٽايو ۽ ٻئي پاسي کان 2-3 منٽن تائين پچڻ ڏيو. ڪيڪ جو رنگ سونهري ڀوري هجڻ گهرجي. جيڪڏهن اهو تمام هلڪو يا وهندڙ آهي، ته اهو گهٽ پکا آهي. اهو سونهري ۽ ڪرسپي هجڻ گهرجي، ننڍڙي سون جي مڇي وانگر.

لفظ مٺائي ، تائڪي

ھن نسخي جي ڪوشش ڪئي؟اسان کي خبر ڏي اهو ڪيئن هو!

روايتي تائيڪي ترڪيب لاءِ ۽ هر شيءِ ڳولڻ لاءِ جيڪا توهان کي گهربل هوندي، انهي سان گڏ پچائڻ جي عمل لاءِ، پڙهڻ جاري رکو.

تائياڪي برتن

تائيڪي ٺاهڻ سادو آهي؛ توهان کي مڇيءَ جي شڪل واري ٿانو کان سواءِ گهڻن برتنن يا سامان جي ضرورت ناهي.

توهان کي اڳ ۾ ئي هيٺ ڏنل برتنن جي ضرورت پوندي، تنهن ڪري مهرباني ڪري ڪنهن به اجزاء کي ملائڻ شروع ڪرڻ کان اڳ انهن کي حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

مان ڪجهه لنڪس پڻ فراهم ڪندس ته جيئن بهترين سامان حاصل ڪري سگهجي، ته جيئن هن ناشتي جي تياري ممڪن حد تائين هموار ٿي سگهي.

هتي توهان جي ضرورت آهي:

• 1 ڦڙو
• 2 پيالا
• 1 مڇيءَ جي شڪل وارو فرائينگ پين/مولڊ
• ماپنگ کپ
• 1 برش (اختياري)

مون کي مڇيءَ جي شڪل وارو فرائينگ پين ڪٿان ملندو؟

تائيڪي کي صحيح طرح ٺاهڻ لاءِ، توهان کي مڇيءَ جي شڪل واري پين جي ضرورت آهي. بنا سانچي جي، توهان واقعي هي ڪيڪ نٿا ٺاهي سگهو. جيڪڏهن توهان ان کي ٻين شڪلن ۾ ٺاهيو ٿا، ته اهو هاڻي تائيڪي ناهي رهندو.

توهان ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ سان ڀريل ننڍڙن گولن ۾ بيٽر ٺاهي سگهو ٿا، ۽ توهان کي "اخروٽ ڪيڪ" نالي هڪ مٺائي ملندي. جيتوڻيڪ اهو ٽائيڪي ناهي.

پوءِ توهان مڇيءَ جي شڪل وارا ٿانو ڪيئن ڳوليندا؟ مون توهان کي ڍڪي ڇڏيو آهي!

ايميزون وٽ بهترين فرائينگ پين آهن، ۽ اهي بلڪل اهي آهن جيڪي توهان کي گهرجن. مهرباني ڪري هيٺ ڏسو، ڇاڪاڻ ته مون سڌو سنئون ويب سائيٽ تي وڃڻ لاءِ لنڪ شامل ڪيا آهن.

تائيڪي پين جو بهترين حصو اهو آهي ته اهي سستا آهن.. گھڻا 30 ڊالر کان گھٽ آهن.

(و imagesيڪ تصويرون ڏسو)

هر فرائينگ پين جو پنهنجو سائيز هوندو آهي، تنهن ڪري خريد ڪرڻ کان اڳ پڪ ڪريو ته اهو اهو سائيز آهي جيڪو توهان پنهنجي ٽائيڪي چاهيو ٿا. انهن مان گهڻا توهان جي هٿ ۾ مڪمل طور تي فٽ ٿي سگهن ٿا.

هن فرائينگ پين کي ساڍا چار اسٽار ريٽنگ آهي، ۽ اهو ڪنهن به گهٽ بجيٽ لاءِ دستياب آهي.

هي مولڊ روايتي مڪمل مڇي جي شڪل لاءِ آهي جتي توهان ٽائيڪي جي پوري وچ واري حصي تي فلنگ وجهي ڇڏيندا آهيو.

(و imagesيڪ تصويرون ڏسو)

هن پين جو طول و عرض هي آهي:

• هر پاسي جو پين: 5 3/4 x 6 1/4 x 7/8 انچ
• هر پاسي جو مڇيءَ جي شڪل وارو سانچو: 5 x 3 انچ
• هٿ: 5 1/2 انچ ڊگهو

هن پراڊڪٽ ۾ اسٽينلیس سٹیل جا هينڊل، مضبوط بناوت، ۽ زندگي بھر جي معيار جي ضمانت سان گڏ اچي ٿي. اهو ايلومينيم مصر مان ٺهيل آهي ۽ ان ۾ نان اسٽڪ ڪوٽنگ آهي، انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿي ته توهان جا ڪيڪ ڪڏهن به پين سان نه چپڪن.

جيڪڏهن توهان اليڪٽرڪ ٽائيڪي ٺاهيندڙ استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، ته Amazon توهان کي ڍڪي ڇڏيو آهي.

(و imagesيڪ تصويرون ڏسو)

هي پراڊڪٽ هڪ جهڙو آهي اليڪٽرڪ وافل ٺاهيندڙ يا سينڊوچ ٺاهيندڙ، سواءِ ان جي ته ان ۾ مڇيءَ جي شڪل جا سانچا هجن.

هن پراڊڪٽ جو فائدو اهو آهي ته توهان جي گهر ۾ ٺهيل ٽائيڪي صرف 3 منٽن ۾ تيار ٿي ويندي آهي!

ان کان علاوه، ڪو به ڦيرائڻ جي ضرورت ناهي. بس بيٽر ان ۾ وجھو، پنھنجو فلنگ شامل ڪريو، ۽ ان کي پچڻ ڏيو.

هتي هڪ برقي سانچو پڻ آهي؛ اهو سينڊوچ ٺاهيندڙ وانگر آهي، ۽ اهو مڇي جي شڪل جا آئس ڪريم ڪون ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.

۽ جڏهن ته اهو گهٽ بجيٽ واري علائقي کان ٿورو ٻاهر آهي، اهو استعمال ڪرڻ ۾ تمام آسان ۽ آسان آهي. هي گهٽي جي اسٽالن ۽ ننڍن وڪرو ڪندڙن لاءِ سفارش ڪئي وئي آهي.

(و imagesيڪ تصويرون ڏسو)

جيڪڏهن توهان ٽائياڪي کي آئس ڪريم ڪون طور استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، ته هي توهان لاءِ بهترين آپشن آهي. ان جي قيمت ٿوري وڌيڪ آهي، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان پنهنجي فرنچائز شروع ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو ته هي وڌيڪ مناسب آهي.

ڇا توهان کي خبر آهي ته تائيڪي پين اصل ۾ صاف ڪرڻ ۾ آسان آهن؟ توهان کي صرف انهن کي نم تولي سان صاف ڪرڻو آهي، ۽ ٽڪرا آساني سان نڪرندا. پوءِ ڪجهه ڪاغذن جي تولين سان سڪائي صاف ڪريو ۽ محفوظ ڪريو.

تائيڪي لاءِ اجزا

جيتوڻيڪ هر ڪنهن وٽ پنهنجي ترڪيب ۽ انداز آهي، ڪجهه بنيادي اجزا آهن جيڪي توهان کي گهربل هوندا. اهي اجزا بنيادي شيون آهن جيڪي گهڻن ماڻهن جي گهرن ۾ هونديون آهن.

بيٽر لاءِ، توهان کي اٽو، آنا، بيڪنگ پائوڊر، بيڪنگ سوڊا، کير ۽ کنڊ جي ضرورت پوندي. ترڻ لاءِ، توهان کي ڪجهه سبزي جي تيل جي ضرورت پوندي.

تائيياڪي هڪ قسم جو کاڌو آهي جنهن کي ٻاهرين پاسي ڪنهن به ساس يا اضافي ٽاپنگ جي ضرورت ناهي. اهو اڳ ۾ ئي ڀريل آهي، تنهنڪري ان کي وڌيڪ گارنش ڪرڻ جي ضرورت ناهي.

پر، جيڪڏهن توهان ان کي چاقو ۽ ڪانٽو سان ڪٽڻ چاهيو ٿا، ته توهان ڪجهه وينلا يا چاڪليٽ ساس وجهي سگهو ٿا ۽ وڌيڪ وافل جهڙي مٺائي لاءِ وائپڊ ڪريم سان گارنش ڪري سگهو ٿا.

تائيڪي لاءِ استعمال ڪرڻ لاءِ بهترين اٽو ڪهڙو آهي؟

تائيڪي لاءِ، توهان کي ڪڻڪ مان ٺهيل اٽو استعمال ڪرڻ گهرجي. عام طور تي، توهان تائيڪي ٺاهڻ لاءِ ڪيڪ جو اٽو استعمال ڪري سگهو ٿا.

ڪيڪ جو اٽو هڪ قسم جو بليچ ٿيل اٽو آهي. اهو باریک پسيل، تمام نازڪ، ۽ باقاعده پاڻمرادو تيار ٿيندڙ يا سڀني مقصدن واري اٽي جي مقابلي ۾ گهٽ پروٽين جو مواد رکي ٿو.

هي اٽو تمام سٺو آهي ۽ توهان جي ڪيڪن کي تمام گهڻو ڦُلڪو بڻائي ٿو؛ اهو ئي سبب آهي جو بيڪر ان کي ترجيح ڏيندا آهن.

پر جيڪڏهن توهان کي ڪيڪ جو اٽو نه ملي ته توهان سڀني مقصدن واري اٽي سان ٽائياڪي ٺاهي سگهو ٿا. بهرحال، ڪيڪ ٿورو گهٽ ڦڦڙ ۽ نرم ٿي سگهي ٿو.

هتي هڪ تڪڙو ترڪيب آهي:

• 150 گرام ڪيڪ جو اٽو (توهان سڀني مقصدن واري اٽي سان تبديل ڪري سگهو ٿا، مهرباني ڪري صلاحن تي وڃو)
• 2/3 چمچ بيڪنگ پائوڊر
• 1 چمچو بيڪنگ سوڊا
• 1 وڏو اٽو (ڪٽيل)
• 200 ملي کير
• 40 گرام کنڊ
• 250 گرام ڳاڙهي لوبيا جو پيسٽ
• سبزي جو تيل (ترجيحي طور تي اسپري ڪين سبزي جو تيل) (توهان جي پسند جو ڪو ٻيو فلنگ؛ اختياري)

جيڪڏهن توهان ڪولڊ ٽاپنگ شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پوءِ پنهنجي پسنديده ذائقي جي آئس ڪريم يا پنهنجي پسند جي منجمد دہي کي مٿي پيش ڪرڻ لاءِ استعمال ڪريو.

روايتي تائيڪي ترڪيب

1. هڪ ٿانو ۾ اٽو، بيڪنگ سوڊا ۽ بيڪنگ پائوڊر وجھو. پنهنجي ڦوڪ سان، 2-3 ڀيرا هلايو ته جيئن پڪ ٿئي ته اهو هڪجهڙائي سان ملي وڃي. اهي توهان جا خشڪ اجزا هوندا.
2. کنڊ کي ٿانوَ ۾ وجھو. 4-5 ڀيرا ملايو، ته جيئن سڀ ڪجهه چڱيءَ طرح ملي وڃي.
3. هڪ الڳ ٿانو ۾ انڊا کي هلڪو ڦاڙيو.
4. کير کي ڪٽيل انڊيءَ ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. ڪو مسئلو ناهي ته توهان گهڻو وقت وٺو، بس ان کي وڌيڪ نه ڪريو.
5. سڪل اجزا کي گلي اجزا سان ملايو. وڌيڪ نه ملايو. توهان اهو ڪري سگهو ٿا گلي اجزا کي حصن ۾ شامل ڪندي سڄي شيءِ کي هڪ ئي وقت ۾ شامل ڪرڻ جي بدران. توهان بيٽر کي تقريباً هڪ ڪلاڪ لاءِ فرج ۾ رکي سگهو ٿا. اهو اٽو کي مائع جذب ڪرڻ جي اجازت ڏيندو، ۽ اهو هموار ٿيندو.
6. پنهنجي تائيڪي پين کي گرم ڪريو ۽ ان کي برش سان هلڪو تيل لڳايو. يا جيڪڏهن توهان وٽ ڊبيل سبزي جو تيل آهي، ته ان کي هلڪو اسپري ڪريو ۽ پنهنجي چولھي تي وچولي آنچ تي اڳي گرم ڪريو. (جيڪڏهن توهان وٽ اليڪٽرڪ وافل ٺاهيندڙ آهي، ته صرف تيل شامل ڪريو.)
7. مڇيءَ ۾ پين جي هڪ پاسي بيٽر جي هڪ پتلي پرت وجھو. ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ يا پسند جي فلنگ جو هڪ چمچو وٺو ۽ ان کي مڇيءَ جي جسم جي وچ ۾ رکو، ۽ پوءِ ڪجهه مٿي تي. ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ جي مٿان ڪجهه وڌيڪ بيٽر وجھو جيستائين ڍڪجي نه وڃي.
8. تائيڪي پين کي بند ڪريو ۽ ان کي الٽو/ڦٽو ڪريو.
9. گھٽ آنچ تي گھٽ ڪريو ۽ هر 2 منٽن تي پين کي الٽايو ته جيئن پڪ ٿئي ته تائيڪي ٻنهي پاسن کان هڪجهڙائي سان پکا ٿي وڃي. هڪ ڀيرو پکا، پيش ڪريو، ۽ مزو وٺو.

جيڪڏهن توهان ٽائيڪي کي ڪون جي طور تي تيار ڪري رهيا آهيو جتي توهان آئس ڪريم پيش ڪري سگهو ٿا، مهرباني ڪري پڙهڻ جاري رکو.

قدم 7 کان، توهان اهو حصو ختم ڪري ڇڏيندا جتي اهو چيو ويو آهي ته فلنگ کي مٿي تي رکڻو آهي. تائيڪي جي هن نسخي لاءِ، مٿو خالي آهي تنهنڪري توهان آئس ڪريم يا منجمد دہی وجهي سگهو ٿا.

ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ جو هڪ حصو سڌو مڇي جي جسم جي وچ تي لڳايو. ان کي ڍڪڻ لاءِ وڌيڪ بيٽر شامل ڪريو ۽ فرائينگ پين کي بند ڪريو.

10. هڪ ڀيرو تائيڪي پچي وڃي، ڪجهه منٽ انتظار ڪريو ته جيئن تائيڪي تمام گرم نه هجي جو توهان جي هر شيءِ کي جلدي ڳري وڃي.

11. پنهنجي پسند جا ٽاپنگس وجھو يا ان جو چمچو وات تي رکو. اهو وٺو! هڪ آئس ڪريم ڪون ورزن ٽائياڪي. هاڻي اهو لڳي ٿو ته تائي توهان جي آئس ڪريم کائي رهي آهي.

طريقه

• جيڪڏهن توهان وٽ ڪو بيٽر بچيو آهي يا توهان هر ٽائيڪي ڪرڻ ۾ پنهنجو وقت وٺي رهيا آهيو، مهرباني ڪري بيٽر کي فرج ۾ رکو.
• جيڪڏهن توهان کي ڪيڪ جو اٽو نه ملي سگهي، ته توهان سڀني مقصدن وارو اٽو استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان هڪ پيالي سڀني مقصدن واري اٽي جو هڪ ليول مٿي شامل ڪري سگهو ٿا، 2 چمچا ڪڍي سگهو ٿا، ۽ ان جي جاءِ تي 2 چمچا ڪارن اسٽارچ وجهي سگهو ٿا. اهو 1 پيالو ڪيڪ جي اٽي جي برابر ٿيندو.
• جيڪڏهن فرائينگ پين کي الٽڻ کان پوءِ بيٽر ٿورو يا سڄو ڦِري وڃي ته پريشان نه ٿيو. توهان صرف ان کي ڪٽي سگهو ٿا يا اضافي بيٽر ڪڍي سگهو ٿا ته جيئن توهان جي تائيڪي کي پچڻ کان پوءِ صحيح شڪل ۾ رهي.
• جيئن مون اڳ ۾ چيو، مون ڳاڙهي لوبيا جو پيسٽ استعمال ڪيو، پر توهان پنهنجي پسند جي فلنگ استعمال ڪري سگهو ٿا.
• فرائينگ پين ڪنارن تي گرم ٿي سگهي ٿو؛ مھرباني ڪري پاڻ کي کاڌ خوراڪ جي دستانن سان محفوظ رکو.
• پينڪيڪ جو مرکب پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
• هڪ دفعو اهو ٿي وڃي، توهان ٽائيڪي کي جيترو ٿي سگهي گرم کائڻ چاهيو ٿا. توهان لفظي طور تي انهن کي هڪ هٿ کان ٻئي هٿ ۾ اڇلائي سگهو ٿا جيستائين توهان انهن کي پڪڙي نه سگهو. يا توهان انهن کي صرف پليٽ تي رکي سگهو ٿا ۽ ڪجهه منٽ انتظار ڪري سگهو ٿا.

هي هڪ آسان ناشتو آهي، ۽ ان ۾ ناڪام ٿيڻ جو ڪو به طريقو ناهي جيستائين توهان ان کي گهٽ نه پکايو. پر مون کي خبر آهي ته توهان ساڳي غلطي نه ڪندا جيڪا مون ڪئي هئي. تائيڪي کي صحيح طرح پچائڻ ڏيو!

ڇا توهان تائيڪي ميوزيم بابت ٻڌو آهي؟

عجائب گھر بابت ڪجهه به ذڪر ڪرڻ کان اڳ، مان توهان کي اماگاويڪي ۽ تائيڪي جي تاريخ بابت ٿورو وڌيڪ ٻڌائيندس، انهي سان گڏ انهن جي فرقن بابت.

جيئن مون اڳ ۾ چيو آهي، مکيه فرق انهن جي شڪلن جو آهي. توهان چئي سگهو ٿا ته ٽائياڪي اماگاوياڪي جي ارتقا آهي. بنيادي طور تي، اماگاوياڪي هڪ گول شڪل وارو پينڪيڪ آهي، ۽ ٽائياڪي تائي جي شڪل ۾ آهي.

ٻيو فرق هر هڪ جي عمر جو آهي. اماگاوياڪي ٽائياڪي کان اڳ ايجاد ڪئي وئي هئي. ڪجهه ڪهاڻيون چون ٿيون ته اوساڪا جو هڪ ماڻهو اماگاوياڪي وڪڻڻ لاءِ ٽوڪيو ويو. اهي تمام گهڻو مشهور ٿيا ۽ آخرڪار انهن کي "اماگاوياڪي" جو نالو ڏنو ويو.

بعد ۾، تائياڪي کي ان عقيدي سان ڳنڍيو ويو ته تائي يا تائي سان لاڳاپيل کاڌا کائڻ سان قسمت ۽ خاص جشن ملهائڻ ۾ مدد ملندي.

ان کان علاوه، اماگاوياڪي سختي سان ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ ڀرڻ تي قائم رهي ٿو، ۽ تائياڪي جا ڪيترائي مختلف نسخا آهن.

جيڪڏهن توهان صرف انهن ناشتن کي آزمائڻ کان وڌيڪ ۾ دلچسپي رکو ٿا، ته توهان کي ايڊزوڪي ميوزيم جو دورو ڪرڻ گهرجي. هي ميوزيم گوزاسورو پاران منظم ڪيو ويندو آهي، جيڪو هڪ اماگاوياڪي ٺاهيندڙ آهي.

هي عجائب گھر انهن ناشتي جي روايتن، ماضي ۽ تاريخ ۽ ان ۾ گوزاسورو جي ڪردار جي وضاحت ڪري ٿو.

مان هي ٺاهي نه رهيو آهيان! هڪ گفٽ شاپ آهي جيڪا اماگاوياڪي جي موضوع تي ٺهيل سيل فون جا پٽي ۽ اماگاوياڪي جي شڪل جا ايريزر به وڪڻي ٿي. اهو هڪ اماگاوياڪي جي موضوع تي ٺهيل گفٽ شاپ آهي!

مان روايتن ۽ رسمن سان پيار ڪريان ٿو. مون کي باقي دنيا جي زندگي بابت نئين شيون سکڻ پسند آهي. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان بلڪل مون وانگر آهيو، ته مان واقعي ان کي جانچڻ جي صلاح ڏيان ٿو.

عجائب گھر ۾، توهان اهو به سکي سگهو ٿا ته گهر ۾ پنهنجي ٽائيڪي ڪيئن ٺاهيندا آهن. ماسٽر ٽائيڪي ٺاهيندڙ پنهنجا سڀئي طريقا ۽ ترڪيبون شيئر ڪندا آهن، انهي سان گڏ اهي توهان کي لائيو ڏيکاريندا آهن ته ڪيئن هڪ بهترين ٽائيڪي ڪڪ بڻجو!

تائيڪي بابت هن سڄي ڄاڻ سان، توهان ضرور کائڻ لاءِ ڪجهه وٺڻ چاهيندا. اچو ته اسٽوريج جي اختيارن تي بحث ڪريون.

ڇا مان ٽائيڪي کي منجمد ڪري سگهان ٿو؟

توهان ٽائيڪي جو هڪ وڏو بيچ ٺاهي سگهو ٿا ۽ انهن کي بعد ۾ استعمال لاءِ فريزر ۾ رکي سگهو ٿا. ٽائيڪي کي ذخيرو ڪرڻ آسان آهي. توهان صرف هر هڪ ڪيڪ کي فريزر ۾ وجهي سگهو ٿا.

پهرين، توهان کي هر مڇي کي پلاسٽڪ ڪلنگ ريپ ۾ ويڙهڻ گهرجي، پوءِ انهن کي زپ لاڪ بيگز ۾ رکڻ گهرجي.

توهان انهن کي الڳ الڳ ڍڪڻ جو سبب اهو آهي ته توهان ڪيڪ کي فريزر ۾ گڏ نه رهڻ چاهيو ٿا. جيڪڏهن اهي ڦاسي پيا ته اهي پگھلڻ وقت ٽٽي پوندا.

توهان انهن کي پنهنجي فريزر ۾ تقريباً 2 مهينن تائين منجمد ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان انهن کي فرج ۾ رکڻ جو انتخاب ڪيو ٿا، ته اهي تقريباً 2 ڏينهن لاءِ سٺا آهن، وڌيڪ نه.

دڪان مان خريد ڪيل تائياڪي

ڪجھ گراسري اسٽور ويڙهيل تائيڪي وڪڻن ٿا. اهو ڪجهه پڪل پيسٽري وانگر آهي، بلڪل حقيقي شيءِ نه آهي.

ايشيائي گروسري شاپس ۾ اهي مٺايون چاڪليٽ بار وانگر ويڙهيل هونديون. جيڪڏهن توهان ڪجهه جاپاني پيڪيج ٿيل ٽائيڪي آرڊر ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پوءِ Amazon تي هن برانڊ کي آزمايو:

(و imagesيڪ تصويرون ڏسو)

نوٽ: هي ناشتو اسٽرابيري ڪريم فلنگ سان گڏ اچي ٿو.

تائياڪي تي ڪاوڙ ڪريو

جيڪڏهن توهان ٽائيڪي آزمائڻ چاهيو ٿا، ته توهان وٽ 3 سٺا آپشن آهن:

1. جاپان جي سفر جو منصوبو ٺاهيو ۽ مزو وٺو اتي موجود سڀ شاندار گهٽي کاڌو.
2. جيڪڏهن توهان جلد ئي جاپان نه وڃي رهيا آهيو، ته پوءِ گوگل تي پنهنجي شهر ۾ ويجهي تائيڪي دڪان جي ڳولا ڪريو ۽ اتي گرم تائيڪي يا لذيذ تائيڪي آئس ڪريم کائڻ لاءِ وڃو.
3. جيڪڏهن مٿي ڏنل مان ڪو به آپشن نه آهي، ته پوءِ Amazon تي وڃو، مڇيءَ جي شڪل وارو پين آرڊر ڪريو، ۽ هن مضمون ۾ ڏنل ترڪيبون آزمايو!

مون کي پڪ آهي ته توهان هن لذيذ مٺائي جي مٺي ذائقي مان لطف اندوز ٿيندا.

ياد رکو ته ٽائيڪي سان، توهان هميشه ڳاڙهي لوبيا جي پيسٽ جي فلنگ کي ڪنهن ٻئي شيءِ سان تبديل ڪري سگهو ٿا؛ مٺو يا لوڻ، جيڪو به توهان چاهيو ٿا!

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.