සූරිමි ඔනිගිරි වට්ටෝරුව: ලාභ මාළු කෑම
ඔබ සුෂි රසිකයෙක් නම්, ඔබ ඔනිගිරි - සැමන් හෝ ටූනා වැනි රසවත් අමුද්‍රව්‍යවලින් පිරුණු බත් බෝල වලට කැමති වනු ඇත.
නමුත් එය ඉතා මිල අධික බව ඔබට පෙනේ නම්, සෑම විටම surimi තිබේ.
එය සුෂි සඳහා ප්රියතම එකක් වන අතර ඔනිගිරි සඳහාද එය විශිෂ්ටයි!
ඒ වගේම හොඳම දේ තමයි ඒවා ගෙදරදීම හදාගන්න හරිම ලේසියි. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ පිසූ බත්, සූරිමි (කකුළු මස් අනුකරණය) සහ සරල කුළුබඩු කිහිපයක් පමණි.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
සුරිමි ඔනිගිරි හදන හැටි
සූරිමි ඔනිගිරි වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- 2 කෝප්ප ජපන් කෙටි ධාන්ය සහල් පිසූ
- 21 කෝප්ප ජලය
- 1 ටී මුහුදු ලුණු
- 4 තහඩු නොරි
- 4 කූරු සුරීමි (මේවාට ඇත්තටම කියන්නේ කණිකාම කියලා)
- 2 තේ හැදි kewpie ජපන් මෙයොනීස්
- 2 ටී බැදපු කළු තල ඇට
උපදෙස්
තැම්බූ සහල් සකස් කිරීම
- ඔබේ සහල් විශාල බත් භාජනයකට දමා, රවුම් චලිතයකින් මෘදු ලෙස සෝදා, ජලය බැහැර කරන්න. මෙම ක්රියාවලිය 3-4 වතාවක් පමණ නැවත නැවත කරන්න.
- සහල් විනාඩි 30 ක් පමණ ජලයේ පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. සහල් පෙරනයක් තුළට ගෙන එය සම්පූර්ණයෙන්ම බැස යාමට ඉඩ දෙන්න. මෙය විනාඩි 15 ක් පමණ ගත විය යුතුය.
- දැන් බර පතුලක් සහිත භාජනයක් තුළ සහල් සහ ජලය මිශ්ර කර, පියනක් සමඟ එය ආවරණය කරන්න. මධ්යම තාපය මත සහල් උනු.
- ජලය උතුරන විට, තාපය අවම සැකසුම දක්වා අඩු කරන්න, ඉන්පසු විනාඩි 12 - 13 ක් පමණ හෝ ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තෙක් උයන්න. මිනිත්තු 12 කට පසු, ජලය තිබේදැයි බැලීමට බඳුන විවෘත කරන්න, පියන වසා, පසුව අමතර මිනිත්තුවක් සඳහා ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- පියන සමඟ ලිපෙන් බඳුන ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු බත් අමතර විනාඩි 10 ක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ඊළඟට, බත් විශාල පිඟානකට ගෙන ගොස් බත් හැඳි එකකින් එය පිස දමන්න. එය ටික වේලාවක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, නැතහොත් ඒවා පිළිස්සීමෙන් තොරව ඔබේ අතේ පහසුවෙන් අල්ලා ගත හැකි වන තුරු. කෙසේ වෙතත්, සහල් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ නොදිය යුතුය.
සුරිමි පිරවීම සකස් කිරීම
- ඔබට ඉතා කුඩා කැබලි ඇති වන තුරු සූරිමි කූරු ඉරා දමන්න. ඔබ ඉවතට අදින විට ඔනිගිරියෙන් දිගු සූරිමි නූලක් ඉවතට නොගෙන කටක් ගැනීමට ඔබට හැකි විය යුතුය.
- Kewpie Mayo සමග surimi තරයේ මිශ්ර කරන්න එවිට එය සෝස් සහ කකුළු මස් ඝන තලයක් බවට පත් වේ.
ඔනිගිරි සකස් කිරීම
- නොරි ෂීට් තුනෙන් එකකට කපන්න.
- සහල් ඔබේ අත්වල ඇලීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ දෑත් වතුරෙන් තෙත් කරන්න.
- ඔබේ අත්වලට ලුණු ස්වල්පයක් දමා ඔබේ අත්ල වටා පැතිරෙන පරිදි අතුල්ලන්න. ඔබ මේස ලුණු භාවිතා කරන්නේ නම්, එය කොෂර් ලුණු වලට සාපේක්ෂව ලුණු වැඩි බැවින් අඩක් භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න.
- දැන් උණුසුම් බත් (කෝප්පයකින් 1/3 ක් පමණ) එක අතකට හැඳි, අනෙක් අතට පිරවුම් මිශ්‍රණයෙන් ස්වල්පයක් හැඳිගාන්න. ඉන්පසුව, උඩින් තවත් සහල් ටිකක් එකතු කර, සහල් ත්‍රිකෝණාකාරව අච්චු කිරීමට ඔබේ දෑත් භාවිතා කරන්න. ත්‍රිකෝණ කොනක් සෑදීමට ඔබට ඇඟිලි 3ක් (මාපටැඟිල්ල, මාපටැඟිල්ල සහ මැද ඇඟිලි) භාවිතා කළ හැක. ඔනිගිරිය කඩා වැටීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ දෑත් ශක්තිමත් බව සහතික කර ගන්න. එසේම, ඔබ ඔබේ සහල් ඉතා තදින් මිරිකා නොගන්නා බවට වග බලා ගන්න.
- සෑම පැත්තකින්ම ඔනිගිරිය ආවරණය කිරීමට නොරි භාවිතා කරන්න. නොරි කුඩා පැකේජයක් වන විට මම එයට වඩාත් කැමතියි, නමුත් තවමත් ඉහළින් සහල් පෙන්වයි.
- බත් ගුලි එක එක උඩින් තල ටික ඉසගන්න.
වීඩියෝ
ඉවුම් පිහුම් ඉඟි
- බත් නිසි ලෙස පිසූ බවට වග බලා ගන්න - එය ඇලෙන සුළු හා තෙත් විය යුතුය, නමුත් සිනිඳු නොවිය යුතුය. එය ඉතා වියළි නම්, ඔනිගිරිය කුඩු වනු ඇත.
- ඔනිගිරිය හැඩ ගැන්වීමේදී සැහැල්ලු ස්පර්ශයක් භාවිතා කරන්න. අධික පීඩනය ඔවුන් දැඩි කරයි.
- ඔබ ඔනිගිරිය හැඩ කිරීමට ප්ලාස්ටික් එතුම භාවිතා කරන්නේ නම්, සහල් නොගැලපෙන පරිදි එය මුලින්ම තෙත් කිරීමට වග බලා ගන්න.
කියවා බලන්න: ඔකාකා ඔබට ඉතා පහසුවෙන් සාදා ගත හැකි රසවත් ඔනිගිරි පිරවුමකි
ප්රියතම අමුද්රව්ය
ඔනිගිරිය සෑදීමට පහසුම වන්නේ ඔබ සතුව නිවැරදි ඇලෙන සුළු බව සහිත සහල් තිබේ නම් එය හැඩතල වලට හැඩගැසීමට පහසු වේ. ඒකයි මම පාවිච්චි කරන්නේ මෙම Nozomi කෙටි ධාන්ය සහල් ඒවා සෑදීමට:
කියුපි මෙයෝ ජපන් මායෝ යනු ඇත්ත වශයෙන්ම තේරීමයි, එබැවින් පරිපූර්ණ ටූනා මයෝ ඔනිගිරි වට්ටෝරුව සෑදීමට ඔබට එය තිබිය යුතුය:
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට සැමවිටම සාමාන්‍ය මෙයෝ භාවිතා කළ හැකිය. සාමාන්‍යයෙන් මයියොක්කා වලට සීනි සහ විනාකිරි ටිකක් දාල ජපන් මයියොක්ක වගේ කරන්න කිව්වට සූරිමි මම හිතන විදියට පැණි රසයි.
ඉතිරි කොටස් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
ඔබට ඉතිරිව තිබේ නම්, ඒවා කුඩා ක්ලින්ග් ෆොයිල් එකකින් ඔතා ශීතකරණයේ තබන්න. ඔබ එසේ කළහොත් ඔබට ඒවා දින තුනක් තබා ගත හැකිය.
සූරිමි දැනටමත් හොඳින් පිසූ නිසා එය කිසිසේත්ම ගැටලුවක් නොවිය යුතුය, සමහර නොපිසූ මාළු පිරවුම් මෙන් නොව.
නිගමනය
ඔබට එය තිබේ, මාළු, රසවත් සහ දැරිය හැකි පහසු ඔනිගිරි වට්ටෝරුවකි!
කියවා බලන්න: මෙය වඩාත් ජනප්‍රිය ඔනිගිරි පිරවීම සහ තවත් වට්ටෝරු 6 ක්
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.
