Arrowroot: ako používať túto výživnú a všestrannú zložku

Autor: Joost Nusselder, autorka kuchárskej knihy Základný japonský plánovač jedál Aktualizované 18. septembra 2022

Arrowroot je unikát prísada ktorý sa každým dňom stáva populárnym medzi masami.

Niektorí ho používajú ako a zahusťovadlo na polievky, pudingy a želé; iní si ho dávajú do omáčok.

To možno pripísať početným zdravotným benefitom, ktoré sú s ním spojené, a, samozrejme, jeho širokému využívaniu ako bezlepkovej náhrady kukuričnej a pšeničnej múky.

Arrowroot je škrob z podzemkov rôznych tropických rastlín pochádzajúcich z ázijských a karibských oblastí. Dá sa použiť mnohými rôznymi spôsobmi – jednoducho pridajte prášok zo šípok do akéhokoľvek jedla, ktoré potrebuje zahustiť, alebo ho použite ako náhradu múky do pečiva.

V tomto článku vás prevediem všetkým, čo potrebujete vedieť o šípke, od jej definície až po jej nutričné ​​a lekárske informácie.

Navyše má rôzne využitie v kuchyni. Teda, o tom tento blog je!

Pozrite si našu novú kuchársku knihu

Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.

Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:

Čítajte zadarmo

Čo je arrowroot?

Arrowroot je škrob získaný z podzemkov mnohých tropických rastlín. Zvyčajne sa spracováva na múku alebo prášok zo šípok predtým, ako sa môže použiť na kulinárske účely.

Keďže zložkou je podzemok (nepretržite rastúca podzemná stonka), možno ju získať z mnohých druhov rastlín konkrétnych odrôd podzemkov.

Niektoré z najbežnejších druhov zahŕňajú Maranta arundinacea, Zamia integrifolia a Pueraria lobata. 

Dostupné údaje ukazujú, že v tropických oblastiach sveta sa nachádza asi 50 druhov rastlín šípok.

Väčšina z nich sa nachádza v Karibiku, Indonézii, Srilanke a na japonských ostrovoch Okinawa (nezamieňať s prefektúrou Okinawa).

Korene získané z takzvanej čeľade šípok sa často spracovávajú v priemyselnom meradle a premieňajú na múku alebo prášok zo šípok.

Prášok sa potom používa ako zahusťovadlo a stabilizátor v rôznych receptúrach.

Okrem toho, že sa šípky používajú ako zahusťovadlá vo forme prášku, jedia sa aj celé, či už surové alebo varené.

Spôsob ich prípravy je podobný ako pri obyčajnom zemiaku alebo vodnom gaštane.

Rád opekám šípky na tuku zo slaniny a inú podobnú zeleninu. Zvýrazňuje bohatosť tejto škrobovej zeleniny, ktorá chutí skvele v kombinácii s ostatnými ingredienciami.

Ak si chcete trochu zaexperimentovať so svojimi ingredienciami, môžete si z jej šupiek pripraviť hranolky. Chutia veľmi neutrálne a dobre sa kombinujú s rôznymi zálievkami a polevou.

Pokiaľ ide o prášok, vyžaduje si celú vlastnú časť.

Šípka je tiež potravina bohatá na živiny. Napríklad je super bohatý na vlákninu, a preto sa často odporúča ľuďom s tráviacimi problémami.

Celkovo by ste ho pokojne mohli zaradiť do kategórie „superpotravín“. 

Odkiaľ pochádza názov „arrowroot“?

Slovo „Arrowroot“ bolo prvýkrát zaznamenané v angličtine v roku 1696, o ktorom sa hovorí, že pochádza z arawackého slova Aru-aru, čo znamená „jedlo“.

Je v tom však určitá nejednoznačnosť, pretože niektoré zdroje spájajú názov s juhoamerickým indiánskym slovom „araruta“, čo znamená „múka z koreňov“. 

Iné zdroje spájajú tento názov so skutočnosťou, že vegetácia sa v staroveku používala na liečenie rán jedovatými šípmi.

Ako chutí šípka?

Prášok zo šípok chutí ako nič... pretože nemá vôbec žiadnu chuť!

To je jeden z dôvodov, prečo je to jedna z najuniverzálnejších zahusťovacích prísad a prečo sa marantový škrob alebo múka bežne používajú ako náhrada kukuričného škrobu v každom recepte.

Jednoducho sa zmieša, bez ohľadu na chuť a chuť pokrmu.

Keď sa konzumuje vcelku, podobá sa na iné hľuzy ako juka a má šťavnatú, jemne sladkú chuť.

Ako sa maranta používa v receptoch?

Arrowroot má veľa použití v kuchyni aj mimo nej a väčšina z nich vyžaduje, aby prísada bola vo svojej práškovej forme.

To znamená, že nasledujúce sú niektoré z najbežnejších kulinárskych a nekulinárskych aplikácií prášku zo šípok, ktoré by ste chceli vedieť.

Pôvodná zložka veľmi málo receptov, maranta, si už dlho drží status „zdravej náhrady“ pšeničnej múky a kukuričného škrobu.

Nasledujú niektoré z najbežnejších aplikácií prášku zo šípok v kuchyni:

Použite ako zahusťovadlo

Arrowroot je skvelé bezlepkové zahusťovadlo a obľúbená alternatíva kukuričného škrobu a iných tradičných zahusťovadiel.

Hodí sa takmer do každej polievky, duseného mäsa, omáčky a dokonca aj dezertu.

Existuje však niekoľko preventívnych opatrení, ktoré musíte mať na pamäti. 

Najdôležitejšie z nich je zmiešať prášok z maranty s trochou vody pri izbovej teplote vopred a NEMIEŠAŤ ho príliš skoro.

Je to preto, že keď sa maranta nechá na vysokej teplote príliš dlho, jej zahusťovacia schopnosť sa oslabí a vaša milovaná polievka môže byť príliš riedka.

Takže keď robím niečo ako horko-kyslú polievku alebo omáčku, rád pridám šípky len pár minút predtým, ako mám zložiť jedlo z ohňa.

To zaisťuje, že polievka alebo omáčka nie je ani príliš rôsolovitá, ani príliš tekutá a má takú správnu konzistenciu, aby potešila moje chuťové poháriky a bruško.

Používajte ako náhradu prášku do pečiva

Chcete si upiecť dokonalý koláč, ale nechcete spotrebovať všetok lepok, ktorý k tomu patrí?

Bežné prášky do pečiva často obsahujú ako základ pšeničnú múku.

Nebojte sa! Stačí zmiešať dve čajové lyžičky prášku zo šípok s 1/4 šálky sódy bikarbóny a 1/2 šálky vínneho kameňa a voila!

Vyrobili ste si zdravší a paleo-priateľský prášok do pečiva.

nájsť ďalšie zdravé alternatívy k viacúčelovej múke na báze pšenice tu

Použitie v čínskych jedlách

Ak ste pripravovali alebo len jedli vyprážané čínske jedlá, možno poznáte dôležitosť kukuričného škrobu v kuchyni.

Takmer každé vyprážané jedlo používa kukuričný škrob ako povlak, či už ide o jednoduché kuracie mäso alebo morské plody.

Ale znova, každý nechce jesť kukuričný škrob kvôli alergii na kukuricu alebo túžbe znížiť sacharidy.

Ak ste jedným z nich a stále túžite po kúsku lahodného chrumkavého kurčaťa, môžete kukuričný škrob jednoducho nahradiť práškom zo šípok.

Dodá jedlu rovnakú chrumkavú textúru, ale bez vedľajších účinkov!

Používa sa ako náhrada vajíčka

Arrowroot prášok je vynikajúcou alternatívou vajec v receptoch, ako sú muffiny a sušienky.

Ak chcete nahradiť jedno vajce, skombinujte 1 polievkovú lyžicu šípkového prášku s 1 polievkovou lyžicou oleja a 1/4 šálky vody a uvidíte kúzlo.

Textúra konečného jedla bude rovnako dobrá, s rovnakou prvotriednou chuťou!

Použitie do zmrzliny

Radi vyrábate domácu zmrzlinu, ale snažíte sa získať dokonalú textúru? Skúste do nej pridať prášok zo šípok.

Vďaka svojej jedinečnej schopnosti zasahovať do tvorby ľadových kryštálikov zaisťuje, že zakaždým pripravíte tú najjemnejšiu zmrzlinu!

Môžete ho pridať do mliečnych aj nemliečnych zmrzlín.

Len ho nekombinujte s mliečnymi prísadami, ktoré nie sú mrazené.

Arrowroot v mliečnych výrobkoch mu môže dodať slizkú textúru, vďaka ktorej bude váš kokteil celý zábavný.

Použite do vyprážanej zeleniny

Zakaždým, keď som si kúpil jedlo v McDonald's, zdvihol som škatuľku s hranolkami skôr, ako ju niekto dostal do ruky.

Miloval som, ako boli hranolky zvonka super chrumkavé, zatiaľ čo vo vnútri zostali dokonale mäkké a nadýchané.

Ale zakaždým, keď som prehrýzol balík, nechalo ma to v úžase; čo robím zle, keď ich pripravujem doma?

Bez ohľadu na to by skončili mokré... ako super mokré!

Trik bol v obaľovaní kukuričnej múky. Ak sa vám však zdá, že ho z akéhokoľvek dôvodu nemôžete použiť, vždy môžete kukuričný škrob nahradiť práškom zo šípok.

Urobí z vás jedny z najzdravších, najchrumkavejších a najchutnejších hranolčekov, aké kedy vyskúšate!

Arrowroot je tiež tajnou zložkou karaage, jedno z najchutnejších vyprážaných jedál v Ázii

Iné použitie prášku z koreňa šípky

Okrem toho, že ide o užitočnú kulinársku zložku, má maranta mnoho nekulinárskych aplikácií. Medzi nimi sú na vrchole tie kozmetické.

Niektoré z najbežnejších nekulinárskych použití maranty zahŕňajú:

Používajte ako suchý šampón

Môže sa to zdať trochu absurdné, ale veľa ľudí používa prášok zo šípok ako suchý šampón na osvieženie pokožky hlavy.

Hoci to nie je podložené vedeckými dôkazmi, hovorí sa, že má vysokú schopnosť absorbovať mastnotu, vďaka čomu je ideálny na ošetrenie mastných vlasov.

Použitie v deodorante

Došiel vám dezodorant? Zmiešajte rovnaké diely kokosového oleja, šípkový prášok a sódu bikarbónu a vytvorte si domáci dezodorant.

Pre vôňu môžete pridať niekoľko kvapiek svojho obľúbeného esenciálneho oleja.

Výroba vlastných kozmetických produktov ušetrí veľa obalov a peňazí!

Náhradka mastenca

Môžete tiež použiť prášok zo šípok namiesto mastenca. Udržuje pokožku suchú a hladkú.

Domáci make-up

Arrowroot prášok je jednou z najuniverzálnejších kozmetických zložiek.

Môžete ho skombinovať so škoricou na vytvorenie základu, s cviklou na ruge a kakaovým práškom na bronzer. Úžasné! nie?

Pôvod šípky

Podľa dostupných historických údajov o arrowroot sa hovorí, že sa pestuje v tropických oblastiach Strednej Ameriky, Južnej Ameriky a Karibiku od roku 8200 nášho letopočtu.

V Európe a Ázii sa však táto zelenina stala populárnou až v 18. storočí.

Arrowroot bol tiež spomenutý ako primárna zložka vo väčšine receptov v knihe „The Whitehouse Cookbook“ od Fanny Lemiry Gillettovej, publikovanej v roku 1887.

To znamená, že používanie prísady sa stalo veľmi populárnym koncom 19. storočia v anglicky hovoriacom svete, pričom jeho použitie sa časom diverzifikovalo.

Momentálne sa maranta (vo svojej práškovej forme) používa v stovkách jedál a možno ju získať z približne 50 rôznych rastlín s podzemkami.

Tieto rastliny sú rozšírené vo všetkých tropických oblastiach po celom svete a marantový škrob získaný z nich sa stal základnou zložkou mnohých kuchýň.

Niektoré oblasti, kde sa maranta bežne pestuje a používa, zahŕňajú Karibik, Ameriku, Indonéziu, Srilanku a Japonsko.

Aký je rozdiel medzi marantami a kukuričným škrobom?

Prvým a hlavným rozdielom medzi marantami a kukuričným škrobom je ich samotná povaha.

Kukuričný škrob pochádza z endospermu kukuričných zŕn, zatiaľ čo maranta pochádza z podzemkov rôznych tropických rastlín.

Druhým rozdielom je ich špecifické správanie pri pridávaní do jedla. Kukuričný škrob dodáva pokrmu zakalený vzhľad, ktorý sa pri dlhšom zahrievaní zmení na lesklý.

Arrowroot prášok nič také nerobí.

Jednoducho zahusťuje tekutinu a zároveň zachováva jej celkový vzhľad a štruktúru neporušenú, len s trochou lesku.

Navyše na prácu nepotrebuje toľko tepla.

Okrem toho je maranta ideálna aj na zahusťovanie potravín kyslými prísadami. Takže to je ďalšia vec, vďaka ktorej je to lepšie.

Arrowroot prášok je tiež bezlepkový, ako kukuričný škrob, ale neobsahuje žiadne GMO.

Inými slovami, je to oveľa zdravšie, prírodné, ľahko stráviteľné, a teda výhodnejšia možnosť ako kukuričný škrob.

Aký je rozdiel medzi šípkovou a tapiokovou múkou?

Šantová aj tapioková múka pochádza z rovnakého zdroja; rizómy alebo tropické hľuzy. Čo ich však odlišuje, sú druhy rastlín, z ktorých sa získavajú.

Tapioková múka sa získava z podzemkov špecifickej rastliny nazývanej maniok.

Na druhej strane, šípkový prášok sa získava z podzemkov niekoľkých rastlín, z ktorých je najbežnejšia Maranda arundinacea.

Hoci obe možnosti uvedené vyššie po pridaní jedlo pomerne rýchlo zahustia, tapioka je lepšia, ak máte radšej dlhé varenie.

Je to preto, že si drží svoju hrúbku pri vyšších teplotách v porovnaní so šípkami, ktoré po prekročení určitej hranice nadobúdajú vodnatú konzistenciu.

To znamená, že by ste chceli použiť marantu v zahusťovacích omáčkach, pudingoch, koláčoch a jedlách, ktoré chcete podávať v chlade alebo uchovávať mrazené, zatiaľ čo tapiokovú múku v jedlách, ktoré vyžadujú mimoriadne vysoké teploty na varenie, ako sú koláče atď.

Je šípka zdravá?

Keďže maranta je škrobová potravina, pri každom príjme čakajte poriadne sacharidy.

Ale ak to na chvíľu odložíme a pozrieme sa na celkové zdravotné prínosy šípok, je ich až šokujúco veľa.

Aby bol môj názor prepracovanejší, pozrime sa na všetko, čo arrowroot ponúka v oblasti zdravia:

Nutričný profil prášku z maranty (na 100 gramov)

• Kalórie: 357
• proteín: 0.3 gramov
• sacharidy: 88.15 gramov
• tuk: 0.1 gramov
• cholesterol: 0mg
• železo: 0.33mg
• draslík: 11mg
• sodík: 2mg
• vápnik: 40mg
• Fiber: 3.4g

Zdravotné prínosy šípok

Nasledujú niektoré z najdôležitejších zdravotných výhod maranty, na ktoré by ste sa chceli pozrieť:

Ajurvédsky význam

Áno, viem, že je to skôr medicínsky prínos rastliny, ale keďže to priamo súvisí s vaším zdravím, myslel som si, že by som na to mal upozorniť.

Len pre prípad, že by ste nevedeli, ajurvéda je hinduistický medicínsky systém založený na viere „vniesť rovnováhu do telesných systémov“ pomocou bylinných liekov a stravy.

V ajurvédskej praxi lieči šípky mnohé zdravotné stavy, vrátane podráždenia kože, nadmernej sekrécie mazu, črevných problémov, vysokej hladiny cholesterolu v krvi a nespočetných ďalších problémov.

Či už veríte v ajurvédske praktiky alebo nie, zdravotníci dôrazne odporúčajú užívať aspoň 10 gramov maranty (surovej alebo práškovej), aby ste zostali vo svojej najlepšej forme.

Pomoc pri chudnutí

Každá porcia maranty obsahuje asi 32 % rezistentného škrobu. Rezistentný škrob znamená, že ho telo nedokáže stráviť.

Namiesto toho sa po zmiešaní s obsahom vody vo vašom čreve zmení na gél a zostane tam, pričom sa správa ako rozpustná vláknina, ktorú tráviaci systém len tak ľahko nerozloží.

Vďaka tomu sa budete cítiť dlhšie sýty a zníži vaše chute na jedlo, vďaka čomu bude vaša cesta chudnutia oveľa rýchlejšia a jednoduchšia.

Úloha pri podpore lepšieho spánku

Podľa 2012 správy publikované National Library of Medicine, USA, dobré množstvo horčíka v tele výrazne zlepšuje čas spánku a spôsob spánku pacientov s nespavosťou.

Ak sa zdá, že bojujete s nespavosťou, bolo by skvelé, keby ste začali s každodenným príjmom škrobu z maranty.

Obsahuje asi 25 mg horčíka na 100 g porcie, pomáha vyrovnávať hladiny horčíka v tele.

Výsledkom je, že vám dáva spánok, po ktorom ste túžili celé mesiace alebo možno roky? Kto vie! 

Úloha pri zlepšovaní zdravia srdca

Každý tlkot srdca vo vašom tele spúšťa draslík, minerál, ktorý je cenený oveľa menej, ako by mal byť.

Draslík je prírodný vazodilatátor, ktorý zabezpečuje účinný prietok krvi srdcom. To zaisťuje, že vaše srdce je minimálne zaťažené, čím sa predchádza chorobám, ako je hypertenzia, mŕtvica a artérioskleróza.

Experimentálne údaje publikované NIH tiež ukazuje priamy vzťah medzi chorobami súvisiacimi so srdcom a celkovým množstvom draslíka v tele.

Ľudia s vysokým obsahom draslíka majú zdravšie tepny a výrazne lepšie zdravie srdca ako ľudia s minimálnym množstvom draslíka.

Úloha pri zlepšovaní celkového krvného obehu

Šípka obsahuje mnoho cenných minerálov a živín, vrátane medi, železa, a čo je najdôležitejšie, komplex vitamínov B.

Zatiaľ čo železo a meď sú spojené s produkciou červených krviniek, komplex vitamínu B zaisťuje, že tieto bunky zostanú v bezpečí pred infekciami.

Výsledkom je, že máte vo svojom tele dostatok krvi na zásobovanie všetkých svalov a každého životne dôležitého orgánu.

To vás ochráni pred rozvojom mnohých problémov vrátane anémie, únavy a slabosti, ktorých je len niekoľko.

Pomáha tiež zlepšiť vašu kognitívnu a pamäťovú silu, pričom mozog je zásobovaný všetkou krvou, ktorú potrebuje, aby mohol efektívne fungovať.

Úloha pri zlepšovaní zdravia obličiek

Okrem toho, že je draslík fantastickým vazodilatátorom, obsahuje aj ďalšie úžasné výhody a detoxikácia obličiek je jednou z nich.

S šípkami ako súčasťou vašej každodennej stravy získate práve toľko draslíka, aby ste udržali obličky čisté od odpadu.

To pomáha udržiavať normálny krvný tlak a chráni vás pred rôznymi infekciami močových ciest a močového mechúra, ktorým by ste inak boli vystavení. 

Úloha pri zlepšovaní zdravia pokožky

Arrowroot je naplnený antioxidantmi a ďalšími výživnými látkami šetrnými k pokožke. Tie sú mimoriadne užitočné pri udržiavaní lesku vašej pokožky čo najzdravšie.

Prášok zo šípok si môžete naniesť na pleť ako masku na odlupovanie odumretých kožných buniek a otvorenie kožných pórov.

To vedie k lepšej hydratácii a tým aj celkovo lepšie udržiavanej pleti.

Úloha pri posilňovaní imunitného systému

Arrowroot obsahuje dostatok prebiotík, nestráviteľnú zložku potravy, ktorá vyživuje probiotiká alebo dobré baktérie vo vašom čreve.

Keď probiotiká zostávajú zdravé, vaša celková imunita sa výrazne zvyšuje a vaše telo je menej pravdepodobné, že ľahko chytí akúkoľvek chorobu.

To sa dokázalo v 14-dňovom laboratórnom experimente, v ktorom boli laboratórne potkany dôsledne kŕmené práškom z maranty.

Po stanovenom období výsledky ukázali veľmi vysokú hladinu imunoglobulínov G, A a M.

Len aby ste vedeli, imunoglobulín G hrá kľúčovú úlohu pri obrane vášho tela pred infekčnými prvkami, ako sú baktérie, vírusy, plesne atď.

Imunoglobulíny, A a M, sú zodpovedné za ochranu slizničných tkanív pred bakteriálnou inváziou a celkovú reguláciu imunitného systému.

Kde získať arrowroot?

V iných ako pôvodných regiónoch je prášok zo šípok najčastejšie dostupný v práškovej forme.

Ľahko ho nájdete v sekcii múka, obilniny alebo potreby na pečenie.

Ak ho tam nenájdete, hľadajte sekciu “bezlepková špecialita”, ak je v obchode.

Existuje aj možnosť kúpiť online.

(zobraziť viac obrázkov)

Ako vyrobiť prášok zo šípok

Prášok zo šípok si môžete pripraviť aj doma. Stačí si zaobstarať čerstvé šípky a postupovať podľa nižšie uvedených krokov:

• Koreň šípky dôkladne očistite a odrežte všetky čierne škvrny a okraje.
• Oddenky nakrájajte na malé kúsky a vložte do mlynčeka.
• Pridajte trochu vody a rozdrvte šípky v dávkach.
• Pokračujte v mletí, kým nedosiahne tekutú konzistenciu.
• Nalejte tekutinu do inej misky cez sitko a nechajte hustú hmotu, ktorá sa v nej nachádza, usadiť.
• Teraz opatrne nalejte vodu z hornej vrstvy do inej misky.
• Hustú hmotu opäť zmiešame s čerstvou vodou, necháme odležať a potom vodu po chvíli nalejeme navrch.
• Toto opakujte, kým tekutina na vrchu nebude nič iné ako čistá voda.
• Nakoniec hustú bielu hmotu sušte jeden deň na slnku (alebo cez noc v sušičke).

Keď je vlhkosť úplne preč, ešte raz rozdrvte sušenú hmotu a máte pripravený jemný prášok zo šípok, pripravený na použitie!

Tu je video, ktoré vám môže pomôcť urobiť to správne:

Často kladené otázky

Je maranta zdravšia ako kukuričný škrob?

Áno, maranta je skutočne oveľa zdravšou a výživnou náhradou kukuričného škrobu. Obsahuje menej kalórií, má porovnateľne vysoký obsah vlákniny a funguje aj pri výrazne nižších teplotách.

Zvyšuje arrowroot hladinu cukru v krvi?

Arrowroot obsahuje nízke množstvo cukru a dostatok draslíka, ktorý pomáha ľuďom s cukrovkou. Napriek tomu by sa ľudia s ťažkými stavmi mali vyhýbať konzumácii marantového škrobu.

Sú kukuričný škrob a maranta to isté?

Šípka sa získava z podzemkov tropickej vegetácie, zatiaľ čo kukuričný škrob je obsiahnutý z endospermu kukuričných zŕn.

Hoci obe majú podobnú funkciu, majú veľmi odlišnú chémiu a nutričnú hodnotu.

Sú šípky a tapioka to isté?

Hoci sa oba získavajú z podzemkov tropických rastlín, druhy rastlín sú úplne odlišné.

Šípky sa získavajú z mnohých tropických druhov rastlín, konkrétne maranta arundinacea, zatiaľ čo tapioková múka sa získava iba z hľúz manioku.

Záver

Šípka sa oddávna používa pre svoj liečivý a kulinársky význam.

Hoci sa jeho použitie diverzifikovalo, keďže kuchyne na celom svete prechádzali modernizáciou, stále je ťažké oddeliť jeho použitie od jeho liečivých výhod.

Dnes ho používame ako náhradu takmer v každom pokrme z kukuričného škrobu pre jeho vysokú nutričnú hodnotu a nespočetné množstvo zdravotných benefitov.

Patrí medzi ne jeho úloha pri liečbe mnohých zdravotných stavov, pomoc pri chudnutí a pri liečbe rôznych kožných problémov.

Šípka je skrátka potrava pre každého!

Vedeli ste arrowroot? funguje dobre v štipke ako náhrada sladkej ryžovej múky (alebo mochiko)

Pozrite si našu novú kuchársku knihu

Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.

Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:

Čítajte zadarmo

Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.