Zmrzlina zo zeleného čaju Matcha: čo to je a ako chutí?

Autor: Joost Nusselder, autorka kuchárskej knihy Základný japonský plánovač jedál Aktualizované 10. januára 2023

Zmrzlina zo zeleného čaju Matcha je skvelá, lahodná pochúťka, ktorú si v Japonsku užívajú po celý rok, no pravdepodobne ste ju už videli niekde bližšie k domovu. Zelená farba môže byť nepríjemná, ale chuť je celkom príjemná.

Zmrzlina zo zeleného čaju Matcha je japonská zmrzlina vyrobená z mlieka a prášku zo zeleného čaju, nazývaná tiež matcha, ktorá má trávovú chuť s nádychom sladkosti. Nie je vyrobený z lístkov zeleného čaju. Skôr, matcha prášok dáva tejto zmrzline jedinečnú chuť a farbu.

Je to nadobudnutý vkus, ale ten, ktorý stojí za to získať! Poďme sa teda pozrieť, čím sa líši od iných druhov zmrzliny.

Pozrite si našu novú kuchársku knihu

Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.

Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:

Čítajte zadarmo

Čo je to zmrzlina zo zeleného čaju matcha?

Matcha zmrzlina sa v japončine nazýva aj matcha ľad alebo 抹茶アイス (Matcha aisu).

Matcha, trávnatý, zemitý prášok zo zeleného čaju, sa používa na výrobu zmrzliny zo zeleného čaju, tradičnej japonskej pochúťky.

Je to forma zmrzliny rovnako ako západná zmrzlina, ale recept na zmrzlinu je vyrobený z prášku matcha a vo všeobecnosti má intenzívnejšiu chuť zeleného čaju.

Chuť matcha je trochu trávová a jemne sladká. Tento prášok poskytuje zdravú dávku antioxidantov, čo z neho robí zdravšiu voľbu pre pôžitkársku pochúťku.

Známa pochúťka spája sladkosť vychladeného krému s bylinkovou príchuťou matcha.

Je to veľmi populárna príchuť v Japonsku a nájdete ju vo väčšine zmrzlinární.

Matcha zmrzlina sa vyrába v zmrzlinovom stroji ako iné recepty na zmrzlinu.

Aký je pôvod zmrzliny matcha?

Zmrzlina zo zeleného čaju Matcha je japonský vynález.

Ale ešte pred zmrzlinou zo zeleného čaju bol v Japonsku známy a obľúbený ľad zo zeleného čaju alebo Uji Kintoki.

Ak strávite nejaký čas v Japonsku, všimnete si to veľa ich sladkostí prichádzajú v príchutiach zeleného čaju.

Hovorí sa, že to začalo, keď bola zmrzlina zo zeleného čaju predstavená cisárovi asi pred 100 rokmi.

Počas obdobia Meiji (1868 – 1912) sa šľachte podávala zmrzlina s príchuťou matcha v tvare hory Fuji.

Kjóto je známe obchodom so zmrzlinou Inari Saryo, ktorý sa nachádza na výlete na horu Inari. Predpokladá sa, že tam začalo šialenstvo zmrzliny matcha.

Avšak až oveľa nedávno, v skutočnosti len asi pred 20 rokmi, výrobcovia cukroviniek začali do svojich výrobkov začleňovať zelený čaj.

Okrem zmrzliny matcha si môžete vychutnať aj dobroty, ako napríklad Choko-Ball s príchuťou Uji-Matcha, čo sú sušienky v tvare gule potiahnuté čokoládou Matcha.

Alfort Premium je ďalšou obľúbenou pochúťkou, ktorá obsahuje kakaové sušienky v kombinácii s čokoládou Matcha.

Populárne značky ako Kit Kat a Pocky tiež skombinovali prvky zeleného čaju do svojich japonských produktov.

Ďalšie informácie o nádherný svet japonskej čokolády a kakaa tu

V roku 1996 začala spoločnosť Häagen-Dazs Japan vyrábať slávnu zmrzlinu zo zeleného čaju a predávala ju v obchodoch s potravinami po celom Japonsku.

Dodnes je to jedna z najobľúbenejších príchutí.

Zmrzlinová príchuť sa dostala do Ameriky pred mnohými rokmi.

Majiteľ obchodu so zmrzlinou Sam Emanuele vyrobil zo zeleného čaju matcha zmrzlinu ako základ svojej zmrzlinárne v New Yorku.

Japonsko a zelený čaj: aká je súvislosť?

Dnes sa zmrzlina zo zeleného čaju stáva čoraz populárnejšou a často ju môžeme nájsť na regáloch obchodov s potravinami v Spojených štátoch.

Ale stále existuje veľa Američanov, ktorým sa to zdá nepravdepodobné. A to nie je bez dôvodu.

Zelený čaj má mierne horkú chuť, a preto nemusí byť prvou vecou, ​​ktorá sa ľuďom vybaví, keď si spomeniete na príchute zmrzliny.

Ak však vezmete do úvahy zelený čaj a japonské spojenie, zdá sa byť nevyhnutné, aby bol prášok matcha nakoniec začlenený do ich kultúrnych sladkostí.

Čaj sa do Japonska dostal v 9. storočí a rýchlo sa stal neoddeliteľnou súčasťou kultúrneho života.

Zelený čaj sa stal obľúbeným vďaka mnohým zdravotným výhodám, ktoré ponúka, takže dáva zmysel, že je to nápoj, ktorý si mnohí Japonci vychutnávajú počas raňajok a počas dňa.

V skutočnosti je zelený čaj v Japonsku taký populárny, že krajina venovala zelenému čaju celý deň.

Deň zeleného čaju je 88. deň po prvom jarnom dni (zvyčajne 1. alebo 2. mája).

Zelený čaj je veľmi citlivý na mráz. Zber by sa preto mal uskutočniť hneď, ako nenastane žiadna známka mrazu.

88. deň po začiatku jari je spravidla bez mrazov.

Navyše listy zozbierané v tomto ročnom období sú zvyčajne najčerstvejšie a verí sa, že majú šťastie.

Matcha prášok sa vyrába z týchto mladých čerstvých listov.

Je teda logické, že zelený čaj by sa používal aj v jednej z obľúbených japonských zmrzlinových príchutí.

So záujmom Američanov o všetko zdravé sa zmrzlinová chuť zakorenila a teraz si ju mnohí užívajú po celý rok.

Čo je matcha prášok?

Matcha prášok je druh zeleného čaju vyrábaného z listov rastliny Camellia sinensis.

Tieto listy sa pred zberom pestujú v tieni, čo zvyšuje obsah chlorofylu a vedie k žiarivej zelenej farbe.

Listy sa potom melú na jemný prášok pomocou kamenného mlyna. Tento prášok je kľúčovou zložkou pri výrobe zmrzliny zo zeleného čaju matcha.

Keďže je prášok veľmi jemný, neovplyvňuje zmes a textúru zmrzliny.

Odkiaľ pochádza matcha?

Matcha pochádza z Japonska a Číny.

Je to veľmi jemný prášok vyrobený z mletia celých lístkov zeleného čaju.

Prášok sa používa na prípravu jasne zeleného čaju, ktorý je populárny v mnohých častiach Ázie.

Hoci matcha nie je jedinečná len v Japonsku, táto krajina produkuje niektoré z najlepších druhov matcha na svete.

Matcha vs prášok zo zeleného čaju

Pri nákupe prášku matcha v obchode s potravinami musíte byť opatrní. Prášok zo zeleného čaju a prášok matcha sa vyrábajú inak a majú celkom odlišné príchute.

V porovnaní s bežným práškom zo zeleného čaju má matcha prášok tendenciu chutiť sladšie. Je to spôsobené tým, že bol zozbieraný a spracovaný na prášok veľmi odlišne od bežného prášku zo zeleného čaju.

Pokiaľ však ide o zmrzlinu, tieto prášky sa vo väčšine prípadov používajú zameniteľne.

Výrazná chuť prášku matcha sa zmieša s mliekom a inými prísadami, takže nebude mať výrazný rozdiel v chuti zmrzliny.

Zelenší ako bežný zelený čaj, čajový prášok matcha má jasnejší odtieň. Zelený čaj je krupičkovitý, ako rozdrvené listy, ale je to veľmi jemný prášok, ktorý pripomína prášok do pečiva.

Najlepšie lístky zeleného čaju sa často ručne zbierajú na prášok matcha, ktorý sa potom melie na kameňoch.

Lístky zeleného čaju sa pestujú na slnku, zatiaľ čo lístky kvalitného čaju matcha sa pestujú na tmavých miestach.

Kvalita, chuť a nutričná hodnota matcha do značnej miery závisí od techniky pestovania v tieni.

Listy sú tenšie a širšie, vďaka čomu sa dajú ľahšie rozdrviť na jemný prášok, pretože neabsorbujú toľko slnečného svetla ako lístky bežného zeleného čaju.

Okrem toho rastlina matcha produkuje viac chlorofylu, pigmentu, ktorý absorbuje slnečné svetlo a dodáva matche jej dobre známy živý zelený odtieň.

Väčšina supermarketov ponúka rôzne značky práškov matcha.

Musíte byť opatrní a vybrať si spoločnosť, ktorá predáva pravú matcha, ktorá bola mletá kameňom, a nie len listy zeleného čaju, ktoré boli na prášok.

Pravý matcha prášok vo všeobecnosti chutí oveľa lepšie v dezertoch a nápojoch.

Ako chutí zmrzlina Matcha?

Táto chutná pochúťka by mala mať dokonalú harmóniu zemitých, sladkých a jemne horkastých chutí. Chuť matcha je najlepšie opísať ako „trávnatá“ alebo bylinková, ale je veľmi osviežujúca.

Matcha má silný chuťový profil, pretože je výrazne koncentrovanejší ako bežný zelený čaj.

Matcha zmrzlina nie je taká krémová ako iné druhy zmrzlín. Cukor a smotana mu dodávajú sladkú chuť, čomu však kontruje mierne horkastá chuť matcha.

Celkovo je zmrzlina matcha zo zeleného čaju dobre vyvážená, ale menej sladká v porovnaní s tradičnou zmrzlinou.

Ak by ste to chceli vyskúšať, pozrite si tento jednoduchý recept na zmrzlinu zo zeleného čaju:

Obsahuje zmrzlina zo zeleného čaju zelený čaj?

Nie, táto zmrzlina neobsahuje lístky zeleného čaju. Matcha prášok sa používa na ochutenie zmrzliny a dodanie jej výraznej farby.

Preto v zmrzline zo zeleného čaju nie je zelený čaj.

Má zmrzlina Matcha rôzne príchute?

Aj keď má matcha svoju vlastnú príchuť, môže byť ochutená rôznym ovocím.

Napríklad matcha zmrzliny s príchuťou jahôd, banánov a malín.

Aby sa dosiahla táto zmes, ovocie sa zvyčajne roztlačí v kuchynskom robote a potom sa pridá do zmrzliny.

To uberá na intenzite chuti prášku matcha.

Je pre vás Matcha zmrzlina dobrá?

Pokiaľ ide o dezerty, matcha je celkom zdravá.

Je vyrobený z jednoduchých, úplne prírodných ingrediencií a zelený čaj je známy tým, že poskytuje niekoľko zdravotných výhod.

Autentický recept na zmrzlinu neobsahuje príliš veľa prísad, takže je celkom zdravý.

Domáca zmrzlina matcha je ešte zdravšia, pretože neobsahuje žiadne prísady a konzervačné látky.

Je nabitý antioxidantmi, takže znižuje riziko srdcových chorôb a rakoviny. Môže tiež podporovať chudnutie.

Zmrzlina však obsahuje značné množstvo cukru a pol na pol je zmes plnotučného mlieka a hustej smotany, ktorá môže byť dosť tučná.

Preto ako všetky dezerty budete chcieť matcha zmrzlinu jesť s mierou.

Ak ste naozaj odhodlaní vychutnať si zdravý dezert, môžete pol na pol nahradiť mandľovým a kokosovým mliekom a namiesto cukru pridať med.

Vznikne tak paleo-priateľský, nízkotučný a všestranný zdravý dezert, ktorý si môžete vychutnať častejšie.

Aký je rozdiel medzi Matchou a inými formami zeleného čaju?

Matcha a zelený čaj pochádzajú z tej istej rastliny, rastliny kamélie sinesis.

Matcha sa však pestuje inak ako bežný zelený čaj.

Matcha čajové kríky sú chránené pred slnečným žiarením 20 - 30 dní pred zberom.

Odtieň zvyšuje hladinu chlorofylu v rastline, čo mení listy na tmavší odtieň zelenej a zvyšuje produkciu aminokyselín.

Po zbere rastliny sa z listov odstránia stonky a žily a tie sa rozomelú na prášok matcha.

Pretože sa požíva celý list, ľudia môžu ťažiť z pridaného kofeínu a antioxidantov.

Čo jete s Matcha zmrzlinou?

Pretože zmrzlina matcha má nezvyčajnú chuť, na rozdiel od väčšiny zmrzlín, nemusí chutiť skvele s čokoládovou omáčkou, karamelom alebo šľahačkou.

Môžete však pridať polevy, ako sú orechy a bobule. Chuť dobre doplní aj zázvor, mäta a biele mlieko a cukríky z horkej čokolády.

Pokiaľ ide o párovanie zmrzliny zo zeleného čaju s polevou, je najlepšie to zjednodušiť. Príliš veľa chutí prehluší jemnú chuť matcha.

Ak chcete byť naozaj kreatívni, môžete skúsiť pripraviť marshmallow zo zeleného čaju alebo pusinky na doplnenie zmrzliny.

Alebo si môžete pripraviť mliečny kokteil zo zeleného čaju zmiešaním prášku matcha, mlieka a zmrzliny.

Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať chuť matcha bez problémov s výrobou vlastnej zmrzliny.

Obsahuje zmrzlina Matcha kofeín?

Áno. Ako už bolo spomenuté, matcha má vysoký obsah kofeínu, ktorý je vyšší ako v bežnom zelenom čaji.

Konzumácia zmrzliny nezníži obsah kofeínu.

Aký typ Matcha sa odporúča na výrobu zmrzliny?

Pri zvažovaní druhov matcha si môžete vybrať medzi slávnostnou, latte-grade a kulinárskou triedou.

Matcha prášok sa zvyčajne predáva v dvoch až štyroch rôznych druhoch, z ktorých každá má inú kvalitu.

Nutričná hodnota, chuť, spôsob zberu a cena matcha sa budú líšiť v závislosti od jej kvality.

Slávnostný stupeň

Táto matcha je najkvalitnejšia a najdrahšia. Vyrába sa z najmladších lístkov a má žiarivo zelenú farbu s jemne sladkastou chuťou.

Jeho chuť je opísaná ako veľmi trávová a hodvábna. Je najlepší na latté a čaj a v skutočnosti sa nepoužíva na prípravu dezertov.

Latte stupeň

Tento typ matcha je hladký a trochu trávnatý. Používa sa na dezerty a je skvelý na latté.

Farba je sýto zelená a má mierne sladkú chuť. Nie je taká drahá ako slávnostná matcha, ale stále je kvalitná.

Kulinársky stupeň

Táto matcha je najlacnejšia a má horkejšiu chuť ako ostatné. Čaj kulinárskej kvality sa vyrába z trocha starších listov. Chuť je horká a robustnejšia a farba nie je taká živá.

Ale keďže je to o niečo lacnejšie, väčšina výrobcov používa v recepte zmrzliny matcha kulinárskej kvality.

Najdrahšia matcha je slávnostná a najlacnejšia je kuchárska.

Môžete použiť akúkoľvek triedu matcha, v závislosti od vášho rozpočtu, ale pre tento recept na zmrzlinu zo zeleného čaju navrhujem latte alebo kulinársku kvalitu matcha.

Kulinárska kvalita je najlepšia na varenie, a preto bude najlepšou voľbou na výrobu zmrzliny matcha.

Aké sú najlepšie značky kulinárskej kvality Matcha?

Skvelá matcha zmrzlina začína skvelým matcha čajom.

Ak hľadáte skvelý čaj matcha, tu je niekoľko odporúčaných značiek.

Kuchárska trieda Jade Leaf Matcha

Tento čaj pochádza z ekologických japonských fariem a pestuje sa v tieni. Je vegánsky a bez lepku a je skvelým zdrojom antioxidantov.

(zobraziť viac obrázkov)

Premium Matcha kulinárskeho stupňa Aprika Life

Tento čaj bola pestovaná v Japonsku s veľkou starostlivosťou a hrdosťou.

Je 100% organický a má jemnú chuť, ktorá nikdy nie je horká. Zvyšuje energiu a je bohatý na antioxidanty.

(zobraziť viac obrázkov)

Pantenger Fine Culinary Grade Matcha

Tento čaj bol vypestovaný v prefektúre Kagošima na rodinnom majetku deviatej generácie. Je pestovaná v tieni a ručne zbieraná.

Má žiarivú farbu a jemnú chuť. Je balený vo vzduchotesných dózach na ochranu čaju pred oxidáciou.

(zobraziť viac obrázkov)

Kenko Kulinársky stupeň Matcha

Kenko čaj sa objednáva v malých dávkach a mletý čerstvý. Potom sa vloží do vzduchotesného obalu, aby sa zachovala čerstvosť.

Je pestovaná v tieni, ručne zbieraná, organická a bez GMO. Má žiarivú farbu a skvelú chuť a vôňu.

(zobraziť viac obrázkov)

Match Moon Kulinársky stupeň Matcha

Tento tieňový čaj je skvelým zdrojom antioxidantov a fytonutrientov. Je organický, bezlepkový, vegánsky, keto a paleo-friendly.

Tento matcha prášok má nesladenú, mierne horkú chuť, ktorá vám dá vedieť, že je to dobrá vec.

Je bohatý na živiny a odporúča sa na zvýšenie energie bez kofeínu.

(zobraziť viac obrázkov)

Aké sú najlepšie značky zmrzliny Matcha?

Samozrejme, nie každý z nás bude chcieť robiť matcha zmrzlinu. Niektorí by to najradšej len nabrali a zjedli.

Ak hľadáte najlepšiu hotovú zmrzlinu matcha, tu je niekoľko odporúčaných kapiel:

Maeda-En

Maeda-En je známy výrobou rôzne čaje matcha a iné čajové produkty.

Rozdelili sa na výrobu zmrzliny, o ktorej sa hovorí, že nie je taká krémová a sladká ako niektoré iné značky, ale mnohí ju z tohto dôvodu uprednostňujú.

Häagen Dazs

Táto známa značka zmrzliny začala experimentovať zmrzlina so zeleným čajom vyrobená z matcha.

Má jemnú a bohatú chuť, ktorou je značka zmrzliny známa, ale nemá drsné horké tóny, ktoré niektorí očakávajú od zmrzliny matcha.

(zobraziť viac obrázkov)

Slzavý

Tearrific má príchuť zeleného čaju matcha aj zázvorovej zmrzliny matcha.

Ich zelený čaj matcha spája sladkosť so zemitými tónmi. Ich zázvorová matcha dodáva chuti zeleného čaju matcha tóny zázvoru.

Ich zmrzliny sú vyrobené z čisto prírodných ingrediencií a organického trstinového cukru.

Často kladené otázky

Je zmrzlina Matcha vegánska?

Zmrzlina zo zeleného čaju sa zvyčajne vyrába z mlieka, takže nie je vegánska. Existujú však recepty vhodné pre vegánov, ktoré používajú nemliečne mlieko.

Je zmrzlina Matcha bezlepková?

Mysleli by ste si, že zmrzlina obsahuje lepok kvôli vysokému obsahu cukru.

Čistý cukor je však bezlepkový. Napriek tomu, že je vzdialený od pšenice, jačmeňa a raže, neobsahuje prvok lepku.

Do zmrzliny matcha, ktorá obsahuje lepok, je však možné pridať aj ďalšie produkty. Preto je najlepšie dodržiavať bezlepkový recept, ak sa snažíte vyhnúť lepku.

Je zmrzlina Matcha paleo?

Tí, ktorí držia prísnu paleo diétu, sa držia jedla, ktoré sa na Zemi vyskytuje len prirodzene ... a som si celkom istý, že matcha zmrzlina by nespĺňala podmienky.

Ak však budete postupovať podľa správneho receptu, na výrobu paleo-priateľskej matcha zmrzliny môžete použiť úplne prírodné produkty. Nahradenie cukru medom je dobrým prvým krokom.

Je Matcha zmrzlina Keto?

Matcha prášok a matcha čaj sú keto friendly. Niektoré druhy matcha zmrzliny sú vhodné aj pri keto diéte.

Existujú určité recepty na zmrzlinu, ktoré nepoužívajú mliečne výrobky, vajcia a cukor, a tie sa považujú za vhodné pre keto.

Tí, ktorí dodržiavajú ketodiétu, jedia potraviny s nízkym obsahom cukru a sacharidov a vysokým obsahom zdravých tukov. Zmrzlina má tendenciu mať vysoký obsah sacharidov a cukru a nepovažuje sa za keto.

Existujú však recepty s nízkym obsahom sacharidov a cukru, ktoré môžete dodržiavať, vrátane receptov na zmrzlinu matcha.

Čo je to zmrzlina Mochi?

Keď začnete objavovať svet japonskej zmrzliny, určite sa zoznámite so „mochi zmrzlinou“.

Toto je zmrzlinové sústo obklopené guľôčkou sladkého ryžového cesta. Zmrzlina je v strede mochi gule.

Nie všetko mochi je zmrzlina. namiesto toho mochi je vlastne všeobecný pojem pre sladké ryžové koláčiky.

Cesto je vyrobené z lepkavej ryžovej múky, cukru a vody. Dá sa plniť všelijakými plnkami.

Zmrzlina Mochi je odlišná svojou textúrou a tvarom, ale je k dispozícii s príchuťou zeleného čaju a matcha.

V japonskej kultúre je to prenosný spôsob jedenia zmrzliny a je to aj znak šťastia.

Zatiaľ čo zmrzlina mochi je dostupná v príchutiach zeleného čaju a matcha, je dostupná aj v niekoľkých ďalších príchutiach.

Je dôležité pochopiť, že tieto dve veci nie sú jedno a to isté.

Má zmrzlina zo zeleného čaju matcha mliečne výrobky?

Áno, väčšina receptov na zmrzlinu zo zeleného čaju matcha používa mliečne výrobky. Existujú však niektoré vegánske recepty, ktoré namiesto toho používajú mlieko bez mlieka.

Zmrzlina zvyčajne obsahuje plnotučné mlieko, vaječné žĺtky, hustú smotanu a/alebo kondenzované mlieko. Tieto zložky dodávajú zmrzline krémovú textúru a bohatú chuť.

Čo je to zmrzlina s čajovou príchuťou?

Zmrzlina s čajovou príchuťou sa vyrába namáčaním čajových lístkov v mlieku, čím sa mlieko naplní chuťou čaju. Mlieko sa potom používa na výrobu zmrzliny.

Čajové lístky sa scedia predtým, ako sa zmes mieša v zmrzlinovači.

Zmrzlinu s čajovou príchuťou je možné pripraviť z akéhokoľvek druhu čaju, ale zelený čaj a matcha sú dva z najobľúbenejších druhov.

Ale zmrzlina s príchuťou čaju a zmrzlina zo zeleného čaju matcha nie sú to isté.

Je pre vás matcha kulinárskej triedy dobrá?

Antioxidanty prítomné v čaji matcha sú prospešné pre vaše zdravie. Je však dôležité poznamenať, že nie všetky matcha sú si rovné.

Kulinársky stupeň matcha má nižšiu kvalitu ako slávnostný stupeň a nie je určený na konzumáciu samostatne.

Je určený na použitie ako prísada do receptov, ako je zmrzlina zo zeleného čaju matcha.

Aj keď matcha kulinárskej kvality nie je pre vás taká dobrá ako slávnostná, stále môže byť zdravým doplnkom vašej stravy.

Matcha kulinárskej kvality je dobrým zdrojom antioxidantov, ale nie je taká účinná ako slávnostná. Stále je to zdravý doplnok k vášmu jedálničku, ale nemal by sa konzumovať samostatne.

Môžete použiť kulinársku matchu na čaj?

Nie, kulinársku matchu by ste nemali používať na čaj. Je to preto, že listy sú nižšej kvality a sú určené na použitie ako prísada, nie na konzumáciu samostatne.

Zobrať

Zmrzlina zo zeleného čaju Matcha sa etablovala ako jedna z najobľúbenejších príchutí. Jeho bohatá a krémová chuť je ako stvorená pre každého milovníka matcha.

Nezabudnite sa pozrieť na jednu z mnohých značiek, ktoré ponúkajú túto lahodnú príchuť. Nebudete sklamaní!

Môžete tiež vyskúšať domácu zmrzlinu s príchuťou matcha s mliečnymi výrobkami a práškom matcha.

Pozrite si našu novú kuchársku knihu

Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.

Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:

Čítajte zadarmo

Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.