Najlepší stroj na ramen | Vytvorte si vlastný ramen s týmto top 5

Autor: Joost Nusselder, autorka kuchárskej knihy Základný japonský plánovač jedál Aktualizované 4. novembra 2021

Ak lubis ramien alebo pracujete v reštaurácii, kde sa podáva ramen, je pravdepodobné, že máte po ruke stroj na ramen.

Nič nie je ako zážitok z výroby vlastného ramena doma.

Ak chcete použiť stroj, pridajte cesto a potom zalomte rukoväť alebo zapnite stroj.

Čoskoro budete mať lahodný cestovinový výrobok, ktorý môžete dochutiť podľa potreby.

Chcete si vyrobiť vlastný ramen doma?

Ak hľadáte najlepší stroj na ramen, máte šťastie, pretože v tomto príspevku budeme diskutovať o našich najobľúbenejších strojoch a vysvetlíme, na čo si dávať pozor pri kúpe stroja na ramen.

Prečítajte si tiež: Je Ramenova polievka? Alebo je to niečo iné? Tu hovoria odborníci.

Začnime s najlepším všestranným ramenovým strojom.

Ak robíte ramen často, Elektrický stroj na výrobu cestovín a Ramenových rezancov Razorri je vynikajúcou voľbou, pretože robí všetku prácu za vás a má na výber 13 rôznych tvarov rezancov. Je to najuniverzálnejšie zo skupiny a ľahko sa používa.

Vyrobí ramen a iné druhy cestovín rýchlo a jednoducho a navyše za vás zmieša všetky ingrediencie a za päť až desať minút vám pripraví jedlo skvelej chuti.

Zatiaľ čo Razorri je skvelá voľba, existuje veľa ďalších, vrátane manuálnych výrobcov cestovín.

Nasledujúca tabuľka vám pomôže rýchlo sa pozrieť na tie, ktoré sme vybrali ako naše obľúbené.

Kompletné recenzie budeme mať neskôr v článku.

Stroj Beste Ramen	snímky
Celkovo najlepší ramenový stroj: Elektrický stroj na výrobu cestovín a Ramenových rezancov Razorri	(zobraziť viac obrázkov)
Najlepší ručný stroj na cestoviny: Marcato Atlas 150	(zobraziť viac obrázkov)
Najlepší lacný lis na rezance: Novovytvorená nerezová oceľ	(zobraziť viac obrázkov)
Najlepší komerčný výrobca elektrických ramien: Minneer 2200W	(zobraziť viac obrázkov)
Najlepší komerčný ručný strojček na ramen s nástavcami: Cucina Pro	(zobraziť viac obrázkov)

Pozrite si našu novú kuchársku knihu

Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.

Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:

Čítajte zadarmo

Čo by ste mali vedieť pri kúpe ramenového stroja

Urobiť si jedlo doma znamená pre väčšinu ľudí úsporu peňazí. Inak tomu nie je ani pri výrobníku ramen.

Keď si kúpite ramen v obchode, môže to byť len pár centov za balenie.

Keď to porovnáte s nákladmi na nákup stroja a všetkých čerstvých surovín, domáce cestoviny sú oveľa drahšie.

Ručná výroba cestovín nie je jednoduchá.

Takže ak sa zaviažete kúpiť si stroj na ramen, musíte naozaj milovať domácu chuť. Ako už bolo povedané, konečný produkt môže byť celkom chutný.

Ak si myslíte, že je výrobca ramen pre vás, mali by ste zvážiť niekoľko vecí.

Prečítajte si tiež: Sú Ramen Noodles čínske alebo japonské?

Manuálne vs. automatické

Ručné ramenové stroje používajú ručnú kľuku, zatiaľ čo automatické stroje robia prácu za vás.

Elektrické stroje sa tiež ľahšie čistia a poskytujú viac možností týkajúcich sa druhov cestovín, ktoré môžete vyrábať. Tiež produkujú cestoviny rýchlejšie.

Niektoré elektrické ramenové stroje vám tiež vymiesia cesto, takže stačí pridať ingrediencie.

Stroj vnútorne miesi cesto a bude z neho vytekať chutné jedlo.

Nevýhodou je, že automatické ramenáre sú drahšie ako manuálne.

Ručné sú tiež lepšie na výrobu dlhých druhov cestovín.

Výhody ručného strojčeka na cestoviny

• ručné výrobníky cestovín sú jednoduché, pretože len podávate cesto a otáčate kľukou
• funguje lepšie pre dlhé cestoviny ako linguine a špagety
• dodáva sa so špeciálnymi reznými nástrojmi
• lacnejšie ako automatické
• odolné a spoľahlivé

Nevýhody ručného strojčeka na cestoviny

• nefunguje dobre pre malé druhy cestovín
• príprava cestovín vyžaduje určité úsilie
• musíte ramen nechať vyschnúť

Výhody automatického výrobníka cestovín

• stroj urobí všetku prácu za vás, takže odpadá žiadna manuálna práca
• rýchle a jednoduché
• prichádza s množstvom foriem a diskov v tvare cestovín
• niektoré sú vhodné do umývačky riadu a ľahko sa čistia
• šetrí čas

Nevýhody automatického výrobníka cestovín

• drahšie ako ručný stroj
• musíte sa naučiť všetky nastavenia a funkcie
• výmena kusov môže byť nákladná
• využíva elektrinu

Štát

Pri kúpe zariadenia na výrobu cestovín uvádzame všeobecný cenový rozsah, na ktorý sa budete pozerať.

• Manuál: 15-70 dolárov
• Elektrická energia: 75-300 dolárov

Samozrejme, každý rád šetrí peniaze, ale drahší stroj môže byť spoľahlivejší, ľahšie sa používa a môže vyrábať viac druhov cestovín.

Jednoduchosť použitia

Spravidla sa automatický stroj bude používať jednoduchšie ako manuálny.

Pokiaľ ide o automatické stroje, tie, ktoré vám miesia cesto, vám v kuchyni spôsobia najmenšie problémy.

Pokiaľ ide o ručné stroje, budete chcieť nájsť taký s rukoväťou, ktorá sa ľahko zalomí.

Budete tiež chcieť hľadať ten, ktorý má funkcie, ktoré pomáhajú cestovinám zostať na mieste.

Vhod príde aj gombík, ktorý upravuje hrúbku cestovín.

Hrúbka valčeka na cesto a hrúbka cestovín

Väčšina automatických a ručných strojov má nastaviteľné valčeky a nastavenie, takže môžete pripraviť cestoviny s hrúbkou od 0.5 mm do 9 mm.

Všetko závisí od toho, aké husté chcete mať cestoviny.

Hrúbka ramena je medzi 1.15 mm a 1.8 mm, v závislosti od japonského regiónu, kde je vyrobený.

Stroj má zvyčajne rôzne nástavce v tvare cestovín, ktoré majú všetky rôzne hrúbky.

Rýchlosť

Väčšina výrobcov cestovín prichádza s informáciami, ktoré vám umožnia vedieť, ako dlho bude trvať príprava cestovín, kým si ich kúpite.

Ak je pre vás rýchlosť dôležitá, určite si ju skontrolujte, aby ste zistili, ako rýchlo bude fungovať výroba cestovín.

Niektoré stroje dokážu vyrobiť 1 lb cestovín na dávku za približne 1 minút, zatiaľ čo komerčné stroje dokážu vyrobiť 70 libier za 60 minút.

Ručné stroje závisia od toho, ako rýchlo otočíte alebo použijete ručnú svorku.

Trvanlivosť

Každý chce, aby bol váš výrobca cestovín odolný.

Vyhľadajte spoľahlivú značku s dobrými recenziami a nájdite takú, v ktorú si môžete byť istí.

Druhy cestovín

Ak chcete vyrábať veľa rôznych druhov cestovín, budete chcieť nájsť stroj, ktorý bude túto úlohu vykonávať.

Môžete nájsť stroj, ktorý tvrdí, že vyrába rôzne druhy cestovín, ale prečítajte si drobné písmo!

Môžu za to vyžadovať, aby ste si kúpili ďalšie prílohy.

Z automatických strojov vo všeobecnosti vznikne väčšia škála cestovín, ako z ručných.

Všetky stroje dokážu pripraviť tenké cestoviny s hrúbkou od 1 mm do 2 mm, čo je to, čo potrebujete na výrobu rezancov ramen.

Najlepšie ramenové stroje skontrolované

Teraz, keď vieme viac o strojoch na ramen, poďme sa pozrieť na niektoré z najlepších produktov.

Celkovo najlepší ramenový stroj: Elektrický stroj na výrobu cestovín a Ramenových rezancov Razorri

• typ: elektrický
• koľko druhov rezancov môžete vyrobiť: 13 druhov
• kapacita: 1 lb na dávku
• čas: 10 minút na dávku
• vhodné do umývačky riadu: áno, všetky odnímateľné časti

(zobraziť viac obrázkov)

Nie je nič jednoduchšie ako použiť elektrický stroj na výrobu cestovín na prípravu chutného domáceho ramena.

V porovnaní s manuálnym strojom trvá elektrický oveľa menej času a približne za 10 minút budete mať 1 libru čerstvých cestovín pripravených na uvarenie (tu je koľko ramen potrebujete na osobu).

To je dôvod, prečo je celkovo najlepší stroj na ramená tento Razorri, ktorý sa dodáva s 13 rôznymi nastaveniami typu cestovín, takže si môžete pripraviť ramen, ako aj špagety, makaróny a ďalšie.

Skvelá vec na tomto stroji je, že všetko miesenie a tvarovanie robí za vás, takže cestoviny pripravené na uvarenie za pár minút.

Tiež ich nemusíte nechať vyschnúť, čo tiež znižuje celkový pracovný čas a to je dôležité pre zaneprázdnených ľudí.

V podstate je to super jednoduché použitie, dokonca aj pre niekoho, kto nikdy predtým nepoužíval stroj na výrobu cestovín.

Postupujte podľa receptov v brožúre, pridajte suroviny do stroja, vyberte si jedno z 13 nastavení veľkosti a typu, nasaďte ho na hlavu stroja a stlačte štart.

Áno, je to naozaj také jednoduché!

Všetky tvary cestovín sú uložené priamo pod strojom, takže ich nezaložíte.

Čistenie je tiež jednoduché, pretože všetky odnímateľné časti je možné umývať v umývačke riadu, takže cesto nemusíte škrabať.

Jednou nevýhodou tohto stroja je, že niektoré formy na cestoviny sú vyrobené z plastového materiálu. Vďaka tomu sú trochu krehké a môžu sa časom zdeformovať.

Komerčný stroj bude mať kovové tvary, ale opäť je cena oveľa vyššia.

Tento elektrický výrobník cestovín Razorri je najlacnejší vo svojej kategórii. V porovnaní s výrobkom cestovín Emeril Lagasse so všetkými rovnakými funkciami je tento asi o 60 dolárov lacnejší, ale funguje rovnako dobre!

Niekedy nie je potrebné míňať, pretože ak chcete, aby tradičný japonský ramen, tento stroj to dokáže v rekordnom čase.

Celkovo ľudia, ktorí používajú tento stroj, hovoria, že je to nákup za skvelú cenu, pretože neustále poskytuje vynikajúce výsledky a už nie je potrebné kupovať tento instantný ramen!

Ceny a dostupnosť si overte tu

Skúste vyrobiť tento lahodný recept na hubové cestoviny v japonskom štýle s domácimi cestovinami!

Najlepší ručný strojček na cestoviny: Marcato Atlas 150

• typ: manuálny
• koľko druhov cestovín môžete pripraviť: 12 druhov
• hrúbka: 0. 6 až 4. 8-Milimeter
• vhodné do umývačky riadu: nie

(zobraziť viac obrázkov)

Cestovinárski puristi vám povedia, že ručný výrobník cestovín je najlepší spôsob, ako pripraviť tradičné ramen, špagety a iné druhy cestovín.

V skutočnosti to nie je také ťažké, pretože pomocou ručnej kľuky vytlačíte čerstvý ramen v priebehu niekoľkých minút.

Vyrobené v Taliansku, viete, že tento strojček na cestoviny vám prinesie vysokokvalitné cestoviny, po ktorých túžite. Dobrou správou je, že vyrába aj úžasný ramen!

Stroj na cestoviny Marcato Atlas 150 je odolný stroj a je možné k nemu pridať príslušenstvo, aby ste získali rozmanitosť. Má 150 mm, takže je ideálny na výrobu ramen.

Stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je pochrómovaná, čo mu dodáva extra odolnosť.

Vyrába rôzne cestoviny vrátane fettuccini, lasagní a tagliatelle, nielen ramen, takže je to dobrý nástroj v každej kuchyni.

Dodáva sa s orezávačom na ručné krájanie cestovín na správnu dĺžku, má ručnú kľuku, svorku a samozrejme návod.

Stroj dokáže vyvaľkať pláty cesta, ktoré majú šírku približne 150 milimetrov a hrúbku od 6 do 4.8 milimetra.

Má 12 príslušenstva na krájanie cestovín, ktoré sa predáva samostatne. Toto je jedna z hlavných nevýhod – hoci stroj stojí menej ako 100 dolárov, príslušenstvo si musíte kúpiť samostatne.

Ďalšou nepríjemnosťou je, že nie je vhodný do umývačky riadu. Takže komponenty musíte umývať ručne, ale v skutočnosti sa nelepia, takže to nie je náročná úloha.

V porovnaní s inými ručnými výrobkami cestovín, ako sú bezznačkové 20 USD na Amazone, je to oveľa vyššia kvalita a produkty Marcato sú veľmi odolné.

Lacné oklepy sa po niekoľkých použitiach zlomia a hrdzavejú, zatiaľ čo toto vydrží mnoho rokov.

Niektorí zákazníci hovoria, že svorka má tendenciu sa niekedy zaseknúť a skrutky sa môžu uvoľniť, ale pri správnej údržbe by vám mala dlho vydržať.

Celkovo je to najlepší ručný stroj, pretože jeho schopnosti vytvoria konečný produkt, ktorý je konzistentný a chutí skvele.

Tiež nepotrebujete používať elektrickú energiu a vďaka kompaktným rozmerom je tento strojček na cestoviny skvelým doplnkom.

Tu nájdete najnovšie ceny

Razorri electric vs Marcato Atlas manuál

Všetko závisí od osobných preferencií a od toho, ako často si robíte ramen doma.

Dobrá vec je, že výroba ramen s automatickým strojom, ako je Razorri, trvá len asi 10 minút, takže je časovo mimoriadne efektívna.

A keďže výroba ramena zaberie menej času, je pravdepodobnejšie, že ho dostanete von a začnete ho používať.

Pri použití ručného strojčeka na cestoviny od Marcato je potrebné pripraviť cesto a potom ho presypať a trvá to dlhšie.

Jedným z dôvodov, prečo ľudia milujú tento stroj, je okrem iného to, že je pochrómovaný a má veľmi dlhú životnosť.

Je to tiež jeden z mála talianskych výrobcov cestovín, ktorí vytvárajú dokonalú textúru rezancov ramen a všetky rezance sa nelepia.

Takže, ak hľadáte cenovo dostupný výrobník cestovín, ktorý dokáže pripraviť naozaj dobrý ramen, Marcato je najlepší vo svojej triede.

Dôležité je však mať na pamäti, že automatický elektrický stroj je oveľa všestrannejší, pretože dokáže vyrobiť najmenej 13 druhov rezancov a cestovín.

Mercato je na druhej strane lepšie pre cestoviny na taliansky spôsob ako japonské rezance.

Ako sa o vyskúšajte cestoviny wafu, ktoré sú japonskou odpoveďou na talianske cestoviny?

Najlepší lacný lis na rezance: Newcreative Stainless Steel

• typ: manuálny
• koľko druhov cestovín môžete pripraviť: 5 druhov
• hrúbka: 1 - 5 mm
• vhodné do umývačky riadu: nie

(zobraziť viac obrázkov)

Jedným z problémov s mnohými ručnými výrobkami cestovín, ako je tento, ktoré majú funkciu lisovania, je to, že pri lisovaní vytekajú cesto. Ten Newcreative nie je tak jednoduchý na používanie a nerobí neporiadok všade.

Navyše má nízku cenu, takže je perfektný, ak naozaj nechcete investovať do ramenovača, pretože ho vyrábate len občas.

Stroj na lisovanie rezancov Newcreative Noodle Press Machine je skvelý pre kuchárov, ktorí chcú pri výrobe svojich ramien vložiť trochu chrbtice.

Stačí vložiť cesto a vybrať formu, ktorú chcete použiť, lisom. Stroj chrlí cestoviny, po ktorých túžite.

Stroj má priemer 6 cm. a vnútorným priemerom 5 cm. Na zmenu veľkosti cesta môžete použiť rôzne otáčacie pohyby.

Dá sa použiť aj na vylisovanie ovocnej šťavy. Je to teda celkom všestranný nástroj, ktorý máte po ruke.

Navyše sa dá rozobrať a ľahko vyčistiť. Majte však na pamäti, že ide iba o ručné umývanie, pretože obsahuje materiálové komponenty.

Je vyrobený z nehrdzavejúcich nerezových materiálov, ale vahadlo je vyrobené z liatiny. To znamená, že ho po použití musíte odstrániť a dochutiť olejom. Niekedy to môže byť trochu problém, ale keďže stroj funguje celkom dobre, budete chcieť zabezpečiť, aby vahadlo nehrdzavelo.

Len upozornenie, podľa zákazníkov, keď dostanete stroj, je na ňom trochu mastnoty, takže vaša prvá dávka ramena môže byť mastná. Odporúčam urobiť nejaké extra cesto, ktoré nebudete používať na varenie, kým z neho nevyjdú mastné kúsky.

Je to lacný, ale efektívny výrobník rezancov, najmä ak chcete niečo malé a kompaktné. Aj keď máte obmedzené možnosti, pokiaľ ide o druhy cestovín, ktoré môžete urobiť, stále je to skvelé pre ramen a špagety.

V porovnaní s inými ručnými strojčekmi na cestoviny nie je taký odolný ako výrobok, ale za tak nízku cenu môžete získať náhradné diely, ak sa niečo pokazí.

Okrem toho je to dobrý stroj na výrobu cestovín a funguje rýchlejšie ako mnoho väčších ručných výrobcov cestovín. Cesto vykrútite pomerne rýchlo a je vhodné aj skladovať.

Tu nájdete najnovšie ceny

Najlepší komerčný výrobca elektrických ramien: Minneer 2200W

• typ: elektrický
• Príkon: 2200
• hrúbka cesta: 0 – 20 mm
• kapacita: 70 libier za hodinu
• vhodné do umývačky riadu: nie

(zobraziť viac obrázkov)

Zákazníci milujú svieži ramen – to je dôvod, prečo sa rozhodli prísť najesť. Ak chceli instantný ramen, môžu si ho urobiť doma. S komerčným elektrickým strojom na cestoviny môžete pripraviť čerstvé rameny pre návštevníkov vo veľkých množstvách (70 libier za hodinu).

Tento komerčný elektrický výrobník cestovín je skvelý pre tých, ktorí vlastnia reštauráciu a potrebujú rýchlo a jednoducho pripraviť rôzne cestoviny.

Nie ste obmedzený len na ramen a môžete pripraviť všetky druhy cestovín. Šírka sa pohybuje od 3 mm do 9 mm.

Dokáže pripraviť širokú škálu cestovín vrátane špagiet, raviol, lasagní, rezancov a dokonca aj obalov na knedle. pripravte chutné japonské knedle Gyoza napríklad.

Dá sa použiť aj doma na prípravu rôznych chutných cestovín.

Stroj je vybavený gombíkom, ktorý nastavuje hrúbku rezancov od 1 do 20 mm. Tým sa zmení aj textúra a chuť cestovín. Používanie tohto stroja je veľmi jednoduché, pretože gombík je pomerne veľký, takže môžete nôž bezpečne nastaviť.

K dispozícii je tiež ochranná bezpečnostná sieť a pevné nohy s protišmykovou základňou, takže ho môžete použiť aj na pracovnej doske.

Dobrou správou je, že tento stroj je veľmi tichý, takže nespôsobuje hluk.

Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná, bezpečná a nehrdzavejúca.

Čo však tento stroj skutočne odlišuje, je to, že nerobí lepkavé cesto, takže cestoviny si zachovajú svoj tvar a nezlepia sa všetky ako hrudky. Ak použijete viac múky, môžete pripraviť veľmi suché cestoviny.

Niektorí zákazníci sa sťažujú, že nôž nie je dostatočne ostrý, ale zákaznícky servis Minneer môže pomôcť a poslať náhradné diely.

Celkovo je to však veľmi dobrý výrobca cestovín na komerčnej úrovni. Je to drahé, ale stojí za to, pretože je to automatické a nemusíte robiť ťažkú ​​prácu.

Ďalší komerčný stroj ako Imperia je manuálny a výroba čerstvého ramena trvá oveľa dlhšie. Všetci vieme, že rýchlosť je v reštaurácii veľmi dôležitá, takže automatický stroj ako tento Minneer je veľmi praktický a užitočný.

Tu nájdete najnovšie ceny

Najlepší komerčný ručný strojček na ramená s nástavcami: Cucina Pro

• typ: manuálny
• hrúbka rezancov: pásiky 1/4 palca (8 mm) alebo 1/8 palca (3 mm)
• vhodné do umývačky riadu: nie

(zobraziť viac obrázkov)

Tradičné výrobníky cestovín sa ovládajú ručne ako za starých čias. Tento taliansky strojček na cestoviny je skvelý aj na výrobu rezancov ramen a je to jeden z najodolnejších a najkvalitnejších komerčných strojčekov na cestoviny na trhu.

Ak vám neprekáža vyrezávanie rezancov, všetky druhy cestovín pripravíte s minimálnym úsilím celkom efektívne.

Valček funguje hladko a vyvaľuje ploché pláty cesta. Potom ich nakŕmite cez vykrajovačky a rezance pozbierate do podnosu.

Pretože sa frézy trochu ťažko menia, pripájajú a odpájajú, trvá to trochu dlhšie, kým sa rozbehnú. Frézy sú efektívne, ale v porovnaní s drahými frézami, ako je KitchenAid, nie sú také presné. Ale pre ramen to funguje úžasne dobre a rezance sa naozaj nelepia.

Tento stroj na výrobu cestovín Cucina Pro je ideálny pre milovníkov fettuccinu a špagiet, pretože je vybavený príslušenstvom na výrobu oboch druhov cestovín.

Je naozaj prekvapujúce, aké lacné to je výrobník cestovín sa porovnáva s automatickým komerčným strojom na cestoviny! S približne 30 dolármi môžete vyrobiť dostatok ramien na nakŕmenie hladných zákazníkov.

Musíte však mať na pamäti, že tento stroj v skutočnosti nie je taký ťažký, takže by ste mali byť pripravení občas vymeniť niektoré kusy.

Dodáva sa aj s knihou receptov, ktorá ponúka skvelé recepty, takže je ideálna pre tých, ktorí hľadajú nové nápady na jedlá.

Súčasťou stroja sú aj nástavce, takže má všetko, čo potrebujete na domácu prípravu cestovín. Dobrou správou teda je, že je vhodný do reštaurácie aj na domáce použitie.

Dodáva sa tiež s ručnou kľukou, kovovou svorkou na dosku a kefou pre jednoduché čistenie.

Je vyrobený z odolnej chrómovej ocele, ktorá zaisťuje maximálnu odolnosť.

Len sa uistite, že používate výrobník cestovín na veľmi rovnom povrchu, pretože svorka nie je taká bezpečná, ako by mala byť, a nechcete, aby sa stroj pohyboval, keď vyvaľkáte cestoviny.

Celkovo je tento ručný stroj na výrobu ramien vynikajúcou alternatívou k drahému automatickému stroju Minneer, ktorá je cenovo dostupná, a stále vytvára skvelé tvary cestovín.

Tu nájdete najnovšie ceny

Manuál Minneer electric vs CucinaPro

Ide o súboj dvoch skvelých výrobníkov cestovín a rezancov, ktoré sú vhodné na komerčné využitie, nielen do domácej kuchyne.

Pokiaľ ide o všestrannosť, elektrický stroj Minneer je jasným víťazom, pretože dokáže vyrobiť mnoho druhov rezancov rôznej hrúbky (tu sa dozviete všetko o rôznych japonských rezancoch).

CucinaPro je manuálna alternatíva a hoci dokáže vyrobiť aj ramen, je vhodnejšia pre západné druhy cestovín.

Je to produkt vyrobený v Taliansku, takže je dobre postavený, ale stále nie je taký komerčný alebo profesionálny ako Minneer. Ak máte malú reštauráciu, má dokonalú veľkosť a ľudia dokážu urobiť ramen pomerne rýchlo.

Ak však chcete vyrobiť 70 libier ramena za hodinu, Minneer je lepšia voľba a tiež vhodnejšia pre väčšie stravovacie zariadenia.

Manuálny model je vždy najlepšou voľbou pre ľudí, ktorí milujú varenie tradičnými metódami. Na druhej strane, elektrický model je najlepší pre zaneprázdnených moderných gurmánov, ktorí chcú rýchlo podávať čerstvý ramen.

Výroba ramen nemusí byť náročná práca a môžete podávať zdravý, lahodný ramen a cestoviny bez nepríjemných konzervačných látok, ktoré si zákazníci zamilujú.

Ázijský ramen a západné cestoviny sú určite to nie je to isté.

Často kladené otázky

Aké ďalšie jedlo môžete pripraviť pomocou stroja na cestoviny?

Zaobstarať si výrobník cestovín sa osvedčí. Výrobník ramen je veľmi praktický a nie je dobrý len na výrobu ramena.

Môžete pripraviť iné druhy cestovín, ako sú špagety, linguine, fettuccine atď.

Ale môžete dokonca pripraviť cesto na sušienky, sušienky, knedle, obaly na vaječné rolky, cesto na pečivo, poleva na tortu, mazanec a dokonca aj koláč.

Mali by ste mazať svoj strojček na cestoviny? 

Väčšina strojov, či už automatických alebo manuálnych, bude mať pokyny o starostlivosti a údržbe.

Ak má strojček na cestoviny liatinové komponenty, tie potrebujú dochutiť alebo naolejovať nepoužívajte rastlinný olej pretože to môže zožltnúť a zapáchať.

Ručné výrobníky cestovín vyžadujú väčšiu údržbu.

Kovové valčeky na cestoviny a ich rezacie nástavce sú náchylné na hrdzavenie a škrípanie. Ak sa neotáčajú hladko, môžete tieto komponenty namazať potravinárskym olejom na valcoch.

Tento olej sa pri použití prenesie do cesta na cestoviny, takže cestoviny môžu byť mastné.

záver

Ak hľadáte zariadenie na výrobu ramien, elektrický stroj na výrobu cestovín Razorri je voľbou, na ktorú sa môžete spoľahnúť. Môžete vyrobiť viac než len ramen a je plne automatizovaný, takže sa môžete rozlúčiť s manuálnou prácou.

Vyrobí cestoviny rýchlo a jednoducho, ľahko sa čistí a produkuje najrozmanitejšie cestoviny.

Ak to však pre vás nie je ideálna voľba, tento článok má množstvo ďalších možností.

Ktorá bude pre teba najlepšia?

Ak máte radi čerstvý ramen, do výrobníka cestovín sa oplatí investovať, pretože chutí oveľa lepšie ako balené instantné rezance.

Zaujímalo by ma, čo rozdiel medzi japonským Ramenom a kórejským Ramenom (Ramyeon alebo „Ramyun“)?

Pozrite si našu novú kuchársku knihu

Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.

Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:

Čítajte zadarmo

Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.