3 najlepšie recepty so Sriracha: Správne množstvo kopy!
Ak hľadáte nejaké chutné recepty, ktoré budú mať punc chuti, nehľadajte ďalej Omáčka Sriracha. Táto horúca omáčka je ideálna na doplnenie každého jedla.
S toľkými rôznymi receptami vás varenie s omáčkou Sriracha nikdy neomrzí. Od predjedál až po hlavné jedlá, je tu niečo pre každého.
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmoV tomto príspevku sa budeme venovať:
Najlepšie 3 recepty so srirachou
Krabí šalát Kanikama
Hľadáte lahodný a zdravý šalát, ktorý by ste pridali do svojho jedálneho lístka?
Krabí šalát Kanikama je pre vás ideálnym jedlom! Tento šalát je vyrobený z čerstvých, výživných surovín a má lahodnú krabí príchuť, ktorú si každý zamiluje.
Tento šalát si môžete vychutnať ako súčasť zdravej výživy alebo ako ľahký obed či večeru. Je tiež ideálny na večierky a potlucks, tak poďme na to!
Surové kelové rezance s klíčkami a domácou srirachou
Ak chcete pripraviť tento recept, musíte začať odstránením kelových rezancov z obalu. Potom ich namočte do vody.
Nechajte ich chvíľu postáť, kým si pripravíte ingrediencie a rozmixujete omáčku. Tento postup (výroba omáčky) pomáha pri oddeľovaní rezancov.
Je to omáčka, vďaka ktorej sa tento recept spojí. Uistite sa, že používate kvalitné suroviny!
Moja obľúbená rybacia omáčka je rybia omáčka Red Boat pre svoju bohatú chuť a vôňu. Sriracha dodá jedlu len malé nakopnutie!
Jedlo môžete ozdobiť koriandrom, sezamovými semienkami, zelenou cibuľkou a arašidmi. Keď použijete správne pomery, tento recept si zamilujete!
Vegan Okonomiyaki
V najzákladnejších a tradičných nastaveniach sa okonomiyaki často pripravuje so slaninou (tento autentický recept nájdete tu).
Môže za to jeho jemná, sladká, slaná chuť a ľahká dostupnosť.
Ale keďže robíme vegánsky recept, nahradíme ho údeným tofu. Môžete tiež ísť na vegánsku slaninu pre jej jedinečnú chuť, ak ju z nejakého dôvodu nemáte,
Okrem toho, keďže náš recept bude bezlepkový, je nevyhnutné použiť bezlepkovú univerzálnu múku. Na okorenenie pridáme len trochu sriracha.
3 najlepšie recepty so Srirachou
Zariadenia
- Mixér/ kuchynský robot
- Hrniec
- Omáčková panvica (pre voliteľnú omáčku)
Zloženie
- 4 lyžičky Sriracha
Sriracha omáčka (voliteľné alebo si ju môžete kúpiť, ale toto je zdravšie)
- 3 Čerstvá červená paprika Fresno alebo jalapeno naočkované, odstopkované a nakrájané (nahrubo)
- 8 klinček cesnak rozbité a olúpané
- ⅓ pohár jablčného octu
- 3 lyžice rajčinová pasta
- 3 lyžice med
- 2 lyžice rybacia omáčka
- 1 ½ lyžičky kosher soľ
Inštrukcie
Začnite prípravou omáčky sriracha (môžete ju vynechať, ak ju nechcete pridať alebo si kúpite fľašu)
- Príprava omáčky: Táto príprava trvá približne 20 minút a pripraví sa z nej približne 2¼ šálky. Táto omáčka nie je len paleo-friendly, ale je aj veľmi rýchla. Môžete ho fermentovať, aby ste podporili umami v omáčke. Ak nemáte dostatok času na kvasenie omáčky, môžete pridať umami, ktoré môže byť vo forme rybacej omáčky alebo paradajkového pretlaku.
- Začnite prípravou papriky. Pri manipulácii s paprikou používajte rukavice, aby ste si nepopálili oči a ruky. Ak nechcete, aby bola omáčka extrémne pálivá, môžete z papriky odstrániť semienka a časť rebierok. Ponechaním semien a rebier bude omáčka horkejšia. Celú papriku môžete nahrubo nasekať pred alebo po odstránení semien; nemusia to byť malé krúžky, pretože ingrediencie spolu zmiešame.
- Teraz vložte všetky ingrediencie na omáčku do mixéra alebo kuchynského robota. Fungovať môže aj obdĺžnikový kuchynský robot. Ak však používate tento druh kuchynského robota, uistite sa, že ste cesnak a papriku nakrájali na menšie kúsky a potom všetko spojili. Ak tak neurobíte, omáčka môže skončiť na hrubej strane a to nie je to, čo chcete.
- Pokračujte v miešaní, kým nedosiahnete hladkú pastu. Teraz nalejte pyré do hrnca a potom ho varte na vysokej teplote. Keď pyré začne vrieť, znížte plameň a nechajte ho variť asi 5 – 10 minút. Uistite sa, že občas premiešame. Varenie omáčky umožňuje prehĺbiť a koncentrovať chute a znížiť ostrosť cesnaku.
- Akonáhle sa pena zredukuje, vaša omáčka bude mať jasne červenú farbu. Okrem toho by ste nemali cítiť vôňu surovej zeleniny. Ochutnajte omáčku, aby ste skontrolovali korenie a v prípade potreby upravte.
- Táto sriracha omáčka môže trvať až 1 týždeň, ale mala by byť v chladničke. Ak ju chcete používať na dlhšie obdobie (až 2 – 3 mesiace), môžete omáčku aj zmraziť.
- Môžete tiež pridať srirachu do jedál priamo z fľaše.
Video
Záver
Sriracha je omáčka, ktorú môžete použiť v mnohých jedlách, tieto recepty sú len niektoré z najlepších na našom blogu.
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmo
Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.