Fa'afefea ona kuka i luga o le Teppanyaki Grill e maua ai na ipu ofoofogia
O le kuka i luga o se mea'ai teppanyaki e masani lava ona sau ma eseese kuka ma tulaga vevela, o lea afai e te le manaʻo e vevela tele e mu ai mea uma, o le mea muamua lena e aʻoaʻoina.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
O le a le vevela e manaʻomia ai le Teppanyaki grill?
E sili ona lelei le fa'apalapala pe a e fa'avevela i le 300 tikeri Fahrenheit, po'o le 150 Celsius, ma fa'aopoopo i ai sina suau'u fuala'au.
E mafai ona e mimilo i totonu o le fa'apalapala i se ie vaivai ina ia olo sa'o i totonu o le mea kuka. teppanyaki ipu ipu
O lenei faʻamaufaʻailogaina luga ma fesoasoani e faʻalelei.
Ma, e tatau ona e solo ese le sili atu suauʻu ma toe fai seʻia oʻo i luga le kuka luga foliga mai iila.
Manatua e mua'i fa'avevela le paluga 10 minute a'o le'i kuka, tipi 'ese mea'ai a'o le'i kuka, ae 'aua le tipi sa'o i luga o le mea'ai o le teppanyaki.
Muamua, tuʻu meaʻai i luga o le faʻamafanafana luga i tua o le griddle, o le auala lena e mafai ai ona kuka au meaʻai toetoe lava a tutusa ma luga o le lapisi. Faʻatasi ai ma le laualuga luga, e mafai ona e faʻaosoina i se faʻaauau pea.
E galue pei lava o se ogaumu talu ai o lenei mea faigaluega e pei o se kalama ma se mea e faʻapipiʻi ai mea uma. E mafai foi ona feaveaʻi ma a latou au uu faigofie.
E le mafai ona e faʻaaogaina ulo ma apa i luga ma i le aluga o taimi e mafai ona maua mai i luga le iila luga ni maosiosi mai le faʻaaogaina masani.
Ae, o le faʻamamaina e faigofie lava - pau lau mea e fai o le solo i lalo ma se lapisi tuʻu ifo i totonu o sina vai vevela. E mafai foi ona e olo se mea solo i luga o le pito i luga e aveese ai ni meaʻai susunuina o loʻo i ai pea iina.
Peitaʻi, e sili pe a na ona e alu e fufulu le ufiufi pito i luga ma se mea kuka kuka kuka mama ma fufulu lelei.
Tapa ma luga, oe tatau ona oloina se malamalama ufiufi o fualaʻau suauʻu luga o le pito i luga o le grill e puipuia ai le pala pe a le o faʻaogaina.
Teppanyaki sau i le tele o ituaiga ma lapoʻa. I itulagi e vevela le vevela ma tele le leaga o le tau poʻo vaitau o timuga, e le tau popole fua ona e tai pei o le uʻamea e le uʻamea e mafai ona e tuʻuina i fafo i taimi uma.
E te tau le ufiufi foi.
O lenei mea fou faʻafuaseʻi ua matua suia lava le auala e fai ai kuka i le fale.
E le gata e faʻafaigofie ai pati ma le talie lelei ma au uo, ae faʻaopopo ai foi le tofo i meaʻai e ala ile faʻalauteleina o le lelei kuka.
Teppanyaki grilling totonu o fale
O le sili ona taatele grilling metotia i le tele o seneturi o saʻo kuka luga o se afi.
O le faʻavae lea o fale Iapani sa iai le magalafu e faʻatupu ai le aoga i mea fai a le aiga faʻapea foi ma kuka.
O le magalafu na fetaui lelei i le ogatotonu o le potu autu o se nofoaga faʻaputu mo le aiga.
Faatasi ai ma le taimi, tusa o le 2000 tausaga pe sili atu foi, malala na maua mai fafie na avea ma mafuaʻaga sili ona faʻaaogaina o le afi i Iapani.
Na faigofie lenei talu ai na faʻafaigofieina le atinaʻeina o grilling metotia i mea ia ua tatou iloa nei.
O le Teppanyaki grill e masani ona faʻaaoga e sauni ai meaʻai i le tele o faleʻaiga i luma tonu o 'aiga' ai.I le Iunaite Setete, o faleaiga e iai lenei tu masani e taʻua o Japanese Steak Houses.
E ui lava o le Teppanyaki grill o loʻo i ai se mea faʻapipiʻi pito i luga ole kuka, e masani lava ona fa'aseseina mo le Hibachi grill. Ae o loʻo i ai se luga palapala valavala.
Hibachi grills o loʻo maua mai lo latou vevela mai mea e le manaʻomia ile Teppanyaki grill pei ole malala.
Fufuluina ma faʻaaoga lau Teppanyaki grill
- Ina ia aveʻese meaai na totoe, faʻaopopo sina vai i le nofoaga kuka. Toe faʻataʻitaʻi seʻia i ai se paʻu manino i totonu o le vai o loʻo alu.
- Fagogo e tatau ona faʻaaogaina e uʻuina ai se pepa solo pe o lapisi talu ai o loʻo vevela pea luga ma suavai. Faʻaauau le faʻamama seʻia alu uma meaʻai na totoe.
- O le maʻaʻa pisia e tatau ona aveʻese pe a malulu luga. Faʻaaoga se lapisi le nylon mesh faʻamama pad.
- Olo le vaega kuka a o e alu i le itu o saito mai le tasi itu i le isi. Aloʻese mai le fealuaʻi i liʻo faʻasologa. Faʻaaoga se ie susu e fufulu.
- Fai se faapipii e aveese ai ni pisia faigata. Tuu ia nofo i luga ia latou mo le tusa o le 60 sekone ma olo malie. Fufulu lelei mulimuli ane. Manatua o galuega uma e tatau ona faia faʻasolosolo e mulimuli i le itu o saito, ma luga o se malulu luga.
- O le sua o le tipolo e mafai ona aveese ai le lanu vevela. Tipi se tipolo i le afa ma milimili lemu i le vaega ua lanu. E sili atu le susulu e maua pe afai e te faʻaaogaina le suauu fualaʻau ma se ieie.
- E le mafai ona faʻapipiʻi luga o le fola poʻo luga o le solo pepa se mea e kuka ai laʻau e 'alo ai i luga o le apalai.
- Aveese uma toega o le suauʻu i le faʻaaogaina o le solo pepa poʻo se ie mama e aloese mai le pisia o ou lavalava.
Tausiga lautele
Faamautinoa e te faʻamamaina lau nofoaga kuka i taimi uma talu ai e oʻo lava i tamaʻi tamaʻi pisia e mafai ona i ai se aʻafiaga i le sila uʻamea ma le taimi.
E le gata i lea, aua ne'i fa'aogaina ni pa'u u'amea masani, pulumu uaea, po'o ni si'osi'omaga aua e ono suia ai le sa'o o le talipupuni e le o va'aia ma faigofie ai i le pala.
O nisi fa'apalapala e malosi ma e mafai ona e fa'aogaina ni mea fa'apitoa Teppanyaki (saili le aoga Teppanyaki mea faʻaaoga toe iloiloina iinei) e aunoa ma le sasaina o luga.
Fautuaina foi le faʻamavae ole toto. Nei mafai ona avea mūmū sesega, Ajax, poʻo soʻo se soʻona faʻamalosi ma meaʻai a le aiga talu ai latou te faʻaleagaina foʻi le uʻamea o le Teppanyaki Grill.
Meaʻai pei o:
- lafumanu
- tamaʻi moa
- iʻa
- popo
- ma tata fualaauaina
Latou uma tofo manaia pe a kuka i le Teppanyaki Grill.
Naʻo le siakiina o lenei vitio ma le laulau faʻamaʻai:
O le le-laʻau luga uiga o le le tele o suauʻu manaʻomia ao kuka.
E le gata i lea, o pu alavai faʻatasi ma le fagu paʻu o le suauʻu ia mautinoa o lau meaʻai tumau-ma le leai o ni gaʻo, o le mea moni o meaʻai vela o le Teppanyaki-style e sili atu le maloloina ma tumau ai ona faʻanatura fualaʻau ma tofo sili atu.
E te alofa i nei meaʻai lelei uma e mafai ona e kukaina ma se ipu mafolafola luga i luga.
Eletise teppanyaki grills ua fuafuaina mo le faʻaaogaina i totonu o fale, ae o le kesi mo le tunuina i fafo.
Teppanyaki faʻaaogaina sina malamalama meaʻai ma e tele lava ina faʻamoemoe i le faʻaaogaina o mea fou fou e na o le tumu i le tofo ia latou foʻi.
O lenei ituaiga kuka e faʻalagolago tele i mea aoga ma taumafai e faʻaleleia, nai lo le faʻaopopoina i le uluaʻi tofo o mea na faʻaaoga.
Vaitaimi e ui i lea tapulaʻa i:
- uaina
- vineta
- soya soya
- masima ma pepa
- ma kaliki, o le tofo autu lea pe a fai o tunu pi falai, poʻo aano o manufasi ma moa susu.
Faʻamanuiaga o le faʻaaogaina o se Teppanyaki grill
- E faʻaopopoina inventiveness ma ata i le kuka: O le Teppanyaki grill e fetaui lelei mo pati ma e matua malie e kuka ma.
- E mafai ona faʻaaogaina i totonu ma fafo: Talu ai o vaega eletise uma e lelei ona faʻaleleia ma e lelei foʻi ona faʻaaogaina, o le Teppanyaki grill e saogalemu mo le faʻaaogaina i soo se mea. O isi foliga e pei o maualuga le tulaga lelei uʻamea le faia lenei ituaiga o tunoa anagata ma faʻaaoga i uma tau.
- Vevela faʻateleina: O le vevela uma na faʻatupuina na o le tuʻuina atu i meaai ae leai seisi mea. Meaʻai e fesoʻotaʻi tuʻusaʻo ma le vevela o le kuka luga ma kuka tusa lava pe o le a le vevela.
- Kuka le tele o ipu: O le Teppanyaki grill e mafai ona kuka soʻo se mea e tusa ai ma le faiga masani a Iapani. O fualaau faisua, aano o manufasi, ma e oo lava i iʻa o le sami e mafai ona saunia lelei. Ole numera o ipu e mafai ona kuka ile Teppanyaki grill e matua tele (e mafai lava fai Teppanyaki aisakulimi!).
- Sefe faʻaaoga eseese avanoa: A Teppanyaki grill mafai ona faʻaaogaina o se mafanafana pe faʻaopoopo avanoa mo sauniuniga pe a leai se mea kuka.
- Malosiaga-sefe: O le Teppanyaki grill e manaʻomia naʻo le tasi le punavai o le vevela ma o le vevela uma e faʻatatau i meaʻai.
- Maloloina: Talu ai o meaʻai uma vela ua uma ona saunia, ma e te manaʻomia sina laʻau i luga o le kuka, o le tele lava a maloloina.
- Lautele mamanu: E leai se manaʻoga mo le siʻiina ma le aveina o apa ma isi mea i totonu ma tua i le umukuka. Lenei mafai ai foʻi ona faʻamalositino le tagata e sauni se taumafataga i totonu o se taimi puʻupuʻu.
- Leai ni vailaʻau ma maualalo le tausiga: O le kuka luga e faigofie ona fufuluina ma avanoa umukuka mea e pei o kuka suauʻu, leai niona mea e faʻaaogaina. O le solo solo e le aunoa ma le maeʻa ai o le faʻaaogaina e faʻateleina ai lona mataalia.
E mafai e tagata uma ona fesoasoani e tunu Teppanyaki ile fale
Ua mou atu aso o iai au uo e o mai ma ua e faia uma kuka, ma o loʻo latou faia pati uma!
Ia, e mafai ona e kuka mea'ai ma kiki i le taimi e tasi. Ma, o nei mea uma na mafai e teppanyaki.
E mafai ona e faʻagaʻo falai au fualaʻau; o le mea moni, uma au uo mafai ona maua latou lava tamaʻi vaega latou te manaʻo e fai ma kuka uma latou lava.
E faʻatagaina mo le kukaina o au meaʻai falai uma i luga o le tasi mea faigaluega ma le itiiti ifo o le faʻalavelave.
Afai la, afai e te le manaʻo e maileia i totonu o le umukuka pe a maua e tagata uma le fiafia, ave meaai ma fai ma vaega o le pati ma se mea pei o lenei, ma e lelei e alu!
I se lautele, teppanyaki grilling e atoatoa mo femalagaaiga, aemaise lava mo tolauapiga ma caravanning aso malolo.
Ole tele ole teppanyaki grills o lo'o iai fo'i le fa'atonutonuina ole vevela ma se fata fa'asu'u suau'u aveese. E faigofie ona fa'amamāina i luga ole la'au e le fa'apipi'iina ma e tele fo'i le mea e kuka ai.
E tai pei lava o se ogaumu i luga o le laulau 'ai, tasi uma. E mafai ai ona avea oe ma se kuka ma se talimalo i le taimi e tasi, e aunoa ma le tuua o lou nofoa.
E te manaʻo tele ile faʻagi lea mo le tapenaina o lau taumafataga ile faaiuga ole vaiaso. E fa'atagaina oe e fa'afiafia au malo ma e malie fo'i mo isi. O le mea'ai e mafai ona fa'aoga saogalemu i fafo po'o totonu o le fale talu ai e leai se mumu ma fa'aoga le eletise nai lo le kesi.
E faigofie ona fa'apipi'i ma mafai ona fa'aoga i fa'apaologa, fa'ato'aga, ma patio toetoe lava i so'o se mea.
Talu ai o mea uma e te manaʻomia e faʻagaioia ai o se eletise, oe tuʻu i totonu, liliu lau vevela ma ua e seti.
O le ogatotonu e mafai ona oʻo atu i le 430 tikeri, e naʻo le vevela saʻo e suʻe ai aano o manu i se taimi vave. A o se ogaumu poʻo se kesi kesi e tatau ona sili atu le vevela nai lo lena ina ia maua ai tutusa a latou faʻaiuga.
Ae o le mea lelei, e te manaʻo i se lelei grill e faʻavevela le atoa kuka luga tutusa.
E pei ona tatou vaʻai i luga, e tele meaʻai e mafai ona kukaina ia meaʻai. Aisea la e faapitoa ai le Teppanyaki grill?
- Muamua ma le taua, o se Teppanyaki grill fesoasoani ia te oe e kuka meaai vave, ma o lenei faia le grill lelei mo tagata taʻitoʻatasi oe e masani ona faanatinati po o soʻo se tasi kuka meaai mo le aiga pe i se pati. O le mea lea, o lenei faʻatagaina oe e aloese mai le saunia meaai nofo i luga o se meaʻai mo se taimi umi ao le i amata tagata 'ai.
- Teppanyaki grills e talafeagai mo tagata taʻitoʻatasi o lo o latou kukaina poʻo tolauapiga malaga. Tusa lava pe ono faʻamalosia oe e tautua se tasi tagata i le taimi, e te le tau faʻatali mo tagata uma mo se taimi umi.
- Teppanyaki grills e faia i mea umi ma malosi. E le gata i lea, e matua faigofie lava ona faʻamamā meaʻai ona o latou mamanu ma mea na faʻaaogaina e mamanuina ai. E faigofie ona e vili ese meaʻai mai le Teppanyaki grill pe a faʻatusatusa i le soloina o meaʻai mai se BBQ. Ma le mea mulimuli, o le tele o meaʻai Teppanyaki e laʻititi nai lo BBQ, lea e faigofie ai ona toe faʻafefe mo le faʻamaʻi.
- auā e faigofie lava ona faʻamama se Teppanyaki grill, e te le tau popole e uiga i le faamamaina o lau Teppanyaki grill pe a uma ona faʻaaogaina e pei ona e popole i le faʻamamaina o lau BBQ. Afai e le mafai ona e fufulu lau BBQ pe a uma ona faʻaaogaina, e mafai ona malo meaʻai, ma atili faigata ai ona fufulu le meaʻai. Peitaʻi, o mea o loʻo totoe e faigofie lava ona faʻamama pe a oʻo i le Teppanyaki grill. O le mea moni, o le tele o meaʻai a Teppanyaki e sau ma se fata faʻafefe poʻo se fata gaʻo mo le puʻeina o le suauu ma le gaʻo e tafe mai meaʻai. O lea e sili atu ai lou poto masani kuka.
- E matua faigofie lava ona faʻaaoga se Teppanyaki grill i lau umukuka fale. O i latou o mea lelei atoatoa mo mea fai kuka mo le kukaina o figota o le sami e pei o ulavao ma ula, suti, povi, fualaʻau, ma isi taumafataga. I se faʻaopopoga, Teppanyaki grills e atoatoa pe a fai e te manaʻo e faia se faʻaopopo meaʻai vasega. Sei matou fai atu o loʻo e talimalo i se pati ma uma au fualaʻau maeʻa. E faigofie ona e kukaina seisi fualaʻau fualaʻau a o leʻi taitai ona matauina e seisi.
- Lenei faia a Teppanyaki grill le lelei kuka paʻaga mo pati po o tele potopotoga potopoto. E mafua ona e te le tau popole i le kukaina o sili atu meaai talu ai e mafai ona e saunia i taimi uma se mea pe a fia 'aʻai tagata.
- O le isi tulaga iloga o le Teppanyaki grill o le tofo tulaga ese o meaai e te kuka. Tasi le mea e tatau ona e iloa e uiga i le faʻaaogaina o kuka faʻaaogaina o le Teppanyaki grill o le e faʻatagaina ai oe e faʻaoga mea manogi, o loʻo faʻaaogaina pea mea fou meaʻai e saunia ai au meaʻai. A e tuʻufaʻatasia lenei ma le faiga kuka a Teppanyaki, e te maua le avanoa e faʻalauteleina ai le tofo o meaʻai e te saunia nai lo le faʻaleagaina ona o mea manogi ma mea faamanogi meaai.
Teppanyaki grills masani ona faʻaaoga povi e fai ma latou autu o aano o manufasi. I se faʻaopopoga, latou te faʻaaogaina fualaʻau lanumeamata lanumeamata lanumeamata ma aniani ma kāloti mo a latou fualaʻau.
Meaʻai lauiloa kuka i luga o le Teppanyaki grill
Meaʻai kuka i luga o le Teppanyaki grill e faia i luma o malo pe a maeʻa ona faia a latou oka. E i ai le tele o ituaiga aano o manu, fualaʻau, ma iʻa e mafai ona faia i luga o lenei grill.
Afai e te fiafia i mea'ai sami, o le ae fiafia i le manaia o lona tofo i luga o se mea'ai teppanyaki.
Steak, fillet, ma beef mignon o nisi ia o aano o manufasi: e tipiina i ni lapopo'a talafeagai, ma fa'aopopo sosi i le taimi, ae tele lava pe a uma le sauniuniga (taumafai nei fua e lua mo sosi Teppanyaki mo le isi au kuka).
skewers Yakitori e sili ona lauiloa ma e mafai ona faia i moa, atigipusa, iʻa, povi, ma puaa.
Veggies aofia aniani, zucchini, ma sili atu.
O taumafataga e aofia ai le araisa falai pe falai, salati, ma le supo. E taua le sauniuni o fualaʻau ae leʻi kukaina.
Teppanyaki grills e le gata e faʻasao mo nofoaga faʻapisinisi ae mafai foi ona faʻaaogaina tumaʻoti totonu fale. Naʻo le eletise poʻo le ogaumu ipu peʻa olo i totonu o fale.
O le a le ituaiga suauʻu e mafai ona ou faʻaaogaina?
A faʻaputuina au aano o manu ma fualaʻau i luga o se ipu tunu, e pei o Teppanyaki, oe manaʻomia le faʻaaogaina o se ituaiga suauʻu e tuʻu i luga o le ipu.
Ole suauʻu sili lea e faʻaaoga:
Suauʻu soya o le sili ona filifilia suauʻu e faʻalauteleina falai mea i luga o le Teppanyaki grill. E masani ona sauniuni falai falai poo kapisi ma fasi fasi aano ma fualaʻau gaʻo poʻo manu gaʻo ma e te vaʻaia tele le faʻaogaina o paluga o gaʻo ma fualaʻau fai sua.
O le suau'u soya e fa'aaoga soo nai lo le mea e te mafaufau i ai ma e le gata i lona fa'aogaina i kuka Iapani. Ose vaega fo'i i le tele o fa'auga salati ma mea tao tao.
E avanoa ile tausaga atoa ma e laʻititi i gaʻo gaʻo. Ou te faʻatau laʻu mai Amasone ma avatu i loʻu fale.
Faitau foi: o mea sili ia teppanyaki grills mo le fa'aoga ile fale toe iloiloina
Siaki le matou api kuka fou
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
