O furikake e leai se kulūlū? E le o ituaiga uma! O le mea lea e su'eina
Ole tele ole furikake e fa'atauina ile faleoloa e le o gluten-saoloto. Ae ui i lea, o nisi ituaiga e fiafia i ai AoNori Goma Furikake Rice Faʻafuga ua gluten, masima, ma MSG-leai se mea.
O le mea masani, o limulimu e leai se gluten-ae o nisi taimi latou te faʻaopopoina nisi mea faʻaopopo ma soy efuefu e iai le kulukeni. O le mea lea, o le faʻamanogi e iai kulukeni. Ia mautinoa e siaki le igoa.
E te mana'omia fa'apitoa le va'ava'ai atu i oloa soya ona o le tele o fa'ailoga o lo'o iai nisi.
Afai o oe fai furikake i le fale e mafai ona e faia e leai se kulūlū.
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Faitau fuaE leai se kukuluteni soya sosi?
Soya sosi e masani ona aofia ai le soya ma le saito e sili atu ona faaseseina i nisi. O le tele o ituaiga soya sosi o lo'o iai pea le kulūlū Tamari soya sosi e masani lava e leai se kulūlū.
O nisi sau soya e fa'atasi ma le araisa nai lo le saito e fesoasoani ai ia i latou e allergies i le kulūlū. O soya soya e leai se kulūteni e fai i araisa o ni filifiliga fo'i e fa'aoga ai tagata e le fa'apalepale i le kulūteni.
Ina ia mautinoa o latou soya paste e leai se gluten e tatau ona e faʻaaogaina falaoa e maua mai le saito araisa po'o pa'u po'o le leai o ni mea suamalie.
E mana'omia e le USDA se mea e fa'aigoaina e leai se kulūlū e iai le itiiti ifo i lalo ole 20 ppm gluten. O le mea lena e te mana'o e va'ai fa'aaoga e fai ma fa'avae mo lau furikake faapena foi a'u.
Tamari – Sos Soya e leai se Saito
O le tamari e masani ona faʻaaogaina lautele i Iapani ma Sapalai a Iapani ona o a latou mea e maua mai i le miso paste. O Tamari e itiiti lona manogi e le mafai ona fa'afitia nai lo le soya soya e masani ona malosi lona tofo.
E ese mai i lena mea e lua ituaiga soya sosi e toetoe lava tutusa e aunoa ma le faaopoopo o le kulūlū. E ui o le tele o atunuu e faʻaaogaina soya soya e te mauaina i taimi uma i meaʻai Iapani ma faleaiga pe a faʻatusatusa i isi.
O le eseesega tele i le va o Tamari ma soya masani o le leai o se saito ma Tamari e sili atu ona paleni le tofo nai lo le soya soya e itiiti le masima.
E masani fo'i e fai si taugata ma fa'apea furikake e fa'aaoga Tamari e fai ma fa'avae atonu e tau teisi fo'i.
Faitau foi: e muta le furikake, pe mafai ona e teuina mo se taimi umi?
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
