Po'o ola ni fasipepa bonito? Faitau le mea lea ae le'i okaina!
Afai e te asiasi i se atunuu ese, e mafai ona e saunia mo meaai mai fafo. Ae e vaʻai i se mea moni o loʻo faʻafefe i luga o lau ipu? Atonu o se mea e faateʻia ai!
Ae ui i lea, o le mea tonu lava lena e te maua pe a e oka le katsuobushi (poʻo faʻamago bonito flakes) i Iapani.
Ae o ola nei bonito flakes? Seʻi o tatou suʻesuʻe.
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Po'o ola ni fasipepa bonito?
Katsuobushi (fa'aigoa fo'i le bonito flakes) o fasi tuna fa'afefeteina e le o ola. Latou te feoai ona o le vevela e sau mai le ipu meaai.
O fasipepa nei e mama tele pe a e tu'u i luga o mea'ai vevela, e fealua'i solo, e foliga mai o lo'o ola.
Ae ui i lea, e leai se mea e te popole ai! E ui lava e maua mai i le tuna, ae ua matua mate lava fasi bonito mago.
Faitau pea e saili atili e uiga i lenei meaai ma le mea e faʻamoemoeina pe a e okaina.
Ae muamua, siaki le vitio Sasukekun242 faia i siva flakes bonito:
Tala'aga o bonito flakes
O loʻo i ai faʻamaoniga e mafai ona faʻaaogaina muamua bonito flakes i le amataga o le 1600s, e ui o le faʻagasologa o le faʻafefe o le a le faia mo le isi 100 tausaga.
O le tala na afua mai i bonito flakes e ta'u mai ai atonu na maua e se tagata le katsuobushi na tupu a'e le limu ma 'ai lava. Na latou iloa e sili atu lona tofo i lona tulaga pala.
Mai iina, na avea ma se meaʻai lauiloa topping!
E faape'ī le tofo o bonito flakes?
Bonito flakes e mafai ona faʻamatalaina o loʻo i ai se manogi asu, suamalie, ma sina iʻa. E fa'atusa i le pua'a po'o anchovies, ae e mama, ma'ale'ale le tofo.
Bonito flakes aoga mo le soifua maloloina
Bonito flakes e maua ai le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. E mauoa i polotini, iron, niacin, ma le B12, lea e iai uma amino acids taua.
E mafai foi ona latou fesoasoani i le soifua maloloina o le faiʻai ma le metabolism, ma faʻaititia le lamatiaga o faʻamaʻi e pei o le fatu fatu ma le maʻisuka.
Faʻafefea ona faia flakes bonito?
Ina ia atili faʻamatalaina le mea lilo, seʻi o tatou vaʻai pe faʻafefea ona faia flakes bonito.
Bonito flakes e fai mai i'a bonito mago. Ua tipi le i'a i le 3 ina ia matua'i faila.
Ona tu'u lea o fasipepa i totonu o se ato fa'apuna (fa'aigoa o le kagodate), ma fa'avela i le 75-98 tikeri mo le 1.5 i le 2.5 itula.
A uma ona fa'avela, ona aveese lea o ponaivi ile lima pe fa'atasi ai ma tweezers fa'apitoa. Ona ulaina lea, e masani lava i luga o fuga cherry po o le oak.
E tafi ese le ta ma gaʻo ae tuʻu le bonito ile la e faʻamago ai ile 2 pe 3 aso. E toe fai foi lenei mea mo ni nai taimi.
I le iuga, o le bonito e seleina i se lauulu faʻapitoa. E taua tele le faʻaaogaina o le metotia saʻo pe a faʻaaoga le heʻe poʻo le iʻa e mafai ona liu efuefu.
O le faiga mo le faia o bonito flakes e umi lava. E naʻo le 5 masina ma le 2 tausaga e alu ai ma le 5 kilokalama o le bonito e naʻo le 800 - 900 kalama o flakes.
E ui o le faagasologa o sauniuniga e lautele, aua le popole. E te le tau alu i Asia pe fai i lau lava umukuka e te fiafia ai.
E maua i nisi o faleoloa fa'atau oloa ma faleoloa Asia. E mafai fo'i ona e fa'atau i luga ole laiga.
Meaʻai masani
Bonito flakes e fai si eseʻese ma e mafai ona faʻaaogaina o se topping i soʻo se mea.
E masani ona faʻaaogaina e Iapani e fai ma toppings mo tofu, pikiina fualaau faisua, poʻo okonomiyaki, o se ituaiga tofo o panikeke Iapani. O latou foi a vaega taua i le sua dashi ma e mafai ona faʻaaogaina e faʻaopopo ai le tofo i ipu araisa.
Aua e te popole—e le o ola ni fasipepa bonito
O lea a e alu i Iapani ma vaʻai i meaʻai o siva i luga o lau ipu, aua e te teʻi tele. O mea moni ia o sele i'a suamalie e fai si suamalie ma aoga mo lou soifua maloloina!
E to'atele e fai mai o latou a meaalofa mai atua umami. O le a fa'apefea ona e fa'aofiina le bonito flakes i au mea'ai?
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.