Tuʻuina o se Vave Maloloina i Meaʻai Faʻatau a Filipino
E matuaʻi faʻafitia lava ole taumafataga masani a le Filipino Food e aofia ai nisi o ipu e sili ona suamalie e maua i soo se mea ole lalolagi.
Ae paga lea, o nei meaʻai e masani ona le lelei tele pei ona suamalie.
E tusa ai ma se suʻesuʻega na faia e le Meaʻai ma Meaʻai Suesuega Meaʻai (FNRI), o le tele o Filipino e mulimuli i taumafataga e sili ona tamaoaiga i araisa ma polotini ae le lava le aofaʻi fautuaina o fualaʻau ma fualaʻau.
Laki uma faamoemoe e le leiloa ona e le faigata ona iloa le eseesega i le va o maloloina ma le maloloina maloloina ipu.
E faigofie foi ona fai se taumafataga i le soifua maloloina sili atu le maloloina i le na o le suia o nisi o au mea e fai ma fetuʻunaʻi au metotia kuka e tusa ai.
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Faitau fuaSoifua Maloloina Meaʻai Filipi e taumafai ai i lenei Tausaga
O se tasi o ipu e sili ona maloloina e masani ona faʻaalia i taimi o taumafataga i Filipaina o Ensaladang Talong, o se salati isalaelu salalau e masani ona avea o se faʻatasi i aano o manu fasi.
E le gata ua faʻatumuina isalaelu i le Fiber, Vitamini C ma le B6, ma le Potasiuma ae o le faʻaopoopoga o pepa vevela, kaliki, aniani, ma tamato o loʻo maua ai le ipu i se faʻamalosia atili o mea taumafa.
O le isi mea taumafa lauiloa o le Pinakbet, o se siti lelei e fai i meleni oona, okara, maukeni, ma tamato e masani ona tufaina faatasi ma i'a po o puaa.
O isi ipu aoga e aofia ai Laing (o se ipu saunia mai lau mago lau), ma Faʻatupu aʻe (o se ipu manogi faia ma pi pi lanumeamata, niu, ma kuliki).
E ui ina manaia, Lechon Cebu, Lumpiang, ma Pancit Canton e le o sili ona lelei meaʻai filifiliga ma e tatau sili faʻaaoga i le feololo.
Fesoasoani sauniuniga Meaʻai maloloina:
E ui e le masani ona aʻafia ai falai falai i meaʻai masani a Filipino, ae ua faifai malie lava ona maua auala i totonu o umukuka i Filipaina.
Ina ia mafai ona faʻatonutonu le maualuga o le cholesterol ma faʻaleleia le soifua maloloina o le fatu, e taua le faʻamama ese mai le falai ma faʻaaoga se vaʻa, kuka poʻo. ogaumu fai meaʻai nai lo lena e le gata e faigofie e faʻaoga ae o le a faʻatagaina foi oe e saunia au meaʻai e leai se suauu.
Afai o se fua e manaʻomia ai le suauʻu, filifili mo olive, niu poʻo suauu canola nai lo le masani ai suauʻu fualaʻau e masani ona mataʻutia tele i gaʻo gaʻo.
Soifua maloloina maloloina e kuka ma:
E ui lava o taumafa masani a le Filipino Foods / Recipe e masani ona faʻatumuina i mea e pei o le soy sosi ma suauʻu e le o maloloina, e iai foʻi ma isi mea aoga e mafai ona faʻaopopo i au ipu ina ia faʻamalosia ai i latou i meaʻai.
O le kapeti o se tasi mea lelei mo le soifua maloloina e masani ona masani ona kuka i taumafa a tagata Filipino.
E le gata i le faʻaopopoina o le tofo manaia ma manogi i le toetoe lava o ipu, ae o se malosi malosi faʻamalosia foi lea e lauiloa e faʻaititia ai le mumu foʻi.
Calamansi, o le suka, citrus-pei o fualaʻau, o loʻo i ai le maualuga maualuga o le Vitamini C lea e lauiloa e tuʻuina atu ai i le tino le faʻamalosi tino.
O le sua o le fualaʻau e le gata e suamalie i le inu ae mafai ona faigofie ona faʻaaogaina i sosi ma marinades faʻapena foi.
O le popo o le Tupu
O le popo, i ona ituaiga matagofie uma, e masani ona faʻaaoga i le kukaina ma le taoina i totonu o Filipaina.
Vineka popo, e i ai tutusa lelei meaʻai aoga i le apple cider vineka, e mafai ona faʻaaogaina i marinades, fufui saosi, ma lavalava.
O le popo-mauʻu vai popo e masani ona faʻasuina maluluina pei o se vaiinu faʻafouina ae mafai foi ona faʻaaogaina o se supo faʻavae ma faia ai aisa sorbets.
O le popo ma le kulimi e maloloina, vegan sui mo oloa gaosi susu, e tumu i vitamini, uʻamea, kalisiu phosphore, ma magnesium ma e sili ona felanulanuai.
O le popo suauʻu e faʻapea foi ona faʻaaoga faʻapitoa aemaise i le taoina ma mafai ai foi faʻaune atu se maloloina ma manogi mimilo i se masani palu-fry.
Fai i taimi uma filifiliga maloloina Meaʻai maloloina
O le tele o Meaʻai Filipaina, pei o le soy sau, e iloa e tele tele i le sodium ma e ono aʻafia ai i le faʻamaʻi o le fatu ma faʻamaʻi pe a faʻaalu i se taimi umi.
Nai lo le faʻaaogaina tele o palama faapipii ma soy sosi e tofoina ai meaʻai, fai sau oe lava mea faʻapitoa, palu faʻaletino mea manogi lelei, ma faʻaaoga le low-sodium broths o se faʻavae mo au ipu.
Suʻe i le maualalo-gaʻo poʻo le niu niu nai lo le faʻaaogaina o kulimi mamafa i supo ma sosi ma faʻaaoga atoa saito, soba, poʻo buckwheat noodles nai lo le masani masani.
Taumafai e faʻaaoga mea fou e mafai i le tele e mafai ai, aloese mai meaʻai gaosi i le tele e mafai ai.
O meaʻai o se mea taua tele i le aganuʻu a Filipaina.
Laki a nai faigofie fetuʻunaʻiga mafai ona faia masani ai meaai sili atu maloloina, faʻaititia le le lelei aʻafiaga umi, umi-tele taumafaina ono i luga o le tino.
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.