Sushi Tonkatsu Sauce Recipe Easy e Tofo ai au Lola
moʻi sosi tonkatsu e mafai ona faigata ona fai ona e faʻaaogaina le tele o fualaau 'aina fou ma fualaau faisua e maua ai le suamalie ma le suamalie, ae laki o loʻo i ai se auala faigofie e fai ai.
O lenei sosi tonkatsu ua uma ona fetuutuunai ina ia fetaui sushi aemaise lava le paleni lelei atoatoa.
E mafai ona e fa'aogaina le fua lea e fai ai sosi tonkatsu ile fale mo oe sushi taamilomilo.
Siaki le matou api kuka fou
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Tonkatsu Sushi Sausi Recipe
vaega
- ½ ipu kesiupa
- 1½ tsp Worcestershire sosi
- 1 kulimi lanu enaena
- 2 kulimi sosi sosi
- 2 kulimi mirin (Uaina suamalie Iapani)
- 1 tsp togi ku'u, fou
- 1 laʻitiiti kalu lanu minu
faatonuga
- Tuu mea uma i totonu o se pesini lapo'a lapo'a ma fa'afefiloi lelei se'ia o'o ina e fa'afefiloi tutusa.
- Tuu le paluga e nofo mo le 30 minute i totonu o le pesini palu mo mea manogi e faʻafefiloi seia e maua le tofo saʻo o le tonkatsu sauce.
Fautuaina kuka
Ia mautinoa e tipi le togi ma fasi kalaka i ni vaega laiti. E tatau ona fa'asusu i totonu o le paluga e aunoa ma ni fasi.
Afai e le mafai ona e tipiina i na mea laiti, e mafai lava ona e faʻaaogaina se mea faʻafefiloi e tipi atili ai ma fai se sosi lamolemole, e oʻo lava.
Sui & fesuiaiga
Afai e leai sau vaega o mea nei, e mafai ona e suia i taimi uma:
O le sausi Worcestershire e suitulaga i le sosi tonkatsu
Fa'aaogā sau soya e fai a Worcestershire sauce suitulaga o le a avatu ai i lau sushi se tofo masima sili atu, ae o lenei fua ua uma ona manaʻomia mo soya soya, o le mea sili e suitulaga e maua ai sina umami faaopoopo o le faʻaaogaina o le faisua poʻo le sosi iʻa.
Ou te fautuaina le faʻaaogaina o le 1/2 o le aofaʻi o nei sosi nai lo le sosi Worcestershire e maua ai pea se paleni lelei.
Sui Mirin mo sosi tonkatsu
E mafai ona e faʻaogaina le uaina araisa e fai ma sui o le mirin, ae o le tofo o le a fai si ese. Mo se tofo moni sushi, ou te fautuaina le faʻaaogaina o sake.
O le sake foi ose filifiliga lelei pe afai e leai se isi uaina araisa i lou lima aua e masani lava ona faigofie ona maua i le tele o faleoloa ava.
Afai o lo'o e fa'aopoopoina le sake po'o le uaina araisa, na'o le fa'aopoopoina o sina suka fa'aopoopo e totogi ai le leai o se suamalie.
Afai e leai sau mea o ia mea, e mafai lava ona e fa'amisi le mirin, ma o le a lelei pea le sosi.
Fa'afefea ona fa'aaoga sosi tonkatsu i sushi
Afai o loʻo e faʻaogaina lenei sosi i luga o sushi, ou te fautuaina e faʻaopoopo nisi wasabi i le lola. O le a maua ai se kiki manaia ma aumai i fafo le tofo o le sosi.
E mafai fo'i ona e fa'aogaina le sosi lea e fai ma vaiinu mo moa po'o pua'a ae e te le'i kukaina. Fa'amama le aano o manu mo ni nai itula i le sosi ona kuka lea pe a e mana'o ai.
iʻuga
O le sosi Tonkatsu o se auala sili lea e fa'aopoopo ai le tofo i lau sushi rolls. Fa'ata'ita'i i le isi taimi e te faia ai sushi i le fale!
Faitau foi: O la'u lisi lea o igoa sushi sauce e lelei atoatoa mo ta'aiga uma!
Siaki le matou api kuka fou
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
