Takoyaki Recipe Pinoy Style Mai Filipaina & eseʻesega ma Iapani
Iapani o le fale o se tasi o le sili ona eseese aganuu lalolagi. Mai ana tu ma aga i ana kuka, na faʻamalosia e Iapani fesuiaʻiga o ana ia lava ala i le tele o isi atunuʻu - o nisi o na mea ua oʻo lava i meaʻai i le tele o aiga!
Afai tatou te talanoa e uiga i le faʻaosofiaina o isi aganuu, masalo o le faʻauluuluga o musumusuga e sau mai meaʻai. O Iapani ose nofoaga fa'ale-aganu'u mo mea'ai auala a Asia, e pei o Yakitori, Imagawayaki, Ikaki, ma ioe Takoyaki.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Faʻafefea ona Faia Filipaina-Faʻaosofia Takoyaki Pinoy Style
Iapani ma Filipino mea kuka e iai le latou sootaga vavalalata i tuutuuga o mea e fai ma metotia kuka, tusa lava pe eseʻesega i tulaga o le tofo. Takoyaki atonu na amata mai i Iapani, ae o le Octopus Balls (e pei ona taʻua i le Igilisi) na avea ma ana lava auala i Filipaina - ma o le aso o le a tatou aʻoaʻo atili ai e uiga ia latou ma pe faʻafefea ona faia.
Takoyaki Recipe Pinoy Style Mai Filipaina
vaega
- 1 ipu Takoyaki Falaoamata
- 500 ml vai
- 1 fua
- ¼ ipu Feʻe feʻavea 'otiʻoti i totonu o poloka
- ⅓ ipu Panko breadcrumbs poʻo Tenkasu
- 1 tsp patis (iʻa sosi)
- Aniani lanumeamata (faitalia)
- Nori fasipepa (faitalia)
- mayonnaise (peʻa manaʻomia)
- Takoyaki sosi (peʻa manaʻomia)
faatonuga
- Fufulu muamua ma gaʻo se apa Takakiaki.
- Faʻatasia le Takoyaki falaoa ma le fuamoa ma le vai e fausia ai se paluga. O le taimi lava e te aapa ai i le tutusa homogenous, ave le paluga i totonu o se omomi fagu, paipa ato, ma isi e tusa ma le faigofie.
- Faʻafefiloi faʻatasi mea e faʻatumu, o le feʻe ma le sosi iʻa ma afai o ia te oe, o le aniani lanumeamata e tipiina i ni tamaʻi vaega faʻapea foi ma nori flakes.
- Liligi le keli i totonu o le suia e oʻo i le augutu. Faʻaopopo loa le faʻatumu (o le feʻe).
- A o le paluga ua fai sina kuka, ae mafai ona suia suia i le foliga o se polo seia oo ina enaena le polo. Faatasi ai ma le filifilia takoyaki faia lenei e faigofie ona faia i le liliuina o polo i le liʻo pu.
- Faʻaliliu polo i le taimi e enaena uma ai i totonu o se ipu. E mafai ona e pito i luga ma au mea e te fiafia tele iai, tautua ma au mea e te fiafia iai ma ua e faia!
Faitau foi: o mea sili na ona lelei ia takoyaki pans ma gaosi e amata ai oe
O ai na fa'aofiina le takoyaki i Filipaina?
I le 1935, na faalauiloa ai e Tomekichi Endo se tausamiga o le Summer e sili ona fiafia i ai i magaala o Iapani, le Takoyaki. I se faaupuga faigofie, o le Takoyaki o lo'o i ai aano o le fe'e i le ogatotonu o lo'o si'omia e paluga fulu. O le upu 'yaki' ose suffix ta'uta'ua i faaupuga Iapani mea'ai auala ma fa'aliliu i se faiga kuka o le falai pe falai.
O Hiroaki Hamada o le tagata lea i tua o le takoyaki suamalie i Filipaina. Na ia faavaeina muamua Osaka Takoyaki, o se faleaiga Iapani i Metro Manila. O lona fiafia i le takoyaki ma le fiafia o Filipina i le meaai na mafai ai ona manuia le faleaiga.
O le naunautaiga o Hamada mo le takoyaki ma lona tuuto i le saunia o mea'ai sili ona lelei mo ana tagata faatau ua avea ai Osaka Takoyaki ma faleaiga lauiloa i Filipaina. Afai e te mana'o i ni takoyaki suamalie, ia mautinoa e te asiasi i se tasi o fale'aiga a Hamada!
Aisea ua lauiloa ai le takoyaki i Filipaina?
E faigofie le tali: aua e suamalie! Ae fa'apitoa e tautala i le tofo Filipino ma lona falai fafo ma na'o sina oona totonu. Tu'u i luga i le tele o sosi ma e iai sau mea'ai i auala e leai se Filipino e mafai ona tete'e.
Faʻatusatusaina o Iapani ma Filipaina Meaʻai
O mea'ai a Asia e maua ai musumusuga mai le tele o atunuu; mai mea manogi Initia i mea faaIapani, ma e oo lava mai atunuu i isi konetineta e pei o Europa ma Amerika. O le eseesega faavae i le va o Iapani ma Meaʻai Filipino o le mea mulimuli e ave lona musumusuga mai ipu Sipaniolo ma Saina.
Ole tele o ipu Filipaina, pei ole coccidia, Arroz ala valencia, paella, ma Miki bihon e faʻaaoga ai mea manogi ma suamalie e ala i le tuʻuina i totonu o ituaiga vineka ma sosi sosi ia latou ipu. O a latou metotia kuka e masani ona aʻafia ai le falai poʻo le tunuina o mea e fai ai se ipu.
O meaʻai a Iapani ile isi itu e faʻamoemoe i mea suamalie ma sili atu le manogi masani. E ui o ipu Filipino e manaʻo e aumai se tofo lautele o le ipu, o ipu a Iapani e taulaʻi i le faʻaleleia atili o mea manogi masani ma sina mea laiti (pe a iai).
O le mea lea, a o vineka, iʻa sosi (patis), ma soy sosi atonu o se meaʻai tele i ipu Filipaina, o le sili atu o le condiment i ipu Iapani.
Ma siaki foi a matou fua i inei e aʻoaʻo ai pe faʻafefea ona fai tuʻufaʻatasi le takoyaki Iapani
iʻuga
O meaʻai a Asia e fai ma mea e faʻamalosia e le tasi, o le mea lea e masani ai ona taʻua Asia o le tofo o le lalolagi. O Takoyaki o se meaʻai i Iapani i luga o auala ma e ulufale i totonu o fale ma loto o tagata Filipino. O le ipu e faigofie, faigofie, ma suamalie.
Faitau foi: tuʻu TENEI luga o lau takoyaki ia atili ai ona suamalie
Siaki le matou api kuka fou
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.