Teppanyaki Hibachi Restaurant-Style Falai Resipi Alaisa

tusitala: Joost Nusselder, o le tusitala o le tusi kuka a le mea'ai Iapani Taua Faʻafouina Aperila 12, 2021

teppanyaki falai alaisa o le araisa e kuka i sosi, fuamoa ma fualaau faisua. E fetaui lelei ma mea e totoe aua e mafai ona faʻafefiloi ma polotini eseese poʻo fualaau faisua.

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Faitau fua

Tatou amata

I lenei pou, o le a ou ufiufi ai pe faʻafefea ona fai lenei keke araisa falai fua i le fale ma o le a ou faʻasoaina foi nisi aoga aoga araisa a Iapani i lalo o le pou e mafai ona e faʻaaogaina e faʻaleleia atili ai lou poto kuka.

Resipi Alaisa Falai Teppanyaki Hibachi

Joost Nusselder

E ui lava e mafai ona faia i luga o se apa tele poʻo le
wok, araisa falai Iapani e masani ona kuka i luga o le teppan. Lenei o le a ou faʻaali atu ia te oe lenei suamalie fua ma aua le popole, oe mafai ona faia i totonu o se apa grilling pe a fai e leai sau Teppanyaki ipu

Leai ni togi

Lolomi le Fua Pine Fua Fua

Muamua Taimi 10 minute mins

Cook Time 10 minute mins

Taimi Taimi 20 minute mins

Vasega Meaai autu

kuka Iapani

Auaunaga 2 tagata

meafaigaluega

• Teppanyaki ipu (tuu i le faitalia)
• Woki
• Ulo kuka

vaega

  

1x2x3x

• 2 1 / 2 ipu araisa araisa umi
• 3 ipu vai
• masima faʻaopopo i le tofo
• 4 fuamoa
• pepa faʻaopopo i le tofo
• 2 kulimi suauu canola poʻo isi laʻau faʻavae faʻavae suauʻu o le a faia ae o le canola e maua ai sina tofo o le mea lea e te manaʻo ai iinei
• 1 1 / 2 kulimi faʻapata
• 1 faʻailoa karuti
• 1 faʻailoa riki
• 1 ipu fasi fasi povi (tuu i le faitalia) mo e fiafia i aano o manu
• 1 ipu tofu diced (tuu i le faitalia) mo vegetarians
• 1 atoa logologo
• 1 ipu tusamame (soy pi)
• 1/2 ipu uaina papaʻe
• 2 kulimi soya soya

faatonuga

 

• Fufulu faʻalua le araisa i le suavai paipa
  
  
• E mafai ona e faʻapuna le araisa i le vai pe faʻaaoga se mea kuka. Alu le araisa ma fufulua i le vai vevela.
  
  
• Tipi fuamoa ma faʻaopopo masima ma le pepa e tofo.
  
  
• Faʻasalalau fuamoa i totonu o se apa vevela (pe faʻatonu i luga o le ipu teppanyaki peʻa
  e i ai sau tasi) ona faʻaofuina lea o i latou i le pata aʻo leʻi oloina saʻo i latou i luga o le kuka (o le faʻaIapani lena).
  
  
• Faʻavevela le ipu tunu i le vevela maualuga ae e te leʻi amata kuka. Faʻamoemoeina i le vevela mafuaʻaga o le a e faʻaaogaina, manatua e faʻaaoga ai le vevela maualuga.
  
  
• Faapipi le kāloti, falai le aniani ma faʻaopopo le suauʻu i luga o le meaʻai, ona faʻapipiʻi faʻapipiʻi lea ile apa.
  
  
• Faatali seʻi liu auro le aniani ae le i faʻaopopoina le logo logo ma le edamame ma e mafai ona e faʻaopopo i ai ni pi pi, sana poʻo seisi lava fualaʻau e te fiafia iai. Ia faʻaopopo sina mea
  maloloina mimilo i le falai araisa, oe ono mafaufauina pulou, sukini, broccoli, squash ma spinach poʻo seisi lau laʻau lanumeamata i le palu.
  
  
• Lea ua vela le araisa, faʻaopopo le araisa i luga o fualaʻau vela ona palu faʻafefiloi lea o fualaʻau ma araisa. Tumau maualuga pe feololo vevela vevela.
  
  
• E mafai ona e faʻamaeʻaina le ipu i ni fualaʻau lanumeamata fou ua tipiina peʻa tuʻuina atu i totonu o se pesini
  
  
• Auauna atu a o vevela lava. E mafai ona e faʻaaogaina se wok poʻo se apa nai lo le microwave pe a toe faʻamafanafanaina toega.

upu autu Araisa falai, Teppanyaki

Tofotofoina lenei fua?Faʻailoa ia i matou na faʻapefea!

Tulafono e teu i lou mafaufau pe a kuka Teppanyaki Fried Rice

Maua le araisa saʻo

Atonu o le tulafono pito sili lea ona taua. Lalo o nisi o ituaiga araisa e mafai ona e vaʻai i ai mo:

• Alaisa sinasina feololo feololo: O le sili lea taatele i faleaiga Iapani ma e malosi. E fai lava sina sili atu nai lo isi ituaiga aua e i ai lona itiiti manogi fugalaʻau.
• Jasmine: O lenei ituaiga araisa e sau mai Taialani ma e iai lona mafiafia e faʻafaigofie ai ona 'ai. E lauiloa foi o loʻo iai fatu taʻitoʻatasi latou te tuʻuina atu iai se ata e sili atu. O loʻo i ai se manogi tulaga ese e tu matilatila, aemaise pe a faʻaaogaina i moli malamalama-fries.
• Araisa Sushi: O lenei ituaiga araisa e pipii nai lo isi ituaiga ma e talitonu na mafua mai Iapani. Atonu e fai si faigata ona faʻaoso e aunoa ma le gagau ae o le iuga e mautinoa lava e tu mai, ma o le sili lea ona faigofie e lamuina le tele.

E mafai ona e faʻaogaina le araisa jasmine mo le hibachi?

O le ituaiga araisa e sili ona lelei o le saito feololo, ae e ui lava o le araisa jasmine o le saito umi e itiiti ifo le amylose nai lo le araisa paʻepaʻe masani masani, o lona uiga o le a kuka pea e fai sina pipii ae e le pipii faatasi pe malepelepe. a uma loa ona falai.

Fufulu le araisa

O le masoa tele e faʻamaʻa ai le araisa ma o se tasi auala aoga e faʻateʻa ese ai le masoa tele pe a fai o loʻo e kukaina mai le mata o le fufuluina lea ae e leʻi falai.

E toʻaititi lava tagata e mananaʻo i le araisa palu ma sina teu ma luluina i totonu o le tanoa vai, pe fufuluina i lalo o le paipa vai pe tusa ma le 30 sekone o le a faia le togafiti.

Tipi le araisa

Afai e iai se avanoa e pala ai le araisa pe mativa foi, ia mautinoa ia talepe muamua ae leʻi tuʻuina i le wok.

O le vaevaeina o le araisa o le a mautinoa ai o le araisa e liua i fatu taʻitasi e aunoa ma le olopalaina poʻo le gagau, e faʻafaigofie ai ona kuka.

Faʻaaoga se ipu teppan

O le ipu mafolafola a Teppan ua faʻamaonia le sili atu lona aoga ile sauniaina o falai araisa falai faʻatusatusa i sipuni poʻo lapisi, e ui lava e leʻi fuafuaina e faʻaaogaina i sisifo kesi afi.

Ae afai e leai sau se teppanyaki grill ipu ae, faʻaaoga lau wok.

E ese mai i le tuʻuina atu o sone eseʻese o le vevela e faʻafaigofie ai ona tulei ese mea mai le ogatotonu pe a faʻaopopoina ni mea fou, e faʻasolosolo foʻi le wok ma togi i totonu le paka.

Wok hei o le smoky tofo e maua mai le faʻamamaina ma le susunuina pe a togi le araisa i le ea ma e faigofie ona gaosia i se wok.

Faʻaogisa mea

E pei foi o le kukaina o povi mo meaʻai, e taua le vevela o le apa ae le i faʻaopopoina le araisa pe a sauni se falai araisa.

Ole mea lea e mafai ai e le araisa ona maua ni mea e teuteuina ai ae le i faʻatupuina le tele o le susu, lea e ono avea ai pei o le araisa vela nai lo le falai.

Faʻaititia le Add-Ins

Manatua o le falai alaisa e faatatau uma i le araisa lava ia ma le Add-Ins sau lona lua. Alu faigofie ma le Add-Ins ia mautinoa latou te le o faʻamalosia le araisa.

Pulea le sosi

O le tele sosi e le manaʻomia pe a fai o le araisa e maualuga le tulaga ma lelei metotia.

E naʻo le tasi le sipuniti sosi sosi ma le tutusa aofaʻiga o suauʻu sesame e lava e fagua ai le sili ona manaʻomia tofo.

O le tone o sosi o le a naʻo le tofoina o le fai araisa pei o mea faʻaola ae le o le vaega muamua.

Faʻaopopo masima i le araisa

O le sosi sosi e mafai ona faʻaopopo sina tofo i le araisa ae atonu e le lava mo le wok-full. O sina masima laʻitiiti o le a maua ai faʻaiuga sili atu faʻatusatusa i le faʻaopopoina o le tele soy sosi.

O le masima manino i le aofaʻi saʻo o le a le faʻalavelaveina ai le tofo manaʻomia pe faʻaopopoina le tele susu.

Faʻaaoga fuamoa

E le o se tulafono o se lima matua, ae o fuamoa ua avea ma masani a le vaega falai araisa lea ua toeititi lava avea ma tulafono ile taimi.

Togi

O nai togi o le a maua lau ipu i se foliga tino lelei.

Uma mea faamanogi meaai ma manogi tatau ona tutusa tufatufaina i meaai, ma fatu saito taitasi e tatau ona tuʻu ese mai le tasi ma le isi i le taimi ua saunia.

Is hibachi mua'i kukaina araisa?

O fale'aiga a Hibachi e mua'i kukaina le araisa ona o le fa'aogaina o araisa pipi'i, mafanafana, fa'ato'a vela e maua ai le araisa falai susu. O le mafuaaga lena e taua tele ai le faʻaaogaina o araisa malulu. Kuka le araisa i se tasi aso a o lumanaʻi le taimi ma teu i totonu o le pusaaisa. O le mea lea e mago ai fatu ina ia lelei lau alaisa falai.

E enaena pe pa'epa'e le araisa hibachi?

O le araisa e faʻaaogaina mo le hibachi o le araisa paʻepaʻe. O le soya soya e fa'aopoopo e maua ai le lanu enaena enaena, ae le o le araisa enaena ae o le pa'epa'e e alu i totonu o le ipu.

O le a le sosi latou te sasaa i luga o le araisa hibachi?

O le sosi e sili ona faʻaaogaina i luga o le araisa falai hibachi o le soya soya, ae e tele isi fagu latou te faʻaaogaina. O na mea: suauu sesame e faaopoopo ai sina tofo faaopoopo ma le suauu kuka (masani canola poʻo pinati) faʻatasi ma le uaina araisa.

O le a le mea e suamalie ai le araisa hibachi?

O le araisa Hibachi e iai sina suamalie e sau mai le uaina kuka araisa faʻaaogaina faʻatasi ma le soya soya ma le suauu sesame. E le soona suamalie e ui lava.

O a fualaau faisua e alu i le araisa hibachi?

A e kuka le hibachi, e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se mea mai le zucchini i aniani, pulou, ma broccoli. Ae o le araisa falai e masani ona faia i kāloti, pepa logo, aniani, ma edamame.

Faitau foi: eseʻese ituaiga o meaʻai Iapani faʻamatalaina

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Faitau fua

O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.