Cuntada Hibachi ee Japanese | macaan & caafimaad leh

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La cusbooneysiiyay Janaayo 30, 2022

"hibachi” waa erey Jabbaan ah oo cuntada lagu kariyo dufan dhaqameed iyo cunto karis weyn leh.

Qalabkan wax lagu karsado waa mid guur -guura oo wuxuu ka dhigaa mid ku habboon dadka maxalliga ah inay macaamiisha horteeda ku diyaariyaan cuntada waddada Jaban ee macaan.

Nidaamkan cuntada ee la qaadan karo wuxuu dhuxul kulul u adeegsadaa shidaal ahaan, kaas oo loo isticmaalo dubista hilibka, khudaarta, iyo cuntooyinka badda.

Sida cunto kasta oo kale, Cunnada Jabaan waa cunto isugu jirta dhaqameed iyo mid casri ah. Isku dhafkan ayaa ah waxa ka dhigaya mid aad loo jecel yahay, xitaa gobolada!

Si kastaba ha ahaatee, si aad ugu raaxaysato dhadhanka dhabta ah iyo kuwa dhabta ah ee taabashada Japan ee aan dhammaanteen jecelnahay wax badan, dadku waxay jecel yihiin qaabka hibachi ee karinta sida ugu fiican.

Cunto karinta nooca Hibachi kuma koobna oo kaliya Japan, xitaa waa mid caan ka ah dhammaan qaybaha galbeedka adduunka!

Waxaa loo tixgaliyaa dookhyada ugu weyn ee dadku marka ay dooranayaan cuntada Japan.

Eeg sida hibachi loogu sameeyay makhaayad:

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Cuntooyinka khudaarta Hibachi

Maqaalkan, waxaan rabaa inaan ku tuso sida loo sameeyo cunto kariye khudradeed oo weyn oo loogu talagalay dhammaantiin kuwa doonaya nasasho hilibka la dubay. Ama waxaad u isticmaali kartaa sida saxan dhinaca ugu fiican!

Cuntada khudradda la dubay ee Hibachi

Joost Nusselder

Diyaargarow badan ayaa loo baahan yahay si loo sameeyo khudradda hibachi ee ugu fiican. Xataa cabbirka ay khudaarta la jarjaray waa arrin. Faahfaahin kooban oo ku saabsan dhammaan maaddooyinka loogu talagalay qaabka geedka khudradda hibachi ayaa hoos lagu bixiyaa!

Daabi Tarjeetada Cuntada Pin

Time Prep 10 daqiiqo daqiiqo

Wakhti Cuntada 20 daqiiqo daqiiqo

Wadarta Wakhtiga 30 daqiiqo daqiiqo

Course Sidee u dheehantahay

cunnada Japan

Adeegyada 4 dadka

Waxyaabaha ay ka kooban

  

• 2 ballaaran basasha la jarjaray
• 1 ballaaran zucchini la jarjaray
• 2 tbsp budada toon
• 1 cup boqoshaada waaweyn qaybo ka mid ah
• 2 tbsp subagga Ikhtiyaari ah
• 1 tbsp saliidda cuntada
• 2 karootada dhererka la jarjaray
• 1 yar broccoli la jarjaray
• 2 tbsp maraqa soy
• 2 tbsp maraqa teriyaki
• milix & basbaas inaad dhadhamiso
• ½ tbsp abuurka sisinta

Tilmaamaha

 

• Jeex dhammaan maaddooyinka oo ku mari zucchini saliidda budada toon. Waxaad mari kartaa dhammaan khudaarta, laakiin anigu shakhsi ahaan waxaan jeclahay in aan ku hayo inta soo hartay dhadhan dabiici ah oo dheeraad ah.
• Kuleyli dhogortaada hibachi dhuxushaada binchotan. Taasi, dabcan, waxay ahaan lahayd mid ku habboon. Laakiin haddii aadan haysan kuwaas, ha ka welwelin. Waxa kale oo aad ku duban kartaa khudaarta nooc kasta oo duban ah ama waxaad ku dhalaali kartaa subagga digsiga ilaa heer kulayl dhexdhexaad ah.
• Marka hore, ku dar basasha la jarjaray ee dubay. Hubi in jeexjeexyadu ay weyn yihiin oo aan ku dhicin shabagyada (sida dhammaan khudaarta). Ku dub ilaa 3 daqiiqo.
• Ku dar khudaarta kale dufanka ama digsiga ilaa 4 daqiiqo midkiiba inta basashu ay dusheeda saaran tahay 3 daqiiqo. Haddii aad isticmaalayso digsi ama wok, oo aad kareyso, hubi inaad si gooni ah u shiil.
• Ugu dambeyntii, ku qas khudaarta la dubay baaquli kuna dar maraqa soyka, maraqa teriyaki, iyo milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso. Waxaan jeclahay in aan broccoli ku hayo qaniinyo fiican oo inta badan waxaan ka ilaalin doonaa inay ka soocdo baaquli isku darka iyo maraqa la'aan, kaliya si aan saxanka u siiyo jajabyo badan.
• Sii taabashada ugu dambeysa adiga oo ku rushaynaya sisintaada dusheeda.
• Hibachi khudraddaadu waa diyaar!

keyword hibachi

note: Tani waa hibachi khudaar ah oo fudud. Waxaad ka dooran kartaa khudaar kale oo aad u macaan oo cajiib ah oo la dubay oo lagu qasay qaar ka mid ah maraqa.

Kuleylku runtii aad buu muhiim ugu yahay karinta qaabka hibachi, sida aad wax u akhrin karto maqaalkayga ku saabsan heerkulka hibachi halkan. Dhab ahaantii waa inaad hubisaa taas si aad wax badan uga barato xakamaynta heerkulka markaad wax karinayso.

Cuntada hibachi ee khudaarta 2 (guriga lagu sameeyo)

Cuntada waddooyinka ee maxalliga ah iibiyeyaashu ma isticmaalaan halbeeg cabbir oo gaar ah si ay u sameeyaan cuntooyinkooda macaan. Qof kastaa wuxuu raacayaa nidaam iyo qaab kale, taas oo ka dhigaysa mid gaar ah.

Si kastaba ha ahaatee, dhammaantood waxay isticmaalaan maaddooyinka aasaasiga ah ee isku midka ah. Waa uun suugada iyo farsamooyinka wax lagu kariyo kuwa ka dhigaya inay kala soocaan. Maadaama Hibachi qudaarta lagu sameeyo heerkul aad u kulul, oo ay ku qaadanayso ugu badnaan 15 daqiiqo in lagu diyaariyo, waa inaad had iyo jeer hubisaa inaad diyaarsan tahay dhammaan maaddooyinka.

Waxaan u qaadan doonaa inaad u isticmaali doonto digsi cuntadan hibachi ee guriga lagu sameeyo. Laakiin shiilan dhaqameed ayaa sidoo kale shaqayn doona, dabcan. Kaliya isha ku hay cabbirka khudaartaada la jarjaray si ay awood ugu yeeshaan inay ku habboonaadaan dubista.

Waxyaabaha ay ka kooban

Habka guriga lagu sameeyo waxa uu adeegsadaa waxa aad gacanta ku hayso wakhtigaas, marka waa nooc la mid ah maalinta hadhaaga ah. Ama waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo xilliyeed ah oo waxaad ka soo qaadan kartaa suuqa.

Sidaa darteed, ma jiraan xayiraad rasmi ah oo ku saabsan maaddooyinka. Maaddooyinka aasaasiga ah iyo kuwa lagama maarmaanka ah ayaa lagu bixiyaa hoos:

• 1 koob oo basbaaska dawanka la jarjaray
• 2 koob oo boqoshaada jarjaran
• 2 koob oo ah broccoli florets
• 1 koob oo karooto la jarjaray
• Maraqa Teriyaki
• Maraqa soy
• Saliida saliidda
• Abuurka abuurka

Tilmaamaha

1. Diiri digsiga in muddo ah adigoo ku daraya saliid sisinta.
2. Ku walaaq brokoli iyo dabacasaha digsiga kulul ilaa 3 daqiiqo. Soo saar khudaartan jilicsan oo la shiilay oo ku rid baaquli gaar ah.
3. Kari boqoshaada iskood oo u jilc ilaa ay ka yeeshaan midab dahab-jaalle ah. Ku dar isku dhafka brokoli iyo karootada.
4. Ugu dambeyntiina, kaliya kuleyli basbaaska gambaleelka. Marka wax walba la diyaariyo, isku qas oo ku dar suugo teriyaki, maraqa soy, milix, iyo basbaas si waafaqsan dhadhankaaga.
5. Sii taabasho kama dambaysta ah khudaarta hibachi adiga oo ku daraya sisinta!

Sidoo kale waad ku dari kartaa qaar ka mid ah eggplants -kan Japan ee la dubay. Waxay yihiin saxan dhinaca wanaagsan ah iyo hilib qurux badan oo lagu beddelo borotiinka oo dhan. Waxaan haystaa 6 cuntooyin oo ku jira qoraalkaas oo aad isku dayi karto!

Qaybaha dhinaca

Inkasta oo aad si dhab ah u cuni karto sida saxan dhinaca kale ah, khudradda hibachi waxay u shaqeysaa sida koorsada ugu weyn. Waxaa lagu siin karaa cuntooyin badan iyo dhinacyo afka ka bixi kara sida bariis la karkariyey (oo leh mid ka mid ah suugooyinkan!), buunshaha, roodhida, coleslaw, iwm.

Hibachi-ga khudaarta ah ee dariiqa degdega ah ayaa inta badan loo adeegaa kaligiis. Laakiin makhaayad dhaqameed iyo qurux badan, waxaa lagu bixiyaa koorsada cuntada ee labaad.

Talooyinka iyo farsamooyinka cuntada:

• U kari khudaarta si gooni gooni ah iyo marxalado. Ha isku darin dhammaan khudaarta wejiga bilowga.
• Si ay brokoligaga iyo basbaaska gambaleelka u ahaato mid qallafsan, ku dar dhammaadka habka kuleylka.
• Isticmaal abuurka sisinta si aad u siiso taabasho dhammaystiran.
• Maadaama boqoshaada ay ka kooban yihiin biyo badan, ku dar saliid yar / subag iyo suugo markaad isticmaalayso boqoshaada.
• Kulul khudaarta dhowr daqiiqo oo kaliya si ay u ahaato mid qallafsan.
• Hubi inaad u jeex khudaarta qaybo qaniinyo leh.
• Waxaa lagu samayn karaa subag iyo sidoo kale saliid.

Xaqiiqooyinka nafaqeynta ee khudaarta hibachi

Qaado kasta oo Hibachi khudaar ah waxa ku jira kalooriyo ku filan qofka caadiga ah ee caafimaadka qaba. Waa cunto dhamaystiran ee maaha cunto fudud.

Waa kuwan dhammaan xaqiiqooyinka nafaqeynta ee hal qaadasho oo hibachi ah:

Khudaarta Hibachi: Recipe 3

Tani waa cunto kariye kale oo asaasi ah oo hibachi ah oo aad isku dayi karto guriga!

Waxyaabaha ay ka kooban

• 2 tbsp subagga
• 1 qaado oo saliid ah (ama mid ka mid ah beddeladan)
• ½ tbsp toonta duqadda ah
• Onion basal macaan
• 1 koob karootada la jarjaray
• 1 zucchini la jarjaray
• 2 koob oo la jarjarey ubaxa broccoli
• 2 tbsp maraqa soy
• 4 tbsp maraqa teriyaki
• Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan

Tilmaamaha

1. Ku billow subaga iyo saliidda ku kululee weel weyn ama wok ka badan kulayl dhexdhexaad ah ama dhexdhexaad ah.
2. Marka digsiga weyn ama wok uu kululaado, subaggana uu dhalaalay, ku dar basasha iyo toonta oo kari ilaa inta ay basashu jilicsan tahay.
3. Kadib waxaad ku dari kartaa khudaarta hartay.
4. Ku shub maraqa soyka iyo teriyaki. Ku dar milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso.

Wadarta wakhtiga saxanka dhinaca khudradda hibachi waa ilaa 10 daqiiqo. Waxa aad rabtaa in aad karisid khudaarta ilaa ay ka jilcan yihiin. Kadib waxaad u adeegi kartaa saxankan bariiska. Basal cagaar ah oo la jarjaray oo lagu rusheeyey saxankan sidoo kale waa wanaagsan yahay!

Talooyin hibachi bariis shiilan oo cajiib ah

Qaar badan ayaa sheegaya in guusha bariiska wanaagsan ee khudaarta hibachi ay hubinayso inaad ku darto subag badan iyo suugo soy ah. Waxa kale oo aad u fiican in la cuno bariis jira ugu yaraan hal maalin ah sababtoo ah iskuma duubna, si fiicana u shiilan.

Jasmine sidoo kale waa mid ka mid ah doorashooyinka ugu fiican ee bariiska marka ay timaado dhanka suxuunta Hibachi ee guriga. Haddii aadan jeclayn bariiska shiilan, ka dibna bariiska caadka ah ayaa sidoo kale shaqeeya.

Hibachi baasto iyo khudaar: Recipe 4

Haddii aad ka door bidayso baasto bariiska, ama aad rabto noocyo badan oo kala duwan si ay kuu garab galaan khudaarta hibachi, kadibna baastada hibachi waa tartan wanaagsan.

Waxyaabaha ay ka kooban

• 1 rodol baastada linguine
• 3 tbsp subagga
• 1 tbsp toon duqadda
• Sonkorta 3 tbsp
• 4 tbsp maraqa soy
• 1 tbsp maraqa teriyaki
• Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
• 1 tbsp saliidda sisinta
• 1 qaado oo sisinta

Tilmaamaha

1. Ku kululee wookkaaga kulayl dhexdhexaad ah oo dhalaali subagga
2. Mar haddii subaggu dhalaalay, ku dar toonta oo shiil.
3. Ku dar baasto oo ku daadi toonta iyo subagga. Baasto waa in la kariyaa ilaa ay ka noqdaan al dente.
4. Marka xigta, ku dar sonkorta, maraqa soy, iyo maraqa teriyaki, oo walaaq wax walba ilaa la isku daro.
5. Xilli cusbo iyo basbaas aad u dhadhamiso.
6. Ka saar kulaylka. Si aad u dhameysato baasto hibachi, ku daadi saliid sisinta oo dhan ka dibna isku qas.
7. Ka dib waxaad ku rusheyn kartaa sisinta korka haddii la rabo

Baastada Hibachi, waxaad markaa ku dari kartaa khudaarta la shiiday, oo ay ku jiraan zucchini, karootada, brokoli, iyo boqoshaada. Wax walba ku dar maraqa soy, iyo milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

Khudaarta waa in lagu kariyaa dabka ilaa 10 daqiiqo ama ilaa ay jilicsan yihiin. Waxa kale oo aad ku dhammayn kartaa khudradda iniinaha sisinta sidoo kale.

Wadarta wakhtiga karinta ee baasto iyo khudaarta Hibachi waa qiyaastii 20 daqiiqo, oo leh ilaa 10 daqiiqo oo wakhtiga diyaarinta ah.

Waa maxay khudaarta la socota hibachi?

Khudaarta ugu fiican ee loo isticmaalo hibachi waa kuwa si fiican u dubay, laakiin maaha inay noqdaan kuwo weyn sida barbecue sababtoo ah waxaa lagu kariyey birta fidsan ee teppan. Basasha, zucchini, boqoshaada, dabacasaha la jarjaray, brokoli, basbaaska dawan, iyo eggplant ayaa ka mid ah kuwa ugu caansan.

Habka ugu fiican ee loo gooyo zucchini ee hibachi

Zucchini-ka la gooyay ee hibachi wuxuu la mid yahay walaaq-shiil. Iska yaree labada daraf, ka dibna gooyay zucchini badhkii dhererka. Labada dhinacba hilibka ku dheji sabuuradda goynta oo goo googooyo 1/4 inch ah.

Sida loo gooyo basasha hibachi

Iska jar jirridda, laakiin ka tag xididka. Kadibna ka saar lakabka sare ee basasha. Ka jar dhamaadka xididka. Ka jar cidhifka xididka si toos ah hoos ugu dhex mari basasha si ay siddo qumman u sameeyaan. Way fiicantahay in la gooyo in yar oo dhumuc ah si aysan u jabin oo aysan u helin qaniinyo fiican.

Waa maxay khudradda hibachi?

Dhowr khudaar oo kala duwan, oo ay weheliyaan maraqa saxda ah marka la kariyo, waxay sameeyaan hibachi qudaar macaan. Waxay leedahay dhadhano badan, iyo makhaayad kasta iyo iibiyaasha cuntada wadada isticmaalaan farsamooyin iyo habab u gaar ah si ay u diyaariyaan.

Wax kasta oo suugo iyo khibrad qarsoodi ah oo ay isticmaalaan, hal shay ayaa cad: waa mid ka mid ah suxuunta ugu fiican Japan.

Suugo sida suugo teriyaki, suugo soy ah, maraqa basbaaska, iwm. ayaa loo isticmaalaa in la siiyo hibachi khudaar dhadhan dhadhan leh.

Maadaama ay ka kooban tahay khudaarta jilicsan oo keliya, aad bay faa'iido ugu leedahay caafimaadkaaga. Waxay noqon kartaa saxan ku habboon oo la doortay oo loogu talagalay vegans iyo khudradda labadaba (kaliya iska fiiri suugada aad doorato si uusan u jirin kalluun ama wax la mid ah kaas oo lagu isticmaalo).

Dadka reer Japan ayaa jecel sababtoo ah waa cunto fudud.

Samee qaar ka mid ah khudaarta Hibachi ee Japan casho

Markaad wakhti qaadato si aad u samayso mid ama dhammaan cuntooyinka Hibachi ee Japanese-ka ah ee khudradda ah ee guriga, waxaad arki doontaa naftaada inaad dareemayso sidii haddii laguu raray hibachi steakhouse oo sax ah. Waxaad heli doontaa dhammaan dhadhanka, iyada oo aan la helin sumadda qiimaha sare!

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.