2 Sababood oo Muhiim u ah Isticmaalka Saliidda Qudaarta ee Soy Bean ee Teppanyaki
The teppanyaki Habka karinta ayaa soo jiray ilaa 1800-meeyadii Japan.
Dhaqan ahaan teppanyaki suunka birta ama skillet -ka aad ayuu uga yaraa kan maanta waxaana lagu karin jiray meelaha la deggan yahay loomana soo bandhigin bandhig cunto karinsi oo loogu talagalay maaweelada dadweynaha.
Si kastaba ha ahaatee, sanadihii 1900-meeyadii markii kumanaan kun oo dalxiisayaal ajnabi ah ay u soo qulqulayaan Japan oo warshadda birta laga hirgaliyay Aasiya, kuugga Jabaanku waxay heleen hab ay cunto-karinta ugu beddelaan madadaalo macaamiisha ajnabiga ah ee lacagta badan leh; sidaas darteed qaabka Teppanyaki ee karinta ayaa dhashay.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Waa maxay sababta hiliblayaasha Teppanyaki u doorbidaan inay isticmaalaan Saliidda Soybean?
Karinta Teppanyaki waxaa ka mid ah maaddooyinka sida haleyga, hilibka lo'da, digaagga, hilibka doofaarka, iyo noocyo kala duwan oo khudaar ah iyadoo ku xiran hadba sida uu cunnadu u doonayo in cunnadiisa ay u dhadhamiso.
Waxaa xiiso leh in la ogaado inta badan Cuntooyinka Teppanyaki waxaa dhiirrigeliyay cunnooyinka reer Galbeedka, laakiin waxay si uun ula jaanqaadeysaa qaabka karinta Japan.
Maaddooyinka kale sida saliida soybean waxaa sidoo kale caadi ahaan lala isticmaalaa baastada Yakisoba, hilibka la jarjaray, iyo kaabajka.
Kani waa masawirka qoraalka ee shaqadii asalka ahayd ee Guddiga Beedka Beedka ee United hoosta cc.
Saliida Soybean waa mid aan dhadhamin oo aan ur lahayn marka loo eego saliidaha kale ee wax lagu kariyo, sababtaas awgeedna Teppanyaki chefs waxay ka door bidaan noocyada kale ee saliidda wax lagu kariyo, si ay u tijaabiyaan dhadhanka cuntooyinkooda.
Sidoo kale fiiri waxyaalahan sare ee teppanyaki ee gurigaaga aan dib u eegnay.
Waxay u Fiican tahay Caafimaadkaaga
Markay timaaddo faa'iidooyinka caafimaadka saliidda cuntada ee soybean -ka ayaa ka sarreysa noocyada kale ee saliidda cuntada.
Maaha wax la yaab leh sababta isticmaalka gudaha ee saliidda soybean -ka uu afar laab uga noqday 1,652,000 tan 1964 ilaa 9,375,000 tan tan 2018.
Dabcan, waxaa lagugula talinayaa inaad isticmaasho saliidda soybean ee aan ahayn GMO si aad uga faa'iidaysato dhammaan faa'iidooyinka caafimaad ee saliidda soybean.
Nasiib darrose, waxaa la ogaaday in saliidaha soybean-ku-saleysan ee GMO ay u badan yihiin inay leeyihiin Omega 6 asiidh dufan ah oo muhiim ah marka loo eego Omega 3, iyo dheelitir la'aanta Omega ee dufanka lagama maarmaanka u ah waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin caafimaad, waana sababta ay hilibku u doorbidaan saliidda qudaarta dabiiciga ah ee digirta.
Taasi waa sababta ay aad muhiim ugu tahay in la helo saliid aan ahayn GMO sida tan oo kale ayaan isticmaalaa.
Cilmi -baaris cusub oo uu madax u yahay Kevin Fritsche, Ph.D. - borofisar cilmiga xoolaha ka dhiga Jaamacadda Missouri ayaa leh,
"Caddayntayadu waxay soo jeedinaysaa inaad ku gaadhi karto cunto caafimaad leh oo wadnaha ah adigoo adeegsanaya soybean, canola, galley iyo saliidda gabbaldayaha halkii aad ka heli lahayd dufanka xoolaha ku salaysan markaad karinayso,"
taas oo sii xoojineysa caddeynta ah in saliidda cuntada soybean -ku ay tahay ikhtiyaarka caafimaadka u leh Teppanyakirestaurants marka ay timaaddo karinta cuntadooda.
Kani waa sawirka ururinta ee shaqada asalka ah ee Guddiga Beedka Beedka ee United iyo Kuugga diyaarinaya koorsada by City Foodsters on Flickr hoos cc.
Miyay tani sidoo kale noqon kartaa mid ka mid ah Sababaha Cimriga Dheer ee Dadka Japan?
Dadka reer Japan kaliya laguma yaqaan cimri dhererka aadka loo jecel yahay, anime, tareenada rasaasta, ubaxyada cherry, xariifnimada iyo sushi, laakiin sidoo kale qaabkooda wax karinta ee gaarka ah oo ay aad u xiiseeyaan dadka deegaanka iyo shisheeyahaba.
Tusaale ahaan Dhaashi, ayaa la sheegay inuu aad u caafimaad qabo iyo sidoo.
Waxaa jira 3 Jabaaniis ah oo ka mid ah tobanka qof ee ugu da'da weyn adduunka hadda oo waa Nabi Tajima (10 jir), Chiyo Miyako (117 jir) iyo Misao Okawa (117 jir).
Taasi wax badan bay ka sheegaysaa Japan! Sida ay qabaan khubaradu si ay taasi u dhacdo qodobo gaar ah ayaa u baahan inay door ku yeeshaan nolosha dadkan.
1. Deegaan Caafimaad qaba
2. Cunto Caafimaad Leh
3. Muuqaalka Wanaagsan ee Nolosha iyo Xiriirka Wanaagsan
Tayada hawada iyo jawiga guud ee Japan waa mid aad u wanaagsan marka lagu daro isku -darka meelaha miyiga ah iyo magaalooyinka waawayn waxay siiyaan dareen cabsi iyo yaab leh iyo sidoo kale nabada maskaxda.
Waxay dadka ka dhigtaa kuwo u dhow Dabeecadda Hooyo waxaana si cilmiyaysan loo caddeeyay in annaga bani -aadamku la wadaago isku -xidhnaan isku -dheelitiran meerahan, sidaa darteed waa faa'ido caafimaad in lagu noolaado hareeraha Dabeecadda.
Cuntada Japan waxay isugu jirtaa raashin macaan oo cayriin ah oo la kariyey iyo cuntada ay doorbidaan labadaba waa hilib cas iyo caddaan ah, hilibka kalluunka iyo noocyada kale ee badda, iyo sidoo kale khudaar cagaaran iyo miro badan.
Waa dhif iyo naadir in ajaanibku arkaan jillaab Jabaaniis ah oo ku yaal pizza iyo cuntooyinka kale ee aan caafimaadka u fiicnayn 24/7, taas oo ah sababta ay ugu caafimaad qabaan inta badan.
Maadaama dadka Jabaanku aad u ixtiraamaan dhaqan ahaan, waxay sidoo kale yeeshaan xiriir aad u wanaagsan oo dhexdooda ah iyo shisheeyahaba.
Ku noolaanshaha nabadgalyo qarameed ee dal aan dembi ka madhnayn oo leh madadaalo marmar ah halkan iyo halkaas, iyo sidoo kale dhowr qosol oo lala yeesho qoyska iyo saaxiibbada ayaa kor u qaada caafimaadkooda maskaxeed iyo shucuureed.
Iyo dhammaan 3 -da sifooyin ee nolosha ugu weyn marka la isku daro hadda waa caddahay sababta dadka Jabaanku u cimri dheer yihiin dadka kale ee adduunka.
Ugu Dambeyn
Waxaa laga yaabaa in faa'iidooyinka caafimaad ee saliidda soybean -ku ay yihiin kuwo aan dhammaad lahayn marka la barbar dhigo dhammaan qodobbada dadka Japan siiya cimri dherer, laakiin xaqiiqda ah inay ku jirto cuntadooda waa wax la yaab leh oo laga fikiro.
Dufanka Ahraamta cuntada, faafidda iyo saliidda (saliidda soybean oo ah mid) ayaa ka mid ah aasaaska cunto caafimaad leh, gaar ahaan haddii lagu qaato qaddar yar oo lagu taliyey.
Aashitooyinka dufanka leh ee lagama maarmaanka ah oo ay ku jiraan kuwaas oo ah xeryaha Omega 3 iyo Omega 6 waxay u fiican yihiin caafimaadka wadnaha iyo sidoo kale waxay u dhaqmaan sidii wakiil ka-hortagga bararka oo ka hortaga cudurrada kale ee daba-dheeraada ee jirka sida uric acid sare iyo rheumatoid arthritis.
Baadhid hagaha iibsiga teppanyaki taarikada dabka guriga iyo qalabka.
Saliidda soybean ma kuu fiican tahay mise waa kuu xun tahay?
Soybeans-ku waxay leeyihiin asiidh dufan leh oo ku jira GMO saliidaha digirta Soy waxay ka badan yihiin dufanka omega-6 polyunsaturated ka badan Omega 3. Omega oo aan dheellitirnayn qaadashada dufanka lagama maarmaanka ah waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin caafimaad, markaa waa inaad isticmaashaa oo keliya saliidda digirta ee aan ahayn GMO.
Waa maxay faa'iidooyinka caafimaad ee saliidda soybean?
Digirta Soy-du waxay ku yar tahay dufanka buuran oo gabi ahaanba waa baruur aan dufan lahayn iyadoo leh tiro badan oo dufan badan leh. Sidoo kale waa isha ugu weyn ee asiidhka dufanka omega-3 iyo ilaha weyn ee fitamiin E.
Saliidda soybean ma ka fiican tahay saliidda saytuunka?
Saliidda laga helo digirta soy waa ikhtiyaar aad uga caafimaad badan saliidda saytuunka, marka la eego taas oo aan ka iman noole hidde ahaan wax laga beddelay (GMO) waana 100% dabiici ah oo la xaqiijiyay. Saliidda saytuunka waxaa ku jira qiyaastii 10% linoleic acid iyo qadar aad u yar oo ah dufanka omega-3 halkaasoo saliidda digirta ay leedahay omega 6 iyo omega 3 oo dufan leh.
Waa maxay saliidda soybean oo caafimaad qabta ama saliidda canola?
Saliidda soyyuhu waxay leedahay dufan yar oo dufan leh iyo tiro aad u badan oo ah dufan aan fiicnayn. Sababtoo ah waxa kaliya oo uu bilaabaa inuu sigaar ku cabbo heerkulka sare (256 ° C) iyo sababta oo ah mid aan qaali ahayn, waa ikhtiyaarka ugu fiican ee wax lagu shiilo, sida kulaylka Teppanyaki. Saliida Canola waxay leedahay waxyaabo badan oo dufan aan dufan lahayn waana doorashada caafimaadka u fiican. Waxa kale oo ku jira omega-3 iyo omega-6 asiidh dufan ah.
Sidoo kale akhri: kuwani waa beddellada saliidda cuntada ugu fiican ee aad u adeegsan karto dubitaankaaga ama shiiliddaada
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
