6 Midiyaha Santoku ee ugu Fiican: Middiyaha Jikada Jabaan ee ugu Wanaagsan
The santoku mindi waa mid ka mid ah kuwa ugu waxtarka badan Midiyaha jikada Jabbaan, oo ay jecel yihiin cunto kariyayaasha iyo cunto karisyada guriga si isku mid ah.
Goynta maalinlaha ah, goynta, iyo laajinta, kuma khaldami kartid Tojiro DP Mindi, sababtoo ah waxay leedahay daab aad u af badan, waxaana loo sameeyay goyn sax ah. Wali waa mindi miisaaniyad-saaxiibtinimo ah, oo ku habboon goynta khudaarta, goynta kalluunka, iyo jarjarida hilibka.
Laakiin waxaa jira mindiyo kale oo waaweyn. Maaddaama daabka Japan ee noocan ahi uu bedeli karo midiyaha kale ee cunto kariyaha, waxaan dabooli doonaa mindida aad u dooranayso baahiyahaaga.
![Mindida santoku ugu fiican | Mindiyaha jikada Jabaan ee ugu badan [6 -da sare ayaa dib loo eegay]](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2021/07/Best-santoku-knife-Most-versatile-Japanese-kitchen-knives-top-6-reviewed.png)
Aynu eegno xulashadayda ugu sarreysa ka dibna dib ayaan u eegi doonaa talo kasta oo hoos ku faahfaahsan.
Mindi guud ee santoku ugu fiican
Waa mindi aad u fiican oo leh gees xitaa ay bidixda iyo midigta labadaba si raaxo leh u isticmaali karaan. Ma aha mindi raqiis ah waxaadna sheegi kartaa isla marka aad aragto farsamada gacanta.
Mindi casriga ah ee ugu fiican santoku
Jaleecada hore, DALSTRONG-kan wuxuu u egyahay mindi qurxoon oo tiknoolajiyad sare leh, laakiin dhab ahaantii waa mid ka mid ah mindiyaha santoku ee loo yaqaan 'titanium blade santoku' ee ugu fiican.
Santoku miisaaniyada ugu fiican mindi godad leh
Guud ahaan, waa mindi miisaaniyadeed oo weyn oo weli tayo fiican leh oo leh dhammaan astaamaha santoku Jabaan.
Mindi santoku ugu jaban
Kuwa jecel inay wax karsadaan laakiin aan lahayn wax mindiyo Jabaaniis ah, markaa ikhtiyaar u habboon miisaaniyadda sida Imarku waa badeecad tijaabo oo weyn.
Mindi santoku ugu fiican oo leh gees godan
Cidhifka godan ayaa ka dhigaya mid si cajiib ah u degdega in lagu shaqeeyo maadaama cuntadu aanay dusha ku dhegi doonin. Faa'iidada ugu weyn ee qalabkan gaarka ah waa inuu yahay weel-ammaan
Mindi santoku ugu fiican ee kuug xirfadlayaasha ah
Mac MSK-65 waa mindi aad u tayo sarre leh, oo laga sameeyay Japan. Xaqiiqdii waa u qalantaa lacagta sababta oo ah waxay leedahay daab 2.5-mm oo leh makiinad ka dhigaysa jarjaridda cunto kasta neecaw.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Tusaha iibsadaha mindida Santoku
Dadka qaar waxay ku khaldan yihiin mindida santoku mindi kuugga, in kasta oo ay xoogaa u eg yihiin, haddana waa mindiyo jikada oo kala duwan.
Marka la barbardhigo mindiyaha kuugga reer galbeedka ee caadiga ah, santokus waxay leeyihiin daab khafiif ah wayna ka yar yihiin. Haddaba, keebaa fiican?
Waxaa jira dhinacyo iyo astaamo dhowr ah oo ay tahay inaad tixgeliso ka hor intaadan gadan mindida santoku.
In kasta oo aan dhammaanteen leenahay dookhyo iyo baahiyo kala duwan, mindi tayo wanaagsan leh waxay yeelan doontaa astaamaha soo socda.
Waa tan waxa la raadinayo:
Shark
Mindiyaha Santoku waxaa lagu yaqaannaa baalashooda aadka u fiiqan. Sida ugu dhakhsaha badan ee aad mindida uga soo saarto sanduuqiisa, waa inay ahaataa mid xiira.
Haddii mindidu af badan tahay bilowgii waxay kuu badbaadin doontaa waqti iyo dadaal mana aha inaad fiiqdo dhowr bilood.
Daab dhuuban
Mindi santoku oo dhab ah ayaa leh daab aad u dhuuban oo lagu fiiqay xagal ba'an oo u dhexeeya 15-20 digrii.
Daabkan khafiifka ah ee khaaska ah wuxuu ka dhigayaa mindiyaha santoku mid gaar ah wuxuuna kaa caawinayaa inaad iska gooyso maqaarka khudaarta, miraha, iyo dhammaan noocyada hilibka.
Sidoo kale, daab warqad-dhuuban ayaa kaa caawin doonta inaad jeexdo xaleefyada basasha ee ku habboon burgerkaaga ama boqoshaada shiitake ee maraqa miso.
Waxa kale oo aan rabaa inaan xuso in mindida mindida santoku leedahay cidhifyo godan (Granton edge). Haddaba, daabku wuxuu leeyahay nabaro yaryar ama dhibco yaryar oo ka hor istaaga in cuntadu ku dhegto dusha.
Maado adag
Ballaca waa in laga sameeyaa bir birta ka samaysan oo tayo sare leh. Birta kaarboon-sare ama bir-kaarboon-kaarboon sare ayaa ah doorashada ugu fiican.
Tani waxay xaqiijineysaa inaysan baalalku jabin ama jabin. Caloosha caatada ah ee Jabaanku waxay aad ugu nugul yihiin inay jabaan laakiin haddii ay ka samaysan yihiin bir adag waxay socon doonaan muddo dheer.
Maadaama aanay santoku daabku ahayn mid dabacsan, waxay u baahan tahay daab aad u adag maxaa yeelay way adag tahay oo si fiican ayaa loo sameeyay.
khafiif
Mindida santoku ee saxda ah waa mid fudud oo raaxo leh in lagu qabto gacmahaaga. Mindida waxaa loogu talagalay gacmo yaryar, laakiin maalmahan gacanku aad buu ugu raaxaysan yahay in la qabto waana leexleex qalabka jikada.
Sidoo kale waa mid isku dhafan oo aan u dhaweyn sida culus mindi kuugga caadiga ah. Ujeeddada oo dhan ayaa ah in mindida ay noqoto mid yar si aad si degdeg ah oo sax ah u goyn karto.
Balance
Waxa ku saabsan dheelitirka ayaa ah sida dheelitirka mindida gacantaada uga dareemeyso waxay ku xiran tahay jirkaaga, baaxadda gacmahaaga, iyo sidoo kale sida saxda ah ee mindida loo dhiso.
Xoojintu waa koox ku biirta gacanta iyo mindida waxayna saamaynaysaa dheelitirka mindida.
Hal shay oo xusid mudan ayaa ah in santoku uu ahaado mid la isku haleyn karo oo waa inuu dareemaa dheelitirka gacantaada. Taas micnaheedu waa in miisaanka uu ahaado mid kugu habboon inaad mindida gacantaada ku nasato.
Mindida santoku ma aha inay ahaato mid dheelitiran, oo haddana waxay samayn doontaa goyn aad u fiican.
Qiimaha
Santoku ma aha sida ugu badan ee a mindi Japanese ah oo khaas ah sida usuba, tusaale ahaan. Markaa, in kasta oo ay noqon karto mid qaali ah, waa in aanu dhaafin $150-200.
Taasi waa qiimaha mindiyaha qaaliga ah. Maaddaama ay la mid tahay mindida kuugga oo ay tahay mid dhinacyo badan leh, mid ka raqiisan ayaa shaqo fiican qabta loomana baahna maalgelin weyn.
6da mindiyaha santoku ee ugu fiican ayaa dib loo eegay
Hadda aan eegno xulashadayda sare marka ay timaaddo mindiyaha santoku. Waxaan ku tusayaa xulashooyin kala duwan, si aad u aragto xulashooyinka jira.
Tojiro DP
- Farshaxannimo weyn
- Bir bir ah oo waara
- Dhinaca culus
- Dhererka daab: 6.7 inji
- Wax daab: ahama
- Gacanta: pakkawood
Tojiro DP Santoku waa mid ka mid ah mindiyaha-lacagtaada ugu qiimaha badan.
Waa mindi aad u fiican oo leh gees xitaa ay bidixda iyo midigta labadaba si raaxo leh u isticmaali karaan. Ma aha mindi raqiis ah waxaadna sheegi kartaa isla marka aad aragto farsamada gacanta.
Middidani xoogaa way ka culus tahay, laakiin taasi waxay ka dhigaysaa mid dheellitiran. Markaa, si aad u dhakhso badan ayaad u gooyn kartaa mahadsanid laba-geeska ah iyo daab bir ah oo fiiqan.
Waa iftiin gacmaha, ma dhaawacdo gacmahaaga, waxayna u fiican tahay jikada makhaayadda.
- wuxuu gooyaa kalluunka, digaaga, iyo digiraha adag isla markiiba oo dhib la'aan.
- waa mid aad u qurux badan mindi qiimo jaban.
- mindida mindidu waa wasakh iyo miridhku u adkaysta.
- ma laha joometeriga asymmetrical -ka caadiga ah, sidaa darteed way fududahay in la afaysto guriga.
- aad u dheellitiran oo waxay gacanta midig ku haysataa si raaxo leh.
- geesaha wax lagu gooyo ayaa loo barbardhigi karaa mindida cunnada, sidaa darteed waxay aad ugu fiican tahay jaridda cuntada oo dhan ujeedo leh, jarista, iyo qallajinta.
- markaad u isticmaashid jarjaridda, aad bay ugu fududdahay curcurka maxaa yeelay waa miisaan.
Guud ahaan, waxaan u maleynayaa in Tojiro uu yahay mid ka mid ah mindiyaha ugu qiimaha-lacag-la'aanta ah ee aad iibsan karto. Waxay leedahay nashqad Jaban oo caadi ah, daab af leh oo aad u af badan, kamana daalin gacmahaaga iyo curcuradaada.
Marka, haddii aad u baahan tahay mindi makhaayaddaada, Tojiro waa inay noqotaa doorasho sare.
DALSTRONG Taxanaha Madow ee Hadhka
- Gacan-ku-haynta fiber-resin waara
- Habka Honbazuke cidhif af badan
- Ma aha mid aad u dhaqameed
- Muuqaalka teknoolajiyada sare maaha mid loogu talagalay qof walba
- Dhererka daab: 7 inji
- Qalabka daab: titanium & bir-kaarboon sare
- Gacanta: fiber-resin
Markaad rabto mindi culus oo aan hoos kuu dejin doonin, waxaad u baahan tahay daab adag, gacanta darajada milatariga, iyo darafka ugu fiican.
Jaleecada hore, DALSTRONG-kan wuxuu u egyahay mindi qurxoon oo tiknoolajiyad sare leh, laakiin dhab ahaantii waa mid ka mid ah mindiyaha santoku ee loo yaqaan 'titanium blade santoku' ee ugu fiican.
Waxay leedahay naqshad aad u qurux badan oo casri ah marka la barbar dhigo mindiyaha kale ee liiskan ku jira.
Laakiin, waxay bixisaa goyn aan caadi ahayn, jarjarid, jarid, iyo wax -qabad mindi, xitaa hilibka iyo khudaarta adag. Marka, waa hubaal guud ahaan kan ugu fiican warka fiicana waa in sidoo kale la awoodi karo!
- mindida waxaa lagu farsameeyaa iyadoo la adeegsanayo habka Honbazuke, sidaa darteed xagalku waa 15 darajo dhinac kasta geeskiisuna waa u fiiqan yahay sida qalfoofka.
- sifo qabow ayaa ah in ay tahay nitrogen la qaboojiyey taasina waxay ka dhigaysaa daabku waxoogaa dabacsanaan ah oo u nugul yari in uu jabo. Maadaama aad xoogaa dabacsanaan ah hesho, waxaad sidoo kale heleysaa faa'iidooyinka mindiyaha kuugga reer galbeedka.
- waxay leedahay dahaarka titanium kaas oo mindida ka dhigaya mid ka sii daxalaysa oo daxalka u adkaysta kuwa kale.
- gacantu waxay ka samaysan tahay fiber-resin, markaa waad qiyaasi kartaa sida ay u waarto oo u raagto Ma aha nooca xammuulka oo goor dhow dumin doona.
- qaabka gacantu sidoo kale waa mid gaar ah maxaa yeelay way ka yara cidhiidhsan tahay xagga sare si aad u hesho xajin adag oo mindidu ma simbiriirixan doonto.
- Tani waa nooca cidhifka oo sii haysata afkeeda iyo qaabkeeda muddo dheer sidaa darteed waa inaad si yar u afayrtaa.
Daacadnimo, ma jiraan wax badan oo ka maqan mindidaan. Waxay leedahay Granton, daab madow oo aad u qurux badan, naqshad jilicsan, waana fududahay in la qabto oo la dhaqaajiyo.
Sidaa darteed, waxay calaamadisaa dhammaan sanduuqyada marka ay timaaddo mindi santoku weyn oo qiimo macquul ah leh.
Dalstrong vs Tojiro
Labadan mindiyood waa la isbarbar dhigi karaa maxaa yeelay waxay bixiyaan natiijooyin goyn oo isku mid ah waxayna ku kala jiraan qiime isku mid ah. Midna kuma khaldami kartid laakiin waxaa jira dhowr farqi oo la taaban karo.
Marka hore, Naqshadda Dalstrong waa mid aad u gaar ah oo mindida waxaa laga sameeyaa titanium marka la barbardhigo Tojiro birta birta ah. Tani waxay ka dhigaysaa daabkii Dalstrong mid sii raagaya laakiin sidoo kale xoogaa dabacsanaan ah, oo aan ku badnayn jarjaarka dhaqameedka Japan.
Marka, haddii aad raadinayso dhaqaajinta dab -qabad caadi ah oo Jabaaniis ah, Tojiro ayaa laga yaabaa inay aad ugu sii fiicnaato.
Midda labaad, Tojiro kuma laha Granton (dimples) daabkeeda sidaa darteed cuntadu waxay ku dhegi kartaa daab marka aad goynayso.
Dalstrong wuxuu leeyahay dimples aad u muuqda oo la qeexay wuxuuna bixiyaa hillaac jilicsan oo ka sii macaan, goyn sax ah. Wax walba waxay ku yimaadaan doorbidka shakhsiyeed.
Ugu dambayntii, mindida Tojiro ayaa xoogaa ka yar Dalstrong markaa waxay u fiican tahay dadka gacmaha yar yar leh.
Laakiin guud ahaan, waxqabadka labaduba waa isku mid. Waxaad ku heleysaa gacan qabasho raaxo leh mid kasta si goynta ay aad u ammaan tahay.
Mercer Bilowgii Culinary
- VG-10 bir waara
- Gacan santoprene tayo leh oo aan sibiq lahayn
- Ma aha mid af badan
- Ma dheeli tiran
- Dhererka daab: 7 inji
- Waxyaabaha xiisaha leh: VG-10 steel
- Gacanta: Santoprene
Haddii aad hadda uun ku dhexjirto adduunyada jarjaarka khaaska ah ee Japan, waxaad ku bilaabi kartaa ikhtiyaar la awoodi karo oo arag sida aad u jeceshahay.
Mercer wuxuu sameeyaa miisaaniyad aad u weyn iyo mindiyo heer dhexe ah, oo ay ku jiraan mindikan Santoku ee 7-inji ah. Ka samaysan bir kaarboon sare leh, waxay la tartami kartaa santokus kale oo qaali ah.
Iyadoo la tixgelinayo inay leedahay daab adag, oo waarta, mindidaani wali waa mid miisaaniyad u fiican waxayna qabataa shaqo aad u wanaagsan marka la gooyo cuntada.
Waxa ka dhigaya mididaan midda gaarka ah waa gacanka Santoprene oo aan simbiriirixan taas oo sahlaysa in la qabto, xitaa gacmo qoyan.
- xamilku waa ka samaysan yahay oo wuxuu ka samaysan yahay balaastiig iyo caag si aan loo siibin oo ay u fududahay in la qabsado.
- waxay leedahay cidhif dhulka hoostiisa ah oo aan u oggolaanayn in daabku si dhaqso leh u caajiso oo uu u sii adkeeyo mudnaanta muddo dheer.
- wuxuu leeyahay dhibco godan oo godan si looga hortago in cuntadu ku dhegto mindida.
- oo ka samaysan bir-kaarboon sare oo been abuur ah oo daxala leh.
- fiiqan oo daabku waa mid waara oo aan si sahal ah ugu nuglayn inuu jabo.
- mindida weyn ee bilowga ah sidoo kale maxaa yeelay waa wax badan.
- daabku waxoogaa wuu ka dheer yahay mindiyaha kale laakiin weli waa khafiif.
Guud ahaan, waa mindi miisaaniyadeed oo weyn oo weli tayo fiican leh oo leh dhammaan astaamaha santoku Jabaan.
Maaddaama ay si fiican isugu dheelitiran tahay, waa ammaan in la isticmaalo oo gacantan dhejiska leh ayaa runtii isbeddel samaysa maxaa yeelay waxay bixisaa xasillooni marka aad goynayso.
Imarku 7 inch
- Bir bir ah oo waara
- Qiimaha weyn ee lacagta
- Uma fiiqan sida mindiyaha Japan
- Dhererka daab: 7 inji
- Wax daab: ahama
- Gacanta: pakkawood
Kuwa jecel inay wax karsadaan laakiin aan lahayn wax mindiyo Jabaaniis ah, markaa ikhtiyaar u habboon miisaaniyadda sida Imarku waa badeecad tijaabo oo weyn.
Haddii aad tan u siiso cunto kariyeyaasha guriga, waxay la yaabi doonaan sida ay u fududahay in la gooyo, la jarjaro, laadhuujiyo, oo la jarjaro khudaarta iyo hilibka.
Maadaama ay tahay mindi ujeedo oo dhan leh waxay u adeegsan karaan xitaa hawlo badan sida goynta roodhida, samaynta sushi, iyo goynta miro qalalan. Waa hadiyad weyn naftaada ama lammaanahaaga sidoo kale!
- mindida waxaa lagu sameeyaa daab bir ah oo aan lahayn, iyo xammuul pakkawood ah, sida alaabta qaaliga ah.
- waxay leedahay cidhif aad u af badan oo la tartama baalayaasha kale ee qiimaha leh.
- daabkii xirfadlaha ahaa ayaa siinaya bilic quruxsan waxayna u egtahay mid ka qaalisan sidii ay ahayd.
- baalku waa dhumucdiisuna tahay 2.5 mm, taas oo aad ugu fiican jarjaridda digaagga, buuxinta kalluunka, iyo jaridda khudaarta.
- Dhinacyada 15-18 digrii ee dhinacyada sidaa darteed runtii waa fiiqan oo sax ah.
- Naqshadda ergonomic-ku waxay ka dhigaysaa mindidaan mid isku dheelitiran mana ku kordhineyso cadaadis si aad u cadaadiso curcuradaada.
- gacanta ayaa aad u fudud in la qabsado in kasta oo aysan aad u ahayn siib-caddeyn sida moodooyinka kale.
- la yimid sanduuq hadiyad madow oo qurux badan, xarrago leh.
- bidixda iyo midigta labadaba way isticmaali karaan mindida.
Fikradayda guud ee ku saabsan mindidaan ayaa ah inay ku bixiso qiimo badan qiimo jaban. Waa mindi aad u fiican kuwa bilowga ah sidoo kale maxaa yeelay waxay leedahay naqshad Santoku caadi ah laakiin dheelitirka iyo walxaha fudud ayaa fududeynaya dhaqaajinta.
Marka, haddii aad u malaynayso inuu qof ka maqan yahay mindi noocaan ah ee wax -ku -oolka ah ururintooda, midkani waa doorasho wanaagsan.
Mercer vs Imarku
Kuwani labaduba waa middiyo Santoku mindiyaha ku habboon oo ku habboon isticmaalka guriga. Maadaama labadooduba ay ka yaryihiin $ 50, waxay yihiin iibsasho qiimo wanaagsan leh. Waxaa jira xoogaa farqi ah oo aan rabo inaan ka hadlo.
Marka hore, gacmaha. Mindida Mercer waxay leedahay santoprene gacanta, kaas oo ah nooc caag u eg. Waxay bixisaa xajin sare mana ka siibi doonto gacmahaaga intaad goynayso.
Gacan -qabashadan ayaa ka dhigaysa midida Mercer mid ergonomic ah oo ka sii raaxo badan in la qabto marka la barbar dhigo Imarku.
Sidoo kale, daabkii Mercer wuxuu ka samaysan yahay bir kaarboon tayo sare leh oo runtii adkaysi leh oo adag sidaa darteed si dhakhso ah uma caajisayso.
Dahabka birta ah ee Imarku runtii aad buu u fiican yahay sidaa darteed ma jirto wax laga walwalo laakiin waxaa laga yaabaa inaad u fiiqdo marka ay sanduuqa ka baxdo maadaama aysan aad u fiiqnayn sida Mercer.
Markay timaaddo dheelitirka iyo xasilloonida, mindida Imaru aad bay u fiican tahay waxayna u fiican tahay gacmaha yaryar sidoo kale.
JA HENCKELS Classic
- Mashiinka bullaacadaha oo ammaan ah
- Gacan-ku-qabsiga saddex-geesoodka ah
- Ma aha mid aad u dhaqameed
- Dhererka daab: 7 inji
- Waxyaabaha gunta leh: birta kaarboon
- Gacanta: birta birta ah
Haddii aadan ka fikirin inaad isku daydo mindida qaabka japan-ka ah ee Yurub laga sameeyay, markaas J. A Henckels Hollow Edge Santoku ayaa kaa yaabin doona. Waxay aad ugu egtahay oo la barbar dhigi karaa dhammaan mindiyaha lagu sameeyay Japan.
Daab bir kaarboon ah iyo dhismo been abuur ah, waa nooca mindida jikada ee waarta ee u fiican isticmaalka maalinlaha ah.
Waxay beddeli doontaa mindiyahaaga kale oo maadaama ay aad u xurmaysan tahay, uma baahnid inaad ka welwesho af -goynta muddo.
Cidhifka godan ayaa ka dhigaya mid si cajiib ah u degdega in lagu shaqeeyo maadaama cuntadu aanay dusha ku dhegi doonin.
Faa'iidada ugu weyn ee qalabkan gaarka ahi waa in ay tahay makiinad dhaqda, taas oo aad ugu yar mindida Santoku.
- fududahay in la nadiifiyo oo mashiinka weelka lagu dhaqo
- waxay leedahay gacan saddex geesood ah oo u sahlaysa in la qabto oo aan ka siibanin gacmahaaga.
- daabku waa adag yahay wuxuuna gooyaa baradhada, karootada, iyo xataa radishes ama digir adag oo leh hal mar.
- mindida ayaa si fiican u dhammeystiran iyo daaqadaha caadiga ah ee caadiga ah oo ka joojiya cuntada inay ku dhegto mindida.
- kani waa daab aad u af badan oo si fiican isu dheelitiran maadaama la been abuuray.
- waxay ku habboon tahay inay isticmaalaan dadka qaba arthritis -ka maxaa yeelay waa mid fudud oo dheellitiran sidaa darteed uma baahnid inaad cadaadis badan saartid jarjarista iyo jaridda cuntada.
- wuxuu gooyn karaa khudaarta adag sida bocorka.
Kani waa nooca mindikada jikada ee wax walba qabata. Midda kale ee liidata ayaa ah in kasta oo laga sameeyay bir bir ah, haddana daabku wuu miriri karaa haddii aad ku dhaqdo makiinadda weelka.
Laakiin marka laga reebo taas, waa santoku qiimo fiican leh oo leh astaamaha caadiga ah ee khudaarta khafiifka ah iyo mindi hilib.
Mac Mindi MSK-65
- daab fiiqan 2.5 mm
- Daraf weyn oo godan oo si degdeg ah loo jarjaray
- Aad u qiimo badan
- Dhererka daab: 6.5 inji
- Wax daab: steel daawaha
- Gacanta: pakkawood
Mac MSK-65 waa mindi aad u tayo sarre leh, oo laga sameeyay Japan. Xaqiiqdii waa u qalantaa lacagta sababta oo ah waxay leedahay daab 2.5-mm oo leh makiinad ka dhigaysa jarjaridda cunto kasta neecaw.
Midida waa sahlan tahay in la isticmaalo, oo sida mindi kuugga, waxay u goyn doontaa asal ahaan wax kasta oo aad u baahan tahay, laga bilaabo buuxinta kalluunka sushi, ilaa jarista digaag dhan, iyo dabcan, jarjaridda khudaarta caleemo dhuuban.
- dhulka godan Granton wuxuu yareeyaa jiidista aad la kulmi karto inta lagu jiro jarjarista cuntaduna kuma dhegto mindida.
- jeexjeexa hilibka si sahlan marka loo barbar dhigo midiyaha reer Galbeedka ee la midka ah. Waxay si gaar ah ugu fiican tahay kalluunka iyo digaagga.
- ka samaysan bir-qabow oo ka cimri dheer birta caadiga ah.
- wuxuu leeyahay gees aad u af badan iyo 6.5 de daab.
- gacanta waxaa laga sameeyay caag iyo alwaax ka kooban (pakkawood) sidaa darteed waxay siisaa xajin raaxo leh.
- waxay leedahay joomatari 50/50 taas oo ka dhigaysa mid la adeegsan karo midigta iyo bidixda.
- fududahay in la afaysto guriga maxaa yeelay uma baahnid inaad adeegsato xaglaha dhaqanka Jabaan.
Kani waa nooca mindida ee ku sii waari doonta sannado badan waxaadna ka heli doontaa adiga oo u adeegsanaya si aad u jarto wax kasta. Waxay beddeli kartaa ciidan badan oo ah qalabyo kale oo raqiis ah oo aan waxtar lahayn.
JA Henckels vs Mac Mindi
Mid baa iska leh qaybta raaxada midna waa mindi heer dhexe ah, haddaba sidee isu barbar dhigaan?
Waa hagaag, kuwa bilowga ah, labaduba waa weel ujeedo-khafiif ah oo ujeeddo-weyn leh.
Waxa gooni ka dhigaya Mindi Mac waa farsamadiisa sare. Markaad mindida ku qabato gacmahaaga, waxaad arki kartaa dhammaystirnaanta oo siman.
Henckels waxaa ka maqan guud ahaan dhinaca kaamil ah laakiin marka la eego shaqeynta, wali waa weyn tahay.
Gacan -ku -hayaha Mac -ga ayaa xoogaa ka roon maxaa yeelay pakkawood waa maaddo waarta oo waxay siisaa qabasho ka wanaagsan.
Laakiin, macaamiil badan ayaa ka sheekeeya sida ay u khafiifsan yihiin oo ay u fududahay in la qabto mindida Henckels oo xitaa waxay ku habboon tahay dadka qaba xanuunka wadajirka iyo curcurka. Marka, haddii aad raaxaysato ka dib, mindida jaban ayaa ah ikhtiyaar caqli badan.
Ugu dambayntii, waxaan rabaa inaan xuso in Mindi Mac-ku uu ka samaysan yahay wax ka fiican oo uu ka samaysmay miridhku. Sababtoo ah waxay ka samaysan tahay bir bir-qabow leh, waxaad helaysaa daab adag oo sii raagaya.
Labada mindiba waxay leeyihiin tibaaxyo gudaha ah si ay u fududeeyaan goynta. Adiga ayay kugu xiran tahay inta aad diyaar u tahay inaad bixiso.
qaadato
Haddii aad tahay cunto kariye xirfadle ah ama cunto karinta guriga ee xiisaha leh, qaabkan mindida ee Jabaanku wuxuu ka dhigi doonaa goynta cunto kasta mid fudud. Iska ilow mindida culeyska culus ee leh caarada aadka u weyn oo isku day Santoku halkii.
Waad ku farxi doontaa inaad isku daydo sababta oo ah xagal xagal gaar ah oo ka dhigaysa Santoku mid aad u af badan.
Haddii aad doorbideyso wax si fudud loo qaban karo, oo aad u khafiifsan tahay goynta howlaha, super-stylish Mindi Dalstrong waxay soo afjari kartaa raadintaada mindi aad u isticmaal badan.
Marka xigta ee aad hilibka goynayso, waxaad ogaan doontaa inay aad ugu habboon tahay digaagga, doofaarka, iyo kalluunka. Laakiin, haddii aad tahay vegan, waxaad sidoo kale u adeegsan doontaa jarjaridda khudaarta saladh macaan iyo walaaq-shiil shaki la'aan!
Maxaad u tijaabin weyday mindidaada santoku ee cusub ee aad u jarayso khudaarta Tani macaan & caafimaad leh Yasai Itame Jabaaniis walaaq-shiil khudradda?
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.