Onigiri vs sushi maki | Maxay ku kala duwan yihiin? Waxay ku saabsan tahay qaabka iyo dhadhanka
Japan ayaa caan ku ah aduunka oo dhan cunnooyinka macaan. Laba ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee aad ka heli doonto menu-yada dalka oo dhan waa onigiri iyo sushi lemur.
Meel kasta oo aad ka tagto Japan, haddii aad fadhiisatid makhaayad ama aad gasho dukaanka ku habboon (oo ay ku magacaabaan Konbinis), waxaad u badan tahay inaad hesho onigiri iyo sushi maki.
Waa maxay faraqa u dhexeeya onigiri vs sushi maki? Marka hore, suxuuntaani isku mid maahan.
Marka la soo koobo, onigiri waxaa laga sameeyaa bariis caadi ah halka sushi maki laga sameeyo bariis iyo khal oo leh milix iyo sonkor. Inkastoo ay u egtahay mid la mid ah, haddana waxay leeyihiin shaqooyin kala duwan. Onigiri waa hab bariiska laga dhigi karo mid la qaadan karo meel kasta, halka sushi loo sameeyay si loo ilaaliyo kalluunka.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Miyuu onigiri yahay nooc sushi ah?
Dad badan oo ku cusub cunnada Jabaanku waxay helaan suxuunta isku qasan. Taasi gabi ahaanba waa caadi, maadaama ay xoogaa isku eg yihiin.
Si kastaba ha noqotee, mar haddii aad caado u yeelato cuntooyinka badan ee cajiibka ah ee dhaqankani leeyahay waa ay kuu sahlanaan doontaa inaad kala duwanaato. Onigiri ma aha a nooca sushi.
Farqiga u dhexeeya labada waa sida bariiska loo diyaariyo. Sidaan kor ku soo sheegnay, onigiri wuxuu isticmaalaa bariis cad. Waxaa guud ahaan la uumiyaa ka dibna lagu dhajiyaa dhululuubka ama qaab saddexagal leh si loo sameeyo saxanka onigiri.
Marka la sameeyo qaabka onigiri, inta badan waxaa lagu duudduubtaa nori (caleenta badda oo la qalajiyey).
Buuxinta Onigiri
Onigiri caadiyan sidoo kale waxaa ku jira buuxin. Waxaa jira buuxinno badan oo kala duwan oo lagu dari karo dawadan caanka ah. Qaar ka mid ah dhadhanka ugu caansan waxaa ka mid ah:
- Rifle la xiiray
- Tuna leh majones
- Salmon iyo farmaajo
- Jajabka lafaha ee la qalajiyey
- Digaag iyo khudaar
Waa maxay sushi maki?
In kasta oo onigiri inta badan caan ku yahay Japan, sushi waxaa laga jecel yahay adduunka oo dhan. Sushi wuxuu ka kooban yahay khal bariis la kariyey oo ay weheliyaan waxyaabo kale (khudaar, kalluun cayriin, iyo cuntooyinka badda).
Waxaa jira noocyo badan oo sushi ah iyo sushi maki waa mid ka mid ah noocyada ugu caansan. Sushi maki waa marka sushi lagu duubay qaab dhululubo ah oo ay ku jirto nori leh buuxintii.
Ka dib markii maki loo rogay qaab, badiyaa waxaa loo gooyaa qaybo qaniinyo leh. Buuxinta xulashada waxaa lagu duubi doonaa nori, oo markaas lagu daboolay bariis khal.
Dadku badiyaa waxay adeegsadaan sisinta iyo roe kalluunka si ay u marsadaan bariiska dhadhan dheeraad ah. Sushi maki waa macaan, laakiin soo bandhigisteedu waa qayb ka mid ah rafcaankeeda.
Marka dadku dalbadaan sushi maki, badiyaa waxay ku talo jiraan inay fadhiistaan oo ay ku raaxaystaan. Caadi ahaan maahan cunto ay dadku u tixgelin doonaan in la qaadan karo ama ay la imaan karaan marka ay socdaan.
Si kastaba ha noqotee, marka la eego sumcaddiisa sannadka, meelo badan ayaa raadinaya siyaabo ay ugu daraan sushi maki ikhtiyaarkooda tegitaanka.
Sidoo kale akhri: Midiyaha Sushi ee ugu Fiican | 10 xaraash oo ugu fiican Sashimi, hilib & kalluun
Waa maxay sababta ay dadku iskugu qasaan onigiri iyo sushi maki?
Aad bay u fududahay in la helo onigiri oo lagu qaso nooc kasta oo sushi ah, laakiin way badan tahay in lagu wareero sushi maki maxaa yeelay waxay asal ahaan adeegsadaan waxyaabo badan oo isku mid ah.
Nori wuxuu ka dhex muuqdaa labadan cuntadood, taas oo siinaysa dhadhan la mid ah. Si kastaba ha ahaatee, dad badan ayaa qaba in onigiri uu leeyahay dhadhan khafiif ah maxaa yeelay waxay leedahay aashito yar.
Dad badan ayaa qaba aragti ah in sushi maki uu si adag u yahay cuntada badda iyo kalluunka. Tani run ma aha haba yaraatee. Xaqiiqdii, hilibka lo'du waa qayb aad loo jecel yahay oo loo isticmaalo sushi.
Badanaa dadku waxay u maleeyeen joogitaanka hilib micnaheedu inuu yahay saxanku waa onigiri, laakiin sushi waxaa lagu samayn karaa buuxin kala duwan sidoo kale.
Haddii dhadhankaagu uusan soo qaadin khalka loo isticmaalay in bariiska lagu kariyo sushi maki, waa inaad awood u yeelatid inaad ku kala sheegto muuqaalkooda.
Sushi maki waxaa lagu sameeyaa duub dhululubo ka hor inta aan la kala goyn, marka markaad hesho amar waxay ku jiri doonaan qaybo yaryar oo wareegsan. Dhinaca kale Onigiri ayaa inta badan ka weyn kana qaab badan saddex xagal, ku habboon cunista socodka.
Fikradaha kama dambaysta ah: onigiri vs sushi maki
Badanaa marka dadku ku cusub yihiin cunista cuntada Jabaan, way adkaan kartaa in aan la isku darin qaar ka mid ah cuntooyinkooda caanka ah.
Haddii aad qorsheyneyso inaad u safarto Japan mustaqbalka, waxaad u baahan doontaa inaad ogaato waxaad dalbanayso ka hor intaadan tegin. In kasta oo onigiri iyo sushi maki ay aad isugu eg yihiin, waxay noqon doontaa wax laga xumaado haddii aad mid dalbato adiga oo filanaya kan kale.
Habka ugu fiican ee lagu sheegi karo farqiga u dhexeeya labadoodu waa qaabkooda maxaa yeelay onigiri wuxuu ku jiri doonaa qaab dhululub ah oo ay fududahay in la cuno meel kasta oo aad joogto.
Onigiri waxaa lagu samayn doonaa bariis caadi ah, halkaas oo sushi maki si aad ah uga duwan dhadhanka maxaa yeelay bariiska waxaa lagu daray khal, milix, iyo sonkor.
Marka xigta iska hubi Cuntadani Yaki onigiri, oo ah cunnada fudud ee kubbadda bariiska ee Japan ee cabitaannada
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
