Sida Looga Dhigo Onigirigaaga Saddex Xagalka saxda ah (Recipe FULL)
Laga soo bilaabo 1980-yadii, saddex xagal-qaabeeya onigiri waa mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee onigiri. Waxaa loo tixgeliyey mid ka mid ah cuntooyinka raaxada ee ugu caansan, onigiri Japanese waa saxan bariis ah oo uumi weyn.
Dad badan ayaa ku qaldama onigiri sushi, laakiin maahan. Si aad u samayso sushi, waa inaad isticmaal bariis geedka canabka ah, laakiin si aad onigiri u samayso waxaad isticmaashaa bariis la camiray iyada oo aan wax khal ah lahayn.
Maqaalkan, waxaan ku siin doonaa cunto karis loogu talagalay saddex-xagalka salmon-ka buuxsamay onigiri oo aan kuu sharraxo wax badan oo ku saabsan cuntadan fudud ee reer Japan ee macaan. Sii wad akhrinta talooyin ku saabsan sida ugu wanaagsan ee loo qaabayn karo saddexagalkaaga!
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Salmon triangle onigiri cuntada la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 ½ koobabka bariis cad oo gaagaaban
- 1 ⅔ koobabka biyo
- 1 sheet nori badeed
- 4 oz sigaar cabbin salmon
- 1 tbsp sisinta madow
- 2 tbsp caleenta la qalajiyey ee la qalajiyey
- ½ tsp cusbo
Tilmaamaha
- Dhaq, raaci, oo daadi bariiska ilaa 2 ama 3 jeer. Ku rid dheriga oo ku dabool biyo. Bariiska u daa 40-60 daqiiqo ilaa uu noqdo mid mugdi ah. Si buuxda u daadi.
- Digsi dhexdhexaad ah, ku dar bariiska, biyaha, iyo milixda. Ku kari kulayl sare. Iska yaree kulayl dhexdhexaad ah oo ha isku kari ilaa 20 daqiiqo.
- Dheriga ka saar kuleylka. Hubi in dheriga daboolan yahay oo bariiska u daa inuu uumi 10 daqiiqo oo dheeri ah.
- Ku dar sisinta iyo gogo 'cawska la qalajiyey.
- Sug ilaa bariiska uu qaboobo si aad si badbaado leh wax ugu qabato.
- Labada gacmood ku qoyso qadar yar oo biyo ah ilaa ay ka qoyaan.
- Soo saar ½ koob oo bariis ah oo ku kala bixi calaacashaada. Ka dibna ku rid gabal salmon ah (qiyaastii 1 tsp) dhexda. Marka hore kubbad ku caarii, ka dibna u qaabee saddex -xagal kadibna si siman ugu cadaadi labada dhinac Geesaha waa in la soo koobaa.
- Hadda waa waqtigii lagu dari lahaa xaashida nori. Iska yaree xaashida nori qaybo 1 x 2 inji ah. Qaado falin walba oo ku duub mid ka mid ah cidhifyada onigiriga. Bedelkeeda, waxaad isticmaali kartaa nori badan oo waxaad ku duubi kartaa saddex xagal bariiska oo dhan nori.
- Ku dabool saddexagalka bariiska si adag duub saran ilaa aad diyaar u tahay inaad adeegto. Tani waxay hubinaysaa in xadhigga nori aanu ka dhicin.
Saddex -xagalka onigiri: macluumaadka nafaqada
1 qaado oo onigiri ah oo leh salmon cusbo leh ayaa ka kooban qiyaastii:
- 220 kalori
- 3 garaam oo dufan ah
- 37 karbohidraat
- 10 grams ee borotiinka
Onigiri waa cunto fudud, sidaas darteed, nafaqeeyayaashu uma arkaan inay yihiin kuwa ugu caafimaadka badan, gaar ahaan haddii aad rabto inaad lumiso miisaanka.
Si kastaba ha noqotee, salmon onigiri waa dufan yar, ikhtiyaari borotiin sare leh, waana mid ka mid ah onigiris-ka ugu caafimaadka badan.
Bariiska waxaa ka buuxa karbohaydrayt oo aan nafaqo badan lahayn. Laakin ku darida salmon iyo nafaqeynta qani ku ah nori seaweed waxay ka dhigtaa saddex xagal bariiska xoogaa caafimaad leh.
Talooyin ku saabsan samaynta saddex xagal onigiri
Markaad u diyaariso maaddooyinkaaga onigiri, hubso inaad gacanta ku haysato nooca saxda ah ee bariiska. Waa inaad kaliya u isticmaashaa bariis cad oo gaagaaban, bariis sushi, ama bariis bunni ah oo gaagaaban oo gaagaaban ah.
Weligaa ha isticmaalin basmati ama jasmine bariis sababtoo ah saddexagalka bariiska ma ilaalin doono qaabkooda. Sushi iyo bariiska hadhuudhka-gaaban waa dhegdheg, taasina waa qaabka aad u baahan tahay onigiri.
Had iyo jeer qoyso bariiska ka hor inta aadan karin.
Waxaad ku dartaa nori strips dhinaca geeska saddexagalka maxaa yeelay waxay ka ilaalisaa farahaaga inay ku dhegaan bariiska. Markaa, meelaynta nori waa istaraatijiyad waxayna fududeyneysaa qabashada saddex -geesoodka bariiska.
Waa kan fiidyow gaaban oo muujinaya habka:
Waxaad isticmaashaa isla xaashiyaha nori ee aad isticmaali lahayd samee duubabka sushi sidoo kale.
Haddii aadan rabin inaad gacmahaaga ku qaabayso kubbadaha bariiska ee Japan, waxaad had iyo jeer isticmaali kartaa duub caag ah sida lakabka u dhexeeya gacmahaaga iyo bariiska. Duubista balaastiigga ah, waxaad si fudud ugu dhejin kartaa kubbadaha bariiska saddex xagal.
Saddex geesoodka onigiri kala duwanaanshaha cuntada
Bariiska Brown
Haddii aad rabto inaad ka dhigto onigiri xoogaa caafimaad ah, waxaad ku beddeli kartaa bariiska cad bariis gaagaaban oo bunni ah.
Waxaad u baahan doontaa 1 ½ koob oo bariis bunni ah iyo 2 ¼ koob oo biyo ah si aad u karisid. Sidoo kale, waxay qaadataa waqti dheer in la kariyo bariiska buniga ah, markaa iska hubi inaad kari ilaa 50 daqiiqo.
Sidoo kale akhri: Sida loo sameeyo sushi bariis bunni ah: Isku day cuntadan wanaagsan & caafimaadka leh
Buuxinta/buuxinta
Salmon waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan onigiri buuxinta. Waxaad isticmaali kartaa salmon sigaar cabbin ama la kariyey, laakiin iska hubi inaad marka hore jarjartid salmon ka dibna ku rid onigiri.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa kalluunka kale sida tuna qasacadaysan, sardines qasacadaysan, kalluun, kalluun, iyo xataa muruqyo. Cuntada badda waa mid aad ugu fiican bariiska, dhadhankuna wuxuu la mid yahay sushi.
Halkan waxaa ah liistada buuxinta onigiri ugu caansan:
- Salmon (sha-ke)
- Herring
- Tuna qasacadaysan
- Sardines
- kalluun
- Musalsal
- Shiokara (koollada badda)
- Umeboshi (plum pickled)
- Tarako (roe cod milix leh)
- Tuna Mayo (tuna qasacadaysan oo leh majones Japanese ah)
- Okaka (jajabyada bonito)
- Kombu badda
- Khudaarta la jarjaray
- Karootada
- Baradho macaan
- Sinjibiil la dubay
Khudaarta iyo khudradda
Haddii aadan rabin inaad isticmaasho hilib ama cuntooyinka badda, waxaad ku karsan kartaa onigiri khudaarta la jarjaray sida tubbo umeboshi.
Ikhtiyaarada kale waxaa ka mid ah karootada, baradho macaan oo la kariyey, sinjibiil la shiiday, ama koombo badda.
Xeebta
Waxaad ka iibsan kartaa xawaashka onigiri dukaamada waaweyn ee Aasiya ama Amazon, waana loo yaqaan xawaash furikake.
Laakiin xilliyada fudud ayaa sidoo kale aad u fiican, markaa waxaad isticmaali kartaa milix yar oo basasha ah iyo budada toonta si aad ugu darto milixyada kubbadaha bariiska ee Japan.
Ma ogtahay inaad sidoo kale shiili karto saddexagal onigiri? Yaki onigiri wuxuu u sameeyaa cuntada fudud ee kubbadda bariiska Japan cabitaannada & saaxiibbada
Sida loo cuno onigiri triangle
Saddexagalka Onigiri waxaa loo cunaa si la mid ah dhammaan noocyada kale ee onigiri. Qaybta madadaalada leh ayaa ah in onigiri uu yahay "cunto farta", taas oo macnaheedu yahay inaad ku cuni karto gacmahaaga!
Si fudud u soo qaado saddex xagalka bariiska oo qaado qaniinyada yaryar. Waxa ugu muhiimsan ee la xusuusto waa inay fiican tahay inaad isticmaasho gacmahaaga, umana baahnid inaad isticmaasho shukumaan.
Caadi ahaan, ma jirto suugo la dhuuqo onigiri haddii aad cunayso saxanka safarka. Laakiin waxaad ku dhex dari kartaa saddexagalka bariiska suugo soy ah ama maraqa miso macaan oo lagu sameeyay koollada miso, mirin, aawadood, sonkor, iyo biyo.
Waa isku dhafka ugu fiican ee dhadhan macaan iyo macaan ama umacmi, sida Jabbaanku dhihi lahaa.
Sidoo kale ka akhriso suugo tari ah iyo dhamaan waxyaalaha cajiibka ah ee aad ku samayn karto
Ugu Dambeyn
Markaa maxaad u tijaabin weyday qaar ka mid ah onigiri saddexagalka yummy maanta oo arag waxa buunbuunintu ku saabsan tahay?
Dusha sare ee nori-ga macaan iyo bariiska dhegdheg leh ayaa buuxinaya oo dhadhan fiican leh, markaa waxaad heli kartaa qayb ka mid ah cuntada xigta ama inta u dhaxaysa cuntada markaad dareento gaajo. Waxaa dheer, buuxinta badan, waxaad isku dayi kartaa dhamaantood!
Marka xigta, ka akhri omusubi iyo sida ay u barbar dhigto onigiri!
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
