Receta Bangus Sisig: peshk qumështi me qepë dhe lëng calamansi
Sisig është padyshim një nga pjatat e preferuara të Pinoy ose hahet kryesisht si "Pulutan" për të pirë zbavitje dhe raste të ndryshme.
Ne kemi shumë varietete Sisig dhe më e zakonshme prej tyre është zhurma "Sisig derri”Por disa prej nesh u përpoqën të shmangnin sa më shumë të hanin këtë lloj sisig sepse përbërësi kryesor është mishi i derrit i cili është i lartë në kolesterol.
Për fat të mirë, ne ende mund të shijojmë sizigun tonë pa aq shumë substanca të ngjashme me yndyrën duke përdorur Bangus. Kjo recetë Bangus Sisig është e lehtë për t’u gatuar dhe shumë e shijshme për t’u ngrënë.
Normalisht, peshqit e qumështit vijnë në avull ose të skuqur, pastaj marinohen me debone dhe flake salce soje, uthull, sheqer, kripë dhe piper dhe mund të përgatiten dhe shërbehen në një pjatë të ngrohtë nëse nuk disponohet një pjatë e nxehtë.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasKëshilla për recetën e Bangus Sisig
Bangus Sisig rekomandohet për një plan ushqimi diete pasi të gjithë e dimë se Bangus ka përmbajtur një sasi të konsiderueshme yndyre dhe gjysma e tij është një yndyrë mono-e-pangopur e shëndetshme për zemrën që përfshin Omega 3.
Recetat Sisig e kanë origjinën nga Pampanga, kryeqyteti i kuzhinës i Filipineve.
Ky ushqim ka për qëllim meze, megjithatë, ai u bë një vakt pasi filipinasit mësuan se mund të jetë një ushqim i shijshëm i shoqëruar me oriz.
A e dini se Sisig -u modern që ne kënaqemi të hamë në ditët e sotme i përket një zonje të moshuar të quajtur "Lucia Cunanan" një Kapampangan e cila dikur jetonte pranë shinave hekurudhore, ajo njihet si "Aling Lucing"
Recetë Bangus sisig
Përbërësit
- 2 £ i gjithë Bangus
- 1 tbsp vaj perimesh
- 2 gota qepë të ëmbla i copëtuar
- specat djegës të zogjve copëtuar, për shije
- 2 tbsp salce soje
- ¼ filxhan lëng calamansi
- 1 i vogël qepë e kuqe copëtuar imët
Udhëzime
- Peshk i zier ose i skuqur thellë. Hiqeni dhe skuqeni, ose copëtoni nëse është skuqur thellë. Lëreni mënjanë.
- Në një tigan, ngrohni vajin dhe skuqni qepët derisa të marrin ngjyrë kafe të butë dhe të lehta. Shtoni speca djegës të copëtuar dhe skuqini për një minutë.
- Transferoni në një tas të mesëm. Shtoni salcë soje, lëng calamansi dhe qepë të kuqe të copëtuara. Përzieni butësisht me peshkun. Shijoni dhe rregulloni erëzat.
- Transferoni në një pjatë për servim me speca djegës të copëtuar, salcë soje dhe calamansi anash.
Përfitimet shëndetësore:
Kjo recetë Bangus Sisig ka shumë përfitime shëndetësore, Peshku i qumështit është i pasur me proteina, me të vërtetë përmbajtja e tij është shumë më e lartë se çdo lloj peshku tjetër.
Konsumimi i peshkut të qumështit mund të plotësojë nevojat për proteina të trupit, dhe mund të ndihmojë zhvillimin e trurit dhe kujtesës së fëmijëve, të ushqejë sytë, të parandalojë sëmundjet e zemrës dhe të ndihmojë në uljen e depresionit.
Omega 3 nga peshku i qumështit është shumë i mirë për gratë shtatzëna për të rritur prodhimin dhe cilësinë e qumështit të gjirit.
Konsumimi i rregullt i peshkut të qumështit gjithashtu mund të parandalojë mangësitë e mikronutrientëve dhe të ndihmojë rritjen e sistemit nervor.
La kalamansi lëngu është gjithashtu shumë i shëndetshëm.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.